Patata al forn

Categoria: Plats de verdures
Patata al forn

Ingredients

mantega 100gr
Formatge parmesà (ratllat) 5 cullerades. l
patates 5 peces
crema agra 1 cda. l
All 3 tascons
anet de julivert

Mètode de cocció

  • Agafeu 5 patates. Rentar bé.
  • Ho posem en un cassó. A continuació, aboqueu aigua perquè les patates quedin una mica cobertes. Cuinar fins que estiguin tendres. Escorrem l’aigua.
  • Fer oli d’all:
  • -100 g de mantega tova
  • -5 cullerades. l. parmesà ratllat
  • -1 cullerada l. crema agra
  • -3 grans d'all, pelats i triturats
  • -3 cullerades. l. julivert ben picat.
  • Barregeu-ho tot amb pebre mòlt i, si cal, sal.
  • Talleu les patates al llarg, poseu-les en forma greixada. Esteneu oli d’all sobre cada patata i poseu-ho al forn preescalfat a 250 g.
  • Temps de cocció 10-15 minuts.
  • patates pelades.
  • A la mantega he afegit anet, formatge fos amb bolets i nous.


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa