Vedella amb prunes

Vedella amb prunes

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Vedella	1200 g
Pruna	450 g
Crema agra	2 cullerades. l.
Pasta de tomàquet	2 cullerades. l.
Aigua	0,5 m / got
Ceba	1 ceba gran
Rast. oli	2 cullerades. l.
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• M’agrada molt afegir prunes o cireres a les aus de corral. Si les prunes són molt àcides, podeu afegir 0,5 culleradetes. Sàhara. Si hi ha vi a la casa, cosa que no és una llàstima, en lloc de fer crema agra podeu fer-ho. pasta d'aigua: aboqueu-hi mig got de vi negre sec. Podeu picar dues rodanxes de pa Borodino a la salsa i, quan estigueu llestes, passeu la salsa per la batedora. Hi ha moltes opcions. El més important són les prunes i la carn.
• Talleu la ceba a daus petits
• 
• Talleu les prunes per la meitat al llarg i traieu-ne el pou
• 
• Talleu la carn a trossos mitjans (aproximadament 4x4)
• 
• Aboqueu l'òxid al fons de la cassola. oli. Afegiu-hi la ceba picada. Mode de fregir. Fregiu les cebes fins que quedin daurades, remenant de tant en tant. Aboqueu la carn. Fregiu la carn per tots els costats. Han passat 15 minuts. El mode de fregir s'ha desactivat. Sal i pebre. Col·loqueu la pruna a sobre de la carn. Afegiu la crema de llet i la pasta de tomàquet. Afegiu aigua. Mode carn. Per defecte, 30 minuts, pressió 70.
• Al final del mode, deixeu anar vapor.
• 
• La salsa es pot barrejar, però jo era massa mandrós ... I tan deliciós ...
• 
• Per al meu gust, una amanida senzilla és la més adequada per a aquesta carn: tomàquets, cogombres, herbes ...

[Gasha]

Gasha, la vedella amb prunes té un aspecte molt agradable i saborós.

Gràcies, Alla!

[Ganechka]

Ganechka, això és realment deliciós !!! També ho vaig fer amb prunes.

Ksenia, sí, crec que molts ho han fet ... Estic provant ... S'ha aprovat el programa Meat! Valoració Excel·lent

[Gashenka]

Gashenkaque boníssim que és! La temporada de prunes ja ha començat, jo cuinaré.

Podeu aixafar dues rodanxes de pa Borodino a la salsa i, quan estigueu a punt, passeu la salsa per la batedora

Començaré amb aquesta opció.

Convingut!

Gasha, bé, no ho pots fer ... Cada dia hi ha alguna cosa nova ... No tinc temps per dominar-ho! Però que deliciós està tot !!!

Bé, ho sento ... Però, realment, deliciós!

Bé, ho sento ... Però, realment, deliciós!

D’acord, perdoneu-me ... Informaré quan ho faci.

Bé, no cal dir-ho!

Gràcies per la recepta, és interessant provar de cuinar :)

Per la teva salut!

Ahir vaig coure potes de pollastre amb carbassó i pruna de cirera. Va resultar molt saborós. Per què no feies servir pruna de cirera amb carn o pollastre abans? Així que gràcies de nou per la recepta!

Una vegada més, per a la vostra salut!

Resulta tan deliciós! La carn és el sabor més tendre i àcid de les prunes .. mmm .... Vaig cuinar amb vedella i, curiosament, la carn també va resultar suau.
Gràcies per la recepta)