Pastís de galetes hercúlies amb nabius i gingebre

Pastís de galetes hercúlies amb nabius i gingebre

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega	250 g
Hèrcules	3 setmanes *
Ou	2 unitats
Farina de blat	1 set
Sucre granulat	1/2 cn
Nabius secs	100 g
Suc de llimona	1 cda. l.
Gingebre fresc	gust
Pols de coure	1 culleradeta
llavors de sèsam	per espolvorear
* stkn = vidre amb facetes

Mètode de cocció

• Mantega fosa, afegit de civada enrotllada. Hèrcules es va pre-moldre en una batedora. Tenia menys d’un paquet d’olis (menys de 200 g), hi vaig afegir oli vegetal, barrejat.
• Bateu els ous amb el sucre, la farina afegida, la pols de coure, barrejada i en civada enrotllada, després afegiu-hi gingebre, nabius, suc de llimona ratllat en un ratllador fi, barregeu-ho tot.
• Vaig untar el bol multicooker amb oli, vaig disposar la massa, la vaig escampar amb llavors de sèsam per sobre, la vaig coure al forn durant 50 minuts, vaig comprovar la preparació amb una broqueta de fusta.
• Tallar calent, esmicolar-se!
• 

Hora de cuinar:

20 minuts + 50 minuts de cocció

Cuina nacional

casolà, de pressa

Nota

Com a nota lateral, he de tenir en compte que la recepta original del lloc de Natalia-Busina es va prendre com a base, per la qual cosa moltes gràcies a ella!
Tot i l'aparença aparentment poc preponderant, és MOLT saborós. Es poden canviar tots els farcits segons el vostre gust. En lloc de nabius-gingebre, podeu posar prunes prunes, albercocs secs, panses, fruits secs, cireres seques, muesli, escampar-hi llavors, llavors de rosella, etc., etc., o no hi podeu posar res. La recepta és tan senzilla i versàtil que cada vegada que obtingueu alguna cosa nova, saborosa i, goso esperar, molt útil.

Irina, gràcies per la recepta.
En absència d’un vidre amb facetes, vaig pujar a la xarxa preguntant-me quants ml en un vidre amb facetes. He trobat la següent resposta:

Facetes planes: 200, facetes amb vora 250

Quants ml teniu?

Anh, 250 ml. No pensava que un vidre amb facetes ja fos història ...