Prova de l'olla a pressió multicooker de la marca 6051

🔗



Carbassó farcit al mode "Extinció".

Aquí teniu una altra cassola de carbassó amb mató.

És molt senzill de preparar, però resulta un plat dietètic i saborós per esmorzar (i no només!)



Per 1 kg de carbassó, 250 g de formatge feta i 250 g de mató, 4 ous, 50 g de mantega (l’he utilitzat per lubricar el bol). Poseu els ingredients barrejats en un bol greixat i coeu-los en un FORN DE FORN durant 20-25 minuts.

Si ho desitgeu, escampeu la cassola acabada amb formatge ratllat i, per fondre-la, conserveu-la uns minuts més sota la tapa.

La meva cassola màgica és ideal per a totes les idees culinàries que tinc en ment!

Avui he cuinat farinetes d'ordi perlades (en aigua), he rentat els cereals, els heu bullit en aigua bullent durant 2 minuts i després els he abocat a una olla a pressió, 2 tasses de sal - 1 culleradeta, aigua 1 cm més alta que els cereals. Vaig coure crues en mode automàtic durant 9 minuts, a pressió 50 kPa. Després del final vaig mirar, l'aigua no va acabar, el cereal no estava molt bullit. Vaig afegir 5 minuts a 70 kPa, al final vaig mirar: no hi ha aigua, el cereal està llest, el meu marit ho va provar, li va agradar molt, però m’agradaria que fos més gran i més salat, com ara que la meva mare ens cuinava durant la infància. Noies, expliqueu-me com cuinar aquestes farinetes a l'olla a pressió de la marca 6051?

Intenteu cuinar en mode de farinetes: per defecte 15 min. per escalfar-lo hi és menys i es dóna més temps, és millor prendre una proporció de cereals per aigua 1: 3

Avui he cuinat farinetes d'ordi perlades (en aigua), he rentat els cereals, els heu bullit en aigua bullent durant 2 minuts i després els he abocat a l'olla a pressió, 2 tasses de sal - 1 culleradeta, aigua 1 cm més alta que els cereals. Vaig coure crues en mode automàtic durant 9 minuts, a pressió 50 kPa. Després del final vaig mirar, l’aigua no va acabar, el cereal va resultar poc bullit. Vaig afegir 5 minuts a 70 kPa, al final vaig mirar: no hi ha aigua, el cereal està a punt, el meu marit ho va provar, li va agradar molt, però m'agradaria que fos més gran i més salat, com ara que la meva mare ens va cuinar durant la infància. Noies, expliqueu-me com cuinar aquestes farinetes a l'olla a pressió de la marca 6051?

Probablement per prova i error a "Manual".

I si al manual proveu menys de 100 graus més? Ha d’estar a foc lent, inflat.

I si al manual proveu menys de 100 graus més? Ha d’estar guisat, inflat.

Natasha, per exemple? Escriviu com ho hauríeu fet, per ordre. No sóc boom: boom fins ara, no tinc experiència, però vull alimentar la meva família amb una olla a pressió

Natasha, per exemple? Escriviu com ho hauríeu fet, per ordre. No sóc boom: boom fins ara, no tinc experiència, però vull alimentar la meva família amb una olla a pressió

Ho posem a 95-98 graus, a temps durant una hora (fins i tot en podeu fer un i mig) i s’afluixarà.

Natasha, per exemple? Escriviu com ho hauríeu fet, per ordre. No sóc boom: boom fins ara, no tinc experiència, però vull alimentar la meva família amb una olla a pressió

Posaria 1 hora a 95 graus. Segons els resultats, ajustaria l’hora la propera vegada. En resum, demà en faré (l’ordi de perles és el meu cereal preferit i sempre el vaig cuinar a Kukushka) i informaré dels resultats.

Avui he cuinat farinetes d'ordi perlades (en aigua), he rentat els cereals, els he bullit en aigua bullint durant 2 minuts i després els he abocat a l'olla a pressió, 2 tasses de sal - 1 culleradeta, aigua 1 cm més alta que els cereals. Vaig coure crues en mode automàtic durant 9 minuts, a pressió 50 kPa. Després del final vaig mirar, l’aigua no va acabar, el cereal va resultar poc bullit.Vaig afegir 5 minuts a 70 kPa, al final vaig mirar: no hi ha aigua, el cereal està a punt, el meu marit ho va provar, li va agradar molt, però m'agradaria que fos més gran i més salat, com ara que la meva mare ens va cuinar durant la infància. Noies, expliqueu-me com cuinar aquestes farinetes a l'olla a pressió de la marca 6051?

Aquí vaig cuinar sobre "farinetes de llet"
Farinetes d'ordi perlat de llet (olla a pressió multicooker marca 6051)

Em passa que no apago la meva historieta.
Ahir, per exemple, vaig estofar carbassó amb carn, després vaig fer manti al vapor i després patates amb nata a la farina de llet,
/]
i, finalment, vaig fer mató amb "Iogurt"! I això és si teniu a la mà dos fogons convencionals i una olla a pressió 6060.
Ni tan sols es pot comparar, això és molt millor i més funcional.
Crec que pot funcionar com una olla de cocció lenta! Cal canviar el nom.

M'agrada molt "Mode infantil" puré de carbassó fet avui.

.

M'agrada molt "Mode infantil"

I tinc farinetes de llet i farinetes fetes a mà, només estic boig

Ahir vaig cuinar patates amb nata a la lleteria; va sortir bé!

Noies, si us plau, mesureu el bol. Molt, molt necessari: girl_red: El destí es decideix: ser o no ser

Noies, si us plau, mesureu el bol. Molt, molt necessari: girl_red: El destí es decideix: ser o no ser

I què es mesura exactament?

I què es mesura exactament?

Vikul, si no és difícil per l'altura, inclosos els costats i el diàmetre (amplada).

Vikul, si no és difícil per l'altura, inclosos els costats i el diàmetre (amplada).

Oksana, vaig escriure a la primera pàgina. Ara hi mesuraré l’alçada.

Alçada 14 cm, part superior d 24 cm, amb els laterals

En la modalitat infantil faig costelles de porc. En primer lloc, fregeixo la ceba al sofregit, poso les costelles (adobades en maionesa amb mostassa i pebre mòlt) i també les fregeixo pels dos costats. N’hi ha prou amb fregir-los durant 5 minuts. a cada costat, perquè fregeix molt bé. Afegeixo crema agra i mig got d’aigua calenta, una fulla de llorer petita. Mode infantil 20 min.
Les costelles són les més delicades (si es tracta de cartílag, ni tan sols es poden trobar), però al mateix temps tot està sencer, la carn no es desfà. Bé, molt saborós.

[paella amb gambes.]

I aquí teniu un plat espanyol - paella amb gambes.



Fregiu les gambes en una barreja d'olis amb l'addició d'all. Mentrestant, cuineu arròs amb verdures al programa RIS-15 minuts.
Per 0,5 m. Un got d'arròs - 2,5 m. De brou (aigua), cúrcuma - 1 culleradeta, 1 unitat. pebre vermell, unes pastanagues petites, 200 g de mongetes verdes, un parell de plomes de ceba verda, sal, pebre al gust.
Al final del programa, poseu les gambes en un bol i mantingueu-les tapades un parell de minuts.

La nostra paella està a punt! Que aprofiti!

Pigodi a vapor 13 minuts deliciós, poseu tres pigodins en un plat



Em vaig fer amb col + col kimchi ... és molt saborós ...

pollastre marit + col, el porc no

Avui he decidit enganyar la meva olla a pressió: he posat carbassons, pomes, etc., volia fer puré de patates al "Infantil". No he afegit aigua; crec que em donaran tots els components del suc i tot estarà bé.
Figushkov!
Al cap d'un minut, el dispositiu es va apagar i va passar al mode "Calefacció". Vaig fer aquesta operació dues vegades. Ja no va torturar la seva mascota, la va obrir i va esquitxar una mica d’aigua.
No es pot fer trampes!

Avui he decidit enganyar la meva olla a pressió
....
Figushkov!
....
No es pot fer trampes!

Ah, sí, quantes vegades m'he trobat així.
Ja he escrit alguna cosa: és molt intel·ligent! No vol treballar sense líquid. És a dir, té una bona protecció, és pràcticament impossible sobreescalfar-se i, Déu no ho vulgui, és pràcticament impossible trencar la vàlvula d’emergència. No sé com intentar-ho.

Avui he decidit enganyar la meva olla a pressió: he posat carbassons, pomes, etc., volia fer puré de patates al "Infantil". No he afegit aigua; crec que em donaran tots els components del suc i tot estarà bé.
Figushkov!
Al cap d'un minut, el dispositiu es va apagar i va passar al mode "Calefacció". Vaig fer aquesta operació dues vegades. Ja no va torturar la seva mascota, la va obrir i va esquitxar una mica d’aigua.
No es pot fer trampes!

I de vegades s’encén de vegades no.Va ser així a la meva carn. Al principi, només feia mantega sense aigua (segons la recepta de Gash). Ho vaig fer un parell de vegades ... vol normal.
I un cop plegats els canyells de gelat, tenia 2 quilograms, vaig afegir mantega ... Vaig entrar a l’habitació, em sonava, no entenia res, l’encengué de nou ... de nou la barraca nacional índia. Vaig haver d’abocar mig got d’aigua, després es va posar en marxa, però la pressió no va arribar a la màxima durant molt de temps.

Hola! Ara també tinc el meu primer SV! Ja fa 2 dies. Les meves impressions:
1. És curiós que les cames siguin diferents de baix. Em pregunto per què?

2. Primer vaig començar el SV amb aigua a una pressió de 20, tot va funcionar perfectament. Després vaig posar 40 i, després que la vàlvula va augmentar i va tancar el forat, vaig començar a enverinar la vàlvula d’emergència: taronja. Fins i tot van sortir un parell de gotes. Vaig decidir enlairar-me i enlairar-me i posar la pressió a 70. Però pel que sembla, la vàlvula ja havia caigut al seu lloc i tot es va tornar normal. No hi ha més intoxicació.
3. Farinetes de civada de llet de l'1 al 4: excel·lent, segons vull, més gruixuda.
4. Vaig posar la meva primera Charlotte "sense forn" amb espant durant 1 hora 10 minuts, després 10 minuts més, com a resultat les pomes es van cremar lleugerament, abocaré la massa la propera vegada i posaré menys temps. I va resultar ser més dens que al forn, però saborós!


5. Vaig fer el porc en trossos grans i plans (uns 12x5x2cm), vaig fregir una mica per un costat i a la carn durant 15 minuts sense afegir aigua, deliciós, molt suau, la propera vegada el posaré 10 o 5 minuts.
6. També he fet pollastre sencer. A la nit em va insistir. He cuinat a la manera: coure 1 hora i 20 minuts. Quan en mitja hora vaig decidir donar la volta al pollastre, va resultar que l’olla a pressió estava bloquejada i que la pressió era de 20. La pressió es va reduir, vaig veure nedar al meu estimat brou. La resta del temps vaig cuinar amb la vàlvula canviat. L’aigua es va evaporar, es va coure el pollastre i es va guisar com estava previst.

7. Em vaig adonar que sempre dedicava més temps del necessari i que el SV funciona molt bé i m’agrada molt!

va començar a enverinar la vàlvula d'emergència: taronja. Fins i tot van sortir un parell de gotes.

Vaja! Tindria por. L’emergència mai no em va enverinar.

La resta del temps vaig cuinar amb la vàlvula canviat.

No hi havia un raig de vapor? No m'atreviria.

Pits de pollastre de llimona amb arròs



Una combinació d’ingredients molt interessant. L’aroma durant la cocció (fins i tot després d’aixecar el flotador) no era transferible.

Bona nit. Camarades, algú ha intentat fer pastís de mel segons la recepta del llibre de receptes? I una pregunta similar als provadors ??

Camarades, algú ha intentat fer pastís de mel segons la recepta del llibre de receptes? I una pregunta similar als provadors ??

Què us va confondre d’aquesta recepta?

Ho vaig fer tot segons la recepta ... no va sortir ... per no parlar de la MEL

De quina recepta parlem? A la pàgina 52 del llibre de receptes Honey Pie?
Quant a les proves: hem provat el dispositiu mateix. no un receptari.

SÍ. La cocció de la cassola de formatge cottage i el pastís de mel no funcionaven segons les receptes del llibre de receptes del multi 5061. En general, els purins ... i en altres receptes, la meitat de la cocció és humida ... i la part superior de la pasta humida es cou de manera desigual.

Milanya, quan es cou en una olla a pressió. la massa s’ha de fer una mica més gruixuda si es cou al forn. No vaig coure mel, però vaig fer diferents cassoles de mató, tot està al forn. La part superior és blanca, però la capgiro i l’enforno durant 15 minuts més. La darrera vegada que vaig coure un pastís amb pomes, va resultar fantàstic.

Exactament, que tothom cuini pastissos i pastissos senzills i coneguts, però constantment amb aclariments a la recepta, i més complicats ?? o receptes, d’un receptari? que estan realment malament ... aquest és el problema ... la impossibilitat de dificultar les receptes de cuina?

I més complicat: què són aquests? Eclairs, napoleó o merenga? Mai funcionarà en una olla a pressió! Bescuit, llevat, mantega - fàcil! Quant al llibre de receptes, això és per a Brand.
Per cert, les receptes de la màquina de fer pa Pansonik 255 tampoc eren del tot correctes: ningú no és immune als errors.Per a això, hi ha fòrums amb receptes reals.

Hola!
El tercer dia tenim aquest dispositiu. Hi va haver algunes preguntes. Enlloc no vaig trobar cap recepta de farina de civada integral. Vaig provar el mode Groats, el temps va augmentar a 11 minuts, la proporció d’aigua de cereals és d’1 a 2,5. Al final, quedava massa líquid, vaig encendre el sofregit durant un parell de minuts sense deixar de remoure, l’aigua s’havia anat. La farineta va resultar dura. Quin és l'error, potser necessiteu sucar els cereals o canviar el mode, el temps? Al dibuix animat vaig cuinar aquesta farineta a la Normal, però amb un retard a la nit: tot va funcionar. I la pregunta és sobre la sal. A la vinyeta, la sal s’havia de diluir immediatament en aigua, és rellevant?

Tot i així, duplicaré la meva pregunta sobre el disseny del dispositiu en aquest fil. El fons del recipient va resultar ser lleugerament convex cap a l'interior i durant la fregida l'oli es recull en un cercle a les parets, i el centre està sec. Amb el pas del temps, el revestiment pot cremar així. Tothom té la mateixa característica o és un matrimoni de copa? I, tanmateix, quan obrim la tapa, atrapa i aixeca lleugerament el bol que, caient cap avall, truca a la part inferior del dispositiu. És una característica de disseny o un defecte?

Camarades, que prova la massa en mode manual. No oblideu apagar la calefacció, com alguns ximples. Perquè per a la prova, l’he establert a 25 graus i molt més per calefacció. En resum, quasi el vaig cuinar, sí ...

[Chuchulochka]

Hola!
El tercer dia tenim aquest dispositiu. Hi va haver algunes preguntes. Enlloc no vaig trobar cap recepta de farina de civada sencera. Vaig provar el mode Groats, el temps va augmentar a 11 minuts, la proporció d’aigua de cereals és d’1 a 2,5. Al final, quedava massa líquid, vaig encendre el sofregit durant un parell de minuts amb remenada, l’aigua s’havia anat. La farineta va resultar dura. Quin és l'error, potser necessiteu sucar els cereals o canviar el mode, el temps? Al dibuix animat vaig cuinar aquesta farineta a la Normal, però amb un retard a la nit: tot va funcionar. I la pregunta és sobre la sal. A la vinyeta, la sal s’havia de diluir immediatament en aigua, és rellevant?

Hola! Per descomptat, els cereals de gra sencer s’han de remullar. La va mullar tota la nit en una olla de cocció lenta i la va coure al matí. Cal fer el mateix amb l’olla a pressió. Salt ... depèn de tu. Algú sal després, algú abans ...

Tot i així, duplicaré la meva pregunta sobre el disseny del dispositiu en aquest fil. El fons del recipient va resultar ser lleugerament convex cap a l'interior i durant la fregida l'oli es recull en un cercle a les parets, i el centre està sec. Amb el pas del temps, el revestiment pot cremar així. Tothom té la mateixa característica o és un matrimoni de copa? I, tanmateix, quan obrim la tapa, atrapa i aixeca lleugerament el bol que, caient cap avall, truca a la part inferior del dispositiu. És una característica de disseny o un defecte?

En moltes olla a pressió, que es troben a la part inferior del bol. Quan obriu la tapa, no l’aixeteu de seguida, deixeu que el bol i la tapa es peguin l’un de l’altre perquè no caigui el bol
Chuchulochka, i amb la prova, quin és el resultat? Una gran boleta? O va ser salvat i reanimat?

Salt ... depèn de tu. Algú sal després, algú abans ...

Pel que fa a la sal, volia dir una altra cosa. En una olla de cocció lenta (almenys a la nostra), si s’aboca sal amb cereals amb aigua, per alguna raó no es dispersarà de manera uniforme: una cullerada de farinetes serà més salada que l’altra, fins i tot després de remenar-ho, de manera que el fòrum va recomanar dissoldre la sal a l’aigua per endavant. Així que vaig preguntar si això és rellevant per a SV.

Gent, digueu-me, si us plau, un altre moment. Ara posem les patates al mode "Estofat" per defecte. El compte enrere va començar 17 minuts després de l’inici, però la pressió no mostra res (no s’encén cap risc). Això és normal? La pressió en aquest mode hauria d’arribar a 50. Encara augmentarà o alguna cosa no va?

Sí, hi ha alguna cosa malament. El programa ja ha funcionat durant 5 minuts i el vapor entra pel forat de sota del mànec. Què s’ha de fer?

Mai barrejo sal amb aigua (per a cap cassó). Simplement ficaré el cereal amb sal a l’aigua i ja està. I per als arrossos clàssics, no s’afegeix res més que aigua al cereal, sinó tot el que necessiteu (oli, sal, etc.) al final de la cocció. Per això he dit que és a la vostra discreció.Proveu diferents opcions i decidiu-vos per la que us convingui.

El compte enrere va començar 17 minuts després de l’inici, però la pressió no mostra res (no hi ha cap risc). Això és normal?

Desconec les característiques d’aquest dispositiu (potser les noies t’ho expliquen amb més precisió), però normalment el compte enrere comença des del moment en què s’estableix la pressió. Si la pressió no s’ha acumulat, la vàlvula o la junta de silicona s’instal·len incorrectament.

Sí, per desgràcia, per alguna raó el flotador no funciona

Alguns miracles: vaig obrir i tancar la tapa, al cap d’un temps, la tapa es va bloquejar, però el sensor no va mostrar cap pressió. El mode s'ha acabat, la tapa està bloquejada, el vapor s'allibera ... Això passa sovint o fins que el SV no és nou, no funciona?

Desconnecteu el dispositiu. Comproveu de nou la instal·lació correcta de l’anell i la vàlvula de limó, comproveu si el flotador està lliure de moviment (no obstruït). Proveu d'executar el programa de nou.

Vam engegar el dispositiu des del principi, només es va reduir el temps (la patata està gairebé llesta). Aquesta vegada, la tapa es va bloquejar gairebé immediatament i el sensor de pressió encara no s’encén

Continuaré la meva història. La segona vegada, malgrat que tot estava ja calent, el dispositiu va tornar a augmentar la pressió durant uns 15 minuts. He marcat només 20 (amb els 50 requerits) i he començat el compte enrere. Durant 3 minuts al final del mode, el sensor mostrava 30 kPa. Ara tot s’ha apagat, estic esperant que la pressió sagnés i veurem què va passar. Avui ha estat pràcticament el primer llançament del dispositiu (excepte el primer dia de la "compota" de llimona al "Steam", però només hi havia 20 pressions i tot va funcionar bé) i això és una desgràcia tan gran. Esperem que es tracti de problemes per fer funcionar el dispositiu. L’esposa queda xocada. Després del desglossament del nostre multicooker, ella volia alguna cosa similar, vaig insistir que cal avançar cap al progrés i aconseguir el que s’anomena progrés complet ...

[yuryd]

yuryd, No us molesteu tant! Molt probablement, us acostumareu els uns als altres i sereu feliços! Heu afegit líquid a les patates? I en quin mode vau cuinar? Si no hi ha líquid, la pressió pot no augmentar. Les instruccions indiquen que cal afegir líquid si els productes són secs i no sucosos.
Una vegada més, amb cura, lentament, torneu a llegir les instruccions: està ben escrit amb dignitat. Trobareu moltes respostes a les vostres preguntes.

[Chuchulochka]

Chuchulochka, i amb la prova, quin és el resultat? Una gran boleta? O va ser salvat i revifat?

Pasta de Kapets. Va morir. Només se’n podia fer una sola)))). Ho vaig llençar.