Vanilla rusks charlotte

Vanilla rusks charlotte
Categoria: Forn
Ingredients
Vellets de vainilla 500 g
Llet (potser una mica més) 0,5 l
Sucre 200 - 250 g
Mantega 150-200 g
Les pomes són millors que Antonovka, però en prenc entre 1,5 i 2 kg
Mètode de cocció

Triturar galetes de qualsevol manera: ho faig amb un molinet.
En una safata de forn o una paella gran (26 cm de diàmetre), talleu la mantega a trossos petits (aproximadament 1/4 del total), espolseu-la amb pa ratllat picat, poseu una capa de pomes prèviament picades, espolseu-les uniformement amb sorra, de nou galetes i mantega. A continuació, pomes, sorra, galetes i mantega.
Aboqueu lleugerament tota aquesta estructura amb llet (aproximadament 1 cullerada) i poseu-la al forn.
A mesura que s’assequi la capa superior, escampeu més llet.
Mantenim al forn a 180 grams durant aproximadament una hora.
Tot. Les postres estan a punt.
Si us agrada més dolç, ajusteu el sucre vosaltres mateixos.

Nota
Faig Charlotte segons la recepta de la meva sogra. La meva família i els meus amics l’estimen.
Li dono una recepta aproximada, potser algú estarà interessat. Aquí Krosh ja està interessat.

Per què és aproximada la recepta? Perquè la sogra ho feia tot a ull. Així que ho faig aproximadament de memòria, observant algunes proporcions.

Menja per a la teva salut. És especialment deliciós beure amb llet, però a qui li agradi.

[rit37]

rit37
Bé gràcies ! Quan vaig llegir la recepta, em vaig adonar que estava fent un pastís molt similar (la seva recepta està al fòrum) que es diu "Pastís de poma seca" ... Ara intentaré cuinar-la segons la vostra recepta, gràcies de nou!