Pastís "Delicat" (sense coure)

Categoria: Pastisseria
Pastís delicat (sense coure)

Ingredients

Les galetes més senzilles 200 g
Fondre la mantega 100 g
Crema agra 20% 2 paquets.
400 g cadascuna
Sucre 1 cda.
250 ml
Fruita (tinc raïm) 100 g
Melmelada 1 cda. l.
Gelatina instantània 30 g

Mètode de cocció

  • La Fundació
  • Tritureu les galetes en un processador d’aliments o en un corró en molles. Barregeu amb mantega fosa, remeneu fins que quedi homogeni, poseu la barreja en un motlle dividit de 18 cm de diàmetre (fons i costats).
  • Si no hi ha cap element desmuntable, cobreix el formulari amb una estora per coure o paper sulfuritzat, de manera que queden visibles les vores (de manera que puguis treure el pastís acabat del motlle)
  • Omplint
  • Vaig disposar la crema agra un paquet a la vegada en diferents plats, afegint mig got de sucre a cadascun.
  • Després, per comoditat, vaig abocar 15 grams de gelatina en dues tasses i vaig abocar 200 ml d’aigua calenta a cadascuna. Va deixar que s’inflés i, després de la dissolució completa, va abocar la solució gelatinosa als nostres bols amb crema agra. barrejat i afegit melmelada de groselles en una porció per donar color i gust, i raïm afegit en una altra porció.
  • La crema agra es va enviar a la nevera durant 30-40 minuts. Quan la crema agra "agafi", poseu-la en un tallador de galetes. Capa per capa.
  • Refrigeri durant la nit.
  • Després traieu amb cura el pastís acabat del motlle i
  • que aprofiti.
  • Pastís delicat (sense coure)

Elenka
Nata, el pastís més delicat! Les galetes són útils aquí, jo faig aquestes postres en gerros, però aquí és impressionant!
natamylove
És molt senzill de preparar, el vaig servir als hostes, hi havia 6 persones i a tothom els va agradar.

He utilitzat crema agra amb gelatina (en llenguatge de pastisseria, això és crema agra estabilitzada (podeu utilitzar nata per muntar, encara serà més fresca, però no es venen aquí)

com a crema en aquest pastís
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23606.0

i em va agradar tant que vaig decidir provar de fer un pastís completament de crema.
I va funcionar.
natamylove
Vaig repetir aquest pastís, el vaig fer pel meu aniversari, em va agradar molt.
Aquesta vegada he fet una sola capa i de seguida he abocat la massa de crema agra al motlle. El pastís es va congelar.
Es posava noguera a dins.
Decorat amb cobertura de xocolata per sobre.

No hi ha cap tall ... perquè ha fallat.

Pastís delicat (sense coure)
natamylove
Aquest pastís m’ha encantat tant per la seva senzillesa.
Aquesta vegada vaig decidir fer un experiment.
La segona capa la vaig fer amb síndria fresca.
I ho vaig fer.

Si voleu sorprendre als vostres convidats, feu un pastís com aquest.

No conec una sola persona a qui no li agradi la síndria.
Pastís de síndria sense coure "TULIP"

Pastís delicat (sense coure)

Ho fem tot segons la recepta.
Però per a la segona capa, agafem 500 ml de suc de síndria.

La pregunta és on aconseguir-ho?

La resposta és que agafem la polpa d’una síndria d’uns 700-800 grams, tallem la pell, la tallem a trossos i la posem en una batedora amb les llavors i la triturem.

Com a resultat, obtenim una síndria de síndria.
Posem aquesta farineta en un colador. Traiem el suc, la quantitat que necessitem, i no necessitem les farinetes restants.
Ho podem llençar.

No pel balcó.
Tota la resta és recepta mèdica.
L’únic afegit és que he afegit àcid de llimona al suc de síndria a la punta d’un ganivet.

incisió
Pastís delicat (sense coure)
Administrador

natamylove, no, això ja és impossible ...

Ja no tinc temps de seguir les vostres receptes i copiar-les a mi mateix. Així és com cal patir la golafre per menjar bona part dels vostres invents

Ben fet. Les fantasies culinàries sempre esclaten
Oksana
doncs sí! Ben fet!
RybkA
Aquests pastissos són molt tendres! Jo els faig amb mató per a nadons, també deliciós!
 
a casa Pastisseria Postres i dolços Dolços i postres Pastís "Delicat" (sense coure)

Altres receptes a la secció "Dolços i postres"

Kalter Hund. Gos fred.
Kalter Hund. Gos fred.
Dulce de leche amb xarop de glucosa (Dulce de leche)
Dulce de leche amb xarop de glucosa (Dulce de leche)
Delícia turca amb canyella i espígol
Delícia turca amb canyella i espígol
Parfait de llet condensada i cafè
Parfait "llet condensada i cafè"
Mahalyabiya Ara asal (postres de carbassa)
Mahalyabiya Ara asal (postres de carbassa)
Tentació Parfait
Parfait "Temptation"

Noves receptes

Totes les receptes noves

Llegiu ara

Totes les receptes

Receptes aleatòries

Receptes més aleatòries

Nova recepta

missatges nous

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa