Pell de porc a la carn de porc bullida a la cuina lenta

Pell de porc a la carn de porc bullida a la cuina lenta

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
artell de porc	1 unid (1,3-1,5 kg)
ceba	3-5 unitats.
julivert
romaní
orenga
mostassa
barreja de pebrot
maionesa
All
sal

Mètode de cocció

• Avui he fet una canya, o millor dit, vaig començar a fer-la ahir al vespre, la vaig fregar amb una barreja de julivert, orenga, una mica de mostassa, una mica de maionesa, pebre, sal i alls. Vaig fer incisions i vaig farcir aquesta barreja en aquestes incisions. Després la va posar al MVD, la va escampar amb romaní per sobre, va escampar 3 cebes tallades en cercles al voltant de la canya i la va posar en un endoll de temporitzador, perquè al cap de 3 hores s’encenés. Però l’esclerosi no va activar l’interruptor. Així que aquell artell va començar a cuinar només al matí quan em vaig despertar. En general, estava preparant-se durant unes 7 hores: 5 per alt, 2 per pescar, 1 hora després escalfada.

El plat està dissenyat per

7-10 racions

Hora de cuinar:

Calefacció de 7 hores + 1 hora

Programa de cuina:

Mode d'alta 5 hores + 2 hores lentes + 1 hora de calefacció

Cuina nacional

col·lectiu

Nota

Vaig fer moltes canyes, però el gust d’avui és molt pronunciat, saborós, i aquesta canya és, amb tota justícia, la millor de totes. Una mica sec, només una mica, però es pot corregir amb una salsa que es va fer de ceba i que va evaporar el greix i el suc de la canya. I la mostassa i el rave picant només revelaran tot el sabor i l’aroma d’aquest plat.

gràcies! Faré un d’aquests dies A-la, carn de porc bullida

Per què també afegiu maionesa amb una canya i tan greixosa

Per què també afegiu maionesa amb una canya i tan greixosa

La meva maionesa no és greixosa, un 25%. En general, d’alguna manera em vaig acostumar a coure tota la carn amb una barreja de mostassa i maionesa, i hi afegeixo, segons el meu estat d’ànim, salsa de tomàquet o salsa de xili (es ven aquesta taronja), o una barreja d’herbes o vinagre. Però la base sempre és maionesa amb mostassa. M'agrada molt.

També unto amb maionesa o crema de llet

[Stafa]

Stafa, gràcies per la recepta, ja l'he portat als marcadors, sens dubte la faré!

una recepta meravellosa i no laboriosa, el més important en aquest assumpte és prémer els gots.
_{puc treure el casc?}

Svetochka, afegiu all a la llista d’ingredients.

Llum, i es preparava sense aigua? I com té de gust: més cuit o guisat?
Es pot veure que la forma del bol del vostre MdV és rodona o ovalada?

Liz, sense aigua. I el gust –que tots em semblen iguals– que a la vinyeta (porc bullit) ho vaig fer, que aquí –no sé el gust de les vendes, que es bull–, més aviat guisat. Saborosa, tot i que la carn és natural, va bé per un entrepà en lloc de salsitxa.
Un bol oval a Moscou, hi podríeu posar tres artells, només que no hi ha ningú per menjar, el marit ja està ben alimentat, menja, per dir-ho així, sense gana.

Ai noies, i quin és el vostre costum, després un mode i després un altre quan cuineu
Puc fer sonar durant la preparació, però tot està en una cassola, un temporitzador durant la durada del hàmster i no pugis abans i no deixis baba
Potser 6 hores a Max i ja està, el mateix resultat.

Tinc una pregunta. Vaig comprar la canya immediatament en espècies, en una bossa de forn. I ara estic patint, posat en una bossa en un MV o treure’l i només en un bol. Tercera opció. Aboqueu-hi aigua i la canya en una bossa. Si us plau, ajudeu amb consells.

[Natàlia]

Natàlia, Bast1nda, El trauria i afegiria salmorra i cervesa a la lenta. Un got. Com que amb líquids, segons les preparacions posteriors, va resultar ser més sucós. Només es pot fer en vinagre de cogombres o tomàquet. Tot saborós.

[Natàlia]

Natàlia, Bast1nda, El trauria i afegiria salmorra i cervesa a la lenta. Un got.Com que amb líquids, segons les preparacions posteriors, va resultar ser més sucós. Només es pot fer en vinagre de cogombres o tomàquet. Tot saborós.

No hi ha productes addicionals i, sens dubte, no sortiré al mercat. No hi ha cap escabetx, ni jo ni els meus pares collim. No m’agrada el gust de la cervesa, com va ser l’experiència amb el peix.

Sí, ja l’he ficat a l’aigua en una bossa, com sous vid. Gràcies per respondre. Aparentment, tots els temes sobre la corona estan asseguts))))

[Stafa]

Stafa, i aquí estic de nou)))) hi ha un escabetx i una simple canya, en escabetx amb espècies. Abocar la salmorra allà mateix? I estarà bé? I hi ha cervesa, donarà el gust de la cervesa?

Vaig preguntar al meu marit sobre el sabor de la cervesa: em diu que no se sent. Però l’artell és saborós.

Vaig preguntar al meu marit sobre el sabor de la cervesa: em diu que no se sent. Però l’artell és saborós.

després també hi aboco la salmorra allà mateix)))) mig got.

Sí, cervesa i salmorra en quantitats iguals. També hi poso sal, en cas contrari no és salat per a mi.

Les 6 hores per màxima són normals?

Acostumo a fer un cop d’ull a Kenwood, encara és un noi calent, però gran, i n’hi ha prou per a 6 hores per a un màxim. Però també depèn de la carn. Podeu començar a provar-les al cap de 5 hores.

Normalment faig un artell a Kenwood, encara és un noi calent, però gran, i n’hi ha prou per a 6 hores per a un màxim. Però també depèn de la carn. Podeu començar a provar-les al cap de 5 hores.

Excel · lent. Només cal posar-ho ara.
Puc cuinar carn a baix? Aleshores, probablement el rellotge s’hauria d’establir a 8?

No ho sé, a poc a poc acostumo a cuinar gelea després que bulli. I aquí teniu els canyons de pivorassol per alt.

[Stafa]

Hola, sí. L’olor .... tothom va assenyalar que l’olor és diferent. La canya estava adobada, a més de verdures.
8 hores baixes.

Stafa, gràcies!

Natasha, no cal escabetxar la canya. Estarà xopada durant tot el temps durant la cocció amb cervesa i salmorra.