Pastís de sorra amb melmelada

Pastís de sorra amb melmelada

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Farina	3 gots
ous	2 unitats
sucre	1 got incomplet
margarina	200gr
vanil·lina	a la punta d’un ganivet
pols de coure	1 culleradeta
Emplenament:
Melmelada, melmelada o melmelada	aproximadament

Mètode de cocció

• Desfeu la margarina i deixeu-la refredar.
• Batre els ous amb el sucre, afegir la margarina i barrejar-ho tot bé.
• Barregeu la farina amb la pols de coure i la vainilla i afegiu-la gradualment a la massa d'ou-margarina. Pastar una massa no escarpada.
• Dividiu la massa en dues parts desiguals: poseu un terç de la massa al congelador durant 1 hora.
• Repartiu la segona part de manera uniforme sobre el paper de forn.
• Unteu la massa amb melmelada.
• Ratlleu la part congelada de la massa sobre un ratllador gruixut directament sobre la melmelada perquè cobreixi uniformement tot el pastís.
• Coure el pastís a 190-200 grams al forn preescalfat durant uns 20-25 minuts.
• 

Receptes similars

Pastís d'escabetx (Omela)

Pastís "Kolobok" per a melmelada (Panasonic SR-TMH 18) (Luysia)

Pastís ratllat (natushka)

Bon pastís!
Fa temps que cuino això. Aquesta recepta és com un salvavides: ràpida, saborosa i .... es pot adjuntar una melmelada "penjada"

Bon pastís!
Fa temps que cuino això. Aquesta recepta és com un salvavides: ràpida, saborosa i .... es pot adjuntar una melmelada "penjada"

Vaig aprendre a coure un pastís així a 3r de primària, és molt saborós
Encara és bo fer-ho amb llimona

Tothom al forn menys jo. Gràcies per la recepta

Repartiu la segona part de manera uniforme sobre el paper de forn.

Natusik, de quina mida té la planxa per coure?

[Natusechka]

Natusechka, el vostre pastís és tan deliciós.
I en sé el nom, perquè es va vendre abans. Es diu "ratllat".

[Natusik]

I a la nostra família un pastís d’aquest tipus es diu "arrissat" fa cent anys que no l’he cuit. El pastís de la foto.
Natusik, gràcies pel recordatori que cuinaré un d'aquests dies

Molt bonic pastís !!! Natusik, i vas fer els laterals perquè la melmelada no sortís ???

[Lillay,]

Lillay, gràcies!
Homik,

Vaig aprendre a coure un pastís així a 3r de primària

Bé, pel que sembla estic a 3r de primària i estic cuinant ... Podeu mostrar les vostres obres mestres? Potser podria aprendre a cuinar amb tu ...
Olga de Voronezh,Olenka, la planxa per coure és la més comuna per a un forn estàndard.
Zhivchik, Tanyushkin, Hi ha molts pastissos "ratllats", o més aviat receptes similars. Tinc un pastís similar anomenat "Somni". Vaig pensar que el tenia aquí a les receptes, però va resultar que no. L’he inserit. Té un gust molt millor que això, però triga més a completar-se.
nakapustina, "Arrissat", bon nom !!! Super!
eroshka, Vaig fer els costats, només vaig doblegar la massa als costats. La melmelada pràcticament es va quedar al pastís. Han sortit algunes gotes, però no és fatal.

Natusik, Natalia, gràcies per la teva resposta! Ho faré els caps de setmana si la calor disminueix una mica, si no, fins i tot fa calor per anar a la cuina !!!!

Gràcies per la resposta, Natasha!

[Natusik]

Natusikpastís de melmelada de prunes al forn. molt saborós i cruixent Un cop més

[eroshka, Olga de Voronezh,]

eroshka, Olga de Voronezh,
nakapustina, vas fer un pastís genial!

[Natusik]

Natusik! T'he cuit el pastís! Melmelada de poma. Molt saborós, ràpid i econòmic. Tots tenim una llaminadura a la família i ens ha agradat molt aquest pastís. gràcies

[Irin1]

Irin1, Estic molt content que us hagi agradat el pastís!

Ei. Fa temps que no cuino res, tret del pa.
I aquí a la feina cal deixar enrere.
Però vull una cosa ... una cosa així.
Ara, si està ratllat i ho estic fregant tot. I inferior i superior.
Tan ratllat, però per exemple amb rodanxes de plàtan o kiwi o alguna cosa més, només no cebes.
Comparteix la teva experiència.
Qui va fer què.

Ahir vaig coure aquest pastís, molt tendre i saborós, amb melmelada de gerds. Gràcies!

[posetitell]

posetitell, Estic molt content que m'hagi agradat la recepta!

Com a la infantesa! Gràcies per la recepta!

Opció de disseny


Sovint cuino i per encàrrec també.

[Nat_ka]

Nat_ka, gràcies! Molt bonic pastís!

Natusik, gràcies per la recepta! Pastís noble: bravo:

Clàssic! M’encanten les receptes soviètiques, tot està disponible, la recepta és memorable. Si no hagués estat pels quilos guanyats en quarantena, l’hauria cuit ara mateix, nostàlgia)