Farinetes de blat de moro amb llet a l'olla a pressió Redber MC-M305

Farinetes de blat de moro amb llet a l'olla a pressió Redber MC-M305

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
gra de blat de moro	3/4 mst.
sal	1/4 culleradeta
sucre granulat	2-3 culleradetes amb una diapositiva
llet	3 mst.
aigua	3 mst.
mantega	gust

Mètode de cocció

• Esbandiu els grans. Col·loqueu-ho en un bol. Afegiu sal i sucre. Aboqueu aigua, llet.
• Tanqueu la tapa. La vàlvula està en posició de bloqueig. Estableix el temps a 10 minuts.
• 
• Immediatament després d’alleujar la pressió
• 
• Remenat, poseu un tros de mantega
• 
• La nit ha quedat dempeus, les farinetes estan a punt. Molt suau, delicat.
• 

Hora de cuinar:

10 minuts a pressió

Nota

Cuineu les farinetes amb aquestes proporcions al vespre abans d’anar a dormir al matí. Si planifiqueu les farinetes per ara, és líquid, heu de prendre menys líquids, cuineu-les 5 minuts més. Tenint en compte que vaig marxar al vapor durant la nit i ens encanten les farinetes de llet, ens va resultar perfecte

Arrossegat als marcadors

I d'alguna manera sempre tinc por de deixar farinetes de llet tota la nit. No es torna amarg durant la nit? Amb sucre igual.

Mai amarga. Sincerament, sincerament Però no cuino al vespre, sinó abans d’anar a dormir i me’n vaig al llit a la nit més tard que tots els altres. Això no es fa per molt de temps, però al matí a les 7 hores tot està a punt, fins i tot és tebi i tan bullit al vapor ...
Mai no he cuinat en una olla a pressió al matí ni amb un arrencada retardada. Per cert, en cas de retard, em sembla més possibilitats de convertir la llet àcida.

[Aygul]

I no poso sucre, després tothom l’afegeix al seu gust.

Aygul, farinetes fresques, sempre cuino amb aquestes proporcions.

I quina llet és millor prendre? I la quantitat d’aigua depèn del percentatge de llet? Gràcies.

[Sóc bella]

Sóc bella, agafeu llet, és a dir, bullirà a l’olla a pressió igualment. El contingut de greixos de la llet no afecta les proporcions; a més, afegint mantega, tornem a augmentar el contingut de greixos. Encara que ... no es pot espatllar les farinetes amb mantega