Steamer (discussió de models, consells i comentaris)

I què tal la carn de la historieta? Només talls i estofat?

A la vinyeta, sí, només per guisar, amb ruixats (en el meu cas, 1/2 llauna de 200 g de crema agra amb herbes-espècies, afegeixo la segona part quan ja barrejo). I mantingueu-lo en calefacció durant 10 minuts; en general resulta fantàstic. i tendre, sucós i no es desfà en un bolet.

Ernimel gràcies pels consells, en cas contrari encara no he "fet amics" d'aquesta unitat

Sí, posa’t còmode sense problemes, crec. Vaig guanyar, en l'original, exclusivament perquè un nen cuinés verdures per a aliments complementaris, però encara en ús. Hortalisses de totes les ratlles (fresques i congelades), costelles de vapor, només pollastre amb formatge - de cada dia, també feia un rotllo de vapor (com una llarga boleta - es diu khanum), si les farinetes només són per a un nen - en una caldera doble també poso els flocs al vapor durant 10 minuts amb llet. Els pebrots farcits resulten fantàstics, per cert, però amb ells no entendré de cap manera on m’agrada més, en doble caldera o en dibuixos animats. Sembla que en una vinyeta és més sucós, però a doble caldera el sabor és més interessant i el pebre surt més dur. I les fulles de col (per exemple, per a cols farcides) es poden coure al vapor. Bé, a més, un excel·lent esterilitzador domèstic per a llaunes i en general (periòdicament passo els mugrons i altres bebès), on fins i tot s’adapta un biberó de tres litres si es treuen els fons de les cistelles ...

Els fons s’eliminen, gràcies per la idea dels bancs, visc a l’estiu a la dacha, tot l’equip que naturalment intento fer amb mi allà.

En un dibuix animat, sí, només per guisar, amb ruixats (en el meu cas, 1/2 llauna de 200 g de crema de llet amb herbes-espècies, afegeixo la segona part quan ja estic barrejant). I mantingueu-lo en calefacció durant 10 minuts; en general resulta fantàstic. i tendre, sucós i no es desfà en les farinetes.

Moltes gràcies! Ràpid i deliciós

Miro el Phillips Steamer amb un FlavorBuster. No ho sé, fins que no vaig trobar ressenyes a Temka. Algú el té ?? I després la mare va portar Brown a la casa, no l’utilitza allà, però se’l va emportar i no vull comprar un altre Brown.

Miro el Phillips Steamer amb un FlavorBuster. No ho sé, fins que no vaig trobar ressenyes a Temka. Algú el té ?? I després la mare va portar Brown a la casa, no l’utilitza allà, però se’l va emportar i no vull comprar un altre Brown.

Estafa comercial aquest reforç del sabor! En una vella tefalca, vaig aconseguir el mateix efecte llançant espècies a un colador de te i posant-la al centre entre els productes. Per descomptat, no hi haurà un aroma especialment persistent, però apareixerà un lleuger postgust ... I no m’agrada aquest Phillips, no m’ho prendria per si no hagués d’agafar urgentment la substitució del mort del que hi havia al mercat dels mitjans.
Hi ha molts manteniments indistints i tinc algunes queixes sobre el rendiment. A causa d’un booster, no té cap sentit prendre’l, un 200%.

Podeu dir-ho als propietaris de Brown fs20, si tota l'aigua del vapor es bull, s'apagarà automàticament? En presència d’un multicooker, vaig pensar que no necessitava una caldera doble, a més, he estat fent servir una inserció de doble caldera a la paella (Zepter) des de fa força temps, però ara dues vegades en poc temps vaig aconseguir cremar el fons de la cassola, per diverses raons, no vaig tenir temps d’apagar l’estufa i l’aigua bullia, i el cassó està en flames, i el fons és tot negre. Tot es neteja bé, però tot i així vaig pensar a comprar un correu electrònic. vaixells de vapor i va optar per Brown fs20, d'alguna manera tothom parla bé d'ella. En tecnologia. les característiques escriuen: "... temporitzador apagat 60 minuts", "Apagat automàtic".Temporitzador d’aturada (segons tinc entès, aquest és el temps de cocció) quant de temps heu establert, després de tant, el vapor s’apagarà. I el tancament automàtic és el cas quan, per exemple, no queda aigua al dipòsit i el vapor s’apaga per si sol? Aquí hi ha una pregunta tan estúpida, però, en relació amb les meves aventures, vull aclarir aquest punt per mi mateix.

Més notícies dels camps sobre el miracle Phillips: l'altre dia va caure un mànec de la tapa. La va prendre completament i va caure. Tot i que la tapa no es va deixar caure, no es va colpejar, es va rentar al PMM (es permet a les instruccions). El mànec estava allà enganxat o fos: plàstic blanc a plàstic transparent. I el plat principal, per cert, s’ha decollit decentment tant per les vores com pel fons. El vapor fa poc més de sis mesos que s’utilitza. Penny tefalka (que ara recordo gairebé amb afecte) va fer-ho després d’un any o més d’una dura explotació (inclosos vols i viatges en una maleta de vacances), al final. Vaig pensar enganxar-lo, però fins ara no se m'acut res, de manera que sigui segur (al cap i a la fi, el menjar sigui a prop) i suporti una humitat constant i una temperatura elevada. O trobaré un cargol autofilant amb una femella del meu marit i el cargolaré. Mentrestant, retiro la tapa amb una forquilla o una cullera. Bé, és que tinc una frustració d'ella ...

[Melanyushka]

Melanyushka, No ho vaig aconseguir, d'alguna manera l'aigua no va bullir del tot. No escatimo en aigua: l’aboco fins a la màxima marca. Com cuinaré, prometo realitzar una prova. El més interessant.
Vaig recordar ... Sembla que tenia una cosa així una vegada que es va apagar una mica abans, i hi quedava molt poca aigua.
Estic molt satisfet amb ella! A MV, no em basta amb una caldera doble, i el gas també va bullir.
No hi ha PV millor per a mi. Fins i tot li vaig comprar separadors per separat.
Definitivament intentaré evaporar l’aigua.

Elenka69, gràcies pels teus comentaris. No cal comprovar-ho, ja he trobat la resposta a Internet, realment no hi ha termòstat i, si cada cop ho aboques al màxim, n’hi ha prou amb 1 hora de funcionament (el temporitzador ja no funcionarà, al cap d’una hora tot s’apagarà automàticament), i fins i tot en aquest cas, queda una mica d’aigua a la paella. Algú l’ha oblidat i l’ha engegat sense aigua accidentalment: 5-10 minuts de treball no han afectat negativament la caldera doble, però tot i així és millor no oblidar-lo, es pot arruïnar el dispositiu. Com més busco informació sobre els vaixells de vapor, més tendeixo a triar Brown, vaig mirar a la botiga; em va agradar que hi hagués dos palets per a cada nivell. Probablement agafaré aquest model en concret, i la inserció a la cassola pot ser útil algun dia: de cop i volta la celebració és tan concorreguda, és molt convenient utilitzar tota mena de verdures per a amanides, pebrots, pollastre, etc.

Probablement agafaré aquest model en particular

I faràs el correcte. No cal perseguir la marca, la bellesa i la sofisticació, com la conservació de vitamines. En aquest (encara que controlat mecànicament), tot surt bé. El més important és que es poden cuinar diversos plats diferents i les olors no es barregen. Comparteixo el meu secret: quan hi faig alguna cosa de peix, aboco una cullerada de suc de llimona en un recipient amb aigua. Com a resultat, mato dos ocells amb una pedra: no hi ha olor a peix i, al mateix temps, l’escalfador queda net de calci

Noies, digueu a la tetera què és un vapor micra

[Nusya,]

Nusya, mira aquí:

🔗

Benvolguts usuaris i usuaris del fòrum!
Digueu-me, és molt diferent un vapor que un cuiner d’arròs? No sé què prendre ... Sembla que hi ha un recipient per a arròs a doble caldera, etc. i el principi sembla ser el mateix: al vapor ... O m’equivoco?
Què es pot cuinar, per exemple, en multi que no es pugui cuinar a doble caldera i viceversa?

[na2sik]

na2sik

El multicooker és molt més versàtil.
L'únic avantatge del vapor és que puc cuinar simultàniament 2 plats independents diferents en diferents nivells, en només 15-20 minuts.
En un multicooker, encara hi ha un prestatge, és a dir, només una cosa.

Primer hauria comprat un multicooker, és clar!
Si no hi ha prou plats al vapor de multi - llavors ja pensi en una caldera doble.
De totes maneres, tothom té necessitats diferents, de sobte necessiteu vapor, dieta o alguna cosa més la majoria dels vostres aliments.

Hola. Estic madur per a una caldera doble. I fins i tot vaig decidir que agafaria Braun. Només ara es venen modificacions sense separadors, però m'agradaria que s'utilitzessin. Benvolguda Elenka, on heu comprat els separadors?

[verylj]

Benvolguda Elenka, on heu comprat els separadors?

verylj, Vaig comprar els separadors a la subhasta AUKRO en les vendes de cuines de vapor. Nous separadors, comprats per pocs diners. Ja l’he utilitzat, m’ha agradat. Convenientment!
Malauradament, no podeu veure el vostre país de residència al vostre perfil. Aquesta subhasta és ucraïnesa i n'hi ha una de similar a Rússia.

Elenka, moltes gràcies! : rosa: l'ucraïnès és exactament el que necessito.

[verylj]

verylj, Benvingut! Vaig mirar els sis: no hi ha separadors, però cal visitar-los, potser n’hi haurà més. Per cert, el PV també s’hi pot comprar més barat que a la botiga.

Sí, també vaig veure que no ho és ara. La visitarem. I el vapor a Technotochka és més barat. Gràcies de nou.

Hurra! : bravo: Ja està fet. La meva bellesa Braun F20 ja està al seu lloc i només per 535 UAH. S'adapta molt bé, perquè és molt compacte i la seva funcionalitat està bé (per què necessito un ordinador en lloc de doble caldera). Gràcies a tots pels vostres comentaris. Em vas ajudar molt a prendre la decisió correcta.

[verylj]

verylj, enhorabona per una compra reeixida. plats saludables i deliciosos per a vosaltres!

Hurra! : bravo: Ja està fet. La meva bellesa Braun F20 ja està al seu lloc i només per 535 UAH. S'adapta molt bé, perquè és molt compacte i la seva funcionalitat està bé

Enhorabona !!!
I hi ha una funció per retardar la cocció, de manera que, per exemple, l’arròs i l’aigua es puguin carregar al vespre, s’encengués al matí i cuinés l’arròs per esmorzar (bé, com és una olla d’arròs, una olla de cocció lenta)?

Enhorabona !!!
I hi ha una funció per retardar la cocció, de manera que, per exemple, l’arròs i l’aigua es puguin carregar al vespre, s’encengués al matí i cuinés l’arròs per esmorzar (bé, com és una olla d’arròs, una olla de cocció lenta)?

No hi ha aquesta funció ...

Però, existeix tal funció en els vapors? Si és així, quines hi ha, compartiu-les!

Per fi, vaig fer realitat el meu somni: Brown FS20! Vaig agafar una batedora en una botiga en línia (la meva es va trencar i necessitava un reemplaçament urgentment) i, al mateix temps, ja vaig comprar una caldera doble; en somiava tant. Cuino molt per al vapor i en tinc 2 de metall, amb una cassola. I aquí, un encant tan lleuger, es va desmaiar. Vaig fer una porció de prova: verdures amb pit de pollastre, tot estava cuinat molt bé !!! Bé, estic molt content amb els meus nous dispositius.

[Melanyushka]

Per fi, vaig fer realitat el meu somni: Brown FS20! Vaig agafar una batedora en una botiga en línia (la meva es va trencar i necessitava una substitució urgent) i, al mateix temps, ja vaig comprar una caldera doble: en somiava tant. Cuino molt per al vapor i en tinc 2 de metall, amb una cassola. I després un encant tan lleuger, ella es va desmaiar. Vaig fer una porció de prova: verdures amb pit de pollastre, tot estava cuinat molt bé !!! Bé, estic molt content amb els meus nous dispositius.

Melanyushka - Enhorabona !!!
Bé, deu ser com coincideix a la vida
També vaig anar a comprar un substitut de la batedora trencada i, al mateix temps, vaig comprar la mateixa caldera doble (només ho va ser fa 7-8 anys, no ho recordo exactament)
I també hi vaig somiar durant molt de temps, en aquella època no hi havia cuina múltiple amb vapors a la natura, però aquí és tan positiu

[Melanyushka]

Melanyushka, Enhorabona! Gran opció!
Vaig comprar PV després de CF, però n’estic molt content! Al meu parer, MV no és un vapor de vapor decent.

Noies, gràcies! Positiu, segur: el 100%, i les meves compres van trobar un lloc a la cuina de seguida, de manera que van arribar a mi a temps, ara el més important és deixar-los treballar durant molt de temps i de manera fiable.

Noies, expliqueu a la tetera què és un vapor micra

Per cert, sí. Gran cosa. Cuina verdures al vapor en 7-10 minuts !!!

Digueu-me quin vapor de la llista proposada és millor donar el 8 de març:
- Philips HD 9140/91
- Tefal VC 300830
- Kenwood FS 460
El marró no s’adapta a l’aspecte

Tingueu en compte que tots aquests vapors no tenen safates per a cada nivell i que el suc del menjar que es cuina i del greix, respectivament, entra al compartiment amb aigua, que serveix per alliberar vapor durant la cocció.Quan escollia un vapor per a mi, vaig escampar molta informació a Internet, vaig llegir totes les ressenyes que vaig trobar i només Brown va solucionar aquest problema millor que ningú: hi ha palets per a cada nivell, les ranures són molt còmodes, són molt fàcils de rentar dels residus de menjar quallat. I l’aigua del dipòsit sempre està neta, perquè és fàcil drenar el suc de les verdures i el brou dels productes carnis de la paella i és fàcil rentar-lo. És una llàstima que no us convingui en aparença: al meu parer és el més convenient d’utilitzar.
Aquí he trobat ressenyes del vapor Philips HD 9140: 🔗bé, encara cerqueu a Internet revisions dels models seleccionats.
En qualsevol cas, feliços compres! Un vapor és un regal excel·lent i necessari per a qualsevol mestressa de casa.

També crec que Brown és el PV més còmode i funcional. Aquesta tècnica no és per a la bellesa, sinó per als negocis.
També es disposa un dels models de Scarlet, és una còpia exacta de Brown. Els seus bols només són translúcids i els palets són clars (gris o beix, no me’n recordo). Barat, però molt bo. no està malament si dura molt de temps, és clar.

Noies, digueu-me, aboqueu aigua purificada al vapor o des de l'aixeta? Aboco el pelat, però l'escala es forma de totes maneres. No es pot vaporitzar i abocar des de l'aixeta?

Sempre aboco no només pelat, sinó ja bullit de la tetera; així és com intento estalviar teng de l’escala, però encara es forma, ja que el teng gris clar s’ha tornat una mica groguenc. Per tant, encara heu de netejar.

La llimona no funcionarà ???

Crec bastant! Desincrustant, les pells de llimona es bullen - també ajuda a netejar els elements escalfadors.

[Quinn]

Crec bastant! Desincrustant, les pells de llimona es bullen - també ajuda a netejar els elements escalfadors.

És ideal per a acer inoxidable.
El vapor Brown té un element de calefacció diferent: una llimona no us ajudarà.

Quinn, Sempre vaig abocar l'aigua més aparentment purificada (filtre de 5 etapes amb osmosi inversa)
L’escala encara s’utilitzava en aquest estrany element calefactor marró, no està clar d’on prové, ja que fa anys que no es forma al bullidor o al termopot !!!

Noies: no arrisqueu-ho amb llimona, ho he provat, l'escala no es desprèn d'aquest tipus d'elements.
Vaig intentar netejar la bàscula amb el dit després de bullir amb llimona; vaig obtenir un revestiment pelador en llocs de fricció, taques negres. Vaig escopir i no el netejo gens.
Revisat dues vegades: amb això em va bastar per aturar nous experiments

En algun lloc em vaig trobar amb el fet que es tractés d’un tipus de recobriment de carbó; fa un any vaig comprar una tetera petita Kenwood per treballar, que té exactament el mateix fons amb el mateix recobriment: gris rugós. Naturalment, no sempre s’hi abocava l’aigua més purificada, tals estalactites (o estalagmites) es formaven a la part inferior, bé, no aleshores vaig fer una analogia amb una caldera doble i, amb moltes esperances, la vaig bullir amb àcid cítric.
Vaig tornar a obtenir 25 (l'escòria estava al seu lloc, però vaig poder veure-la suavitzada quan vaig intentar netejar-la) el fons d'aquests llocs va començar a pujar i a tornar-se negre.
Spat ... i no el netejo

Estrany, però la meva escòria a doble caldera Brown s’està desprenent. De vegades la persegueixo amb aigua i vinagre; com diuen les instruccions, es torna tenaç com nou. Encara no hi ha diferències a l’ombra.

[BRAUN FS20]

Puc expressar la meva opinió sobre els vaixells de vapor

El meu primer vapor va ser BRAUN FS20... Em va agradar molt. La vam comprar quan el nostre fill tenia 6 mesos (ara en té 4,5). Però, per desgràcia, va funcionar durant uns sis mesos ... estava constantment al meu correu electrònic. estufa sota el capó, perquè hi cuinava cada dia. Un bon dia vaig sentir una olor ardent i vaig veure com el meu vapor es fonia a l’estufa (el meu fill va girar els poms de l’estufa)

Vaig comprar un segon PHILIPS HD9120, el que Flavor Booster. En comparació amb Brown, va cuinar 1,5-2 vegades més. Pel que fa als sabors, he intentat afegir anet sec i bullir patates. Tota la casa feia olor d’anet, però no de patates.Més exactament, em va semblar que feia olor de patates, però per alguna raó només a mi (l’autopnosi és una cosa forta: un cop posat anet, deu ser) Va resultar molt difícil i tediós netejar-lo, un altre sistema de calefacció (com una cafetera), com a resultat, van començar a utilitzar una caldera amb molta menys freqüència. ...

Després d’uns 1-2 mesos, vaig veure un altre vapor al supermercat local, amb el mateix escalfador que Brown, però electrònic, amb arrencada i calefacció retardades, un temporitzador de 90 minuts. Potser no recordo l’empresa CREST DE PLATA, (en aquesta botiga els petits electrodomèstics són principalment d'aquesta empresa). Va comprar Phillips, ho va posar a l'armari. Va treballar sis mesos i va deixar de calefacció, la va donar a la botiga i es va endur els diners. Vaig tornar a treure el meu Phillips. Respecte a la calefacció: és bo si heu de fer altres preparatius per a la taula o si algun dels menjadors està molt ocupat i cal esperar. Però heu d'estar a prop, perquè si no hi ha aigua al dipòsit, no s'escalfarà en conseqüència. Temporitzador de 90 minuts, però l’aigua bull en 60 minuts. i cal recarregar, així com buidar del palet, en cas contrari es desbordarà.

A continuació, vam aconseguir Philips, però realment no volia fer-lo servir. va decidir comprar-ne un altre i donar a Phillips (es va presentar aquest cas) ordenat a Internet KENWOOD FS470... Quan vaig obrir la caixa i vaig començar a mirar-la, no em va agradar. Tasses molt baixes, el sistema de calefacció és el mateix que a Philips (és a dir, hi ha molta neteja) i el bol d’arròs és molt petit. Vam decidir no fer servir Kenwood als amics, sinó utilitzar Phillips nosaltres mateixos (un bol per arròs a Phillips és decent). Els amics estaven satisfets.

Com a resultat, a partir d’ara hem utilitzat Philips durant aproximadament 1,5 anys. Fa un parell de mesos, el mànec de la tapa va caure (a algú li va passar el mateix, però amb un altre Phillips, pel que recordo haver llegit aquest Temko). Ara el temporitzador està tancat, arrenca, el vapor s’escalfa, però no compta el temps enrere. Cal fer un seguiment del temps de cocció. Després de llegir tota la temka, vaig començar a examinar els bols. De fet, al primer bol (aquest s'utilitza constantment) hi ha esquerdes a prop de les nanses (orelles) i al centre. Per tant, suposo que no li queda molt de temps per viure.

Vaig començar a buscar un altre vapor (recordant el meu marró i coneixent els avantatges i els inconvenients dels altres) i, heus aquí, vaig tornar a trobar un BRAUN FS20, encara que utilitzat, però es va fer servir un parell de vegades (com nou) i el vaig comprar. A veure quant durarà ...

Sobre la funció d’afegir aigua. Sempre aboco aigua al màxim. Si necessiteu afegir aigua, també haureu de drenar-la del palet, en cas contrari el palet es desbordarà. Haureu de desmuntar tota l'estructura i afegir aigua directament al dipòsit ja no serà difícil. IMHO aquesta funció és opcional.

Comparant Brown i Phillips. El tanc de Brown sempre és net i fàcil de netejar. A Philips, tot flueix a l’aigua i és molt més difícil rentar-lo. Per a mi va ser un treball dur rentar el dipòsit després de cuinar carn o verdures amb el meu uniforme. Els bols de Brown també són molt més fàcils de rentar a mà després de qualsevol àpat. Els bols Phillips tenen molts forats petits, gairebé impossibles de rentar a mà. El rentavaixelles tampoc sempre s’adapta, primer cal que el raspalleu i després el renteu al rentaplats, sobretot després de la carn. Probablement el punt també està en el plàstic ... Brownovsky és d’alguna manera més fàcil de netejar.

He oblidat mencionar un altre vapor. Es troba a Letònia i l’utilitzem allà quan marxem de vacances. Comprat en anglès. bé, molt barat. Però en ell els bols estan fets de plàstic tou i quan s’escalfen es tornen encara més suaus i molt mòbils, la tapa naturalment no s’adapta bé, respectivament, al cost del correu electrònic. l’energia és superior.

Algunes fotos





Aquí, a través d’aquests petits forats, tot flueix i gotera cap al tamís i cap a l’embassament.

el mig del marró està cobert i l'aigua del dipòsit roman neta

Si teniu cap pregunta sobre aquests models, sempre estic encantat d’ajudar-vos

Steamer Brown -! Tinc el mateix, l'estimo molt i cada cop em dic a mi mateix: quin bon home sóc que he triat Brown!

Hola! una pregunta als propietaris dels vaixells de vapor Bork f700. Digueu-me com configurar el mode de cocció automàtica?

Noies, digueu-me a qui pertany la informació.
Una amiga vol comprar una caldera doble (una cassola en una cassola), no en vol un de elèctric.
Com triar aquest vapor. O comprar qualsevol cosa que trobi o aconsellar alguna cosa?

Noies, digueu-me a qui pertany la informació.
Una amiga vol comprar una caldera doble (una cassola en una cassola), no en vol un de elèctric.
Com triar aquest vapor. O comprar qualsevol cosa que trobi o aconsellar alguna cosa?

Abocat, només és una paella amb un insert. Podeu prendre el que vulgueu. De la mateixa manera que trieu les vostres pròpies cassoles.

oh, fa aproximadament tres setmanes a Gipfel vaig veure insercions de ceràmica en un vapor amb un gran descompte. Tinc una caldera doble i un multicooker, de manera que no ho necessito, però em va agradar, podeu posar-ne diverses sobre la paella ...

Abocat, només és una paella amb un insert. Podeu prendre el que vulgueu. De la mateixa manera que trieu les vostres pròpies cassoles.

Gràcies, és a dir, alumini o acer inoxidable, prim o gruixut de totes maneres?

oh, fa aproximadament tres setmanes a Gipfel vaig veure insercions de ceràmica en un vapor amb un gran descompte. Tinc una caldera doble i un multicooker, de manera que no ho necessito, però em va agradar, podeu posar-ne diverses sobre la paella ...

Em pregunto si es tracta d’un tipus de bols de ceràmica amb forats?

Gràcies, és a dir, alumini o acer inoxidable, prim o gruixut de totes maneres?

Així és com estimes