Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Marinochka, "Five" i "Okei" estan amuntegats amb ells. Només un parell de vegades en vaig tenir de dolentes (com la plastilina). I així estan molt satisfets.

🔗
🔗

conclòs sobre el sèrum de llet, el pa és deliciós

aquí molts ho han notat i vosaltres de vacances

Ah, sí. Precisament avui, la meva família, formada per tres adults i un nen, al matí va menjar dos terços d’una gran pa de pa cuit amb sèrum de llet sense filtrar (ahir van fer mató a Štebik). I això és en presència de panellets. L’escorça va resultar cruixent, fina, vermellosa - ja de color rosa. Myakish, extraordinari.

Després del ball d'ahir al voltant del pa sobre sèrum amb 2 culleradetes. llevat i després de netejar l’estufa de tanta indignació, coure el pa normal per 0,6 grams. llevat: bellesa i deliciós

Vull aclarir amb els professionals, a Panasonic, el primer que cal fer és sempre posar farina, i després altres ingredients, independentment de les receptes, vaig veure el vídeo a youtube, on es fan pastissos de Pasqua, primer s’aboca llet, quina és la millor manera de procedir ?? Gràcies per endavant

Afegit el diumenge 24 d’abril de 2016 a les 16:01

Vull coure pastissos segons la recepta d’Elena Bo, però no sé què posar primer, sempre i en totes les receptes poso primer la farina, però i aquesta recepta?

Afegit el diumenge 24 d'abril de 2016 a les 16:02

I sempre poso llevat al dispensador, gràcies per endavant

[posar]

Jo primer posar llevat i sempre obtingueu un bon pa saborós. En primer lloc, podeu posar farina. Si voleu coure segons la recepta original, poseu-la tal com s’indica a la recepta. Si és diferent, llavors ja serà un gag. Bona sort.

"Five" i "Okei" són martellats per ells

Doncs és vostre, Sant Petersburg. Tenim un assortiment completament diferent. Qui paga, ell i noia balladora ensuma el llevat (amb nosaltres).

També tenim "Lux" a tot arreu. Ni una sola vegada en els darrers 6 anys, des que vaig començar a coure pa, no he vist cap altre llevat mullat.

Em comparteixo amb vosaltres tenint en compte que els treuen de la caixa per res, bé, el preu és de 3 rubles. Sembla que 95 copecs per 50 gr.

Per què simpatitzar? Em van bé, potser, és clar, cosa que no entenc), però també resulta pa, pastissos, pizza. Preu: 12 rubles per cada 100 gr.
Encara que. No puc comparar amb altres llevats, de sobte són millors

Em vaig acostumar a tot el sec. Cinc rubles d’Atacs.
Prenc llevat premsat només per a quass.

Quant al llevat:
Lux està a la venda a Sant Petersburg, bé, però ahir ho va fer Borodinsky i va arribar a la tapa.
Quins 50 g també són bons, a Carousel i Pyaterkek, però els paquets de plata amb una inscripció blava de 100 g es venen a la nostra família, solen filtrar-se, es pot veure que estan congelats per emmagatzemar-los i després es disposen, de manera que sempre comprovo el paquet.

Vull aclarir amb els professionals, a Panasonic, el primer que cal fer és sempre posar farina, i després altres ingredients, independentment de les receptes, vaig veure un vídeo a youtube, on es fan pastissos de Pasqua, primer s’aboca llet, quina és la millor manera de procedir ?? Gràcies per endavant

Si feu servir llevat sec i teniu una màquina de fer pa amb un dispensador de llevats, el llevat hi és. Si no hi ha dispensador de llevats, eixugueu-los al fons de la galleda. A continuació, farineu i després tota la resta segons la recepta.
Si utilitzeu llevats vius, primer farineu, i tot el llevat sec, líquid i viu.

Si feu servir llevat sec i teniu una màquina de fer pa amb un dispensador de llevats, el llevat hi és. Si no hi ha dispensador de llevats, eixugueu-los al fons de la galleda. A continuació, farineu i després tota la resta segons la recepta.
Si utilitzeu llevats vius, primer farineu, i tot el llevat sec, líquid i viu.

Puc encaixar amb els meus cèntims?
Tu veus ..professionals molt intel·ligents desaconsellen mantenir el llevat sec a l’aire. El llevat sec funciona bé en una bossa segellada o en farina. Si més no, no s’hi escriu que són especials per a fabricants de pa amb dispensador i que no tenen por de l’aire.
No tinc dispensador de llevats, no sé com hi ha res, però si és possible, no hi poseu llevat buit. Barregeu-los amb un parell de cullerades de farina perquè no entrin en contacte amb l’aire durant molt de temps.
Més lluny. Panasonic es barreja bé, la farina és a la part superior i inferior. Comproveu-ho vosaltres mateixos.
Dediqueu el que vulgueu. No sé com ho té ningú, però no vaig notar la diferència de panasik respecte al marcador.
És que els ingredients secs de la part inferior són més útils per al passador, sobretot en un moment endarrerit, ja que submergeixen menys l’insert de plàstic. Bé, es fa pols diferent en pastar.
Tots els tipus de llevats no han d’entrar en contacte directe amb el greix i la sal, el sucre. És a dir, assecar-lo en un dispensador o bé en farina.
El llevat viu se sol sucar en remull. Per tant, es fomenta el contacte amb l’aigua. Però aquest líquid no ha de ser salat, greixós ni molt dolç.
El llevat viu permet un enfocament diferent.
Remull per activar-los millor. Com més forn sigui, més rellevant serà aquest mètode concret. Elena Bo va suggerir la millor manera. Per al pastís de Pasqua, és millor no arriscar-ho i fer-ho tot exactament segons la recepta.
Però ... si hi ha poca cocció al pa i es cou al principi del temps, es pot fer per analogia amb el llevat sec. Tritureu el llevat viu en trossos petits i poseu-lo en farina.
Per a una distribució encara millor en farina, en un got, barregeu-ho amb una cullerada de farina en molles i poseu-hi també farina.
El llevat viu tampoc no s’ha d’exposar a l’aire durant molt de temps, no s’ha d’assecar.

Hola, tinc un dispensador, tinc un Panasonic sd-2502, tinc llevat. El llevat Fermipan super 2 en 1 instantani és ideal per coure pa en una màquina de fer casolana.
La tercera generació de llevats secs es va originar a la intersecció de microbiologia i enzimologia. Durant molt de temps, la gent coneix les propietats beneficioses dels enzims a la cocció. No fa molt de temps es va fer possible combinar els avantatges del llevat instantani amb les propietats beneficioses dels enzims de cocció. A mitjan anys 90, els èxits es van combinar amb èxit en un producte: el llevat Fermipan. Amb ells, les vostres pastes sempre són àmplies i esponjoses.

Degut a la seva composició especialment seleccionada, el llevat Fermipan Super 2 en 1 es pot utilitzar per a qualsevol cocció segons qualsevol tecnologia i recepta.
Mètodes d'aplicació:
incorporeu el llevat a la farina abans de pastar o afegiu-lo a la massa al principi del pastat. Es permet la dilució prèvia del llevat en aigua tèbia (35-38 graus) amb un temps de barreja curt. Eviteu el contacte directe del llevat amb aigua o gel refredats.
Ingredients: llevat (saccharomyces cerevisiae), farina de soja, emulsionant E491, àcid ascòrbic antioxidant, enzims (a base de blat).
Embalatge: envasat al buit, 500gr.
Fabricant: França
Emmagatzematge: 2 anys en envàs original en un lloc fresc i sec a temperatures de fins a + 25 ° C. Després d'obrir el paquet, aboqueu-lo en un recipient hermètic i guardeu-lo a la nevera.

Afegit el dilluns 25 d'abril de 2016 a les 15:03

Llevat provat no només per mi, excel·lent resultat

Afegit el dilluns 25 d'abril de 2016 a les 15:03

[cmax 1971]

cmax 1971Sí, teniu una cistella completa d'informació, ja ho sabeu tot

Moltes gràcies, ho intento

M'agradaria veure el teu pa, presumir

Encara no sé com publicar una foto aquí

Afegit el dilluns 25 d'abril de 2016 a les 20:46

Tolley Tinc una foto amb alta resolució, no puc penjar alguna cosa, ja que ho veig, segur que publicaré una galeria de fotos

Afegit el dilluns 25 d'abril de 2016 a les 20:47

He enviat una descripció de com enviar fotos, per alguna raó no ha funcionat, ho tornaré a intentar, això ja és qüestió d’honor

Així que ho vaig provar i no en surt res, ho descobriré més endavant

Publicat el dilluns 25 d'abril de 2016 a les 20:53

Probablement s’hauran de convertir les meves fotos, la resolució de la pantalla és massa gran

respondre - inserir la foto de l'autor al missatge - revisar - penjar una foto - la meva galeria - fer clic a la foto - copiar 1 enllaç, enganxar al text i enviar - enviar

Afegit el dilluns 25 d'abril de 2016 a les 20:55

prova, potser no massa clar, pregunta

Sí, tot està clar, tinc una foto amb alta resolució i més de 6 mgb, i el pa és un a un com a la vostra foto

sí fotos "Mida màxima del fitxer: 6,25", ja que teniu el mateix pa, vol dir - pa excel·lent - no em perdré de la modèstia

Viber que tens

Què és Viber? Realment no estic interessat en els ordinadors

Afegit el dilluns 25 d'abril de 2016 a les 21:07

així, a nivell d’aficionat - autodidacta

Aquesta aplicació per a un telèfon intel·ligent a través del qual es pot comunicar i enviar fotos és similar a Skype

ara és clar, no fa falta, tinc accés constant a Internet a la feina i a casa

Amb quina freqüència de cocció, la cocció freqüent afecta la vida dels fogons?

Afegit el dilluns 25 d'abril de 2016 a les 21:29

No sóc un forner tan experimentat, només des del març, però ella (c / n), en general, va ser creada per a això, el meu fill c / c fa només 4 o 5 anys que cou el pa i, fins ara, gràcies a Déu, tot està en ordre, llegiu el fòrum , aquí fa molts anys que es comuniquen i no només couen pa, tan somiadors: us sorprenen, receptes molt interessants, he pujat a temes, no hi ha final ni avantatge, he après moltes coses, ja he provat alguna cosa, hi havia tota mena de curiositats i resultats meravellosos. Ara el pastís de Pasqua és el següent, ja he cuidat la recepta, la cuinaré.

Comparteix la recepta de Panasonic, que has tingut cura, també faré pastissos aviat, però n’hi ha molts aquí de ben segur

Afegit el dilluns 25 d'abril de 2016 a les 21:35

Una recepta, una recepta cuidada

Afegit el dilluns 25 d'abril de 2016 a les 23:37

No teniu experiència, però només cuino durant tres dies, així

Afegit el dilluns 25 d'abril de 2016 a les 21:38

Vaig desnatar el pastís de mantega, d’Elena Bo

Vull coure el "Paraskina Paska" i el pastís de mantega, colpejar aquests noms al motor de cerca del fòrum: emetrà una recepta, he escollit així, hi ha una discussió que no està clara per a tothom. Tot es posarà als prestatges.

Aconseguit, moltes gràcies per la informació, molta sort

gosa

[cmax 1971]

cmax 1971, Sergey, sembla que podreu inserir la foto quan se us assigni el segon pa. Necessitem uns quants missatges més i obtenim permís per publicar fotos. No conec les complexitats, he de llegir les regles. Bona sort!

Gràcies WIT

["Blanc pla"]

Si durant la cocció automàtica a la recepta "Blanc pla" mida - "M" (farina de 400 g) en lloc dels 260 ml d'aigua necessaris, aboqueu-ne 220-230 i, a continuació, obtindreu un pa sandvitx baix i força grassonet. Esteneu-lo fàcilment amb un ganivet, com ara formatge elaborat.

Aviat vull fer un pastís de Pasqua. Tens un deliciós pastís d’un receptari?

[Aenta]

Aenta, Vaig coure una vegada. Per al meu gust, el pastís va resultar massa sec i amb una crosta molt fosca.

Aviat vull fer un pastís de Pasqua. Tens un deliciós pastís d’un receptari?

Resulta normal. Però val la pena provar altres receptes, per exemple Apple Easy, simplement senzilla. I hi ha molts altres, malauradament, els enllaços no s’insereixen des del meu telèfon, però ara estan tots en debats.

podreu inserir quan se us assigni el segon pa

no, he inserit immediatament després de 2-3 missatges

[Aenta]

Aenta, Vaig coure una vegada. Per al meu gust, el pastís va resultar massa sec i amb una crosta molt fosca.

de manera que no es pot coure un pastís. Després perd la seva sucositat. Amb els pastissos de Pasqua en llaunes petites, de vegades també tinc la mateixa història "fosca i seca", també sempre sobreexposo, però no he de perdre el moment de preparació sucosa. Aquest és un monyo tendre.
S’ha d’eliminar de l’HP 5-10 minuts abans d’acabar el programa (mireu la intensitat de la vostra cocció HP). I proveu productes de forn. La recepta de les instruccions em recorda més a un rotllo deliciós, no a un pastís de Pasqua, però això ja és qüestió de gustos: és normal per a algú.

de manera que no es pot coure un pastís. Després perd la seva sucositat.Amb els pastissos de Pasqua en llaunes petites, de vegades també tinc la mateixa història "fosca i seca", també sempre sobreexposo, però no he de perdre el moment de preparació sucosa. Aquest és un monyo tendre.
S’ha d’eliminar de l’HP 5-10 minuts abans d’acabar el programa (mireu la intensitat de la vostra cocció HP). I proveu productes de forn. La recepta de les instruccions em recorda més a un rotllo deliciós, no a un pastís de Pasqua, però això ja és qüestió de gustos: és normal per a algú.

Acordar. Per tant, recomano provar altres receptes.

De les receptes del llibre, realment resulta més aviat sec, fins i tot diria pa dolç normal, jo mateix miro altres receptes

S'ha de treure de l'HP 5-10 minuts abans de finalitzar el programa

Mai ho vaig fer. Gràcies pel consell. Tot i que per a mi la cocció de pastissos és bastant exòtica. Heu de coure alguna cosa més útil i amb menys calories

Mai ho vaig fer. Gràcies pel consell. Tot i que per a mi la cocció de pastissos és bastant exòtica. Heu de coure alguna cosa més útil i amb menys calories

Estrany, però no ho vaig dir, no són paraules meves. Els meus pastissos de Pasqua no es cremen a HP. Cuino estrictament segons les receptes.

Estrany, molt estrany i no em crema res

[Ninelle]

Ninelle, aquesta cita fffuntic de la publicació anterior. La vaig citar.

Afegit el dimarts 26 d'abril de 2016 a les 20:42

cmax 1971, I qui diu que estan cremant? És que el pastís té una escorça fosca. I m’encanta la llum.

🔗

Algú ha provat aquesta recepta de pastís?

Afegit el dimarts 26 d'abril de 2016 a les 21:07

Aquesta recepta em va interessar, si us plau digueu-me qui ho va provar o va veure

[Ninelle]

Ninelle, aquesta cita fffuntic de la publicació anterior. La vaig citar.

Afegit el dimarts 26 d'abril de 2016 a les 20:42

cmax 1971, I qui diu que estan cremant? És que el pastís té una escorça fosca. I m’encanta la llum.

Només volia dir que la sucositat del pastís depèn del temps que es mantingui al forn. La pastisseria delicada és fàcil de sobreexposar tant al forn com a l'HP.
El resultat serà un producte més sec i es produirà pèrdua de sucositat. Amb una cocció delicada, un producte no humit pot resultar no només per la recepta, sinó també per l’augment del temps de cocció.

Si KhP cou el pastís idealment, llavors per què parlar-ne?))) És bo i agradable. Tothom ho seria.)))

Però si l’escorça no us convé o la molla sembla seca i això no està programat, podeu reduir manualment el temps de cocció entre 5 i 10 minuts.