Cuinar al processador Oursson KP0600HSD

Bé, noies, ara cuinaré amb vosaltres en una màquina tan única. ENTREGAT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Fins i tot la meva pressió va augmentar per la il·lusió i em feia mal el cap, però això no em va impedir començar a dominar-la. Arròs ja cuit amb salsa de bolets i gelatina d’albercoc seca. La primera impressió és GRAN !!!!!!!!!!!!!!!
Noies, digueu-me només que quan cuineu amb la funció de cocció, el KP ha de remenar-ho tot necessàriament, o simplement podeu fixar el temps i la temperatura?

[Tatyana]

Tatyana, Felicitats !!!!!

Sí, només podeu configurar el temps i la temperatura, de manera que no hi haurà remenades.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tatyana està en funció La cocció, l'agitació i la temperatura ja estan configurades, es tracta d'un mode automàtic)

[cuina]

I ahir vaig fer melmelada de nabius
Vaig rentar els nabius congelats (400 gr) amb aigua tèbia, els vaig tirar al bol i vaig encendre el programa cuina , al cap de 7 minuts s’afegeixen uns 500-600 grams de sucre. Al minut 13, tot bullia bé i el vaig apagar. Va resultar una melmelada tan gelatina, espessa i molt saborosa, com ara cinc minuts o fins i tot un minut.
Tenia por que es cremés, però no, només es va enganxar al fons en un lloc i es va rentar molt ràpidament, amb un sol moviment de l’esponja. Durant més temps, crec que s’hauria quedat enganxat.
En general, després d’afegir sucre, es va fer la idea de moure la temperatura a 90 ° i cuinar una mica més, però com que no és un buit per a l’emmagatzematge a llarg termini, crec que això és suficient

També crec que no tindreu temps de fermentar. Gràcies per la idea, ho hauré de provar a Proficus.

Per a la salut, per descomptat, no tindrà temps de fermentar, només hi ha 0,5 litres

També crec que no tindreu temps de fermentar. Gràcies per la idea, ho hauré de provar a Proficus.

Irlandès, vaig coure nabius a Sauber, només vaig fer molt menys sucre, nabius molt saborosos i congelats.
Però la mora importada aparentment es va congelar, no em va agradar, els ossos estan molt sentits.

Bé, vaig decidir fer aproximadament 1: 1 amb sucre, però els nabius són molt àcids ...

Stirlitz, Tatiana a la funció de cocció, remenat i temperatura ja estan configurats, aquest és un mode automàtic)

KP hauria d'interferir immediatament? Tinc silenci sobre aquesta funció: res no interfereix i s’escalfa una mica, potser fins a 37 graus. He de tornar a intentar-ho.
Noies, i probablement sóc una pervertida, necessitava urgentment presentar alguna cosa com a regal, hi cuinava sabó a la nit, el nen ja l’havia donat. Bé, quin bonic dispositiu. Si només és per dominar-lo correctament, no per trencar-lo.

Noies, i probablement sóc una pervertida, necessitava urgentment presentar alguna cosa com a regal, hi cuinava sabó a la nit, el nen ja l’havia donat. Bé, quin bonic dispositiu. Si només és per dominar-lo correctament, no per trencar-lo.

Però com?

També m’interessa.

Tenia una base de sabó, la vaig tallar a trossos, la vaig trossejar en un KP i després vaig afegir oli d’oliva, barrejat (temperatura 37, temps 7 minuts). Va augmentar la temperatura a 50 (5 min.), La base es va fondre i es va convertir en una massa, va afegir un colorant, barrejat.
El vaig posar en un bol, vaig afegir èters i una mica de cafè, ho vaig barrejar tot i el vaig posar en un motlle, el vaig posar al congelador. Vaig necessitar aquest sabó al matí, així que el vaig posar al congelador, el vaig tallar a trossos al matí, el vaig decorar, el vaig empaquetar .......... i els regals estan a punt.
És una llàstima que no hagi tingut temps de fotografiar, la propera vegada intentaré exposar les receptes. Crec que també es pot fer crema facial allà, ho hem de provar.

KP hauria d'interferir immediatament? Tinc silenci sobre aquesta funció: res no interfereix i s’escalfa una mica, potser fins a 37 graus. He de tornar a intentar-ho.
Noies, i probablement sóc una pervertida, necessitava urgentment presentar alguna cosa com a regal, hi cuinava sabó a la nit, el nen ja l’havia donat. Bé, quin bonic dispositiu. Si només és per dominar-lo correctament, no per trencar-lo.

Premeu el botó de preparació. I començar.
La caixa del canvi interfereix immediatament a primera velocitat i fa bullir el contingut. En aquest mode, es fan al vapor perquè és la temperatura més alta.
Comproveu si el vostre CP no funciona.

Gràcies per dir-ho. Ara ho he comprovat, funciona.
El segon dia que cuino al PC, m’agrada molt tot, vull provar de coure.

Noies, bé, em sembla que trencar el formatge en molles no és una recepta per a un plat al processador. Aquí els ganivets van trencar el formatge i només no hi va haver més accions per al processament en calent del plat, cosa que va suposar la recepta mateixa
He llegit amb atenció la recepta un parell de vegades, volia trobar el principi de cuinar carn al processador: no ho veia
Si us plau, no us ofengueu, he expressat la meva opinió

[Tatyana]

Tatyana , i es tracta de quina recepta i en general de què tracta, fins i tot no entenia de quin tipus de formatge i quin tipus de carn? El meu?

[Tatyana]

Tatyana , i es tracta de quina recepta i en general de què tracta, fins i tot no entenia de quin tipus de formatge i quin tipus de carn? El meu?

Aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378045.0

Nuuu, també hi ha bolets amb ceba i pebrots, amb els quals es va abocar la carn, que es van preparar al KP

Nuuu, també hi ha bolets amb ceba i pebrots, amb els quals es va abocar la carn, que es van preparar al KP

Així que no he llegit bé la recepta

En aquesta recepta, he intentat fregir cebes picades a mà, bolets i pebrots a KP. Abans posava tots aquests ingredients crus sobre la carn, però aquest mètode m’agradava més.

Si us plau, no us ofengueu, he expressat la meva opinió

Quins greuges poden ser, junts escrivim un llibre de receptes.

[cuina]

Aquesta és la meva melmelada de nabius

I ahir vaig fer melmelada de nabius
Vaig rentar els nabius congelats (400 gr) amb aigua tèbia, els vaig tirar al bol i vaig encendre el programa cuina , al cap de 7 minuts s’afegeixen uns 500-600 grams de sucre. Al minut 13, tot bullia bé i el vaig apagar. Va resultar una melmelada tan gelatina, espessa i molt saborosa, com ara cinc minuts o fins i tot un minut.
Tenia por que es cremés, però no, només es va enganxar al fons en un lloc i es va rentar molt ràpidament, amb un sol moviment de l’esponja. Durant més temps, crec que s’hauria quedat enganxat.
En general, després d’afegir sucre, es va fer la idea de moure la temperatura a 90 ° i cuinar una mica més, però com que no és un buit per a l’emmagatzematge a llarg termini, crec que això és suficient

I això és el que he cuinat avui sopa de coliflor amb puré parcial de patates.









Pastanagues fregides amb ceba en oli vegetal una mica al programa de cocció durant 5 minuts.
Vaig posar els bells trossos de col a doble caldera. Talleu les patates i la resta de col i poseu-les al bol. Vaig afegir aigua calenta 2-3 cm més alta que el contingut del bol, sal, una mica d'all, vaig instal·lar una caldera doble i vaig encendre el programa de cocció durant 25 minuts, remenant 2. Passats uns minuts des de l’inici de la cocció, vaig portar remenant al 5è nivell durant uns segons.
Després del senyal, es va polvoritzar durant 20 segons.
Ràpid, saborós i molt tendre

[vernisag]

vernisag
Irlandès, la melmelada és recta, com una cosa viva, com si no fos una foto ..... hi voleu entrar amb una cullera ... .... i heu fet una col sencera en una cistella de vapor?

Publicat per Galin
Gràcies!

[vernisag]

vernisag

Publicat per Galin

Gràcies

Irin, tot és deliciós i molt bonic amb tu))

Gràcies Mashenka!

Vine a les teves files! Tot i que tinc Dobrynya, no vaig poder resistir-me i vaig comprar el processador Orsyushu fa dos dies.
De seguida vaig fer formatge elaborat, abans ho vaig fer a Dobryna. El processador és més fàcil! Només es va fregir una mica, no va afectar el sabor, però no està clar per què i com fer-ho sense fregir? La temperatura es va establir en 70 graus al principi i 80 després, quan la vaig mesurar i vaig aconseguir 65 graus. en lloc de 70.
Avui he fet costelles a doble caldera de carn picada i puré de patates. Un quilogram i mig de carn (porc i pit de pollastre) es van moldre en un parell de minuts! Triturar per parts, cada part a una velocitat de 8 segons durant 6. Va resultar, com volia, en trossos petits.
Però el puré va resultar lluny de ser perfecte: tenia por de batre-ho i vaig deixar trossos petits.Noies! Com fer que el puré del processador sigui ampli i no sigui com una pasta?
I una altra pregunta: com posar-vos l’adjunt de papallones si hi ha aliments al contenidor? En algunes receptes, es recomana moldre primer, després posar-se una papallona i batre, però l’adjunt es posa estrictament definitivament, i a sota dels productes no es pot veure com.

[NataSch]

NataSchHeu de veure el vídeo sobre com vestir Venser. En cas contrari, sortirà volant i el tallareu amb ganivets.

Vaig veure el vídeo i vaig practicar el Venser: s’adapta bé, tampoc no és fàcil eliminar-lo, així que pregunto com posar aquest fitxer adjunt sense veure on posar-lo?

Vaig posar el accessori Venser per puré de patates "intuïtivament". Però és al processador que s’obté el puré millor i més suau. El marit ara no reconeix res més.

[Solena]

Solena,
Hostal, i escriure per etapes, com es fa un puré de patates?

[Solena]

Solena,
Hostal, i escriure per etapes, com es fa un puré de patates?

Marca de verificació . Sí, sembla que només estic cuinant.

Vaig tallar les patates a daus i les vaig posar en una gerra (comprovo la preparació amb una forquilla a l’antiga). Cuinar fins que estigui cuit. Després escorro l’aigua, empento les patates cap als costats, poso Venser, posar sal, llet (de la nevera, immediatament s’escalfa a causa del fons calent) i oli, i batre. Tot !!! El puré resulta airejat fins i tot el segon dia després de l’escalfament. La família és diferent.

[posar sal]

Marca de verificació . Sí, sembla que només estic cuinant.

Vaig tallar les patates a daus i les vaig posar en una gerra (comprovo la preparació amb una forquilla a l’antiga). Cuinar fins que estigui cuit. Després escorro l’aigua, empento les patates cap als costats, poso Venser, posar sal, llet (de la nevera, immediatament s’escalfa a causa del fons calent) i oli, i batre. Tot !!! El puré resulta airejat fins i tot el segon dia després de l’escalfament. La família és diferent.

Gràcies Innusik i, després de configurar Venser, quina velocitat és 4 o menys?

Gràcies Innusik i, després de configurar Venser, quina velocitat és 4 o menys?

Ai !!! Em dius com la meva estimada !!!!! Agradablement !!!

La velocitat 3 o 4 és diferent.

[Solena]

Solena,

[Inna]

Inna, i quan cuineu patates, voleu remenar? O al vapor en una cistella?
Ahir vaig coure primer en una cistella, després vaig escórrer l'aigua, vaig posar el Venser, vaig posar patates, sal, mantega, nata i vaig afegir brou de patata durant el procés de batre. Va resultar molt millor que els ganivets, però encara es van trobar grumolls. Potser va trigar més a batre?
Inna, quant de temps has estat assotant puré de patates? I a 3 velocitats més, el processador va intentar saltar de l’ampit de la finestra on era. I com estàs?

Abans cuinava en una cistella, però després vaig deixar de molestar. Ara només cuino en un bol sense remenar. Després escorro l’aigua, aparto les patates i em poso Venser. Vaig posar sal, mantega, llet i batre.

I poden quedar-se trossos de patata sense batre si les patates no estan completament bullides o la varietat pot ser dura. Per tant, el processador va saltar en assotar. Mai em moc ni un mil·límetre.

Gràcies! Sembla que algunes de les patates són realment dures. Experimentaré més endavant!

Noies, m’agrada molt el processador de cuina, sobretot ara al post. és molt convenient cuinar-hi. Vaig intentar cuinar farinetes de sèmola. Em va cremar una mica, però això no va afectar la qualitat. Ara ho faig tot al processador, sobretot m’agrada fer fregits per als primers plats.
Digueu-me si us plau, quan cuino arròs en un programa automàtic, a continuació, hi ha bombolles d’aigua pel forat, què es pot fer al respecte?

Podeu posar una caldera doble en lloc d’una tapa, per tant l’aigua no sortirà lluny.

Hola! També vaig comprar un processador. Les farinetes i els sofregits també es cremen a 90 graus. Noies, com fregueu els dipòsits de carboni en aquests casos? Puc utilitzar una esponja de ferro suau (Amway). O el recipient té algun tipus de recobriment? Com el metall? Ja l'he fregat diverses vegades, ara estic preocupat, potser l'he arruïnat?

També he fregat amb una esponja Amveev, no es fa res més sovint: acer inoxidable.

[Ludmila]

Ludmila, no hi ha cobertura.Podeu fregar amb el que vulgueu. És millor abocar aigua, degotejar detergent i engegar 6 velocitats. ... Però l'aigua ha d'estar calenta o calenta.
I, per tant, arrenca durant 20 segons a la sisena velocitat.
Així netejo la thermomix. I el que no s’enganxa, llavors una esponja)

Ara mateix tornava a preparar formatge fos: la pel·lícula escaldada a la part inferior només cedia a una esponja de metall. La cremada no afecta el sabor del formatge.

Gràcies noies !!! Calmat !!!

Ara mateix tornava a preparar formatge fos: la pel·lícula escaldada a la part inferior només cedia a una esponja de metall. La cremada no afecta el sabor del formatge.

També aquí s’ha de fer. Estimen tant les meves, però totes les meves mans no arriben. Quina recepta vau fer?

I vaig cuinar eclairs els caps de setmana. No hi haurà imatges, com em van dir "Les teves curses lentes". No ho va aconseguir. La massa es va fer segons GOST, completament al processador. La “chalota de mantega” de nata també es va coure al processador aquella part que està formada per llet + sucre + ou (estava perfectament preparada i no presentava cap hemorroide que interfereixi), amb mantega, el te cremós es va muntar en una mescladora. I en aquella època, al processador, preparava ganache de xocolata per omplir la part superior d’eclairs. Va sortir genial !!!

Noies, estic molt contenta de comprar Orsyusha. Jo hi cuino cada dia. Si només s’alliberés el mateix processador amb un volum més gran i un fons més ample.

També m’agrada Orsusha cada cop més a mesura que m’hi acostumo!
El formatge es va coure segons la recepta de Maikuk:
Viola de formatge fos

Ingredients:
2 ous de gallina, 100 g de mantega, 400 g de formatge cottage (5% de greix), 1/2 culleradeta. refresc, 1/2 culleradeta. sal

Preparació:
Col·loqueu els ous en una gerra, afegiu mantega, formatge cottage, afegiu bicarbonat i sal. Barregeu-ho tot 10 s / ck. 7. Instal·leu l'accessori de l'arna durant 6 minuts. / 60 ° C / sc. 3. Durant la cocció, augmenteu la velocitat 2 vegades a 5 durant uns segons i torneu al sk. 3. El formatge natural elaborat està a punt. Ho aboquem als bols, ja que de seguida comença a congelar-se. Poseu el formatge refredat a la nevera per a una solidificació completa.
Si el formatge cottage és casolà (alt percentatge de greix), coeu-lo durant 8-10 minuts. / 80 ° C / sc. 3.

Només amb Venser he cuinat a la velocitat 2 i a una temperatura de 80 grams. (el mató era gras: un 9%).
He cuinat per quarta vegada i cada cop que el gust és diferent, depèn molt del mató. El formatge cottage sec i casolà és el millor. I fins i tot si el formatge cottage és àcid, cal afegir una mica de refresc. Avui he afegit bolets fregits al formatge - deliciós!

I els eclairs estan en els meus plans segur!

SOBRE! També tinc una recepta similar. gràcies

Noies! Al cap i a la fi, vaig fer la nostra preocupant pregunta als nostres empleats. Aquí teniu la seva resposta: Respondre a la vostra pregunta sobre el manteniment del bol del processador de cuina. La nostra tecnòloga va respondre que utilitza un drap metàl·lic (amway), això és molt bo, fins i tot es pot fregar les malles, no es trenquen, per tant, té molta cura de totes les superfícies de la tecnologia.