Cuinar al processador Oursson KP0600HSD

Aquí teniu un pa tallat. La molla és densa, al forn sec i té un gust, bé, molt saborosa per al pa al vapor. A l'interior, el color és marró, potser la meitat de la farina de gra sencer va.

Ahir vaig tornar a cuinar farina de civada a 80, avui el mill també a 80. Vaig cuinar-la durant mitja hora en algun lloc. Durant aquest temps i a aquesta temperatura, no es va cremar res. Fons absolutament net. Pel que sembla, el fet és que escalfa més. Podem dir que, amb una cremada, la pregunta és enrere.

Vaig als experts per demanar ajuda. Com que és primavera, no hi ha prou vitamines, vull fer una beguda de rosa mosqueta. Hi ha una recepta per fer una beguda a la thermomix, és molt convenient cuinar, abocar les fruites a la cistella, afegir aigua i després de coure-les en un bol de barreja aconseguirem una beguda saludable i descartarem les fruites de la cistella. I al nostre processador de cuina quina hora i temperatura triar per conservar les vitamines. Em vaig adonar que la temperatura era millor triar 80 graus, però quant de temps? Encara estic mal guiat.

Feu les fruites seques amb aigua bullint en un termo. Totes les substàncies s’extreuen bé i el color es satura en un dia. Poc a la nit. No sé de cuinar en altres dispositius.

Ja estic fart de cuinar al termo, també vull connectar altres dispositius, m. a MV o SV és bo fer aquesta beguda.

Ho vaig trobar. Allà, primer, es molen fruits secs, això es pot fer a velocitat turbo, després s’aboca amb aigua calenta i es bull dins d’aquesta mitja hora. Les pells de cítrics i la canyella s’indiquen com a additius. Després es filtren. La cistella de vapor s’utilitza com a colador. Escriuen que, quan es molen fruits, s’utilitzen millor les llavors de rosa mosqueta, cosa que és útil com a colerètic. També vaig trobar que quan es prepara a partir de fruites triturades, el sabor és més àcid. La temperatura es pot establir a menys de 100 per preservar els nutrients. Potser demà ho intentaré, a casa hi ha una rosa mosqueta.

Masinen, encara ens escriviu en aquest fil les vostres impressions de comparar aquestes unitats, sobretot per les mancances que hem comentat aquí. Benvingut. La comparació amb l’experiència és una opinió molt valuosa.

Per cert, amb VEI, vam parlar d’aquests dos dispositius, perquè també en té un i l’altre, i vam revelar una diferència, a Orson es pot cuinar sense fer servir ganivets, cosa que, per exemple, és convenient per estendre la massa 37 graus. I en tm no es pot prescindir de ganivets, almenys no em va sortir bé.
Si ho torno a veure, definitivament escriuré. Ahir ni tan sols vaig tenir temps de cuinar alguna cosa al TM.

Acabo de mirar el tema sobre thermomix en aquest fòrum. Em vaig adonar del que escriuen sobre la temperatura. Per tant, al contrari, difereix en la direcció més petita de la nominal. És a dir, a 100 realment escalfa fins a 90. Aparentment, a Orson és exactament el contrari. Cal tenir-ho en compte a l’hora de cuinar segons les receptes de thermomix.

Tampoc es cou mai en sec al processador
Però crec que faria això:
- esbandir, posar.
- porteu a ebullició 100 * per estovar-la una mica perquè l’escuma pugi.
- reduïu T * a 80-90, deixeu bullir les baies durant 7-10 minuts per estovar-se i les substàncies útils van començar a sortir i funcionar.
- apagueu-lo i deixeu-lo insistir diverses hores.

En general, la rosa mosqueta és una "fruita" que s'ha d'infondre durant molt de temps

Eh, alegreu-vos ... Acabo de fer una beguda d’albercocs secs, va resultar fantàstic. L’he abocat damunt, he rentat el bol. Vaig posar les farinetes a coure. No cuina així !!! Escriu l'error E2 i s'apaga, una infecció. Això significa un sobreescalfament.He estat refredant durant una hora, periòdicament surto, intento engegar-lo com a mínim 70 graus; funciona durant uns segons i després E2 es torna a apagar. Algú ha tingut això? És a dir, no pot funcionar més de mitja hora sense aturar-se? De nou una emboscada.

Pel que fa a la rosa canya, vaig entendre que el truc és precisament moldre-la, doncs realment sortirà més ràpid que en un termo. I insistir-hi quan es refredi, al meu entendre, no serveix de res. Ho he de provar, potser és realment bo amb la rosa dels gossos?

Però, quan tornarà a funcionar?

Angèlica, has introduït el bol amb força? Té una estona? Heu posat la quantitat de farinetes com de costum o més? Mai no l’he tingut així, però sempre he observat el volum de productes, perquè Orson no es pot sobrecarregar.
Vaig cuinar-hi durant una hora, i amb ganivets i no. Però, per exemple, mai he cuinat dos plats seguits. Els que acostumo a fer 1 plat i bigoti. I després de tres hores, recordaré què més necessito i ho tornaré a fer. Però no seguits. I és possible que el sobreescalfament sigui el fet de cuinar les farinetes a una temperatura més baixa i que no hagi tingut temps de refredar-se fins a les farinetes requerides, de manera que es produeix un error.
No veig més motius.

He cuinat 2 plats seguits. Vaig cuinar blat sarraí i de seguida vaig començar a bullir les patates, bé, m. Acaben de passar 15 minuts. Tot va funcionar, ni tan sols sabia que hi havia aquests problemes.

En general, la rosa mosqueta és una "fruita" que s'ha d'infondre durant molt de temps

Per tant, vull trobar la manera correcta de cuinar-lo, cuinar-lo al processador o no molestar-lo i immediatament al MV (SV).

Angelica, i heu llegit les instruccions, hi escriu E2: sobreescalfament del dispositiu, quantitat d’aigua insuficient. Afegiu aigua i proveu d’engegar-la. De la mateixa manera, el multicooker s'apaga quan no hi ha prou líquid.

Hi havia molta aigua. Desconnectat, esperat, desconnectat de la xarxa. De seguida vaig mirar les instruccions. El volum era inferior a la meitat d’un bol. Després va demandar el bol al balcó, va abocar aigua freda i, de nou, va passar més d’una hora. I de nou E2 o E7 després de 5 segons exactes d’operació. Sembla que es va tapar, estirat una mica més d’un mes. La música està sonant a la línia directa ... Es pot veure el seu dia lliure. Demà intentaré desfer-me'n, tot i que acabo de tirar la maleïda caixa aquesta setmana ...

E7: això és amb els contactes del bol de mescla que teniu, alguna cosa. l'haureu de portar al servei per fer-ne un examen, i després a la botiga amb la conclusió del servei, o bé la mateixa botiga en durà a terme l'examen.
No va entrar aigua els contactes?

No hi entrava aigua.
No el puc portar al servei, és molt pesat. Potser persuadiré el meu marit. Tot i que acaba de venir i va dir que pel que sembla és necessari comprar bons dispositius, i no tot tipus de falsificacions ...
Quan el missatger me’l va portar, em va dir que solen venir ells mateixos amb queixes. Malauradament, això normalment no em va alarmar. Està clar que està en garantia, d’una manera o altra me’n desfaré, just quan el dispositiu va fallar un mes després, això significa que la qualitat d’aquests Orsons és una fig.
I ara em puc imaginar comprar alguna cosa similar a l'estranger sense garantia, de manera que i si en un mes la mateixa escombraria, per on córrer?

Per tant, vull trobar la manera correcta de cuinar-lo, cuinar-lo al processador o no molestar-lo i immediatament al MV (SV).

El millor és coure a foc lent a foc lent o a foc lent

Angelica, qualsevol empresa té un matrimoni, jo feia servir Orson més temps i no tenia res semblant. En un altre fòrum vaig llegir un tema sobre Orson, la noia el va comprar fa un any i li va molt bé.
No us desanimeu, amb la tecnologia pot passar qualsevol cosa. Potser teniu un matrimoni de fàbrica i els vostres diners us tornaran. També vaig llegir sobre un cas com el vostre, però la nena el va tenir el segon dia de la compra, la va portar a la botiga, van fer un examen i van trobar que es tractava d’un casament de fàbrica dels contactes del bol, que no encaixaven bé on era necessari i li la van retornar. diners. Mai més he vist ressenyes d’aquestes avaries. Acabo de rebre una còpia d’aquest tipus, desitjo que torni els diners))

Tot això és cert, certament. Però imagineu-vos arrossegant aquest taüt cap a algun lloc. A continuació, espereu els resultats. Tinc experiència amb els serveis, normalment és una història d’un mes.A continuació, aneu a recollir i entregueu a la botiga. I això és Moscou, embussos de trànsit, cues i horaris d’obertura incòmodes. Fer una comanda en línia amb enviament gratuït és una història completament diferent. Més aviat, aquest és el començament de la història ...
A veure què sento al telèfon demà per començar. Si deia que solen venir ells mateixos, això sol passar més d’una vegada. Hi ha tan bones promeses al lloc sobre aquest suport, potser ara intenten evitar persones insatisfetes mentre promocionen aquesta marca al nostre mercat. Al cap i a la fi, vam anar a una reunió amb el fitxer adjunt de Venser, no vam haver d’anar enlloc.
Però tinc la meva segona queixa en un mes. No hi ha més relació amb ells.

Per tant, és al vespre. El dispositiu no funcionava.
Conclusions per a mi.
Vaig pensar a comprar Kuko a Kíev, abans volia demanar un àngel a Corea. Estalviar és perillós. Amb una garantia, o millor dit sense ella, pot ser un èxit. Demà compraré Kuco a Stockman i hi haurà prou experimentació. Aquí, totes les persones experimentades escriuen que es necessita un multicooker més que un termomesclador, així que guanyaré la meva experiència personal.
Al mateix temps, continuaré cuidant la thermomix, potser més endavant decidiré anar-hi. Tot i que fins ara és una pena pagar aquest preu.

Angèlica, no et preocupis, ho tenia quan volia comprar un iPad. En general, recollia diners i anava a comprar, els comprava i els portava a casa, jugava amb ell tot el dia, generalment ballela. L’endemà, el meu amic em diu: xerrem per Skype a través de l’iPad. I va resultar que el meu micròfon no funcionava, així que em vaig molestar, vaig agafar la versió més cara per a tu. Bé, em vaig posar els monats sota el braç i vaig a córrer per tornar, bé, tot està bé, van aparèixer els diners i en vaig comprar un altre i. Fa gairebé un any que funciona. Vot)))

SOBRE! Tenim una gamma completa de productes per a poma a la nostra família i la seva qualitat i, sobretot, el servei, inclosa la cobertura de garantia, estem farts de 5 a 6 anys Cada vegada que pensem, ja no el comprarem, però de nou des d’algun lloc apareixen a la casa. Però definitivament ja no comprarem el seu ordinador quan aquest finalment s’avaria.
La diferència és que Apple és el líder del mercat. I Orson és la nova marca i no hi hauria d’haver errors de qualitat. Personalment, ja no miraré els productes d’aquesta empresa. Per cert, ara hi ha una batedora per comprar un multicooker. Vol dir que hi ha molta gent insatisfeta, però el projecte ha de ser rebutjat d’alguna manera. Espero que en aquesta onada d’amor pel consumidor es pugui desfer d’aquesta balalaika amb un mínim d’esforç.

[Angèlica]

Angèlica, No diré res del processador, no ho sé, però estic molt content del multicooker i tinc alguna cosa amb què comparar-me, creieu-me. El matrimoni és a tot arreu, i ho serà sempre, perquè ningú no va treure una persona de la producció. Per a mi, el principal ara és que hi hauria una connexió amb el servei i funcionaria segons les necessitats.
Aquesta és la meva IMHO. Bona sort amb la vostra elecció

Així que el clímax! Em van tornar a trucar des de la botiga, vaig deixar-hi una sol·licitud d’ajuda a la tarda. Avui és un dia lliure i ja és de nit! No esperava demà abans. Es van oferir a canviar-lo, i ells mateixos en trauran un de nou i s’emportaran el trencat. Al nostre país, on a ningú li importa el client, quan ja ha pagat els seus diners, això és simplement increïble. Vol dir que Orson necessita realment el nostre mercat. Si recordeu que vaig tenir una història similar amb el desglossament del broquet Venser, puc dir que ara treballen amb el consumidor igual que a Occident.
Com que és el cas, si demà tinc un Orson en funcionament, continuarem els experiments. El més probable és que sigui una rosa mosqueta.

On el vau comprar? Si aquesta és la botiga en línia oficial d’orson ru, hi estic. Són ells els que es distingeixen per aquesta sensibilitat especial. Crec que d'acord amb aquest broquet, la seva unió directa, les instruccions descriuen d'una manera completament diferent la manera de posar-la, com no va resultar ser. I el més desagradable, és clar, és si cal anar a algun lloc i arrossegar tot el dispositiu.
Espero que el substituiran, com jo, ja que necessiten que els clients siguin feliços.

Ho haurien de fer, però només sabem com tot depèn de persones concretes. Em vaig adonar que el missatger em venia de la botiga, ja que tenia una oportunitat en algun lloc proper. I ara va ser des de la botiga que van respondre, ja que vaig escriure dues queixes: a la botiga i a aquells assistents.
Us suggereixo que feu pressió sobre la redacció de les instruccions, si la poseu tal com es descriu allà, a una velocitat superior a 2 vola segur. Llavors vaig trucar al servei d'assistència, on el servei telefònic va deixar molt bona impressió, tot i que no sabien què fer, ho van descobrir i van tornar a trucar dues vegades. Fins i tot llavors em vaig sorprendre, vaig pensar que si no responien de seguida, ho oblidarien en 5 minuts. Intenta trucar-los també. Aquest és el número de línia directa

El més important, estic content per vosaltres, en cas contrari va ser una pena per a vosaltres que acabéssim de comprar un esquí.
Vaig entendre el principi principal de treballar amb KP, és precaució i sense violència, en cas contrari es comença a escalfar massa. Li comprareu un Kuko de dibuixos animats i veureu com descarregueu el processador. Ell sol no estirarà tota la cocció.
A mi, tan redmodn 4502 estava cobert, un va llaurar i la placa va volar. I ara tinc dues boles de massa principals, un radic i un stadler, i el CP era exclusivament per ajudar-los quan era necessari cuinar ràpidament per als hostes. O massegueu les cebes amb pastanagues, feu puré de patates, etc. I la cocció principal la fa el multicooker.
Jo i la thermomix no violarem, només com a ajuda als dibuixos animats.

En general, ningú canviarà de franc, només pels meus diners. Cal demanar al servei, pagar, anar a recollir. Generalment hemorroides.
Angelica, tens la sort de tenir en compte))) tots aquests privilegis, si els compres a la botiga en línia i si els has comprat a una altra, no obtindràs res, aquestes són les coses.

Oh, ho sento! Has trucat a la línia directa? El mateix número que a les instruccions.
Ja hem arribat aquest matí, hem substituït la unitat de processament i el bol, la garantia s'ha renovat a partir d'avui. Encara no hi he cuinat.
Experiència per al futur: compra a Orson ru. Mentre ho intenten clarament.

Aquest empleat d'ells, que va venir, va dir que hi havia poques queixes sobre el processador. Potser vaig tenir molta sort. Em vaig oferir a comprovar-ho de seguida, va dir que seria millor en una hora des d’un carrer fred. I ell mateix va dir que si tornaven a venir.

No, és millor no passar el fred, a la tecnologia no li agraden les baixades de temperatura. Us he dit, la vostra, que hi va haver una segona revisió amb aquest problema, no he llegit en cap altre lloc sobre aquestes avaries. El més probable és que hi hagués un matrimoni. Aquest hauria de ser bo, el més important no és carregar-lo, recordeu: aquesta és la regla principal)))) donaré la meva, així que em sembla, donaré una conferència durant dues hores a la nova mestressa.

I aquí hi ha una pregunta interessant, què significa no sobrecarregar. Crec que la potència màxima està a la temperatura màxima i la velocitat màxima. Allà hi ha velocitat turbo. Com he entès per les ressenyes de la thermomix a aquesta velocitat, talla gel, tritura el cafè fins i tot. Tritura els grans en farina. És capaç Orson d'això? Al lloc d’aquesta assistència hi ha la pregunta de si és possible picar gel en una batedora Orson, ells mateixos donen una resposta negativa, és impossible. No hi ha cap pregunta sobre el processador. I ara estic pensant a moldre rosa mosqueta seca, és molt dur, no seria una càrrega insuportable per a ell?

Jo estava assegut allí llegint les instruccions de la thermomix, allà escriu que cal guiar-se per les receptes que apareixen als llibres al TM, quant a la quantitat i volum de productes. Les receptes donen els màxims volums que traurà, ja no són possibles.
A Orson, és necessari reduir a la meitat el volum de la thermomix, ja que tot el sistema no preveu càrregues com en TM.
Per exemple, si tm treu 500 g de farina per al pa, aleshores Orson màxim 350 g, etc. Jo volia dir aixo.
I els rosers han de triturar, a una velocitat de 10 o turbo. Però encara és nou i no ha funcionat mai, no m’arriscaria a encendre el turbo.

Vaig fer una beguda de rosa mosqueta. Vaig abocar un grapat de fruites seques amb aigua freda, el vaig escalfar fins a 90 al processador i el vaig bullir durant 20 minuts, després vaig trossejar-ho tot a una velocitat de 8. Ho vaig bullir 10 minuts més a 80. El vaig deixar refredar. Tens. Molt bé i força ràpid.

També vaig cuinar cacau. Va posar cacau en pols, sucre granulat, va abocar llet freda. Primer vaig posar el fitxer adjunt de Venser. Cuinat a 80 i velocitat 4. Fins que es va assolir la temperatura establerta i després 5 minuts més, em va agradar molt. Va resultar amb escuma batuda.És convenient que pugueu marxar i marxar, no fugiu. No cremat.

Angelica, i com es comporta la nova còpia? És diferent del passat?

Em sembla que és millor, o potser l’experiència ja té efectes. Encara no s’ha cremat res, però no l’he escalfat per sobre dels 90. Per tant, mai he hagut de netejar el fons.

El més probable és que fos defectuós. Angelica, escrius els teus experiments en el tema, en cas contrari vaig escriure sobretot, però ara no tinc Orson. I crec que a tothom li interessa encara què és Orson)))

Benvolgudes senyores que utilitzen aquest processador. Ara intentava vèncer els blancs. Amb fixació Venser, velocitat 4. Així que no va sortir escuma !!! En general, un puré, que no es pot anomenar proteïnes batudes. És que escriuen molt sobre la thermomix que assota els esquirols com els de pedra, vaig pensar que seria així aquí. Algú ha intentat guanyar-hi els blancs? Potser he fet alguna cosa malament? Segons les instruccions de la màquina, la velocitat no es pot establir per sobre de 4. No entenc com fer alguna cosa aleshores?

Sí, i també volia consultar la prova. Potser algú va fer massa per coure-hi, llevat, pa? Comparteix la seva experiència, receptes? La idea és fer-hi la massa i coure-la al forn o al forn lent.

Benvolgudes senyores que utilitzen aquest processador. Ara intentava vèncer els blancs. Amb fixació Venser, velocitat 4. Així que no va sortir escuma !!! En general, un puré, que no es pot anomenar proteïnes batudes. És que escriuen molt sobre la thermomix que assota els esquirols com els de pedra, vaig pensar que seria així aquí. Algú ha intentat guanyar-hi els blancs? Potser he fet alguna cosa malament? Segons les instruccions de la màquina, la velocitat no es pot establir per sobre de 4. No entenc com fer alguna cosa aleshores?

Vaig muntar-hi les clares. Sc 4 3-4 minuts, preferiblement 4. Les clares haurien de ser fredes i, durant aproximadament 1 minut, batre-les sense sucre i començar a abocar sucre al forat. Va funcionar bé per a mi. Crec que es pot posar en 5 minuts.
Respecte a la massa, agafeu qualsevol recepta del fòrum i reduïu-la a 300-350 grams de farina. Al principi, afegiu components líquids, sal i sucre. Activeu el mode de massa durant 2 minuts. I quan els ganivets anessin girant, aboqueu la farina amb una cullera i, abans, s’ha de barrejar abans la farina amb el llevat.
No vaig fer massa de llevat. Bé, probablement pel mateix principi.

Ho he entès gràcies. Potser ho intentaré avui. Ahir va morir en massa de pa en pocs minuts (E5), es va barrejar malament. És cert que la massa estava fresca. Però, d'alguna manera, espero més, per ser sincer. I sobre les proteïnes en general l’enyor. Massa líquida absolutament indistinta. Potser ho tornaré a intentar, si és així, tornaré al mesclador, en cas contrari només és una traducció de productes.
En general, pel que fa a la massa i les proteïnes, encara estic decebut. És especialment decebedor que aquestes dues posicions de thermmix estiguin plenes d’entusiasme. Cert al fòrum. Lloeu aquest Orson a totes les veus. Potser la veritat és que encara no m'he adonat d'ell?

E5: sobreescalfament del motor, hi havia molta farina. Et vaig respondre personalment, llegeix i pensa))
Les meves proteïnes van sortir bé, intenteu augmentar el temps a 7 minuts.
I amb la prova, a Orson és necessari molt, molt acuradament)) feu només com he escrit, i després interferirà normalment i el motor no s’escalfarà, és un Orson tan sensible)))

Cuino gelatina, surt bé i no cal interferir-me.
i vaig deixar de fer una mica la massa al kp (per això al llevat hb, o al robot de cuina la resta), només hi faig creps, i si veig que no n’hi haurà prou.
amb una bola (per a carn picada) el mateix principi: si una mica (a la sopa de mandonguilles, etc.) llavors a kp, la resta és una mescladora o un triturador de carn

La segona oportunitat d'Orson per assotar els blancs li va permetre rehabilitar-se. De fet, estaven com una pedra. Aparentment, abans d’ahir no era el meu dia. En general, realment enderroca molt bé els esquirols, es pot veure per primera vegada que va passar alguna cosa amb els ous, potser amb presses hi va arribar un gram de rovell. Per tant, es pot comptar amb aquesta funció Orson. Venser, velocitat 4, diversos minuts.

Així que he aconseguit el meu kp avui, ara ho faig en cercles. El primer que vaig preparar per coure farinetes de sèmola i ara no sé com rentar la llet cremada del fons ... algú em pot dir d’una manera ràpida i humana

Sens dubte, Kissel ho intentarà. Al cap i a la fi, pastar-hi és molt important, estar al costat d’un castotel no és tan divertit amb una cullera com intentar indicar al dispositiu que ho faci.
En general, les begudes són el principal que hi preparo cada dia durant les darreres setmanes. Cacau a la llet de pols o xocolata amb escuma batuda - 8 minuts a 80 g, velocitat 4. Als meus fills els encanta molt, cada tassa cada matí. Em faig una beguda de rosa mosqueta quasi cada dia. Aboco un grapat d’aigua bullent seca en un bol durant la nit, al matí ho trito tot a una velocitat de 8 segons 30-40, hi escalfo fins a 80 graus durant 15-20 minuts. L’hi refredo, el filtro per un colador a una gerra. Malauradament, els ossos no estan triturats, de manera que cal filtrar-los. Estic bé sense sucre, però es pot afegir al gust.
Segons un esquema similar, una beguda d’albercocs secs, només no cal insistir-hi durant molt de temps i no cal filtrar-la. Llest gairebé immediatament.
També m’agrada la carbassa. Tallar, abocar aigua bullent en un bol, coure-ho durant 15 minuts i triturar-hi durant aproximadament un minut, amb sucre o almívar o amb un plàtan.
Em pregunto com gestionaria el cafè? Thermomix és molt apreciat pel cafè. Però, es podrà treure Orson per moldre amb un escalfament simultani del gra? Potser algú ho va provar?

Cuini la sèmola a una velocitat de 80 graus amb un accessori Venser, velocitat 4. No es crema. Si la temperatura era superior i es cremava, es pot netejar fàcilment amb una esponja dura, com passa amb una cassola d’acer inoxidable normal. Tinc una esponja feta de filferro de metall tou per a aquest propòsit. Podeu utilitzar un pinzell de ceràmica plàstica (com els pinzells de mànec llarg d’IKEEV).
Els seus ganivets no són afilats, ni me'ls treixo, no és cap problema arrossegar-se per sota amb un drap o un raspall.