Licor Limoncello o "mezim" italià

[Ikra]

Ikra, Irochka, i moltes gràcies per mi! He cuinat, apreciat, avui aniré a buscar llimones! No n’hi haurà molts! Deliciós!

No he provat el còctel de Bellini, cosa que em sap greu: no l’he vist enlloc més

Tampoc he provat això. On buscar això?

[VGorn]

VGorn, Victòria, Estic molt content! Beure amb gust!

Kara, mireu només a Itàlia i, fins i tot llavors, el vam veure a Venècia, però no el vam trobar a altres llocs. Es tracta de prosecco barrejat amb puré (suc) de préssecs blancs. De fet, es prepara als bars "en directe", i aquesta és la millor opció, però hi vaig veure una ampolla a la venda: la mateixa, xampany, i l'interior és de color rosat, opac. Però ... vam córrer tant per Venècia que no ens vam distreure comprant-la, ajornant-la per més endavant. I aleshores ... no va venir. Ara aquí està a la meva llista de desitjos ajornada. M'agradaria provar coses tan especials a l'original i després fer-ho jo mateix. Fins ara no m’arrisco a fer-ho per no espatllar la meva impressió.

Irisha, ho anotaré !! Gràcies En un mes ens retrobarem amb Bella Italia

[Kara]

Kara, prova allà per mi. I digueu-me, segur, potser no hi ha res amb què somiar ...

Ah, m’asseguraré que diré que Irinka va ordenar

Ha! Vaig pujar a Internet i vaig trobar immediatament aquest còctel al mercat. Però no va ser així! Però encara no el compraré ...

Irlandès, és això?

[Kara]

Kara, és!

Noies, demano perdó, entraré en la vostra conversa! No hi ha comparació amb Bellini i Rossini comprats en ampolles fetes amb préssecs i maduixes fresques. NO! No valen els diners. Ells mateixos ho van barrejar tot i es van omplir! Tot i que fins i tot als bars, fins i tot a l’estiu, encara es barregen a partir de conserves o simplement d’ampolles! Sempre ho aclareixo!
Feu-ho vosaltres mateixos i el resultat serà encara millor! A més, el que cal fer és un tros de pastís. I al bar us heu de preguntar si un còctel està fet de fruita fresca? plora des del cor!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya! Tanmateix, cal una classe magistral

Aquí amb més detall, perdre i què abocar?

Irochka, perdoneu-nos que inundem el vostre tema

[Kara]

KaraNo estic en contra d’aquesta inundació

Noies! Volia posar un munt per a la competició! Puntuaré si algú envaeix!
Però em temo que no tindré temps abans de marxar! Allà tot és senzill! Però és millor esperar bons préssecs dolços! I és una llàstima transferir begudes cares a aquest negoci! I només el culturisme pel bé de la recepta no és meu! I fins i tot hi ha una foto amb aquest còctel d’Itàlia ... no tindré temps .... si espereu, m’alegraré la història, i tot, tot, tot!

Noies! Volia estar al corrent de la competició! Puntuaré si algú envaeix!

Déu sigui amb tu On puc estar al dia amb tu?

Una recepta interessant, tenia moltes ganes de provar-la i hi ha alcohol, queda comprar llimones.

[lenchikh]

lenchikh, ja que hi ha alcohol, cal fer-ho

[Zachary]

Zachary, la bellesa,!!!!
Jo també ho faré!

[Zachary]

Zachary, boniques begudes! Podeu compartir quina recepta feu? I sobretot sobre Cointreau.
De sobte vaig trobar alcohol mentre netejava, ni tan sols recordo d’on provenia, durant gairebé 2 anys vam observar la llei seca mentre el meu marit tractava les seves malalties.

Cointreau

Ingredients
Taronges - 5pcs
Alcohol 96% - 500 ml
Sucre - 400gr
Suc de 5 taronges
Aigua: afegiu-hi tant al suc que hi hauria 900 ml a la bossa
Pal de canyella - 1pc
Peleu les taronges, traieu-ne la pell fins que quedi blanca, aboqueu la pell amb alcohol per insistir durant 7-10 dies. Colar la infusió.
Premeu el suc de la taronja restant, aboqueu-ho en una cassola, afegiu-hi fins a 900 ml d’aigua, afegiu sucre, afegiu un pal de canyella, feu-ho bullir tot un parell de minuts, refredeu-ho. Diluïu l'almívar resultant amb infusions. Calfred, ampolla

[Zachary]

Zachary, gràcies! Em posaré la recepta en servei. La pregunta és: cauen els sediments de les begudes?

On puc obtenir tanta alcohol? Què fer amb la diabetis? Déu, com el vull beure!))))

La pregunta és: cauen els sediments de les begudes?

Passo la infusió per un colador fi amb gasa diverses vegades. Això és tot.

[Zachary]

Zachary, sí, també el passo per un colador amb gasa. Però al cap d’un temps, el sediment encara hi és. Quan treieu suc de taronges i llimones, el filtreu o no? La polpa roman allà i el sediment, en principi, hauria de ser-ho. Tot i que això no és crític, tot va volant amb el sediment. Només vull millorar alguna cosa. O esbrineu alguna manera miraculosa de filtrar.

[Zachary]

Zachary, gràcies per la recepta!
Què més fas?
Tens tants asos a la màniga! (y) genial!

Ingredients
Taronges - 5pcs
Alcohol 96% - 500 ml
Sucre - 400gr
Suc de 5 taronges
Aigua: afegiu-hi tant al suc que hi hauria 900 ml a la bossa
Pal de canyella - 1pc

Només vull millorar alguna cosa. O esbrineu alguna manera miraculosa de filtrar.

Després de colar diverses vegades amb 700 ml, queden 500, gairebé 200 entren a la polpa. aquí, si voleu que estigui completament net, heu de filtrar la gasa 5 vegades

Zachari, gràcies per la recepta!
Què més fas?
Tens tants asos a la màniga! genial!

Bé, hi ha un gran assortiment de diferents tintures. Bàsicament, fem venda de beguda exclusiva "Chapraksy". La recepta no ho demani, no ho diré, és una família del segle XVII. Només es pot provar a dos llocs de Crimea, Evpatoria i Simferopol. Però també hi ha diferències de gustos.







Durant diversos segles, de família en família, de generació en generació, s’ha format un sabor i aroma únics. Herbes, arrels, flors i fruits combinats en un tot, 32 ingredients: el secret de les tradicions familiars es va recollir al vodka Karaite "Chapraksy".

[Zachary]

Zachary, Què interessant!
Si ens reunim a Crimea, us preguntaré on està a la venda!

[Zachary]

Zachary, així és com! Recepta familiar! Bé, aquesta beguda requereix una beguda reflexiva. Tant de bo, quan estigui a Crimea, pugui comprar-la. Quin és el motiu de la diferència de gustos? La família té dues versions de la recepta?

Quin és el motiu de la diferència de gustos? La família té dues versions de la recepta?

La primera beguda és equilibrada; la segona està dominada per la canyella.

Noies! Fet limoncello fa 2 anys. Encara hi ha 1 ampolla (gairebé no la bec jo), però tothom està encantat. Heu fet un licor recentment? de nabiu, grosella negra a MT. Però, i si feu el mateix amb el limoncello? Es pot insistir durant 10 dies sobre la ratlla. Funcionarà? M’encanten els experiments i algú n’eliminarà la mostra.

[Zakhar]

Cointreau

Zakharenvieu la recepta del licor com a recepta independent ...

Al cap i a la fi, es perdrà ...

[Natasha]

Fet limoncello fa 2 anys.

Natasha, També tinc tant de temps que és un limó. Fet abans
Ah, com acaba tot. Quan torno a casa i torno tot a mi mateix

Tot i que jo no bebo

gràcies Irina per a un licor tan noble.

[Nataliya]

Nataliyaquan tot sigui allà, ens emborratxarem tots per celebrar-ho!

[natalisha_31]

natalisha_31, però ningú beu! 20 grams després d’un àpat abundant són medicaments.
... Per cert, a causa de la meva edat, probablement he començat a reaccionar molt estranyament a l'alcohol darrerament. Literalment, un petit got al sopar és completament inquietant. No és que estigui borratxo, però ... em converteixo en una mena de feble, mandrós i adormit. Horrible Però a Itàlia ningú s’asseu a menjar sense vi. Demaneu alguna cosa per menjar i la gerra es troba automàticament a la vostra taula. Però ... o l'aire és muntanyós, o una altra cosa, com l'aigua. Només s’afegeix força.

[Irina]

mandrós i adormit.

Irina, de la mateixa manera quan ho vaig provar per primera vegada. I després d’aquell incident, no, no

Expresso el meu agraïment a la Irina pel limoncello de tota la família!
L’any passat ho vaig fer, el vaig beure amb molt de gust i ara el vaig tornar a posar a l’any nou, per demanda popular)))
Aquí està associat amb les vacances de Cap d'Any, i ja està! Fins i tot hi poso una porció doble: tothom la vol per a les festes de Cap d’Any.

[Mariana Eve]

Mariana Eve, moltes gràcies! Espero que aquest any també resulti deliciós!

Definitivament resultarà deliciós, una recepta tan meravellosa!
I es va trobar alcohol!

[Ikra]

Ikra, Irina!
I vaig fer un reportatge ... l’any passat el vaig fer amb vodka, a tothom els va agradar aquesta beguda. Avui ho he posat estrictament segons la recepta amb alcohol. N’he fet moltes: 6 racions, algunes aniran a la taula de Cap d’Any, d’altres per regalar, i d’altres el meu amic em va “ordenar que marxés el 8 de març” ... però només crec que arribarà la part enta?

[Irina]

Irina, gràcies per la recepta. Va dir a la seva germana que fes una beguda impressionant. És cert, va fer amb ossos, el gust és especial. Però a tothom els va agradar molt. Li vaig demanar que marxés cap a l'any nou. I més per fer. L’alcohol estava estirat.

[Borisyonok]

Borisyonok, cal que un amic guardi una ampolla del galz.Aquesta serà la beguda més femenina, la més adequada per al dia de la dona

Vasyutka, els ossos, per descomptat, s’haurien de treure ... Però el regust amarg desapareix amb el temps. Quan coleu, deixeu-lo reposar a les ampolles en algun lloc en repòs, hi haurà un precipitat i tota l'amargor. Si l’aboqueu amb cura, sense sacsejar-lo, no resultarà gens amarg.

cal que un amic alliberi una ampolla del galz

Irina, em temo que hauré de fer més.

Estic assegut aquí, pensant com fer Cointreau ... amb una petita inversió de temps. Es pot fer de la mateixa manera que Limoncello? així que tritureu-ho tot i aboqueu-hi alcohol i xarop? i deixar-se costar 3-4 setmanes ...? què penses?

L’altre dia vaig posar no del tot Cointreau, més aviat Grand Marnier, vaig trobar a Internet una recepta per a 700 ml de ratlladura de cognac de 4 taronges, sense capa blanca, reposar 1 mes, després colar, treure la ratlladura, afegir 240 ml de mel líquida (en aquest lloc estava en un carreró sense sortida : interferir o no amb la mel) i insistir fins que la beguda s’aclareixi completament: la mel ha de precipitar. Colar-se a través d’un teixit dens, gairebé tots els seki triples insisteixen en la ratlladura, van palar diversos articles, a l’hivern és trist sense Cointreau i el preu no és atractiu.

[Borisyonok]

Borisyonok, mai ho va fer Cointreau. Ni tan sols sé què aconsellar.

Noies!
En cap cas, no llenceu el pastís!
Ahir vaig coure magdalenes, vaig pescar la polpa de la limoncella infosa, la vaig treure i la vaig afegir a la massa.
Al cupcake es poden sentir fruites confitades, peces tan dolces
Vaig llepar la cullera, alguna cosa forta, surt una mena de limoncella, la vaig abocar amb alcohol, la vaig diluir amb vodka.

Vaig apostar ahir per les llimones abkhaz! Per descomptat, tenen una olor indescriptible

Vaig apostar ahir per les llimones abkhaz! Per descomptat, tenen una olor indescriptible

I ahir vaig comprar mandarines abkhazes.
Vull posar una mandarina segons aquesta recepta.

[Elena]

Elena, Què interessant!
També vaig escabetxar l’abkhàs sobre la recepta de Romin, potser les mandarines d’escabetx ...

Vaig apostar ahir per les llimones abkhaz!

Lilia, has pres llimones abkhaz al mercat?
Però, com entendre si són abkhazos o no?
Sembla el mateix que a la botiga.
I després tinc un problema amb les llimones i tinc moltes ganes de fer deliciós Limoncello.