Fabricant de iogurt: selecció, comentaris, preguntes sobre el funcionament (1)

Els parents del marit volien un fabricant de iogurt, van agafar Dax 157 per ells, després d’haver llegit aquí que Dax no s’escalfava en excés. Va donar el llevat i va instruir. Va dir que en 5 hores estaria llest, només cal mirar. La germana del meu marit es va posar el iogurt a les 6 de la tarda i es va quedar adormida després, només va apagar el fabricant de iogurt a les 5 de la matinada. Bé, estic al telèfon, els dic que el que menjaven ja no era iogurt, perquè estava sobreescalfat. I quina va ser la meva sorpresa quan vaig anar a buscar-los al vespre i em van mostrar un iogurt completament normal en un pot, com ara, fins i tot si gireu el pot, ni una gota de sèrum, ni un toc d’estratificació.

Un pensament traïdor se’m cola al cap tota la nit: tirar el meu Moulinex i portar-me també a un Dax barat. Prepareu-vos per passar la nit i dormiu bé. I no us quedeu al fabricant de iogurt, perquè no superat sobreescalfat.

Un pensament traïdor se’m cola al cap tota la nit: tirar el meu Moulinex i portar-me també a un Dax barat.

Em sembla que aquest pensament no és gens traïdor, però sí assenyat. Per descomptat, és una llàstima pels diners llançats a Moulinex, però els nervis són més cars que un modest Deksik. En general, m’agrada aquesta marca: és barata i de millor qualitat que moltes marques.

Em sembla que aquest pensament no és gens traïdor, però sí assenyat. Per descomptat, és una llàstima pels diners llançats a Moulinex, però els nervis són més cars que un modest Deksik.

I res no és una llàstima! Ens ho van donar!

Encara més: què hi ha per pensar? Cal prendre, una cosa bona

Avui he comprat una cassola dex de recanvi: feliç. No és una cassola, és millor que qualsevol paella de tefló super-duper. I així en tot a Dex

[Ksyusha - Lozja]

Ksyusha - Lozja , uniu-nos a nosaltres azaza amb un fabricant de iogurt Dex: veureu, per una mica de diners, un gran resultat

[Ksyusha - Lozja]

Ksyusha - Lozja , uniu-nos a nosaltres azaza amb un fabricant de iogurt Dex: veureu, per una mica de diners, un gran resultat

Així doncs, senyor. Venent el meu Mulinex, qui ho necessita?

Així doncs, senyor. Venent el meu Mulinex, qui ho necessita?

I el meu Mulinex és normal, per què vendre?

I el meu Mulinex és normal, per què vendre?

Quantes hores està preparat el iogurt?

Quantes hores està preparat el iogurt?

a una cuina freda per a vuit, a l’estiu per a 4.

I el meu és el mateix, que a l’hivern, que a l’estiu de 4-5 hores, segons els matisos. Simbilact: una hora més.

I el meu és el mateix, que a l’hivern, que a l’estiu de 4-5 hores, segons els matisos. Simbilact: una hora més.

Així és amb mi, i de sobreeixidor: durant 2. I durant gairebé un any que faig iogurts a Moulinex, estic turmentat per vagues dubtes sobre això.
A més, una hora addicional per als meus iogurts a Moulinex és un paquet, i a Daxy no va millorar res en un moment així. Potser una mica de peròxid, no ho he provat. Però no hi ha sèrum a la vista! No hi ha esquerdes a la part inferior. Només un iogurt perfecte! Així que vaig començar a pensar. Em vaig cansar d'agafar aquest moment i de preocupar-me per oblidar-me, faltar, anar a la riuada a mirar i distreure'm, etc. Vull posar el iogurt a cuinar i anar a dormir tranquil!
Aquí noies, no dic que els vostres fabricants de iogurt siguin dolents! (per si de cas, els àtoms començaran de nou ara). Ahir em vaig espantar molt quan vaig veure el iogurt, que va estar durant més de 10 hores al fabricant de iogurt. De totes maneres, ja estava preparat abans. Però no en 4 hores! I durant una hora o dues més, tampoc no li va passar res. No només volia gastar diners en el que ja tinc i aconseguir-los per res.

I quina és la temperatura del iogurt acabat, l’heu mesurat per casualitat? Com que em sembla 2 hores per tornar a fermentar, és massa ràpid, dues vegades. Probablement 40 graus o més?

Per tant, si algú vol exactament Mulinex, però li sap greu 400 UAH, donaré el meu per 190 UAH. Fabricant de iogurt: aproximadament 9 mesos.

I quina és la temperatura del iogurt acabat, l’heu mesurat per casualitat? Com em sembla 2 hores per tornar a iniciar, és massa ràpid, dues vegades. Probablement 40 graus o més?

40-41 graus. 2 hores: a l’estiu, a l’hivern, aproximadament 2,5. Poques vegades es poden mantenir fins a 3. Però no m’estranya, perquè sé que els Moulinex no són ideals en termes de temperatura. Estic cansat de posar-me tovalloles, sobretot a l’estiu.
Tot i que tot em va semblar adequat, fins que vaig veure amb els meus propis ulls com funcionaven els Daxes. Perquè llegir que no es sobreescalfa és una cosa, una altra: veure el resultat amb els vostres propis ulls. Ara vull Dax, i ja està.

Oh, ho vaig oblidar, un pot ja no és viu. Va morir heroicament quan va ser escaldada. Però recollir un pot no és un problema. Però no en demano gran cosa, només una de nova Mercedes Dax.

40-41 graus.

Bé, tot i que escriuen que la massa de iogurt té 36-42 graus, però a una temperatura més baixa, tot i que és més lenta, crec que té un millor sabor.
En general, noies, us riureu, però d'alguna manera vaig decidir substituir el iogurt, vaig presentar com se sent. I em vaig adonar que aquests bacils són els mateixos éssers vius, com nosaltres, al final. Però vius, fas negocis i quan la temperatura és exterior, per exemple, 25 graus. i quan tinguis menys de 40 anys. Però, en el primer cas, estàs molt a gust, d’humor, no cansat, i preparat per a molt més, i en el segon cas, cansat, amb hipertensió arterial, sues en tres rierols i ja no fas cap gesta. Els bacils també. Són més còmodes a una temperatura corporal de 36 a 37 graus (bé, excepte el quefir que hi ha i alguna cosa més).

Bé, tot i que escriuen que la massa de iogurt té 36-42 graus, a una temperatura més baixa, tot i que és més lenta, crec que té un millor sabor.
En general, noies, us riureu, però d’alguna manera vaig decidir substituir el iogurt, vaig presentar com se sent. I em vaig adonar que aquests bacils són els mateixos éssers vius, com nosaltres, al final. Però vius, fas el teu negoci i quan la temperatura és exterior, per exemple, 25 graus. i quan tinguis menys de 40 anys. Però, en el primer cas, estàs molt a gust, d’humor, no cansat, i preparat per a molt més, i en el segon cas, cansat, amb hipertensió arterial, sues en tres rierols i ja no fas cap gesta. També ho són els bacils. Són més còmodes a una temperatura del cos de 36 a 37 graus (bé, excepte el quefir que hi ha i alguna cosa més).

Així que estic parlant de sho! No ens queixem del sabor, el sabor és excel·lent, però aquesta velocitat de cocció no és del tot normal, com em sembla. Així que vull Dax! No vull comprar una altra cosa, arreglar alguna cosa en algun lloc, difondre alguna cosa ... Vull que el fabricant de iogurt compleixi el seu propòsit, sense ballar amb panderetes.

Així que si algú vol exactament Mulinex, però li sap greu 400 UAH, donaré el meu per 190 UAH. Fabricant de iogurt: aproximadament 9 mesos.

Per què no voleu comprar un termòstat? 90 UAH tirarà. Igual que Mulya és un fabricant de iogurt normal. No és automàtic, sense un automàtic. temporitzador? I sense aigua entre els bancs segons les instruccions? I és molt fàcil posar-hi un regulador i hi haurà la temperatura que desitgi, des de la temperatura ambient fins al màxim de les deu funcions del vostre fabricant de iogurt.

Per què no voleu comprar un termòstat? 90 UAH tirarà. Igual que Mulya és un fabricant de iogurt normal. No és automàtica, sense una automàtica. temporitzador? I sense aigua entre els bancs segons les instruccions?

Quina és la seva normalitat? Si es sobreescalfa, encara que no sigui crític. Sí, per aquest preu! Llegiu la meva publicació anterior.

Per què no voleu comprar un termòstat? 90 UAH tirarà. Igual que Mulya és un fabricant de iogurt normal. No és automàtica, sense una automàtica. temporitzador? I sense aigua entre els bancs segons les instruccions? I és molt senzill posar-hi un regulador i hi haurà la temperatura que vulgueu, des de la temperatura ambient fins a la capacitat màxima de l’element calefactor del vostre fabricant de iogurt.

Per a què? si hi ha fabricants de iogurt a la natura que escalfen correctament sense cap truc? Si això fos un somni de pipa, compraria un termòstat. I així ... Vull un Dax barat que funcioni com hauria de ser!

Quina és la seva normalitat? Si es sobreescalfa, encara que no sigui crític. Sí, per aquest preu! Llegiu la meva publicació anterior.

Així que el meu Klatronic s’escalfa, quan el vaig comprar ho sabia perfectament i en fer la comanda vaig demanar immediatament un termòstat al lloc web de l’ukrrele. Ara, com al paradís. M'encanta el meu fabricant de iogurt. Podeu fer 30 graus (per a quefir) Pot Dex aconseguir? No ho sé.

Per a què? si hi ha fabricants de iogurt a la natura que escalfen correctament sense cap truc? Si això fos un somni de pipa, compraria un termòstat. I així ... Vull un Dax barat que funcioni com hauria de ser!

Hi ha un fabricant de iogurt VIVO, només a Ucraïna 399 UAH. - 3 modes 30, 36, 42 graus. A més, VIVO es va fer segons les especificacions. comanda de l’Institut de la llet i la carn de Kíev Ideal per a cultius d’inici VIVO. La mare ho té, tot és meravellós, només envejo la seva enveja blanca. Quan me la vaig prendre fa un any, llavors no estava disponible als llocs.

Així que el meu Klatronic s’escalfa, quan el vaig comprar ho sabia perfectament i en fer la comanda vaig demanar immediatament un termòstat al lloc web de l’ukrrele. Ara, com al paradís. M'encanta el meu fabricant de iogurt. Podeu fer 30 graus (per a quefir) Pot Dex aconseguir? No ho sé.

I no necessito kefir, només faig iogurts en una fabricant de iogurt.

Hi ha un fabricant de iogurt VIVO, només a Ucraïna 399 UAH. - 3 modes 30, 36, 42 graus. A més, VIVO es va fer segons les especificacions. ordre de l’Institut de la llet i la carn de Kíev Ideal per a cultius d’inici VIVO. La mare ho té, tot és meravellós, només envejo la seva enveja blanca. Quan me la vaig prendre fa un any, llavors no estava disponible als llocs.

Per descomptat, n’hi ha un, ara ja ho sé amb certesa, es diu Dax. Solia saber-ho només teòricament.

I em sembla que he llegit sobre Vivo, també van retallar les caixes de cartró, les van posar sota les ulleres. I val alguna cosa com Moulinex.

I no necessito kefir, només faig iogurts en una fabricant de iogurt.

En qualsevol cas, la vostra situació no és desesperant. Hi ha diverses possibilitats:

1) Compra un termòstat per a Mula.
2) Desfeu-vos de Muli (vendre, donar, tirar a l'entresòl superior, canviar per alguna cosa, ...) i comprar-ne un altre a canvi: Dax, Vivo, el que vulgueu.
Com podeu veure, hi ha una opció i és vostra, independentment del que us aconsellem.

En qualsevol cas, la vostra situació no és desesperant. Hi ha diverses possibilitats:

1) Compra un termòstat per a Mula.
2) Desfeu-vos de Muli (vendre, donar, llançar l’entresòl superior, canviar per alguna cosa, ...) i comprar-ne un altre a canvi: Dax, Vivo, el que vulgueu.
Com podeu veure, hi ha una opció i és vostra, independentment del que us aconsellem.

Per tant, no vaig demanar consell ... només vaig expressar el meu punt de vista, de sobte serà útil per a algú. I tampoc no va escriure res sobre la desesperança de la situació. On és la desesperança?
Com dic, tot em va anar bé fins que vaig veure amb els meus propis ulls el resultat d’un fabricant de iogurt normal, que no es sobrecalentava i vaig sentir amb les orelles quantes hores s’havia encès. I després només clemanulo. Ara tinc una obsessió: vull iogurt que trigui de 8 a 10 hores a cuinar (i si és una hora més, també està bé), no de 4 a 5.

Per tant, no vaig demanar consell ... només vaig expressar el meu punt de vista, de sobte serà útil per a algú. I tampoc no va escriure res sobre la desesperança de la situació. On és la desesperança?

Bé, ja ho saps, és com: no t’hem trucat, però t’has fotut. Vostè va escriure que alguna cosa no us convé, bé, immediatament intentem oferir una solució al problema. Si no el necessiteu, doncs bé, ho superarem, ho sento per haver intentat ajudar-lo.

Bé, ja ho saps, és com: no t’hem trucat, però t’has fotut. Vostè va escriure que alguna cosa no us convé, bé, de seguida intentem oferir una solució al problema. Si no el necessiteu, doncs bé, ho superarem, disculpeu haver intentat ajudar.

Ho sento, no volia ofendre-vos gens. Però realment vaig escriure aquí sobre Dax i el meu Moulinex per no resoldre algun problema. Com dic, tot em va adaptar durant gairebé un any, si no trobeu cap culpa. Però una persona sempre s’esforça per aconseguir el millor. I ahir per fi em vaig convèncer que el millor fabricant de iogurt fins ara és Dax. I va explicar per què. Aquest és només el meu punt de vista, de sobte serà útil per a algú.Al cap i a la fi, com més gent deixi la seva opinió sobre aquests o aquells models de fabricants de iogurt, més fàcil serà que algú faci una tria.
No hi ha cap problema. Fira.
No us volia ofendre, és només un malentès, no ens enteníem una mica. Ho sento si això.

Bona sort.

Dex de nou. Oksan, per ser sincer, no sé què hi haurà amb el iogurt d'aquí a deu hores; no ho he provat. He llegit aquí la importància d’agafar el moment de l’espessiment, en cas contrari el sèrum rebotarà, de manera que agafo els primers signes d’espessiment. El meu nou iogurt triga 6-7 hores a preparar-se, depenent de la massa fermentada. No el conservo més, perquè no vull formatge cottage, sinó iogurt. Pasta massa dura de la massa mare de la mare durant 5 hores. Potser ni tan sols la conservo, ja que tinc por de sobreexposar-la. Però ara intentaré aguantar-la més temps. El més interessant és el que passa. Però sempre faig un 1,5% de greix amb la llet. Per descomptat, el resultat no és tan bonic com del 3,2%. Però fins i tot d’aquest iogurt a mitja llet resulta ser força dens, només una mica més rar des de baix.
També a favor de Dex. Els pots de plàstic de molt alta qualitat poden suportar l’ebullició i l’esterilització en micres, no es trenquen i estan ben tancats amb tapes. El conjunt inclou un bol de 1,5 a 1,7 litres: hi podeu escalfar la llet en una micra i, a continuació, afegir-hi cultiu d’entrada i, si voleu, abocar-lo en pots o posar-lo directament al bol. A algú li agrada el bol, jo prefereixo els pots. I ja vaig escriure aquí abans: he trobat pots de recanvi adequats (si algú necessita bàsicament uns de vidre), no són pitjor que els parents.

Dex de nou. Oksan, per ser sincer, no sé què hi haurà amb el iogurt d'aquí a deu hores; no ho he provat. He llegit aquí la importància d’agafar el moment de l’espessiment, en cas contrari el sèrum rebotarà, de manera que agafo els primers signes d’espessiment. El meu nou iogurt triga 6-7 hores a preparar-se, depenent de la massa fermentada. No el conservo més, perquè no vull formatge cottage, sinó iogurt. Pasta massa dura de la massa mare de la mare durant 5 hores. Potser ni tan sols la conservo, ja que tinc por de sobreexposar-la. Però ara intentaré aguantar-la més temps. El més interessant és el que passa. Però sempre faig un 1,5% de greix amb la llet. Per descomptat, el resultat no és tan bonic com del 3,2%. Però fins i tot d’aquest iogurt a mitja llet resulta ser força dens, només una mica més rar des de baix.
També a favor de Dex. Els pots de plàstic de molt alta qualitat poden suportar l’ebullició i l’esterilització en micres, no es trenquen i estan ben tancats amb tapes. El conjunt inclou un bol d’1,5-1,7 litres: podeu escalfar la llet en una micra i afegir-hi massa fermentada i, si voleu, abocar-la en pots o posar-la directament al bol. A algú li agrada el bol, jo prefereixo els pots. I ja vaig escriure aquí abans: he trobat pots de recanvi adequats (si algú necessita bàsicament uns de vidre), no són pitjor que els parents.

Així que otozh. Molta gent vol fer-ho immediatament amb pots de vidre per no molestar-se a recollir-los més tard. Bé, les ressenyes són majoritàriament positives sobre Dax 108, hi ha poca informació escrita sobre 157 aquí. Però va agafar 157 als seus familiars i tenia raó. Dax tampoc va decebre aquí. Ara puc dir amb total confiança que el Dax 157 és tan bo en termes de temperatures com 108. Per tant, aquells que vulguin vidre immediatament poden prendre 157 amb seguretat i no perdran.

I ara tinc massa fermentada a Mulinex, fixeu-la a les 7 de la tarda. Han passat 4 hores, ara sembla llet, però sé amb seguretat que en una hora pot ser que ja hi hagi sobreescalfament, de manera que cal mirar periòdicament. No, no és que el sèrum estigui recte, però les fraccions des del fons ja aniran i el sèrum hi és. I això ja és un signe de sobreescalfament. Més d'una vegada ja ha sobrevolat com contraxapat sobre París.

No, bé, si els vols sobre París, si no constants, no és estrany, s’han de fer sense dubtar-ho. És hora de solucionar el problema d’una vegada per totes.
D’acord, Moulinex és un regal i, com ja sabeu, no busquen cap cavall sota la faldilla.
Però aquests moments em sorprenen:

Així que el meu Klatronic s’escalfa, quan el vaig comprar ho sabia perfectament i en fer la comanda vaig demanar immediatament un termòstat al lloc web de l’ukrrele. Ara, com al paradís.

Una cosa és que la persona no ho sabia, esperava que la firma d’escombres no teixís. Però, saber sobreescalfament abans de comprar i encara comprar? L'única explicació lògica és pel kefir, per al qual es necessita un termòstat per a qualsevol persona (i Vivo amb tres temperatures encara no existeix, entenc, tot i que no hauria pres aquesta decisió). Però en algun lloc d’aquest fil es va lliscar fins i tot abans: la senyora va examinar a fons tot el tema (on els problemes de sobreescalfament de Moulinex i Tefale són infinitament xuclats) i va declarar amb orgull: gràcies a tothom, vaig comprar ... (no recordo qui exactament, però a qui un d’aquests dos). Bé, no ho entenc! És costós pagar per alguna cosa que, òbviament, fa falta per realitzar les funcions declarades. I tornar a pagar sabent que l’empresa està impulsant el matrimoni

Molta gent vol fer-ho immediatament amb pots de vidre per no molestar-se a recollir-los més tard.

Però ara tinc dos jocs de tasses, aquí! I, a més, el rave picant no és menys que l’esmalt de sabates de Cat Matroskin

Ah, 157 DEH, tan rectangular? Ho vaig veure als representants de VIVO al centre d'origen de Raskovaya, però em sembla que és menys convenient en comparació amb la ronda 108, que no es pot posar ni un pot ni una gerra que he fet ryazhenka en una gerra de 2 litres i DEKH, només amb una manta a la part superior. El vaig tapar amb una manta, el vaig posar al vespre i vaig rebre una llet cuita fermentada al matí.
Acabo de donar-la als meus parents ara, i ho faig en dibuixos animats, després en una olla de cocció lenta, també funciona bé, fins i tot he presentat la recepta en DVA.

Ara puc dir amb total confiança que el Dax 157 és tan bo en termes de temperatures com 108. Per tant, aquells que vulguin vidre immediatament poden prendre 157 amb seguretat i no perdran.

Oksanochka, digueu-me, si us plau, hi ha rebaixes per a pots al 157? aleshores serà possible adaptar un contenidor rectangular per a quífir-quallada, com al 108?
I avui em va turmentar una elecció entre ells. Volia demanar 108, però encara no ho són, però al voltant de 157 hi va haver poques ressenyes, ara no fa tanta por, només si el fons és parell o no, és possible posar-hi algun pot, en lloc de familiars o un contenidor?

Oksana, per què no col·loqueu un anunci de venda d’un fabricant de iogurt al nostre mercat de puces? https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0 Deixeu-lo penjar en paral·lel aquí i allà. Potser algú encara no ha pensat en comprar-lo, però anunciar-lo pel bon camí us guiarà

Però aquests moments em sorprenen

"Sempre va sorprendre a tothom, així era" (Cita de la pel·lícula "Girls")

"Sempre va sorprendre a tothom, així era" (Cita de la pel·lícula "Girls")

Per citar-ho així:
Sempre va sorprendre a tothom, així era.
Sí, avui dia hi ha gent increïble

I els Kievans van anar malament, Shl ...

No, Mona, estem bé! Simplement tenim males dents
No us enfadeu amb mi. Al cap i a la fi, he escrit específicament entre parèntesis que el vostre cas té almenys una explicació lògica. Sí, mai no compraria un fabricant de iogurt, sabent-ne el sobreescalfament, en cercaria un altre o fins i tot renunciaria a la idea d’un iogurt casolà o, millor dit, el faria amb la tecnologia “anhel d’inventar”. Però probablement necessiteu el kéfir, d’aquí la decisió.
No era possible comprar un fabricant de iogurt barat amb el mateix termòstat? Bé, sóc jo, murmure. I llavors el marit dorm, no es pot discutir amb ell, però vol parlar

Bé, el meu pa de panses al forn s’ha refredat, aniré a tastar amb un pot del meu deliciós estreptosà, fet amb un excel·lent processador de fabricació de iogurt a la temperatura més òptima per a l’estreptosà. Bona gana!

Mona, no Nat! Aquí no hi ha un monyo amb streptozan per passar la nit! O almenys no tan fort, en cas contrari els altres també estan calents. La meva nevera està plena d’estreptosà i, en lloc d’un monyo, vaig coure un pirozhok dietètic fresc. Pel que sembla, hi ha molt gel, però només es pot provar al matí.
I si es tracta de venjança, va tenir força èxit, patiré fins al matí

No era possible comprar un fabricant de iogurt barat amb el mateix termòstat?

Així ho vaig fer. Sobretot abans de comprar un mes de llana tota Internet. I a tot arreu el mateix, tothom es sobreescalfa, tard o d’hora. Per tant, vaig comprar Klatronic, i més vaig trobar informació sobre com es va incorporar a aquest model. Per cert, no faig kéfir, però la resta de bacils no tenen exactament la mateixa temperatura. Iogurt: 36-42, altres 35-37. tercer 36-38. Volia utilitzar el regulador per determinar l’òptim per a cada bacil, a quina temperatura el producte serà de la màxima qualitat. I si esteu lligats a un règim, i tingueu en compte sobretot que la sala és calorosa a l’estiu i freda a l’hivern, cosa que significa que la temperatura del fabricant de iogurt difereix pel mateix nombre de graus. Penseu, doncs, que és dolent tenir un termòstat? Tinc, fins i tot a l’hivern, fins i tot a l’estiu; a mesura que estableixo els graus, tinc el mateix. ESTABLE.

[ELS AMADORS DE STEPTOSAN]

ELS AMADORS DE STEPTOSAN
i a què té gust l’estreptosà? La meva primera experiència amb llet fermentada al forn amb estreptosà va ser terrible: un grum continu viscós. Però aquests van ser els meus primers passos en la fabricació de iogurt i, per tant, vaig deixar-ho, i ara vaig llegir com obstruir la nevera amb ells i pensar si hauria de tornar-ho a provar , només no amb llet al forn, sinó amb llet normal, però no sé què en puc esperar: quina densitat, sabor

A l’estiu és poc probable. Si l’habitació té menys de 40 anys, el termòstat no refredarà el futur iogurt a la temperatura desitjada, encara s’escalfarà.
My Dex ofereix un 37 * estable, és a dir, només cau en les principals cultures. A l’estiu, pel que sembla, n’hi haurà més. Però, molt probablement, a l’estiu, el iogurt fermentarà bé sense fabricar un iogurt. És per la calor que caldrà fer iogurts menys capriciosos en termes de temperatura.

Per cert, noies, tots discutim, però és hora d’abraçar-nos, abocar-hi iogurts a les ulleres, tintinar gots i felicitar-nos a totes les hostesses el 8 de març! Hurra !!!

A l’estiu és poc probable. Si l’habitació té menys de 40 anys, el termòstat no refredarà el futur iogurt a la temperatura desitjada, encara s’escalfarà.

Bé, no ho sé, no tothom viu a l’Àsia central. Fins i tot dins de l'apartament hi ha habitacions més fresques, probablement n'hi ha menys de 36. En aquest moment, gairebé tothom té aire condicionat.

[ELS AMADORS DE STEPTOSAN]

ELS AMADORS DE STEPTOSAN
i a què té gust l’estreptosà?

No em puc dir amant de l’estreptozan. La vaig portar per primera vegada a judici. Sincerament, fins ara m’agrada més el iogurt italià que altres, i la practico sobretot. Diuen que l’estreptosà és el més proper possible als matsoni (gràcies als quals els altiplans viuen gairebé 120 anys).
Té un gust més semblant a l’aficionat i l’aspre. I la consistència que he obtingut és exactament la mateixa que la de la massa fermentada italiana. Però tinc un 1,5% de llet, ja vaig escriure aquí. Per tant, la part inferior és gairebé aquosa, però una mica menys densa que la part superior. Des de dalt, tot està bé: superfície densa de porcellana, molt bonica. Crec que a partir de llet més grassa resultarà encara més densa i bella que la meva.

[ELS AMADORS DE STEPTOSAN]

ELS AMADORS DE STEPTOSAN
i a què té gust l’estreptosà? La meva primera experiència amb la llet fermentada al forn sobre estreptosà va ser terrible: un grum continu viscós. Però aquests van ser els meus primers passos en la fabricació de iogurt i, per tant, vaig deixar-ho, i ara vaig llegir com obstruir la nevera amb ells i pensar, però si ho hauria de tornar a provar , només no amb llet al forn, sinó amb llet normal, però no sé què en puc esperar: quina densitat, sabor

Més gustós que el iogurt, per a mi, no tan àcid i enganxós com tenen algunes persones. El sabor és difícil de descriure. Remeneu-ho amb una cullera: el líquid, com el quefir, pren begudes. També d'alguna manera ho vaig fer amb llet al forn, no em va agradar, hi havia una mica d'amargor, en resum, vaig passar a la llet normal del 3,2% o del 2,6%, quan ho va fer.