Mona1
Cita: ksuxa198721

Finalment vaig obtenir un iogurt deliciós al meu tercer intent, amb un 3,2% de llet UHT i activ. En una fabricant de iogurt, la severina es va coure durant 4 hores. Ara vull comprar un termòstat i cultius d’arrencada. Digueu-me on podeu comprar un termòstat. I poke, si us plau, on es pot llegir com funciona.
S'hi estableixen dues temperatures: inferior i superior. Tinc 35,5-35,8. Quan faig servir diferents llevats, passo a un costat o a un altre, ja que és adequat per al llevat. A la pàgina 61, us deia, llegiu-hi també les imatges, com les vaig incorporar a un fabricant de iogurt (més exactament, el meu marit)
El meu regulador és ucraïnès, però crec que el principi és el mateix. On són els vostres aficionats, que us ho expliquin els russos. Es tracta d’un termoreg. per a les incubadores, per als terraris, com aquest, només el pas de canviar la configuració perquè sigui necessàriament de 0,1 graus (no 1 grau!) posa la tapa i ja està. No em va sortir bé. Vaig haver de fer un forat. Però no és difícil, tot està ordenat. El sensor es troba entre els pots de la part inferior i manté la temperatura a mesura que s'estableix. En resum, l'acció és com en una planxa: tan aviat com la temperatura arriba al límit màxim que fixeu, el fabricant de iogurt s'apaga i no escalfa més. Per inèrcia, les xifres augmenten una mica més al regulador, després baixen i quan arriba al límit inferior establert per vosaltres, el fabricant de iogurt s’encén de nou. Per tant, el iogurt (o alguna cosa més) es manté dins dels límits que necessita.
Sonadora
Cita: Akhchik

També poseu alguna cosa a la part inferior del fabricant de iogurt?
No afegeixo res, però el fermento només amb iogurt, als meus menjadors no els agrada als fermentats de farmàcia.

Akhchik, podeu canviar per tefalka, són sense temporitzador, ja que no hi ha altres opcions a la botiga. Les noies ara us explicaran si aquests fabricants de iogurt també pateixen un sobreescalfament.

Mona1
Cita: Sonadora

No afegeixo res, però el fermento només amb iogurt, als meus menjadors no els agrada als fermentats de farmàcia.

Akhchik, podeu canviar per tefalka, són sense temporitzador, ja que no hi ha altres opcions a la botiga. Les noies ara us explicaran si aquests fabricants de iogurt també pateixen un sobreescalfament.
I a les tefalkas, segons la tecnologia, sembla que l’aigua flueix entre els marges. Llavors no serà possible construir-hi un termòstat. O no hi ha aigua quan es cuina?
Pintusha
Cita: irysska

Tanya, encara és millor per a tu: amb el termòstat tot està segur, o potser aquest Vivo no acaba d’observar la temperatura establerta, com molts assecadors de fruites amb termòstat, l’enceses a 40 ° C i en tens 70
Obeeixo, mesurat amb un termòmetre, fabricant de iogurt
Pintusha
Cita: irysska

Tanya, hi ha un fabricant de iogurt al lloc web rus de Vivo, a més de masses, fins i tot vaig llançar un enllaç a algú, simplement no estava disponible en aquell moment. Per tant, hi ha la possibilitat de comprar-lo a Rússia.
S’envia des d’Ucraïna per correu a Rússia.
alenka_volga
Vaig llegir els darrers missatges i em va molestar, perquè tothom escriu sobre vivo que és la millor, i ja hem demanat un nou tefal. Vaig començar a llançar Internet i ressenyes a vivo, això és el que vaig trobar -https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2746/content/dovolny-foto ... perquè això, i es pugui escombraries.? tot en idees ...
Pintusha
Cita: alenka_volga

Vaig llegir les darreres publicacions i em va molestar, perquè tothom escriu sobre vivo que és la millor, i ja hem demanat un nou tefal. Vaig començar a llançar Internet i ressenyes a vivo, això és el que vaig trobar -https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2746/content/dovolny-foto ... perquè això, i es pugui escombraries.? tot en idees ...
Sí, pot escombraries, els meus 2 vasos laterals s’escalfaven menys que els centrals i la part inferior estava llesta més ràpid que la part superior, es va formar sèrum, es va corregir posant les caixes de cartró, però manté el ritme. per tant, no hi ha models perfectes
Heus aquí un altre error: em vaig assabentar que no hi podia posar el rellotge habitual, però les instruccions diuen que puc, així que esperaré 12 nits perquè no funcioni de manera diferent: - \ I el temporitzador és normal.
Pintusha
Cita: Mona1

Sí, tot i que funciona bé per a la meva mare. Però aquí hi ha un altre perill. Realment no confio en els dispositius amb electrònica d’un fabricant desconegut. De sobte, alguna cosa li cau al cervell i no està segura que sigui possible trobar peces de recanvi en algun lloc o trobar un centre de serveis on puguin solucionar-ho i, si poden, quant costarà la reparació, atès que el fabricant de iogurt en si no és relativament barat ... El meu clatrònic, el meu marit desmuntat, és senzill com un tornavís. De vegades, fins i tot vosaltres mateixos podeu substituir el cablejat cremat si es produeix. I barat. Sembla que el termòstat és fiable, però fins i tot si es trenca, el podeu llençar i inserir-ne un de nou, és barat.
Em refereixo al fet que a VIVO li agradaria alguna cosa amb el meu cor, però la ment freda diu que la meva versió (un fabricant de iogurt barat amb termòstat) és la més resistent i sense hemorroides per a la butxaca i per a futures reparacions.
Segons els estàndards de Sant Petersburg, vivo és una opció barata, tot aquí només comença amb 1500
alenka_volga
Cita: Pintusha

Sí, pot escombraries, els meus 2 vasos laterals s’escalfaven menys que els centrals i la part inferior estava llesta més ràpid que la part superior, es va formar sèrum, es va corregir posant les caixes de cartró, però manté el ritme. per tant, no hi ha models perfectes
Heus aquí un altre problema: vaig descobrir que no podia posar-hi el rellotge habitual, però les instruccions indiquen el que és possible, així que esperaré a les 12 de la nit perquè no funcioni de manera diferent: - \ I el temporitzador és normal.

On el vau comprar? No trobo una botiga d’Internet amb ella a Rússia ..
rusja
alenka_volga
si els vostres fills tenen disbiosi, no només necessiteu iogut, això és més prevenció que tractament, mireu la cultura d’inici VIVO: el simbilacte és especialment eficaç per a aquesta malaltia i, si no hi ha representació a la vostra ciutat, feu una comanda per correu (ja que el temps ho permet ). És que aquests ja són llevats "antics" provats, amb experiència, per dir-ho d'alguna manera

🔗
alenka_volga
Cita: rusja

alenka_volga
si els vostres fills tenen disbiosi, no només necessiteu iogut, això és més prevenció que tractament, mireu la cultura d’inici VIVO: el simbilacte és especialment eficaç per a aquesta malaltia i, si no hi ha representació a la vostra ciutat, feu una comanda per correu ). És que aquests ja són llevats "antics" provats, amb experiència, per dir-ho d'alguna manera

🔗
gràcies! Ja ho he mirat, malauradament no tenim cap oficina de representació, vindrà per correu.
ksuxa198721
Tinc aquesta pregunta per als propietaris del fabricant de iogurt Severin: qui va mesurar la temperatura a la qual s’escalfa el fabricant de iogurt? I una pregunta a tots els propietaris de fabricants de iogurt: On a Rússia es pot comprar un termòstat?
Kat-ryn
Cita: alenka_volga

Només em va guiar el fet que aquesta tefalka té moltes ulleres alhora i pot fer no només iogurt, sinó que té dos fills, un té tres anys, l’altre té 4 mesos, tots dos tenen disbiosi, així que vull tractar-los amb yum casolà. i encara dubto si la meva elecció va ser l’adequada, així que vaig començar a mirar les ressenyes d’altres fabricants de iogurt. Després d’haver ensopegat amb aquesta revisió poc positiva a vivo, i posar-la aquí no per ofendre algú, sinó per discutir si és cert és, o no ...

Tinc dues noies, la més gran tindrà 6 anys i la més petita de 5 mesos, la més gran també té disbiosi (la OMI no és una malaltia, però el iogurt és el més important per restaurar la flora). Durant una setmana d’ús, puc dir que us podeu ajustar a la temperatura, però és molt convenient, podeu fer una quallada tendra per al nadó i el iogurt, i ja han fet unes postres de llet (tot i que no vaig muntar la nata, però també va resultar molt saborós).

I perquè tot sigui perfecte, com es demostra a la pràctica, si teniu un tefalka per a iogurt, formatges i postres i un fabricant de iogurt molt senzill amb un termòstat per a cultius d’arrencada seca que puguin suportar una temperatura inferior, podreu ser la persona més feliç. Només aquí .... on obtenir tots els diners per això i on posar-ho tot. En general, aquesta fórmula de felicitat completa és complicada.
Mona1
Cita: Kat-ryn

I perquè tot sigui perfecte, com es demostra a la pràctica, si teniu un tefalka per a iogurt, formatges i postres i un fabricant de iogurt molt senzill amb un termòstat per a cultius d’arrencada seca que puguin suportar una temperatura més baixa, podreu ser la persona més feliç. Només aquí .... on obtenir tots els diners per això i on posar-ho tot. En general, aquesta fórmula de felicitat completa és complicada.
Ah, ja ho sabeu, i vaig comprar una cassola de vidre transparent a la meva barata amb un termòstat només perquè encaixés en una fabricant de iogurt. Ara és tan fresc que podeu fer formatge cottage o crema de llet en pots i en un recipient. Faig formatge cottage sense fabricant de iogurt de la manera soviètica habitual, i he fet crema agra.
irysska
Tan, estic d'acord
Per cert, Tan, vas fer crema agra amb massa seca o crema agra fermentada que ja estava preparada.
Diverses vegades vaig fer crema agra amb crema agra de Vivo i un 10% de crema, de manera que em va quedar enganxosa. I tu?
alenka_volga
Cita: Kat-ryn

Tinc dues noies, la més gran tindrà 6 anys i la més petita de 5 mesos, la més gran també té disbiosi (la OMI no és una malaltia, però el iogurt és el més important per restaurar la flora). Durant una setmana d’ús, puc dir que us podeu ajustar a la temperatura, però és molt convenient, podeu fer una quallada tendra per al nadó i el iogurt, i ja han fet unes postres de llet (tot i que no vaig muntar la nata, però també va resultar molt saborós).

I perquè tot sigui perfecte, com es demostra a la pràctica, si teniu un tefalka per a iogurt, formatges i postres i un fabricant de iogurt molt senzill amb un termòstat per a cultius d’arrencada seca que puguin suportar una temperatura inferior, podreu ser la persona més feliç. Només aquí .... on obtenir tots els diners per això i on posar-ho tot. En general, aquesta fórmula de felicitat completa és complicada.
oh, no ho digueu))) encara que tinc molt espai, el meu marit, em temo que em botarà de casa juntament amb tots els dispositius i constantment un nou somni))))
Mona1
Cita: irysska

Tan, estic d'acord
Per cert, Tan, vas fer crema agra amb massa seca o crema agra fermentada que ja estava preparada.
Diverses vegades vaig fer crema agra amb crema agra de Vivo i un 10% de crema, de manera que em va quedar enganxosa. I tu?
Quan ho vaig fer, no hi havia VIVO d’arrencada de crema agra, es va recomanar utilitzar streptozan i nata per fer crema agra. He fermentat estreptosà sobre crema com de costum. Fermento estreptosà. Crema, també, com el 10% o fins i tot el 8%, ja no ho recordo. Va resultar espès, però va durar d’alguna manera i absolutament sense acidesa. I m’agrada que la crema de llet sigui una mica àcida. Ho vaig fer un parell de vegades i vaig deixar de fumar, m'agrada el de la botiga. I després vaig trobar una descripció de com fer crema agra a streptozan, resulta que ho vaig fer tot malament. No és tan senzill. Ja em vaig establir en alguna branca, bé, ara ho miraré.
Aquí he trobat:

CUINAR LA NOSTRA CREMA A CASA CONDICIONS

A casa, la crema agra s’obté a partir d’una crema d’un 25-30% de greix. La crema s’escalfa a +60 - +63 graus. C amb una exposició de 30 minuts o fins a +85 graus. Sense resistència. Després es refreda a +22 graus. De l’hivern a +18 graus. Feliç estiu. La crema es remena mentre es refreda. La crema es complementa amb el llevat d’estreptococ (estreptococ d’àcid làctic) de l’Institut de la llet i la carn de Kíev. També podeu utilitzar un cultiu d’arrencada preparat per a la mare basat en streptozan, afegiu-hi 3-4 cullerades. l per 1 litre de nata. En les primeres 3 hores, la nata es remena 2-3 vegades, i després es deixa sola fins al final de la fermentació, determinada per l’acidesa (és a dir, la nata s’ha de tornar agra, però no espessir). La crema fermentada es refreda a +5 - +8 graus. Amb, deixeu-vos reposar un dia, remenant de tant en tant.
Pel que fa a la crema: si preneu crema casolana, cal esterilitzar-les. No és necessari comprar.I la crema agra madura al fred, no calenta.
Pintusha
Cita: alenka_volga

On el vau comprar? No trobo una botiga d’Internet amb ella a Rússia ..
Em van portar des de Kíev, però conec persones que van comprar del lloc ucraïnès i les van enviar per correu sense problemes.
Pintusha
Cita: Mona1

S'hi estableixen dues temperatures: inferior i superior. Tinc 35,5-35,8. Quan faig servir diferents llevats, passo a un costat o a un altre, ja que és adequat per al llevat. A la pàgina 61, us deia, llegiu-hi també les imatges, com les vaig incorporar a un fabricant de iogurt (més exactament, el meu marit)
El meu regulador és ucraïnès, però crec que el principi és el mateix. On són els vostres aficionats, que us ho expliquin els russos. Es tracta d’un termoreg. per a les incubadores, per als terraris, com aquest, només el pas de canviar la configuració perquè sigui necessàriament de 0,1 graus (no 1 grau!) posa la tapa i ja està. No em va sortir bé. Vaig haver de fer un forat. Però no és difícil, tot està ordenat. El sensor es troba entre els pots de la part inferior i manté la temperatura a mesura que s'estableix. En resum, l'acció és com en una planxa: tan aviat com la temperatura arriba al límit màxim que fixeu, el fabricant de iogurt s'apaga i no escalfa més. Per inèrcia, les xifres augmenten una mica més al regulador, després baixen i quan arriba al límit inferior establert per vosaltres, el fabricant de iogurt s’encén de nou. Per tant, el iogurt (o alguna cosa més) es manté dins dels límits que necessita.
No tenim termòstats a Rússia, per a les incubadores van de 3000 mil rubles i més !!!!
Estaré a Crimea a l’estiu i em compraré un termòstat.
irysska
Pintusha
Per què necessiteu un termòstat?
O teniu un fabricant de iogurt senzill sense temporitzador? En cas contrari, Vivo no necessita un termomaster.
Mona1
Cita: Pintusha

No tenim termòstats a Rússia, per a incubadores van de 3000 mil rubles a sobre !!!!
Estaré a Crimea a l’estiu i em compraré un termòstat.
Sincerament, no tinc ni idea on buscar-lo a Crimea, només hi ha tot tipus de productes per a vacances o si hi teniu familiars o amics, deixeu-los que us ho demani. O potser el podeu demanar al lloc web on es troba i perquè us enviïn alguns dels transportistes ucraïnesos, l’oficina de representació dels quals és a prop del lloc on descansareu. I, per tant, el pagament es va produir en rebre la mercaderia. Cal conèixer tots aquests matisos per endavant, escriure almenys per correu electrònic a aquest lloc i deixar-los respondre.
Aquí teniu el lloc 🔗
aquí hem comprat el termòstat RT-10 / P01
Ukrposhta ens va enviar a l'adreça de la nostra oficina de correus. Però és millor no contactar amb Ukrposhta, pot trigar deu dies o més. I és millor que no ho faci l’Estat, ni New Mail, ni Autolux ni altres. Hi triga 2-3 dies.
Pintusha
Cita: irysska

Pintusha
Per què necessiteu un termòstat?
O teniu un fabricant de iogurt senzill sense temporitzador? En cas contrari, Vivo no necessita un termomaster.
Sí, també hi ha una Arietta senzilla, però realment es sobreescalfa, això és el que vull per a ella.
irysska
Cita: Pintusha

: (Sí, també hi ha una Arietta senzilla, però realment es sobreescalfa, això és el que vull per a ella.
Ja ho veig, llavors és clar que ho necessiteu
Pintusha
Cita: Mona1

Per ser sincer, no tinc ni idea de on buscar-lo a Crimea, només hi ha tot tipus de productes per a vacances, o si hi teniu familiars o amics, deixeu-los que els demanin. O potser podeu demanar-los al lloc on es troben i perquè us enviïn alguns dels transportistes ucraïnesos, l’oficina de representació dels quals és a prop del lloc on descansareu. I, per tant, el pagament es va produir en rebre la mercaderia. Cal conèixer tots aquests matisos per endavant, escriure almenys per correu electrònic a aquest lloc i deixar-los respondre.
Aquí teniu el lloc 🔗
aquí hem comprat el termòstat RT-10 / P01
Ukrposhta ens va enviar a l'adreça de la nostra oficina de correus. Però és millor no contactar amb Ukrposhta, pot trigar deu dies o més. I és millor no fer-ho per l’Estat, per New Mail o Autolux o altres. Hi triga 2-3 dies.
No hi tinc parents, però he de reflexionar sobre les opcions, potser la trobaré al mercat de Yalta o alguna cosa més que se m'acut. Gràcies per l'enllaç que estudiaré.Veig que ets de Donetsk, hi tinc parents)
alenka_volga
tot i així, vaig confirmar l'ordre de tefal ki multidelis, ara queda per esperar, però a la ciutat només venen narina i evitalia, bé, la narina és clara, però evitalia ?? digueu-me! perdó si no en el tema! fa por demanar cultius inicials per correu!
Antonovka
alenka_volga,
Faig servir Evitalia: m’agrada
Lozja
Cita: alenka_volga

tot i així, vaig confirmar l'ordre de tefal ki multidelis, ara queda per esperar, però a la ciutat només venen narina i evitalia, bé, la narina és clara, però evitalia ?? digueu-me! perdó si no en el tema! fa por demanar cultius inicials per correu!

Per què fa por? Ara el clima és normal, no fa calor, només es pot demanar, no els passarà res. Per descomptat, si no hi aniran durant dues setmanes.
alenka_volga
però digueu-me, al cap em confon tot, una ampolla a la vegada? és nou?
rusja
alenka_volga
si pregunteu per una ampolla de VIVO, es pot fermentar de nou, almenys una vegada, però alguns ho fan sempre que fermenti, tot i que el valor bacterià disminueix cada vegada
azaza
Cita: alenka_volga

però digueu-me, al cap em confon tot, una ampolla a la vegada? és nou?
Es prepara un litre d’entrant de mare a partir d’una ampolla. Es pot utilitzar completament per a la fermentació, o es pot menjar parcialment, parcialment fermentar de nou. Oficialment, el cultiu inicial de la mare és adequat per tornar a conrear-lo durant 5 dies, no es recomana tornar a cultivar-lo repetidament (els bacteris suposadament beneficiosos moren).
I després al vostre gust i color. Alguns creuen les advertències oficials, d’altres no. Personalment, crec que aquesta advertència no és res més que una estratègia de màrqueting, perquè si la gent comença a fermentar de nou l’única ampolla de massa fermentada comprada durant molt de temps, els venedors simplement es trencaran, ja que les vendes baixaran significativament. Puc tornar a fermentar 3-4 setmanes a partir d’una ampolla, després em fa avorrit i compro una altra cosa. Admeto que el que és útil en aquest iogurt dura la primera setmana, potser dues, i després aquests iogurts no són tant iogurts com postres. Estic més que satisfet amb aquesta alineació. I, tanmateix, no puc creure que un excés de llevat 4-5 no contingui en absolut els bacteris necessaris. A la pràctica, la "vella" massa fermenta molt més ràpidament que la nova. Per descomptat, no sóc un expert, però em sembla que encara hi ha més bacteris en aquest llevat. Però, potser, aquest iogurt ja no és tan "pur" com la cultura inicial de la mare, és a dir, hi poden haver altres bacteris. Tot i això, encara no he trobat cap conseqüència desagradable.
Però si el iogurt està preparat per a nens i també amb finalitats medicinals, probablement val la pena seguir les recomanacions del fabricant.
No imposo la meva opinió a ningú ni tan sols considero l’única correcta. Aquesta és només la meva opinió sobre les meves necessitats, res més.
rusja
Sí, també volia escriure sobre el moviment de màrqueting, res no canviarà 3-4 vegades, doncs, com Déu enviarà
azaza
Cita: rusja

Sí, també volia escriure sobre el moviment de màrqueting, res canviarà 3-4 vegades, bé, i després, com Déu enviarà
Així que crec que sí. No vaig sentir la diferència entre el primer i, per exemple, el cinquè sobre-llevat, excepte que augmenta la taxa de maduració del iogurt. Però a partir de què? Si l'import necessari els bacteris augmenten, o bé innecessari accelerar el procés? Crec que si hi hagués alguna cosa dolenta, fa molt de temps que s’hauria arrossegat cap als costats, si no fos per mi, per a algú altre; dubto que jo només estigui dedicat a menjar múltiples.
Lozja
Cita: azaza

Així que crec que sí. No vaig sentir la diferència entre el primer i, per exemple, el cinquè sobre-llevat, excepte que augmenta la taxa de maduració del iogurt. Però a partir de què? Si l'import necessari els bacteris augmenten, o bé innecessari accelerar el procés? Crec que si hi hagués alguna cosa dolenta, fa molt de temps que hauria arrossegat cap als costats si no fos per mi, per a algú altre; dubto que jo només estigui dedicat a menjar múltiples.

Crec que òbviament no hauria sortit.Com, per exemple? Aquesta és una mena de flora poc útil, que ja és present als nostres intestins, i de la qual intentem desfer-nos amb l’ajut de iogurts vius. Bé, n’hi haurà més, aquesta flora està equivocada, és poc probable que sentiu el resultat d’alguna manera clar.
No estic dient que la flora hi sigui, sens dubte, només estic pensant en "va sortir - no va sortir".
rusja
probablement, la superació de la fam s’obté més ràpidament perquè tots els bacteris actius i vius tenen moltes ganes de lluitar, i abans estaven en un estat sec i comatós
alenka_volga
Noies, gràcies per la informació !!!
azaza
Cita: Lozja

No estic dient que la flora hi sigui, sens dubte, només penso en "va sortir - no va sortir".
Bé, hi hauria hagut alguna cosa realment merdós, s’hauria sentit com a mínim amb una lleugera indigestió, o potser només em calmo amb aquest makar. Però no insto ningú a actuar segons els meus mètodes.
Kat-ryn
Cita: alenka_volga

tot i així, vaig confirmar l'ordre de tefal ki multidelis, ara queda per esperar, però a la ciutat només venen narina i evitalia, bé, la narina és clara, però evitalia ?? digueu-me! perdó si no en el tema! fa por demanar cultius inicials per correu!
8
Bé, he provat la temperatura de l’aigua del meu tefal (45-48 graus en gots), la mort dels bacteris. Va aixecar una mica el suport amb gots i va posar tovallons de cuina enrotllats als costats perquè quedés uniforme: miraré d’aquí a una hora, potser puc igualar la temperatura, i després puc fer un simbol. I si no, haurem de millorar la nostra salut amb cultius d’inici sec amb aigua.
azaza
Cita: Kat-ryn

Vaig provar la temperatura de l’aigua del meu tefal (45-48 graus en gots), la mort dels bacteris.
Horror! Ho sento.
alenka_volga
Cita: Kat-ryn

8
Bé, he provat la temperatura de l’aigua del meu tefal (45-48 graus en gots), la mort dels bacteris. Va aixecar una mica el suport amb gots i va posar tovallons de cuina enrotllats als costats perquè quedés uniforme: miraré en una hora, potser puc igualar la temperatura, i després puc fer un símbolact. I si no, haurem de millorar la nostra salut amb cultius d’inici sec amb aigua.

tan trist ....
escriu el que va passar després.
Mona1
Cita: azaza

Així que crec que sí. No vaig sentir la diferència entre el primer i, per exemple, el cinquè sobre-llevat, excepte que augmenta la taxa de maduració del iogurt. Però a partir de què? Si l'import necessari els bacteris augmenten, o bé innecessari accelerar el procés? Crec que si hi hagués alguna cosa dolenta, fa molt de temps que hauria arrossegat cap als costats si no fos per mi, per a algú altre; dubto que jo només estigui dedicat a menjar múltiples.
Crec que tot això fa augmentar el nombre de bons bacteris. Els bacteris són éssers vius i, com és habitual al món, lluiten entre ells per un lloc al sol. La massa fermentada conté bacteris simpàtics junts i, si algun byaka nociu entra al got, és molt inferior als bons bacteris de la massa fermentada, que immediatament comencen a estendre’s la podridura a l’estrany i aquests bacteris dolents no sobreviuran. És com llançar una formiga d’un formiguer a altres formigues (bé, és cert, un record de la infància, només una situació similar)
azaza
Cita: Mona1

Crec que tot això fa augmentar el nombre de bons bacteris.
Jo també penso el mateix. Potser només em calmo. En general, amb un sobre o una ampolla d’arrencada em basta durant diverses setmanes i l’economia no pot deixar de complaure’m.
I, al mateix temps, no puc assegurar que tinguem raó la Mona i jo; això només és una teoria, no confirmada per les conclusions dels experts. Per tant, tothom té dret a comptar com li diu la seva pròpia lògica. Tothom ha de decidir per si mateix si ha de complir o no les recomanacions del fabricant. I si és així, en tot o en part. Complo estrictament les recomanacions per mantenir l’esterilitat. Però sobre la inadmissibilitat de la recuperació a llarg termini "ho ignoro".
Pintusha
Cita: Kat-ryn

8
Bé ..., he provat la temperatura de l’aigua del meu tefal (45-48 graus en gots), la mort dels bacteris. Va aixecar una mica el suport amb gots i va posar tovallons de cuina enrotllats als costats perquè quedés uniforme: miraré en una hora, potser puc igualar la temperatura, i després puc fer un símbolact. I si no, haurem de millorar la nostra salut amb cultius d’inici sec amb aigua.
Potser aboqueu una mica d’aigua al fons perquè el ritme sigui una mica inferior
I he trobat un termòstat a Sant Petersburg i massa gènesi (ho intentaré)
Mona1
Cita: azaza

Jo també penso el mateix. Potser només em calmo. En general, un sobre / ampolla de cultura d’entrada és suficient per a mi durant diverses setmanes i l’economia no pot deixar de complaure’m.
Vaig conduir simbilakt durant gairebé 2 mesos, finalment no va canviar el seu gust. Després vaig haver de canviar a estreptosà, perquè vaig passar més de 2 mesos. no es pot consumir. Però el iogurt més de deu vegades sense pèrdua de gust no va funcionar, va començar a agrejar-se i, com es diu, el bifivit no fermenta en excés, de manera que probablement sigui cert. Després del primer excés de llevat, es va tornar fortament àcid. No el compreu més. Ara fa gairebé un mes que condueixo amb estreptosà.
azaza
Cita: Pintusha

Potser aboqueu una mica d’aigua al fons perquè el ritme sigui una mica inferior
I he trobat un termòstat a Sant Petersburg i massa gènesi (ho intentaré)
És poc probable que una mica d’aigua solucioni el problema. Simplement escalfarà fins als mateixos graus terribles i el sobreescalfament del iogurt no només serà a la part inferior, sinó de manera uniforme a tot el pot. És millor provar-lo en sec.
Mona1
Cita: Pintusha


I he trobat un termòstat a Sant Petersburg i massa gènesi (ho intentaré)
Oh, tan feliç per tu! Em pregunto com resultarà. Si el cablejat del sensor és pla, només cal passar-lo entre la tapa i la fabricant de iogurt i endavant. I l’ajust és de 0,1 graus allà? I si és d’un grau, no estic segur de què serà normal.
Kat-ryn
No vaig posar la safata amb els pots al tauler de calefacció immediatament (els pots en qualsevol situació no la toquen, estan suspesos a l’aire), però en dos pinxos de fusta per a barbacoa i vaig posar una tovallola de cuina de paper a la part inferior, va resultar 37-39, segons la ubicació pots. Però vaig decidir per mi mateix que simplement no posaré els pots centrals, no m'importa 1 litre, que val per una ampolla de Vivo, no és suficient per a les 12 llaunes, però per a symbilact (IMHO) i bifivita 37-38 no fa por. Hi ha formatge cottage, escriuen, a 30 graus hauria de fermentar, però crec que tampoc fa por aquí, perquè això no és un probiòtic. En general, no 40 graus, i bé.
Mona1
Cita: Kat-ryn

Vaig posar la safata amb els pots no immediatament al panell de la calefacció, sinó en dues broquetes de fusta per a kebabs i vaig posar una tovallola de cuina de paper a la part inferior, va resultar 37-39, segons la ubicació del pot.
Bé, ja veus quin bon home ets! Per a una persona amb intel·ligència, res és impossible. Que guai se'ls va ocórrer!
Kat-ryn
Cita: Mona1

Bé, ja veus quin bon home ets! Per a una persona amb intel·ligència, res és impossible. Que guai se'ls va ocórrer!
Sí, també ho dic sempre. El més important d’aquest negoci és el desig.
Algú va provar el paper d'alumini fins al fons? Bé, en teoria, reflecteix la calor i no permetrà que els bancs s’escalfin tant. Ja he posat la safata al seu lloc (he tret les broquetes), però he posat una tovallola de paper i sobre ella un tros de paper d'alumini (que és per coure) al voltant del perímetre de la safata. T’ho diré d’aquí a una hora, però fins ara manté el 36-37 de pedregada.
Pintusha
Cita: Mona1

Oh, tan feliç per tu! Em pregunto com resultarà. Si el cablejat del sensor és pla, només cal passar-lo entre la tapa i la fabricant de iogurt i endavant. I l’ajust és de 0,1 graus allà? I si és d’un grau, no estic segur de què serà normal.
Això és el mateix que la vostra producció de Donetsk, un ajust de 0,1, us esperarà en una setmana
Mona1
Cita: Kat-ryn

Sí, també ho dic sempre. El més important d’aquest negoci és el desig.
Algú va provar el paper d'alumini fins al fons? Bé, en teoria, reflecteix la calor i no permetrà que els bancs s’escalfin tant. Ja he posat la safata al seu lloc (he tret les broquetes), però he posat una tovallola de paper i sobre ella un tros de paper d'alumini (que és per coure) al voltant del perímetre de la safata. T’ho diré d’aquí a una hora, però fins ara manté el 36-37 de pedregada.
Mireu, aquesta làmina té un costat brillant i l’altre mat. Reflecteixen la calor de diferents maneres. Sembla que el reflex reflecteix més, tot i que no estic segur. Però si és així, en teoria, s’hauria de col·locar amb el costat brillant cap avall. Tot i això, encara no netejaria els pinxos, sinó que els posaria directament sobre ells.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa