Pregunta resposta

Pregunta resposta.



Els debats es fan a:

Com triturar canyella en pals?

Ajudeu-me a trobar una recepta de broquetes de pit de pollastre amb cansalada

Com desfer-se de l’olor peculiar de la carn de xai?

Com treure les llavors de les cireres?

Després de bullir, la closca de l’ou canvia de color

On posar formatge extra a la nevera?

Quines herbes posar a la sopa per donar sabor?

Com mantenir la truita esponjosa?

Què fer amb els ous d’ànec?

Com guardar panotxes de blat de moro?

Com cuinar vedella?

On aplicar massa sense llevat?

Quant de temps duren els rovells a la nevera?

On aplicar clares d'ou?

He de buidar la primera aigua dels brous quan cuini per a nens?

Es pot fer vinagre amb suc de raïm?

Podeu fer espais en blanc de baies i fruites amb agar agar?

Com guardar les síndries a casa?

Quan es couen patates amb carn al forn, les patates queden crues

[Maig @]

Noies, però ningú sap com fer una pols de coure a casa? I després n’hi ha molt poc a les bosses, però costa molt, no es comprarà ...

Maig @, aquí, amb aquesta fórmula, podeu fabricar el pols de coure vosaltres mateixos (pols de coure):

5 g de sosa +3 g d’àcid cítric + 12 g de farina = 20 g.
Es tracta de 500 grams de farina (o la quantitat necessària segons la recepta).

Bé, si no hi ha escates, llavors 1 culleradeta és:

8 grams d’àcid cítric;
10 grams de farina de blat;
12 grams de bicarbonat de sodi

Si la massa no inclou productes àcids (kéfir, crema agra, etc.), no és desitjable substituir el forn en pols per sosa.

Una vegada, el meu marit i jo vam navegar en un ferri cap a Dinamarca i allà vam servir coses tan delicioses per esmorzar: puré de patates sobre un pastís pla del palmell de la mà i tot això es va coure. Per segon any que pateixo, no puc entendre el pastís, no tot funciona correctament. S’assembla molt a un pancake normal. Potser algú sap què és aquest plat? Un horror que t’ha agradat, però no es pot reproduir

noies estalvien .. va demanar un pastís en algun lloc per a un noi de 3 kg de 25 anys. li encanta el futbol. Va dir el pastís en forma de copa de futbol ... tot el mateix llentiscle o crema .. em pot dir algunes idees .. potser hi ha aquests pastissos

O potser hi ha alguna preferència per algun equip. fes-la emblema. El meu fill gran va demanar un emblema del Chelsea a un amic, segons el principi d’aplicació, gràcies a Irishka, em va dir com fer-ho. I no sé ni la tassa, potser també un pastís i una tassa amb aplicació,

això és exactament el que no vol l'aplicació. vull un pastís en forma de tassa .. i una inscripció com tu siguis la meva guanyadora. és una noia per a un noi ...

noies estalvien .. va demanar un pastís en algun lloc per a un noi de 3 kg de 25 anys. li encanta el futbol. Va dir el pastís en forma de copa de futbol ... tot el mateix llentiscle o crema .. em pot dir algunes idees .. potser hi ha aquests pastissos

jeje jeje !! Noies, heu comès un error per error amb el tema? No es tracta d’un tema de pastisseria, sinó general. Aquí poden donar consells, però no tan ràpidament ni tant!

i on he d’escriure?

Noies, ajudeu a fixar 3 litres d’almívar (1,3 kg de sucre) que sobren de la preparació de melmelada de cireres seques. Beure molt dolç, bé, no se m’acut res. Després dels dies tensos de collir cireres, la imaginació es va esgotar.

No sé on escriure, però necessito ajuda ...

Per motius tècnics, vaig aconseguir uns 3 kg de formatge holandès a trossos (200 g cadascun). Em temo que no tindrem temps de menjar-la crua .... La meva pizza ja està farta, l’afegeixo als ous.

Buscant receptes de formatges!

[ukka]

ukkaque no sou capaç de menjar sodi en una ratlladora, poseu-lo en contenidors de bosses i congeleu-lo. El formatge va bé amb verdures i herbes, es poden fer bagels amb formatge. Coeu les patates al forn, escampeu-les amb formatge ratllat 10 minuts abans que estiguin tendres.
Amb quin plaer ara em seria enverinat amb un ou amb maionesa i formatge

[ukka]

No sé on escriure, però necessito ajuda ...
Buscant receptes de formatges!

ukka, fa poc en un cafè vaig provar abdominals amb formatge holandès. El filet de pollastre amb aquest formatge, i fins i tot en una salsa cremosa, va resultar ser una opció molt decent. El formatge donava un sabor fumat al plat

Buscant receptes de formatges!

Gràcies a tots pels consells !!!
També vaig remenar a Internet i vaig trobar una recepta de salsa de formatge

50 g de prunes. mantega, 1 cda. una cullerada de farina, 0,5 l de llet, sal, 100 g de formatge ratllat.
Saltar la farina amb greix, diluir-la amb llet, afegir sal i formatge ratllat, bullir.

Resulta una salsa agradable com el formatge "Amber". La consistència es pot ajustar per la quantitat de llet.

Em queda l’oli de les conserves, de quatre llaunes d’espadat i fetge de bacallà. Abans ho llençava, però ara volia adjuntar-lo en algun lloc
Què aconsella?

[Alim]

AlimHo sento, però no puc deixar de recordar això és

AJUDA !!!! Em va menjar una arna! Noies, què he de fer ?? Tinc una arna gran a tota la cuina i ara una arna volant per tot el meu apartament !!! A més, vaig desmuntar tots els prestatges amb cereals i queviures, vaig trobar un niu enorme a les nous, vaig tirar-ho tot, el vaig netejar !! però això ja va ser fa una setmana !! D’on més pot volar?

D'on més pot volar?

Comprova-ho tot! Pot viure en fruita seca, herba seca i en qualsevol lloc.

No hi ha res, ni herbes, ni fruits secs !!! Ho vaig tirar tot fora i vaig rentar els contenidors al rentaplats !!! Fa uns quants anys vaig assecar una rosa mosqueta i n’hi havia tantes en aquesta rosa rosa !!!! Noè ho va llençar i tot1 i aquí hi ha terror! No sé on mirar més !! i em pregunto, mengen abrics de pell ??

Mireu els sostres (a les cantonades) per trobar capolls. No els notareu de seguida: estan coberts de fines fibres blanques. Des de la distància i no veureu de seguida

[Gin]

AJUDA !!!! Em va menjar una arna! Noies, què he de fer ??

El fet d’haver-ho llençat tot és bo i encara no serà superflu penjar unes cintes enganxoses durant 2-3 setmanes (com per a les mosques, hi ha cintes tan especials per a arnes, amarades d’alguna cosa atractiva), i per no interferir en estirar-les horitzontalment sota el sostre ... Queda't amb tota l'empresa

I els abrics de pell, sí, mengen ... (canalles insaciables)

Gin , sembla, però vols ...

[AQUÍ]

Seguiu les discussions sobre les conseqüències de congelar peixos envasats al buit AQUÍ

Com es prepara un filet de llobarro premsat en briquetes quadrades?

Guisar amb patates o enrotllar-les amb molla d’ou i posar-les al foc. Encara podeu coure la sopa

No hi ha res, ni herbes, ni fruits secs !!! Ho vaig tirar tot fora i vaig rentar els contenidors al rentaplats !!! Fa uns quants anys vaig assecar una rosa mosqueta, i n’hi havia tantes en aquesta rosa rosa !!!! Noè ho va llençar i tot1 i aquí hi ha terror! No sé on mirar més !! i em pregunto, mengen abrics de pell ??

no, aquests abrics de pell no afavoreixen, ini per grub més

[Moscovita]

Moscovita, aquesta infecció viu en espècies, ho reconsidera tot. Fins i tot una vegada el vaig trobar amb pebre vermell picant ...

I a la xocolata, dolços també !!! Recordo haver comprat prunes seces de xocolata de fàbrica, envasades. Així que van començar-hi amb una freqüència envejable.

Quan era petit, es venia pa gris a les pastisseries de Leningrad.
Era rodó amb una escorça grisa-grisa i una molla de color gris clar.
Després va desaparèixer del tot. No recordo com es deia, fa molt de temps.
Però vull recordar un gust oblidat i molt agradat durant molt de temps.

I el pa es deia "Picat" i es feia amb farina pelada. Mireu, potser trobareu la composició de la farina.

Verge, fa un mes vaig recordar una canalla (arna), així que tinc aparegut un altre canalla (xinxes), a la farina de sègol.
Tinc les seves arques, una banyera inoxidable de quaranta litres, lligada amb un drap a la part superior i tapada amb una tapa. Vaig pujar al pa per recollir-lo, a una cassola, i n’hi ha tres de greixos i midonats, els bastards menteixen, suposo que han menjat en excés ... Sembla que vaig mirar des de dalt, ja no el vaig trobar, però la galleda està sana. Allà es disposen 5 caps d'all. I, igualment, els gossos es van tancar.
... Què fer? Vaig pensar a sembrar, però la farina és de sègol, tot el segó queda al colador.Com ser? Potser és aviat per entrar en pànic, no ho podem fer, hi va haver un aterratge de prova, però no volia que mengessin la quarantena sencera ... Potser hi ha algun remei "sufocant" per a ells?

... Què fer? Vaig pensar a sembrar, però la farina és de sègol, tot el segó queda al colador. Com ser? Potser és aviat per entrar en pànic, no ho podem fer, hi va haver un aterratge de prova, però no volia que mengessin la quarantena sencera ... Potser hi ha algun remei "sufocant" per a ells?

Inusya! La farina s’ha d’assecar en una capa fina, revisar-la, eliminar-la tot i posar-la tota amb all, i no només per sobre.

Vaja ... jo mateix, vaig a trencar l'all ...
Al mateix lloc es troba ... una galleda de 40 litres (a la qual porta l'avarícia). I em pregunto si es pot desmuntar amb caps o s’ha de desmuntar en dents? O és igual ...

Vaja ... jo mateix, vaig a trencar l'all ...
Al mateix lloc es troba ... una galleda de 40 litres (a la qual porta l'avarícia). I em pregunto si es pot desmuntar amb caps o s’ha de desmuntar en dents? O és igual ...

el més important és que no hi ha closca, no poden haver-hi claus pelats

Noies! I si la recepta diu "greix de porc": és el llard de porc o alguna cosa més? I es pot substituir aquesta "altra cosa" per llard de porc? I una pregunta més de la mateixa òpera: com cuinar llard de porc a casa i de què?

Noies! I si la recepta diu "greix de porc": es tracta de llard de porc o alguna cosa més i es pot substituir "alguna cosa més" per llard de porc? I una pregunta més de la mateixa òpera: com cuinar llard de porc a casa i de què?

Jo mateix no he cuinat, però conec la teoria: compren greix intern d’un porc al basar, el posen en un calder i l’ofeguen a foc lent. Ara estic més avançat que smaltsoznavtsy. Allà també a vegades hi afegeixen sal ... com ... sé que posen la massa amb llard de porc i surt deliciós. Millor que la margarina.

[TIR]

TIR, El necessito per a la prova. I estic en llard de porc, com és el llard de porc durant el període de vida activa en taronges.

[Manyash,]

Manyash, Faig llard de porc a partir de llard de porc sense sal. Vaig tallar a daus, fregir en una paella, però perquè no es cremi, a foc lent. Dono la volta a les peces i deixo coure a foc lent sota la tapa per fer cruixits.
Després els retiro amb una cullera ranurada, escorro el greix. Faig una nova carrera, etc. El greix no s'ha de cremar ...
Aquest és el greix per coure-hi plats. I també hi ha llard de porc amb additius, ja no ho he fet.

I estic en llard de porc, com és el llard de porc durant el període de vida activa en taronges.

llard de porc es diu. Després de la guerra, l'àvia i el pare em van dir -va que era una delícia- que el van comprar al basar, el van ofegar, el van abocar en pots, era transparent, després es va solidificar, es va estendre sobre pa negre, esquitxat de sal i millor que el pastís.

Jo mateix no he cuinat, però conec la teoria: compren greix intern d’un porc al basar, el posen en un calder i l’ofeguen a foc lent. Ara estic més avançat que smaltsoznavtsy. Allà també a vegades hi afegeixen sal ... com ... sé que posen la massa amb llard de porc i surt deliciós. Millor que la margarina.

Caram, vaig escriure un missatge i em vaig distreure i no va sobreviure. Ho has escrit tot correctament. Només cal comprar greix intern de porc (el mercat sap de què es tracta). Després, a foc més lent, l’ofeguen en un calder, afegint una mica de sal per guardar-les. Es fon fins que quedi transparent, després ho deixen refredar una mica i el filtren per un colador (la meva àvia ho feia per la gasa) i l’aboca en pots i el guarda a la nevera (si no hi ha celler). I si es fa per obtenir un medicament, és millor no salar! La massa és molt fresca amb ella, millor que qualsevol margarina. I patates fregides, i .... Ja fa córrer tota la bava !!!!

Noies!
Anem, doncs, al mercat. Si tinc èxit en alguna cosa sensata: tinc pa.

Noies!
Anem, doncs, al mercat. Si tinc èxit en alguna cosa sensata: tinc pa.

I vaig pensar que ens tractarien amb llard de porc! =))) Bona sort! Mireu que la cansalada era fresca, sense olors estranyes.

[Esperança]

Esperança, així que hi haurà pa amb ell!

Bé, probablement sóc l’especialista més en llard de porc.
Quants llardos que vaig tallar en el passat: els pares guardaven els porcs, un parell de vegades a l'any tenien un kirdyk, en aquells anys el llard no es venia gairebé al mercat, així que el van ofegar al llard. El principal en aquest negoci no és coure ni cuinar massa, els cruixents haurien de ser lleugerament vermells. Podeu escalfar qualsevol greix, no només intern (interior)
Faig girs moldavos al llard de porc;
Oh, isho ... és molt saborós fer rotllets de massa de pa i cruixents amb ceba fregida

Noies, gràcies a tots pel vostre consell i suport moral!
No sé com ho vaig fer bé, però alguna cosa va funcionar. L’olor durant aquest procés era ... (d’una bona manera). El resultat de les feines es va abocar en un pot i es va posar a la nevera.

Noies, gràcies a tots pel vostre consell i suport moral!
No sé com ho vaig fer bé, però alguna cosa va funcionar. L’olor durant aquest procés era ... (d’una bona manera). El resultat de les feines es va abocar en un pot i es va posar a la nevera.

I la gent hauria de presentar el resultat. I on demanem a les moreres una foto d’un pot? Com ho van fer al final, etc. Hi ha preguntes, no hi ha respostes! Estem enregistrant.

I la gent hauria de presentar el resultat. I on demanem a les moreres una foto d’un pot?

Aquí teniu el pot!

Ja el segon, perquè tinc el primer xiulat tret. Va venir la sogra i va dir que també la necessitava.
Vaig fer el que vas dir: vaig tallar el greix intern en trossos petits, el vaig posar en una paella i vaig escalfar els cruixents fins que es dauressin a foc lent.

A partir de 600 grams de greix, es van obtenir uns 400 ml de llard de porc.

Masha, aquests squarochki són deliciosos: només voleu banyar-hi patates

De fet, espero que els cruixits s’utilitzessin per al propòsit previst. En boletes, patates, pastissos? I a jutjar pel pot, tot va funcionar.