Pastís d'amor-pastanaga

Informo en detall:
La crema em va delectar!
Vaig fer un híbrid de carbassa i pastanaga
Tenia: un pot (175 g) de Filadèlfia, 400 ml. nata i 200 g de xocolata blanca, sense gelatina (va resultar ser prou fort, es va congelar força bé al fred, no va fluir).
Es va llepar els llavis! .. Bé, quina força de voluntat es necessita perquè tota la crema arribi al pastís! Definitivament, no em refereixo a mi ...
Deliciós !!!!!!!!!!!!!! La crema després de mi va ser suficient per a 3 pastissos i recobrir els costats.
Quan vaig cuinar futures patates fregides (aigua, sucre, 2 claus, patates de canyella), va ser una llàstima abocar l’almívar, el vaig omplir de whisky i el vaig diluir amb aigua fins que fos desagradable, i després el vaig deixar passar per impregnació, va sortir molt olorós i saborós (també, és clar, Ho vaig fer jo mateix).
Al final, les fitxes es van enfosquir a un color maó, no sabia quina fer, vaig coure a l’atzar: primer 150, després 100 grams. Les pròpies patates fregides ja s’inclouen a la dieta diària com a dolços.
Em va agradar la galeta, tot i que la part superior va tenir temps d’assentar-se (calia d’alguna manera ajustar la cocció per a la forma de 24cm, però jo, loshara, no sabia com), la vam prémer així, i encara quedaven 3 pastissos gruixuts, no era possible tallar-los fins.
És cert, vull encara més pastanaga. Com fer-ho, Natasha?
En general, moltes gràcies! I tinc un gran respecte per tu com a professional.

gràcies, Arochka! El vaig llegir amb un somriure a la cara, el meu marit fins i tot va preguntar qui m’escrivia això! em vas admirar absolutament, sembla orgullós

Aquí sóc un bastard, no vaig respondre que les patates fregides estiguessin cuites a 100 graus. DE! aquí teniu la vostra professora!
Tinc en ment un altre interessant pastís de pastanaga suec, voleu que us enviï (el llegiu en anglès?)

llegint amb fluïdesa
envia’m ràpidament, sobre mil mars

sobre les fitxes, si us plau inseriu-la a la recepta, sembla que podeu editar-la fins a un mes

Natasha, està clar sobre les fitxes! Ara parleu-me del puré de mango: només heu de barrejar les peces?

Natasha, està clar sobre les fitxes! Ara parleu-me del puré de mango: només heu de barrejar les peces?

Sí, amb molt de compte, perquè es trenquin totes les cordes que conté el mango.

Tinc en ment un altre interessant pastís de pastanaga suec, voleu que us enviï (el llegiu en anglès?)

Què vols dir que vols enviar? I nosaltres? També volem una pastanaga sueca Tooortic, però no sabem llegir anglès. Per què ara ens quedem sense pastís?

alguna cosa em preocupa ... és probable que no hi hagi un pastís, sinó un pastís, la massa és molt martellada, fins i tot Arke no ho és molt ...

Natasha, cal ajuda urgent !!!!! Digueu-me fins a quin punt dura la crema de mango Vull ajuntar el pastís una mica diferent: posar la pell primer amb nata i després amb mousse. Mantindrà la seva forma sota la capa de pastissos? Vaig fer 1,5 racions (3 pastissos), l’aniversari de la mare! Esperant una resposta !!!

Natasha, cal ajuda urgent !!!!! Digueu-me fins a quin punt dura la crema de mango? Vull ajuntar el pastís d’una manera lleugerament diferent: capar la pell primer amb nata i després amb mousse. Mantindrà la seva forma sota la capa de pastissos? Vaig fer 1,5 racions (3 pastissos), l’aniversari de la mare! Esperant una resposta !!!

Kamusie, no acabava d’entendre el final de la tercera frase, on vas a posar la mousse?

Almenys una ànima viva !!!
Us explico. Crosta, crema de mango, xocolata blanca i crema de nata.
2. Pastís, crema de mango, crema de xocolata blanca i nata.
3. Pastís.

Almenys una ànima viva !!!
Us explico. Crosta, crema de mango, xocolata blanca i crema de nata.
2. Pastís, crema de mango, crema de xocolata blanca i nata.
3. Pastís.

Tenia aquest esquema - pastís - mango - pastís - crema - pastís. És a dir, es van mantenir dos pastissos a la part superior i capes de crema i esmalt al mango. La crema en si és líquida, per fer-la només en forma, després de la nevera es manté tot bé, tot i que no és molt forta al tacte, però manté la seva forma bé després de l’enduriment. I quan menges és suau i deliciós. Bona sort!

I, tanmateix, em sembla, és millor prendre primer una crema i, a sobre d’un mango, si voleu fer dues capes al costat. Tot i així, la crema és més duradora.

Oh, Oksan, i només volia assenyalar un enllaç al vostre informe amb aquest pastís

També vaig fer una foto d’una peça, però després vaig canviar d’opinió per publicar, d’alguna manera no va tenir gaire èxit. Tan, però si necessiteu veure aquestes capes, remenaré a la cistella.

Gràcies noies! La foto és molt necessària! Vaig fer 0,5 porcions addicionals del pastís segons una recepta diferent (també pastanaga). Em preocupa ... Però tenia moltes ganes d’experimentar. Llavors vaig a informar.

Pals d’arbre! acaba de venir corrent de la feina, anomenat!
Kamusik, Oksana ja t'ha respost! millor col·locar el mango sobre una crema blanca! Vaig mantenir la meva forma perfectament, però per no preocupar-me massa, tot i així, 2 cremes, l’una per l’altra, afegeixen 2 g al mango. més gelatina! bona sort!

Gràcies a tots, a tothom! Jo ho pensava sobre la gelatina.

Ksenia, doncs, dones, una peça molt rendible!

Ksenia, doncs, dones, una peça molt rendible!

La peça és normal, la foto només és fosca. Va ser la meva mare qui va portar un parell de peces amb ella, vam decidir menjar-la per esmorzar al matí, jo ja menjava la meva i el meu marit s’acabava de preparar. Miro el seu plat, tal peça sembla que no és res, necessito fer-me una foto cridant: "Atura! No mengis!" i va córrer darrere del fotik. Era una mica fosc a la cuina, el flaix ho va cegar tot, en general la foto va resultar ser pitjor. I el meu marit va canviar d’opinió pel que fa a menjar el pastís mentre feia una foto (en aquella època ja havia menjat amb un altre pastís), però el vaig trencar, aquesta peça.

Natasha, et porto 1.000.000 de roses vermelles i gràcies! Tot va funcionar. Tothom manava! No m’arriscava amb les capes i ho feia per separat, ni tan sols arriscava tant, vaig decidir que no hi havia tant puré de mango per dividir en 2 capes, tot i que vaig augmentar la porció en 1,7 vegades. Aquí teniu el meu informe

🔗

🔗

, imatges del telèfon.

[Tan]

Tan, meravellós pastís!

Ben fet, Tatiana! Quin tipus de galeta vas coure?

Tenia una col·lecció d’obres: les vostres i una mica diferents (també pastanaga). El pastís era enorme. Els xips són alguna cosa !!!!

Sí, les fitxes són alguna cosa!

Confirmo!
aquí tinc una pastanaga sola
doncs, per què s’ha de congelar a la nevera? ..

a causa d’una pastanaga, estimat Arochka, és irracional conduir el forn! crisi igual!

crisi igual!

i el nostre "pare" repeteix que no tenim crisi i també diu que "viurem, tot i que malament, però no per molt de temps"

per descomptat, per una pastanaga, no conduiré el forn perquè no s'avorreixi, compraré les seves amigues

el teu pare al Llibre Vermell!

i el nostre "pare" continua repetint que no tenim cap crisi i també diu que "viurem, tot i que malament, però no per molt de temps"

per descomptat, per una pastanaga, no conduiré el forn perquè no s'avorreixi, compraré les seves amigues

Bravo com sempre bonic i acrobàtic
No ho puc repetir, però és agradable veure-ho i somiar

Natasha, hola! anirà aquest galet amb crema pastissera?

Respondré en lloc de Nata: al meu entendre, serà molt adequat.

Molt saborós.
Avellanes substituïdes per farina d’ametlles

Agut! Vaig coure una petita galeta, va resultar ser esponja! Mai no havia tingut una galeta tan antiga. Potser convergeixen les estrelles o potser comença una nova vida?
Refredeu-vos en forma cap per avall. Probablement el deixaré així fins demà, deixar-lo penjar de cap per avall.
Vaig fer poc més de mitja porció. Alguns d'ells es feien servir per a pastissos sense "taps" I la resta es va abocar en un anell de 19 cm.El nen va agafar tres magdalenes i es va queixar més, però vaig aguantar amb fermesa i no vaig tornar la galeta. Demà els tallaré en pastissos normals i untaré alguns dels vostres amb una mica de crema. Potser flam de crema agra i potser poma. Bé, definitivament faré algunes fitxes.

Afegit el dimecres 01 de febrer de 2017 a les 23:10

M’he oblidat d’escriure que no feia servir fruits secs, encara no és possible per als petits. Ho vaig substituir tot per farina.

[Nata]

Nata, ets la meva noia intel·ligent! M'alegro que m'hagi agradat la galeta!

Afilador, és clar que vaig fugir corrents per decorar el pastís
Somiant ...
Però la vida real fa els seus propis ajustaments.
Els vaig cobrir amb xips de xocolata d’una manera ràpida, perquè no tenia temps de fer-los.
Oblida'm?
La crema es va fer amb flam de poma. El fosc va sortir per darrere del fosc muscovado.
Intento utilitzar sucre refinat només en casos excepcionals.



Moltes gràcies per venir amb aquest pastís!