Col fregida amb ceba

Categoria: Plats de verdures
Col fregida amb ceba

Ingredients

Col jove / kachan 1-1,5 kg
cebes grosses 2-3 caps
oli vegetal
mantega 1 cda. la cullera
anet
sal pebre

Mètode de cocció

  • Talleu la ceba a mitges anelles, fregiu-la en una cassola, en una barreja de verdures i mantega fins que estigui rossa. Mentre la ceba estigui fregida, talleu la col, afegiu-hi sal i espremeu-la lleugerament. Poseu la ceba preparada i l'anet ben picat a la col i barregeu-ho bé. Ho faig amb les mans. Condimentar amb pebre si cal. Aboqueu una mica més d’oli vegetal en un centenar, poseu la col preparada i fregiu-ho tot fins que la col estigui llesta. Guarnició deliciosa i ràpida.


Feofania
classe!
Administrador

SOBRE! La col jove va arribar a temps, súper!
Merri
També m’encanta aquest plat secundari
celfh
El dejuni continua. Va plantejar el tema, perquè la majoria de les vegades la meitat de la monotonia s’avorreix. Vull una cosa així, però el que no està clar. Potser algú necessitarà una recepta de col fregida, però en lloc de mantega, es va fregir amb oli vegetal. Avui per dinar he fregit col jove amb ceba i he fet patates al vapor... Les patates ja són, per descomptat, sense ceba Els bolets estan cansats, faré un descans durant una setmana

Col fregida amb ceba

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa