Pastís de gelatina

Pastís de gelatina

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Ou	3 peces
Farina	1 tassa (200 g)
sucre	1 tassa (200 g)
Formulari per a un pastís de gelatina	1 PC.
gelea Dr. Oetker	1 sobre
sucre per a gelatina	2 cullerades. culleres

Mètode de cocció

• Barregeu els ingredients de la galeta.
• Unteu bé la forma amb mantega i empolsineu-la amb farina, aboqueu la massa, enforneu-la al forn preescalfat a 175 graus. 25 minuts
• Refredar, treure suaument el pastís del motlle. deixeu-lo refredar completament.
• Després agafem les fruites (taronges, kiwi, cireres, cireres, maduixes, etc.), que es distribueixen al vostre gust a la preparació del pastís.
• A continuació, diluïm la gelea, heu de treballar-hi de forma ràpida i precisa, tendeix a endurir-se ràpidament.
• Gelea lleugerament freda amb una cullera repartida uniformement sobre la fruita, deixeu-la congelar i ja està, bona gana!
• I tots junts li diem a Sveta des del fòrum veí La meva màquina de pa GRÀCIES!
• Trobareu una foto del formulari necessari per coure un pastís d’aquest tipus al tema de la cuina, volum 2 de la pàgina 3.

El plat està dissenyat per

motlle amb un diàmetre de 28 cm

Hora de cuinar:

minuts 40.

Programa de cuina:

forn

Nota

Camarades, moderadors, una gran sol·licitud, tot el que està relacionat amb aquest formulari i el pastís en el tema de la cuina trivia 2, traslladeu-lo aquí, en cas contrari, també hi anirem allà. Pliz! No podem netejar el tema sense els vostres bolígrafs.

Receptes similars

Pastís de llevat líquid amb patates, xucrut i bolets en una cambra redmond (Realització)

Pastís de gelatina amb pollastre i patates (Tanyulya)

Abocament de pastís de carn a la pizzeria Princess 115000 (Mikhaska)

Gràcies a la Nadia per obrir Temka. Aquí teniu un altre pastís meu

Natalia, súper! També vaig sortir a la carretera de les maduixes. Cuinaré demà si encara queden maduixes! Però no, així que tinc un plàtan i un kiwi estirats al voltant, així que el faré servir.
Sí, noies, si no teniu la gelea necessària, preneu Mriya (per exemple) amb valentia, no diluïu el corrent no per 2 gots, sinó per 1. Podeu fer servir fruites en conserva, també és adequada la melmelada amb baies.
Experimenta, ho aconseguiràs!

[Bé, aquí estic: sóc l'autor d'aquest meravellós pastís.]

Bé, aquí estic: sóc l'autor d'aquest meravellós pastís.
Una mica d'història. Fa molt de temps que conec un pastís d’aquest tipus. Va ser cuinat per la meva amiga amb un uniforme especial, que va portar de tornada de la RDA, on el seu pare va servir a l'època soviètica. Aquesta forma va ser objecte de la meva terrible enveja blanca, i el pastís que hi havia em va semblar l’altura de l’habilitat culinària. Aleshores, en la nostra època sense experiència, va despertar admiració i delit en el context d’una banal crema agra i festius napoleons.
Ara, per sort, aconseguir aquesta forma no és un problema. En tinc 2: un petit de 20 cm i un metall gran de 28 cm.
nvk-Nadya ja ha dit com coure un pastís en forma, gràcies a ella per això. Fins i tot les imatges són d’aquesta bellesa.
Faré una reserva de seguida, per a tots els anys fent servir gelea Dr. Otter I have MAI no es va filtrar cap gelatina a través de la galeta. Si algú ho va fer, o bé 1) va abocar gelatina calenta, o 2) va ser ... Ni tan sols se m'acut cap altre motiu !!!
Acabo de fer aquest pastís de nou avui

Durant molt de temps no he refredat el pastís per si mateix abans d’abocar-lo, només es refreda i estenc la fruita. Després, ràpidament omplo la fruita amb gelea molt calenta i TOT !!! es pot servir a taula! Em costa una hora fer-ho tot.
Això fa dos dies.


Com podeu veure, no flueix res.

Svetlana, moltes gràcies per la recepta d’aquest pastís! Per segon dia no puc deixar de mirar i estudiar tots els comentaris del lloc veí, però ara la Nadia va publicar la recepta i va deixar els comentaris del seu autor.
Ja he mirat el formulari, queda comprar i crear tanta bellesa.

[MAI]

[darrere tots els anys fent servir gelea Dr. Otter I have MAI no es va filtrar cap gelatina a través de la galeta.Si algú ho ha aconseguit, doncs ... no se m'acut ni un altre motiu !!!

Noies, només aclareu que utilitzeu gelatina per al pastís



la composició dels quals difereix de la gelatina habitual de fruites i baies de la mateixa empresa, per exemple, tal



La gelatina de pastís es congela a l’instant tocant la mateixa fruita o crema. La gelea ordinària necessita temps i fred i s’ha de reduir la quantitat d’aigua.

Noies, acabeu d'aclarir que feu servir gelatina per al pastís, la composició de la qual és diferent de la gelatina habitual de fruites i baies de la mateixa empresa,
La gelatina de pastís es congela a l’instant tocant la mateixa fruita o crema. La gelea ordinària necessita temps i fred i s’ha de reduir la quantitat d’aigua.

Gràcies per l'aclariment! Potser aquest és el motiu del flux de gelea al galet. Sempre he utilitzat Cake Jelly.

I vaig fer massa de pa de pessic. I la gelatina, la zarraza, no es vol congelar ... La vaig posar a la nevera - No tinc prou embotit ... I vaig experimentar dues formes ... Em va agradar Silver Top - té els costats amb un pendent més petit i el diàmetre de la part superior surt més. Bé, com es tallarà a rodanxes, no ho sé ... Tots dos o dos es queden a la nevera .... La gelea va vessar descarada per sobre ...

I no vaig poder resistir aquesta temptació: avui heu fet un pastís amb maduixes i nata. Una foto
Per casualitat, tenia la forma correcta (i durant quants anys no vaig poder entendre per què aquesta osca al llarg de la vora de la forma). És cert, és de vidre. I la galeta en va sortir malament, malgrat que l’he greixat abundantment amb sl. mantega i ruixada amb farina.
Gelatina de pastís Haas a casa



Tinc una pregunta per als propietaris de les mateixes formes de vidre. Què he de fer perquè la galeta sigui fàcil d’accedir sense danys? I després vaig haver de trencar-ho pràcticament.

PD He vist un conjunt de petites formes, com es mostra a la foto superior. N’hi ha 6. Però són molt petites. I el solc per al farcit em va semblar massa petit. Preu 80 UAH Crec que és una porció molt petita, per tant, per a una dent. Probablement millor cuinar un pastís gran (s’enlairarà instantàniament)

Vaig llegir l’altre dia "Petites coses ..." Hi ha una discussió sobre formes, pastís, les referències s’adjunten (i es passegen) ...
I així, avui a Ashan, passant per una fila de plats-formes, em trobo amb la forma discutida: dia. 28 cm, recobriment - Tefló, declarat fabricant - Ballarini (Itàlia). I el preu és només unes vacances - 40,99 UAH. (5 dòlars). Bé, com sortir-se’n?!?! L’agafo!
Resolt: fer un pastís de gelatina. Vaig comprar 0,5 kg de maduixes fresques, 200gr. gerds congelats. Vaig anar al galop a casa, vaig posar la mescladora per batre els ous sobre una galeta, el forn s’escalfa. En general, es preparava un sopar complet + un pastís miracle. Això vol dir que els pastissos es fan entre temps, no us adonareu de la preparació
Bescuit calent untat amb massa de mató "Dolce" (maduixa), a sobre de maduixes, gerds. Gelea per pastís dr. Vermell Oteker. Es va agafar a l'instant en entrar en contacte amb la baia.
La recepta és només un salvavides!
Fàcil! Saborós! Ràpid!
Gràcies noies !!!

[Bé, aquí estic: sóc l'autor d'aquest meravellós pastís.]

Bé, aquí estic: sóc l'autor d'aquest meravellós pastís.

Svetta en arribar al fòrum, estimat. M'alegro molt que hagis vingut aquí. Ja ho veieu, les noies comencen a fer pastissos. espero que Nut entrarà en aquest Temka i es resoldran tots els seus problemes d’ompliment

[kolenko]

kolenko L’Helen és tan bonica i crec que el pastís és deliciós. Espero que aquest no sigui l’últim pastís, les fruites acaben de començar a aparèixer

I ja estic aquí I el problema que tinc al meu parer està en la gelatina: el paquet que tinc és el de sota amb baies.

Svetochka !!! Què m'alegro que per fi t'has presentat aquí !!!! Estic tan avergonyit que vaig estar aquí sense que demanessis la recepta, però volia presentar a les noies aquest pastís.
Fins i tot els vaig ensenyar el vostre últim pastís de maduixa amb petits detalls. Una vegada més, perdoneu la meva insolència! Sempre tinc les vostres receptes (des de l’època en què vivia constantment a la meva màquina de fer pa) que provoquen una delícia salvatge !!! Us ho demano, ensenyeu a les noies el vostre suc de taronja, que encaixarà molt bé amb el pastís.Mostra la resta de les receptes excel·lents!
I això és per a vosaltres!

I vaig fer massa de pa de pessic. I la gelatina, zarraza, no es vol congelar ... La vaig posar a la nevera, no tinc prou embotit ... I vaig experimentar dues formes ... Em va agradar el Silver Top: té els costats amb un pendent més petit i el diàmetre de la part superior surt més. Bé, però com serà en tallar, no sé ... Tots dos o dos es queden a la nevera .... La gelea va vessar descarada per sobre ...

Formularis a l’estudi!

La gent es despertarà, em faré una foto ... bé, ja he tastat el pastís mentre els nens dormen. Què puc dir ... Si no sabeu fer massa de pa de pessic, feu el que pugueu. La vora nervada és molt dura ... La gelatina es va congelar a la nevera .. També vaig trobar un potós pot de gel decoratiu ... Quan el vaig comprar, mata’l, no me’n recordo ... Em pregunto si el pots prendre en lloc de gelea? Transparent, com si fos naclat ... També el podeu pintar amb suc ...

I ja estic aquí I el problema que tinc al meu parer està en la gelatina: el paquet que tinc és el de sota amb baies, ara me'n vaig a buscar un altre

Irisha, llavors era necessari prendre menys aigua per aquesta gelea. Una vegada no vaig trobar una gelea especial al meu poble i només la vaig fer amb gelatina Mriya, però hi vaig prendre molta menys aigua. Bé, després de la segona badia, alguna cosa ja va funcionar o va tornar a fluir tot?
Mireu, ja estic mostrant el meu pastís fet avui a la recepta mateixa. Allà vaig tirar gelatina calenta en general, directament del foc. Però la va abocar amb cura, literalment sobre una cullerada, distribuint-la entre les baies. I allà on hi ha degoteig, no l’he abocat bé d’una cullera, va degotar. Però la gelea es va espessir tan ràpidament, i encara en tenia prou al cullerot, només la vaig posar al foc durant un parell de segons i de nou es va tornar líquida i vaig continuar abocant-hi les baies.

La gent es despertarà, em faré una foto ... bé, ja he tastat el pastís mentre els nens dormen. Què puc dir ... Si no sabeu fer massa de pa de pessic, feu el que pugueu. La vora nervada és molt dura ... La gelatina es va congelar a la nevera .. També vaig trobar un potós pot de gel decoratiu ... Quan el vaig comprar, mata’l, no me’n recordo ... Em pregunto si el pots prendre en lloc de gelea? Transparent, com si fos naclat ... També el podeu pintar amb suc ...

Boom espera! Em sembla que aquí la massa de pa de pessic no és del tot adequada! Aquí encara cal fer servir una galeta. I no he trobat decor-gel, ni un assessor. Bé, té gust de pastís? Bé, excepte la vora nervada.

I aquí teniu el culpable del tema!

Nadayayayayayayayaya, quin bonic culpable del tema que heu resultat. També en vull una amb una maduixa, vaig anar al forn. Avui al matí vaig a la motanula al mercat de maduixes. El preu no baixa infecció així com va ser de 35 UAH.

Formularis a l’estudi!

Dóna suport a l’altaveu anterior

[Nut]

I ja estic aquí I el problema que tinc al meu parer és la gelatina: el paquet que tinc és el de sota amb baies. Aniré ara per un altre

Nut Irochka espera que tot funcioni amb l'altra gelea. Estem esperant l’informe

Noies, no utilitzeu mai el kiwi per a aquest pastís, ja que conté un agent antigelificant. Una vegada em vaig quedar atrapat amb un pastís així.

Noies, no utilitzeu mai el kiwi per a aquest pastís, sinó que conté un agent antigelificant. Una vegada em vaig quedar atrapat amb un pastís així.

No estic totalment d'acord !!! Quan ho faig a l’hivern, faig servir exactament kiwi, taronja, plàtan, tot es congela perfectament !!!! I al següent fòrum, la meva fabricant de pa té imatges d’aquestes empanades, que són una prova 100% de la gelificació del pastís de kiwi. Potser teniu alguna cosa més que va causar el fracàs.

[Rita]

Noies, no utilitzeu mai el kiwi per a aquest pastís, ja que conté un agent antigelificant. Una vegada em vaig quedar atrapat amb un pastís així.

Bé no Rita no interfereix. Aquí teniu el meu pastís de kiwi

Teniu una barreja de fruites, però jo només en tenia kiwi. Sòlid. Per descomptat, es pot endurir, però cal mesurar la gelatina. Resulta que no és una gelatina tendra, sinó una pasta.

Nadayayayayayayayaya, quin bonic culpable del tema que heu resultat. També en vull una amb una maduixa, vaig anar al forn. Avui al matí vaig a la motanula al mercat de maduixes. El preu no baixa infecció així com va ser de 35 UAH.

Natasha, el nostre preu també ha tornat a pujar. Probablement per la pluja. De nou, el preu és de 25 o més. Vaig fer caure el llavi actual en melmelada i ara el gripau s’estrangula. De fet, volia fer-ho amb plàtan i kiwi, però el meu marit ahir va fer el darrer kiwi. Però no vaig veure. Ja he tallat un plàtan, però no he trobat el kiwi. Vaig haver de barrejar-la amb maduixes i vaig prendre especialment gelea vermella, és més interessant. Aquesta vegada, la meva galeta actual estava molt darrera del motlle, literalment l’he esquerdat amb centímetres per no trencar-la. Però ja vaig entendre quin és el problema. Els ous eren grans, però és probable que la farina sigui baixa. Perquè tots dos van greixar bé i van enfarinar la forma. La foto mostra les vores paralitzades. I si mires des de baix ... És bo que no hagis de mirar-hi.

Teniu una barreja de fruites, però jo només en tenia kiwi. Sòlid. Per descomptat, es pot endurir, però cal mesurar la gelatina. Resulta que no és una gelatina tendra, sinó una pasta.

És una llàstima que no tingués cap foto, però d'alguna manera he fet d'un kiwi, ja que tenia gelea verda, així que volia un pastís verd. Allí hi havia tot congelat i hi havia una delicada gelatina. No fem servir gelatina, sinó gelatina per a pastissos. Mireu a sobre les imatges de les bosses de gelatina que hi ha.

És una llàstima que no tingués cap foto, però d'alguna manera he fet d'un kiwi, ja que tenia gelea verda, així que volia un pastís verd. Allà hi havia tot congelat i hi havia una delicada gelatina. No fem servir gelatina, sinó gelatina per a pastissos. Mireu a sobre les imatges de les bosses de gelatina que hi ha.

He utilitzat exactament la mateixa gelatina. I després a Internet he llegit informació sobre les propietats del kiwi que impedeixen la congelació.

D’acord, Nagy, quins són els nostres anys. Demà farem kiwi. La temporada de pastissos gelatins acaba de començar

D’acord, Nagy, quins són els nostres anys. Demà farem kiwi. La temporada de pastissos gelatins acaba de començar

M'alegria que funcioni! Però si us plau escriviu si hi ha algun matís?

Nadia, quina temka tan fresca i saborosa: yahoo: ara és el moment de gaudir dels teus éssers estimats i de tu mateix amb pastissos de temporada amb baies fresques.
Vaig fer fotos dels formularis perquè les noies poguessin mirar el lloc, les de la RDA, una raresa

D’acord, Nagy, quins són els nostres anys. Demà farem kiwi. La temporada de pastissos gelatins acaba de començar

Ai! La segona setmana he estat intentant fer una dieta atòmica al meu marit, però necessita buidar tota la nevera amb urgència i després vaig comprar un vi saborós. : begudes: I aquell he fet un pastís avui. : girl_manikur: Però això és tot, dieta de dilluns. En cas contrari, la cintura 150 es convertirà en 200 amb pastissos. Per tant, el següent pastís és actual quan la cintura arriba a ser com a mínim de 100!

Nadia, quin temka tan saborós i saborós: yahoo: ara és el moment de gaudir dels teus éssers estimats i de tu mateix amb pastissos de temporada amb baies fresques.
Vaig fer fotos dels uniformes perquè les noies poguessin veure al moment, les de la RDA, una raresa

Lena, gràcies! I em pregunto quin diàmetre tenen?

M'alegria que funcioni! Però si us plau escriviu si hi ha algun matís?

Ho prometo solemnement

Ai! La segona setmana he estat intentant posar el meu marit en una dieta atòmica, però ara necessita buidar tota la nevera amb urgència i després vaig comprar un vi saborós. : begudes: I aquell he fet un pastís avui. : girl_manikur: Però això és tot, dieta de dilluns. En cas contrari, la cintura 150 es convertirà en 200 amb pastissos. Per tant, el següent pastís és actual quan la cintura arriba a ser com a mínim de 100!

Sí, però ella mateixa va dir que el pastís no és vistós

Noies, digueu-me, si us plau: tinc formes similars a les de la RDA, però aquestes insercions són planes, no convexes. I per a 2 formes: n’hi ha 3. Vaig pensar que potser era per a una pastisseria d’escorça curta, de manera que es podia llançar en aquests discos plans i simplement inserir-la al propi motlle.
La part inferior és extraïble.

Sí, però ella mateixa va dir que el pastís no és vistós

Així que no renuncio a les meves paraules! Però, en el nostre cas, el contingut calòric es mesurarà no per un tros petit, sinó per un pastís sencer.

Noies, digueu-me, si us plau: tinc formes similars a les de la RDA, però aquestes insercions són planes, no convexes. I per a 2 formes: n’hi ha 3. Vaig pensar que potser era per a una pastisseria d’escorça curta, de manera que es podia llançar en aquests discos plans i simplement inserir-la al propi motlle.
La part inferior és extraïble.

Es pot fer una foto i mostrar-les? Sense veure, costa d’entendre!

Lena, gràcies! I em pregunto quin diàmetre tenen?

Gran 28cm, més petit 24cm

Noies, digueu-me, si us plau: tinc formes similars a les de la RDA, però aquestes insercions són planes, no convexes. I per a 2 formes: n’hi ha 3. Vaig pensar que potser era per a una pastisseria d’escorça curta, de manera que es podia llançar en aquests discos plans i simplement inserir-la al propi motlle.
La part inferior és extraïble.

LiudmiLka, és probable que tingueu formes desmuntables normals només amb insercions per a galetes ..

Gran 28cm, més petit 24cm

Vaja, però em va semblar que són més petits i tenen el mateix aspecte!

Vaja, però em va semblar que són més petits i tenen el mateix aspecte!

No, Nadia, engany visual, es va fer una foto ràpidament amb el seu telèfon quan va veure Temka ..
Eliminat-

Gran 28cm, més petit 24cm

Pel que fa a mi, tenen el mateix aspecte. L’uniforme GDR del meu amic era d’alumini blanc, també l’he ruixat amb sèmola per no triar una galeta de les costelles, molesta, una infecció!

Pel que fa a mi, tenen el mateix aspecte. L’uniforme GDR del meu amic era d’alumini blanc, també l’he ruixat amb sèmola per no triar una galeta de les costelles, molesta, una infecció!

Així doncs, avui, per alguna raó, primer he triat la meva de les costelles i després he hagut d’arrencar-la en un lloc del dia. Però el pastís ha desaparegut! Vaig esmorzar amb el meu marit!

Així doncs, avui, per alguna raó, primer he triat la meva de les costelles i després he hagut d’arrencar-la en un lloc del dia. Però el pastís ha desaparegut! Vaig esmorzar amb el meu marit!

La Nadia necessita definitivament més formes petites per deixar alguna cosa per dinar

Pel que fa a mi, tenen el mateix aspecte. L’uniforme GDR del meu amic era d’alumini blanc, també l’he ruixat amb sèmola per no triar una galeta de les costelles, molesta, una infecció!

Svetta, la RDA més autèntica: hi vam servir, motlles d’alumini, per tal d’obtenir la galeta que greixo amb oli i espolvorear amb sèmola

Svetta, la RDA més autèntica: hi vam servir, motlles d’alumini, per tal d’obtenir la galeta que unte i espolvorear amb sèmola

Sí, no en tinc cap dubte! La marca és burgesa.
És que ara és només un plaer coure amb aquests motlles antiadherents, no com abans. Nadya, greixo el motlle amb margarina freda, recorro totes les ranures amb el dit i després l’espolso bé amb farina. La meva galeta només salta!

I faig servir una barreja antiadherent de llard de mantega-farina ... Em faig untar totes les formes ...

La Nadia necessita definitivament més formes petites per deixar alguna cosa per dinar

Com vas saber que això és exactament el que vull i vull formes petites? Spiyon?

Sí, no en tinc cap dubte! La marca és burgesa.
És que ara és només un plaer coure amb aquests motlles antiadherents, no com abans. Nadya, greixo el motlle amb margarina freda, recorro totes les ranures amb el dit i després l’espolso bé amb farina. La meva galeta només salta!

Així que també vaig saltar abans. Així han anat avui les estrelles. Fa molt de temps que no faig aquest pastís al forn, em vaig ficar en bollos i pastissos, ja ho sabeu, ja ho sabeu ...

Ai! La segona setmana he estat intentant posar el meu marit en una dieta atòmica, però ara necessita buidar tota la nevera amb urgència i després vaig comprar un vi saborós. : begudes: I aquell he fet un pastís avui. : girl_manikur: Però això és tot, dieta de dilluns. En cas contrari, la cintura 150 es convertirà en 200 amb pastissos. Per tant, el següent pastís és actual quan la cintura arriba a ser com a mínim de 100!

Els pastissos de gelatina són els que tenen menys calories. Fins i tot una persona que fa dieta pot (i fins i tot hauria de) ser mimada de vegades.

Ho prometo solemnement