Farinetes cremoses a base de mill i pomes a la cuina lenta

[Punt Qween`]

Punt Qween`, gràcies per la recepta! Ahir vaig aconseguir el meu "bebè" i el primer que vaig cuinar per a mi va ser farinetes de mill amb pomes. L’he acabat de cuinar sense llet, perquè no ho suporto bé. I les farinetes van resultar tendres, esponjoses, aromàtiques i inusualment saboroses. Cuinat dues vegades, menjat en un ...

[Claire]

Claire, per salut!
Sí, qualsevol farineta de cuina lenta és el més saborós.

Avui també he cuinat aquestes farinetes. La meva llet també va quallar, al principi em va molestar i després vaig llegir les respostes i em vaig tranquil·litzar. Escalfat durant sis hores. No el vaig deixar de nit, perquè va començar al matí. Ara ho vaig provar: un sabor cremós molt interessant. Les pomes, com ho van provar, semblaven dolces i farinetes amb una lleugera acidesa. Gràcies!
Pregunta: es compta la primera hora directament des del començament o després que l’oli comenci a escalfar-se? Comptava amb la mitjana.

🔗

Per a la vostra salut, Marinochka.

Pregunta: es compta la primera hora directament des del començament o després que l’oli comenci a escalfar-se?

Compta des de la inclusió.

La meva llet també està quallada

Ni tan sols sé per què no és la primera vegada que es redueix la llet a les ressenyes. Cuino regularment i la llet no qualla. Em sembla que depèn de la varietat de pomes. Cuino constantment d’Or.

També em sembla que per les pomes. El vaig cuinar "del que era". I les pomes eren tan tals. Però amb nosaltres i Golden no sempre en trobareu de bons.

Sempre cuino amb Antonovka, la llet quallada, però no afecta el gust.

Mil GRÀCIES !!!
Vaig cuinar la nit en mode "automàtic" després de bullir, la llet no es va quallar, el cereal era blat de moro. Deliciós inimaginable! Gràcies per la recepta!

Annushka, moltes gràcies
Avui he cuinat el vostre arròs de farinetes amb mill per la meitat, les pomes eren de color rosa dolç i molt perfumades. La llet està quallada, però el sabor és incomparable i l’aroma només s’esborra.
Molt, molt saborós !!!

Volia dir moltes gràcies!
Mai abans s’havia produït una farina tan deliciosa!
Sonny es va menjar de tot !!!

[Qween]

Qween, Gràcies per la recepta Molt saborosa