Pasta de xocolata i nous

Ens agrada molt, Saborós! GRÀCIES per la recepta!

[Natasha,]

Natasha, Moltíssimes gràcies, vaig pensar que els nens en sortirien de ràpids i dolços, van fer una Nutella, la van batre ràpidament, no hi ha problema, i jo i els meus néts estem encantats, ahir vaig coure un rotllo francès i avui l’hem repartit amb Nutella, deliciós

Però no vaig tenir èxit, vaig observar exactament el nombre de productes, fins i tot tenia por de substituir la pols per sucre. És cert que ho va guanyar amb una batedora, no amb una batedora submergible. És realment aquest el punt? No entenc per què el batedor fueteja pitjor que la "bola" de la batedora? En resum, res no em va assotar. Vaig pensar, deixeu-lo congelar al congelador, de manera que no surti una substància tan líquida. No, l’oli s’ha separat de tota la resta. Per no abocar-lo al vàter, he afegit gelatina i ha quedat gelatina. La filla va dir que era deliciós. Però Nutella no va funcionar ...

Sí, una batedora i una batedora són dues grans diferències. A continuació, van donar una recomanació, si amb una batedora, l’oli s’aboca gota a gota, el principi és el mateix que en la fabricació de maionesa.

Faig aquesta nutella així:
Primer, barrejo la llet tèbia amb el sucre en un recipient alt i estret fins que es dissolgui i assegureu-vos d’afegir una mica de ... sal. Així doncs, el gust em sembla més ric, més interessant.
Vaig sentir-ho quan una vegada feia servir fruits secs salats (en aquell moment no n’hi havia d’altres).
Després hi afegeixo rast. oli i engegueu la batedora a gran velocitat. La barreja s’ha d’espessir immediatament.
Si faig servir un mesclador en lloc d’una batedora d’immersió, afegiu oli en un raig prim amb el mesclador funcionant a tota velocitat.
Un cop la barreja s’ha espessit, afegiu cacau i llet en pols i torneu a batre amb la batedora.
No sempre afegeix fruits secs, de vegades en lloc de fruits secs faig servir llavors de gira-sol fregides: és molt saborós i l’olor de l’oli de gira-sol és força lògic, tot i que prenc l’oli net i després de la nevera no fa olor, si està sense llavors.
Però m’encanta aquesta olor, per a mi és una mica acollidora i acollidora. A la meva llavor de nutella, amb prou feines és audible.
També m’agrada molt la versió de coco.

De vegades faig diferents variacions:
amb sucre vainilla (ho afegeixo juntament amb sucre a la llet calenta)
amb canyella - l'afegeixo amb cacau
amb nou moscada - també hi afegeixo una mica de cacau
amb rom - Afegeixo molt poc amb mantega.

Aquí algú va preguntar sobre l’ús d’una nutella com a capa de galeta: ho faig, m’agrada, sobretot amb una galeta de xocolata.
Una vegada, com "Praga" feta amb una crema tan fresca.
Per cert, de vegades, recordant aquesta nutella, faig una crema segons les receptes de mantega, però en lloc de mantega faig servir oli de gira-sol o de girasol emulsionat. - interessant per a un canvi.

Al mateix temps, de vegades faig una crema de dos colors per al pastís: després de la primera etapa, divideixo la barreja en 2 parts i afegeixo només cacau a una d’elles i només la llet en pols o cacau i llet en proporcions diferents a l’altra, la crema resulta diferent, molt fosca, cafè blanc, clar o fosc, etc.
Però intento fer-los servir un al costat de l’altre perquè caiguin sobre la dent les dues opcions (3-4). Per exemple, com una zebra o espirals que aplico.
Segons el mateix principi, podeu col·locar-lo en un pot en capes i embolicar l’espiral amb un pal.

Gràcies per la recepta!
fet gairebé com vosaltres, només sense cacau, tritureu 150 g de xocolata. s'assembla exactament a la vostra. Saborós!
Em sento i rebento

Moltes gràcies per la recepta!
Molt ràpid i deliciós!

🔗

Jo també vaig fer noies. Digueu-me, us dóna mantega? Fa olor, tot i que vaig prendre refinats desodoritzats.
per cert, farciment fresc per a pastissets))

[ElenaS]

ElenaS, Vaig sentir l'oli i tenia un alt contingut de calories. Ara he trobat una pasta molt saborosa, un cop al mes en faig aproximadament un litre. Però he combinat dues receptes, a tots ens agrada molt, us recomano: mantega de cacauet casolana https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=361795.0 i mantega de fruits secs de xocolata / farcit / gelat de pastissos https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

[Elya_lug]

Elya_lug, gràcies. prendre nota)

Bona tarda. El vaig preparar. Pasta meravellosa: saborosa, ràpida, econòmica ... la recomano a tothom. Ho faré. Gràcies per la recepta.