Magdalenes de iogurt

[Bateu de nou durant no més de 30 segons]

Magdalenes de iogurt

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Iogurt natural	250 g
Mantega	100 g
Ous	2 unitats
Sucre	170-200 g
Sucre vainilla	1/2 sobre (4 g)
Farina de blat	300 g
Sosa	1 culleradeta
Sal	pessigar
Panses	100 g

Mètode de cocció

• Batre la mantega estovada amb sucre durant 3 minuts.
• Tot i continuar batent, afegiu-hi ous d’un en un. Bat cada ou durant 1 minut com a mínim.
• A continuació, afegiu iogurt natural sense additius. Batega.
• Afegir la farina barrejada amb sal i bicarbonat de sodi.Bateu de nou durant no més de 30 segons (o remeneu amb una cullera). Només per obtenir una massa suau. La massa és gruixuda, greixosa i molt tendra.
• Unteu els motlles (si no silicona) amb oli vegetal. Poseu la massa als motlles, omplint 1/2 (idealment) o 1/3 (em limitava a motlles de silicona, així que hi vaig posar molt).
• Enfornar prèviament a 200^SobreDel forn, uns 20-25 minuts fins que es daurin.
• 
• Mita delicada i airosa mmmmmmm conte de fades !!!! Molt recomanable !!

El plat està dissenyat per

18 peces

Receptes similars

Magdalena de nabius i iogurt (Twist)

Magdalenes de carbassa al iogurt de fruites amb kumquat i fruits secs (Elf)

Magdalena de iogurt d'ametlles amb oli d'oliva d'oli d'oliva instantani (Franky)

M'encanten les pastes amb iogurt! meravellosos conits!

[natapit]

natapit , gràcies! Jo també!

Omela, gràcies per la deliciosa recepta.
Aquí teniu el meu
🔗
🔗
No tan bonic com el vostre, però deliciós, es preparen ràpidament i la recepta és barata, per prendre el te

[Lyi]

Lyi , maca, maca !!! I el més important, són deliciosos !!!!!

[Omela]

Omela,
com sempre, meravellosos, saborosos i originals, i augmenten amb força durant el procés de cocció (també tinc motlles de silicona), s’han d’aplicar a la meitat o una mica més?

[Omela]

Omela,
com sempre, meravellosos, saborosos i originals, i augmenten amb força durant el procés de cocció (també tinc motlles de silicona), s’han d’aplicar a la meitat o una mica més?

Omela! : rosa: es va oblidar de fer la mateixa pregunta. Per alguna raó, gairebé no van tenir forma. Compareu 2 llaunes crues i les mateixes llaunes cuites al volum. Això no va afectar el sabor, repeteixo, era deliciós.
No em vaig desviar de la recepta. Potser era necessari apagar el refresc? El iogurt no era àcid.
Com que m’ha agradat la recepta, la tornaré a coure, voldria evitar errors.

Noies, vosaltres mateixos ho veieu tot a la foto. Allà es pot veure des de quin lloc s’aixequen (hi ha una esquerda). Omplert gairebé cap a la part superior (com Lyi en forma groga, floridura superior esquerra).
El més important és batre bé. Però després d’haver introduït la farina amb sosa, batre-la per poc temps, només per obtenir una massa homogènia. Literalment 30 segons. És millor fins i tot remenar a mà fins que quedi suau. Tinc iogurt bio, un 3,2%.

[Vesc]

El més important és batre bé. Però després d’haver introduït la farina amb sosa, batre-la per poc temps, només per obtenir una massa homogènia. Literalment 30 segons. És millor fins i tot remenar a mà fins que quedi suau.

Aquí, probablement, vaig tenir un error, quan vaig introduir farina amb sosa, la vaig batre durant 5 minuts.
Vaig fer massa al Kenwood 020.
Vesc, gràcies per la resposta.

Quan vaig introduir farina amb sosa, la vaig batre durant 5 minuts.

Bé, sí, el refresc va començar a estar actiu i les bombolles van esclatar durant aquest temps.

Vesc!
Està bé que ho hàgim descobert, la propera vegada, i serà aviat, aconseguiré els magdalenes més deliciosos.

[Lyi]

Lyi , bona sort! També ens van agradar. Em van dir que repetís!

shl. a la recepta que he afegit sobre la tecnologia.

[Ksyushik]

Ksyushik, com esteu a temps amb la recepta! Vaig morir dues "Activacions" a la nevera, i aquí teniu ... amb magdalenes ... sí al iogurt ... això és el que nat !!! Gràcies !!! Ràpid, saborós i ... i en general una recepta genial !!!



El corrent Fota és així, més de pressa, en cas contrari devorar feu clic de nou ...

P.S. Van pujar molt bé, ja era en el procés de cocció que els motlles van sonar (perdó pel meu francès) i els magdalenes van créixer i es van ampliar ...

[Kroshik]

Vaig tenir dos "Activies" morts a la nevera,

Kroshik , ben fet !!!! És gairebé com Chip i Dale!

shl. I avui tinc un pot de iogurt, així que l’he diluït amb crema de llet. Vegem com afecta això al gust.

Aquí teniu el meu magdalenet aquesta nit ... un però tan gran!





Crema agra 125g + Iogurt 125g. = Deliciós !!!!

[Vesc]

Vesc, Ahir també vaig coure els vostres magdalenes. Fet amb iogurt casolà, va resultar molt tendre i deliciós!
Gràcies per la recepta!

[Vitalinka]

Vitalinka , noies guapes !!!! M’alegro que ens hagi agradat.

[Omela]

Omela, i tinc iogurt amb additius al voltant. Què creieu que faran cupcakes?

[Natasha]

Natasha, aconsegueix-ho. Poseu el sucre menys corrent.

Gràcies estimada Anem al forn

[Omela]

Omela chka, estic informant tard. Els cupcakes són meravellosos. El marit, però, va dir que no n’hi havia prou. A la mare no li agraden les pastes dolces, però també li va fer un petó Gràcies per la recepta.

[nakapustina]

nakapustina , M'alegro que m'han agradat els pastissets !!!

Digueu-me, si immediatament inicieu una porció triple, necessiteu 3 cullerades de refresc? cal eliminar molt de iogurt

[BON BON]

BON BON , bé, posa menys. Com els faràs coure? Hi haurà moltes proves!

Ja he fet la 2a ració, he menjat, he tractat tothom, igual, una mica menys són 1,5-2 cullerades, però no hi haurà regust. Simplement no vull començar una porció tres vegades

[BON BON]

BON BON , Mai he cuinat en aquestes quantitats. Teòricament, cal triplicar tots els ingredients, inclosa la sosa. Podeu provar de posar una mica menys de bicarbonat de sodi - 2-2,5 hores. l. Tingueu en compte que cal coure’ls immediatament després de pastar. La massa no s’ha d’aturar. Bona sort.

Deliciosos i meravellosos magdalenes! Moltes gràcies per la recepta, va sortir la primera vegada, ho va fer tot segons la recepta! Posaria una foto, però com?Hurra! : yahoo: Penja una foto! Moltes gràcies pel consell!

[natasha]

natasha , benvingut al fòrum! M'alegro que t'hagi agradat! Com inserir una foto llegida aquí: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Moltes gràcies pels consells !!!!!

Gràcies per la deliciosa recepta de magdalenes!



cuit a la cuina lenta

[Freesia]

Freesia que esponjós !!! És possible amb més detall sobre la cocció a MV ?? Quant de temps??

[Omela]

Omela , a Dex 45 minuts i ja està, he afegit 10 minuts més, per si de cas.
Molt saborós!
Doneu-me una altra recepta, si no, el iogurt desapareix!

[Freesia]

Doneu-me una altra recepta, si no, el iogurt desapareix!

Freesia En principi, el iogurt es pot utilitzar en receptes amb kéfir. I per tal de fer-ho definitivament amb iogurt, puc recomanar-ho Panets amb llavors de rosella (Khashkhashli cherek)... La massa que hi ha és increïble !!!!

Gràcies! Ens encanten els rotlles! I teniu receptes

[Omela]

Omela, així que he portat el meu "gràcies"
🔗

La sessió de magdalenes d'avui ha estat crucial:
1. per a tres pots de iogurt estancat
2. per a un enorme bol de massa, que en surt
3. i el més important: que el meu sol·licitant fos expulsat de la cuina per desobediència i transferència d'aliments (un forn de gas, que em va desgastar tots els nervis).

En poques paraules: un enorme pastís en un dia. 26 cm + 9 magdalenes estàndard + 1 només un magdalenó enorme (la família rep dolços durant una setmana)
Tot això va resultar súper saborós i increïblement bonic !!!
I el meu forn nociu va decidir no espatllar el meu bon humor i no va calcinar res

[Zarinka]

Zarinka , superr !!! Van descriure-ho tot tan saborós !!! Mastego bé el llard de porc ... en cas contrari, com si m’ofegui la saliva.

Em vaig posar molt saborós !! He cuinat a l’assecador.

[fronya40]

fronya40 , Tanya, m'alegro !!!

Noies, us podeu preguntar quant pesa tota aquesta bellesa?

[Allà]

Allà, Natalia, no he pesat. Si compteu tots els ingredients (per analogia amb el pa), obtindreu menys d’1 kg.

Però si ho feu amb farcits, l’olor de la fruita queda a la massa? algú ho ha provat?

però no em van agradar molt els magdalenes, per alguna raó al mig la massa era pesada, com si no s’hagués cuit fins al final, tot i que l’escuradents estava sec. va estar 25 minuts al forn, ara el vaig empènyer durant 10 minuts, així que em sento esperant el que passi.

[Astik]

Astik, Anna, com es pastava i quin tipus de iogurt es feia servir ??

pastat segons la recepta: tots els ingredients amb una batedora, farina i pols de coure al final i remenat amb una cullera. l'únic iogurt que vaig fer servir era casolà, però és molt espès i la massa no em va semblar a les magdalenes, sinó als panellets. Al principi vaig dubtar, però després vaig llegir que aquest iogurt ja s’havia utilitzat amb força èxit. Ho provaré més tard amb una copa.

Però sempre faig servir iogurt casolà i en tinc airejats. I la massa no s’escorre. Ahir, el iogurt es basava generalment en llet de cabra (espessint), de manera que els magdalenes van sortir encara més magnífics
Gràcies Omelochka per una recepta tan meravellosa

Eh, doncs, la raó és diferent: les plomes no són les mateixes
Shl. es va aixecar bé.

[pols de coure]

pastat segons la recepta: tots els ingredients amb una batedora, farina i pols de coure al final i remeneu-ho amb una cullera.

Astik , no us desanimeu i no calumnieu les plomes !!! Hi pot haver molts motius. Has fet servir pols de coure ?? Potser és en ell ??

Zarinka , menja per a la teva salut! : rosa: M'alegro que t'hagi agradat !!!

per alguna raó, al mig la massa era pesada, com si no s’hagués cuit fins al final,

O potser passa alguna cosa amb la farina? Durant dues setmanes vaig lluitar amb alguna cosa així, només amb pa. Sempre vaig confiar en la farina, però es pot veure amb l'emmagatzematge a la botiga, van augmentar, quan es van tamisar hi havia molta farina comprimida en grumolls
Vaig canviar tant la botiga com la farina; tot va passar.

pols de coure usat - 2 culleradetes. i la farina hauria d’estar en ordre. Tenia pans normals d’aquest paquet i els pans es van coure el dia anterior i ahir els magdalenes amb iogurt van tenir èxit i els pastissos de l’estació van rebre aplaudiments dels convidats i van exigir que compartís la recepta. tot i que potser aquesta és una característica de la prova? no em resulta molt familiar? al brownie, també està una mica humit (o més aviat, hi està completament mullat), així que la mare va dir: Filla, per què serveixes massa sense coure a la taula)) i el meu marit grinyola de delit i està llest per rentar els plats durant una setmana per als brownies?

[Astik]

Astik , URAAAAAAA !!!!

i el meu marit grinyola de delit

això és el més important !!