Mini fabricant de pa de forn DeLonghi EOB 2071

I també volia saber si s’hi pot escalfar. És a dir, es pot llençar el microones o és millor deixar-lo?

[polina989]

polina989 Deixant-lo, per descomptat, el podeu escalfar, però és com "martellar ungles amb un microscopi" Llarg i poc rendible en termes de costos d'electricitat.

ajudeu-me a triar el millor dels millors fogons ...
no perdre de vista
KENWOOD BM450
Panasonic SD-ZB2502
Unold 68615
Zojirushi BB-PAC20
Zojirushi BB-CEC20
DeLonghi EOB 2071
M'interessen molt les màquines Zoziruses, molt atractives amb dues pastadores ...
Escric aquí, ja que hi ha usuaris de Delongey aquí, estic molt interessat en la seva competitivitat amb Zozirushi?

M'interessen molt les màquines Zoziruses, molt atractives amb dues pastadores ...
Escric aquí, ja que hi ha usuaris de Delongey aquí, estic molt interessat en la seva competitivitat amb Zozirushi?

No puc comparar amb Zozhirushi, no el tinc. Només sé una cosa que serà difícil coure-hi pa petit (menys de 500 g de farina) només per dos mescladors. Tot i que Zozhirushi és el millor en comparació amb altres "màquines" d'HP
DeLonghi EOB 2071 té moltes maneres de fer pa, en modes manual, automàtic i semiautomàtic, hi ha una prova de la massa durant 2 hores al "automàtic". Hi ha una manera de fer massa, pastar amb escalfament durant 15 minuts.

és a dir, resulta que Delongey és més versàtil i té una àmplia gamma de programes per coure pa? és a dir, procedir d’aquest mastheva més que el zozirus? tenint en compte que el puc comprar, per exemple, per 6.000 rubles amb lliurament?

[Kolich]

Kolich És probable que Delongey sigui un mini forn amb HP. Hi ha moltes possibilitats, però sobretot en una màquina semiautomàtica.
Ara he canviat a aquest mode, (pa "pagès", vegeu més amunt) He configurat la massa en el mode SE1: Sourdough, després SE11: RISE ON YEAST durant 2 hores, després afegeixo la resta a la massa i el mode AU8: PA RYE. Resulta molt saborós. No l’enforno en una màquina automàtica, només pa blanc (rotllo) a Panasonic, fa un "maó" I Delongy és cada vegada més "rodó" I Zozhirushi és una màquina programable. Panasonic és només una màquina

blinnnnn .... que difícil que és ..... ni tan sols sé per on començar el corrent .....
a Panas es cou només perquè hi ha un "maó" o per algun altre motiu? també a zozirushi, apareix un maó, però, tal com entenc a zozirushi, per engegar el forn, heu de presentar un programa que obligui el dispositiu a coure? O ja hi ha alguna cosa preinstal·lada?

[Kolich]

Kolich A Panasonic cuino perquè és un maó, és més convenient per als entrepans d’una sandvitxera.
Zozhirusha té més d'una dotzena de programes predefinits, però també hi ha un mode programable amb més de 6 hores de prova i ajust del mode de cocció. A Delongey, també podeu fer un maó amb un lot a la màquina, després posar-lo en un motlle i coure-ho com al forn.

Es cou al forn ..... és estúpid utilitzar un forn normal sense l'ajuda d'una màquina de pa?)
llavors el punt de comprar una màquina de pa no té sentit, oi?) o estic una mica mal entès?

DeLonghi EOB 2071 Es tracta d’un forn + pa. Podeu pastar en mode HP i després coure al forn.

DeLonghi EOB 2071 Es tracta d’un forn + pa. Podeu pastar en mode HP i després coure al forn.

si ho entenc bé, si no necessito forn, és millor mirar cap a les fabricants de pa de Panas o Zozirusha?

[Kolich]

Kolich En principi ho és

i, de l’anterior, què podeu recomanar?

Si cuineu amb massa fermentada, qualsevol d’aquest Zojirushi, si no, n’hi haurà prou amb un Panasonic SD-2501.
I si voleu que sigui diferent i molt divertit, Zojirushi I no us oblideu que són de 110 a 120 volts.

Si cuineu amb massa fermentada, qualsevol d’aquest Zojirushi, si no, n’hi haurà prou amb un Panasonic SD-2501.
I si voleu que sigui diferent i molt divertit, Zojirushi I no us oblideu que són de 110 a 120 volts.

moltes gràcies! com pensava que significa Zojirushi)))
has d'estar preparat per a tot tipus de guerres))))
Conec aproximadament 110-120 volts, ja que compro tot als EUA ... o al Japó ... no compro res a Rússia ...

Informeu els usuaris de DeLonghi EOB 2071: com es processa el bol de pastar amb tefló? o ceràmica? Us heu penedit de la vostra elecció?

[marish_kay]

marish_kay Teflon, com en el 99% de les fabricants de pa, la cuina, la cuina d’arròs, les paelles i altres estris, a més de la mel. pròtesis dentals, estovalles, planxes de coixins, paraigües i altres equips, més de 100 aplicacions a la indústria alimentària.
No em penedeixo de la meva elecció, és una cosa insubstituïble a casa meva

Gràcies.

Hola a tothom mesurat amb una cinta mètrica i no indicat als llocs), tinc una taula de sobretaula on durarà els 40 cm (profunditat), així que no sé si encaixarà? I quanta calor s’escampa? Moltes gràcies per endavant! Tinc moltes ganes d'escoltar, demanar un dia)))))

[Ksew]

Ksew La calor que prové d’ella és forta, ja que prové de qualsevol forn, s’instal·laran 40 cm a la taula, us diré les dimensions exactes només al vespre.

[Ksew]

Gràcies))))

Ksew La calor d'ella és forta com de qualsevol forn,

Vull dir incorrectament que les parets són calentes? O no us adorareu si el toqueu accidentalment? En cas contrari, al nen sempre li interessa tot, de cop i volta s’agafa

[Ksew]

Ksew Mides completes, incloses les retencions del darrere, els mànecs frontals i laterals D / P / A 510 * 400 * 295
400 s’instal·laran a la taula. Fa molta calor sobretot per la part superior, es pot cremar.

Moltíssimes gràcies, molt important, ho tindré en compte;) quan aparegui a la venda ara (((((Vaig fer una comanda ahir, em van confirmar, van tornar a trucar avui, ho van tornar a aclarir i un parell d’hores després van trucar per informar-me que no es poden trobar enlloc) i no està clar quan seran!

[Ksew]

Ksew El meu fabricant de pa per a forn micro DeLonghi EOB 2071 al meu parer és a yulmart, mira!

[Matilda-N]

Matilda-N Sí, segons quina ciutat.

: cray: a Moscou a yulmart no, encara buscaré la nevera. ru i va llançar una aplicació al port tècnic, al vídeo M de les botigues ja fa temps que han anat i porten la casa actual i, amb el lliurament, em resulten 15 rubles i no contesten si és o no! : perdó: Gràcies a tots per la vostra ajuda, la trobaré merda!))))

A la botiga de la marca Delonghi per encàrrec 🔗
A la nevera també

ho he trobat !!!))): girl_claping: demà l'haurien de portar, tret que, per descomptat, ni tan sols recordin la seva absència: compartiré les meves impressions))) I ho he trobat al port tecnològic.

S'està esperant ...

Hola. M’uneixo als feliços propietaris d’aquesta estufa. Aquest temka m'ha confirmat en la meva elecció. Fins ara he intentat coure només pa, és força bo, només feia una olor forta a llevat. Saf levure levure. Les receptes indiquen el llevat de cervesa fresc, on obtenir-lo. Va prendre la mateixa quantitat de grams, però això lleva. Per a 1 kg de pa, quina llevat sec s’ha de prendre i què? Les balances electròniques són obligatòries?
Algú hi feia melmelada? Vaig portar una cirera de la meva mare, crec que així es cuina al forn. Triturar a la batedora o no? Heu d'afegir gelatina? I sembla que les cireres necessiten més sucre. Al fulletó només hi ha dues receptes de melmelada. Aconsella una recepta deliciosa i pa i melmelada.
I, també, ho vaig oblidar, potser algú sap sobre farina integral, de quin tipus de farina es tracta específicament?
Blat sarraí, o què?

[Elenara]

Elenara Coure amb llevat sec segons les receptes del fòrum, a sobre del tema hi ha enllaços a receptes i fotos provades.Per obtenir un bon resultat, compreu una balança. No cuino melmelada i no aconsello fer-ho en HP (avaria ràpida del cubell) Integral, això és farina sencera.

Sazalexter, moltes gràcies per la seva ràpida resposta. La cirera ja està picada, eh. Probablement cuinaré a la cuina i postel·laré les llaunes al forn. Necessites cireres per assecar? Coneixeu alguna cosa sobre la icterícia, val la pena utilitzar-la? I més sobre el llevat, el meu diu que el llevat actiu, doncs està sec. Ara em vaig adonar que havia anat massa lluny amb ells en el meu primer pa. Em pregunto per què el pa feia una olor forta a llevat, és a dir, si el poso segons la recepta (2 culleradetes. Aproximadament), no hi haurà olor? També es recomana posar-los en remull a l’envàs, no ho he fet, potser per això? Es pot recomanar un llevat provat (nom), si us plau.
Sazalexter, només sou un tresor, moltes gràcies per escriure. Sempre assenyat i divertit. Crec que n’hi ha molts que us agraeixen!

Tot !!! Ara també sóc el propietari d’aquest Miracle. Per quart dia!
Molt, bé, molt, molt feliç de comprar aquesta estufa. La vaig comprar a Yulmart per 11 copecs.

[Elenara]

Elenara Per al llevat, s’ha de sucar Saf levure, però no els faig servir, faig servir Saf moment, Fermipan, recentment llevat viu, he posat 14 grams, ara he canviat a aquest mode, Pa de pagès https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0 Vaig posar la massa en el mode SE1: LEAVE, després SE11: RISE ON YEAST 2h, després afegeixo la resta a la massa i en el mode AU8: PA RYE. Resulta molt saborós
No hi cuino pa blanc

Pa blanc a base de "Pa dels temps d'estancament" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

Llevat ràpid i sec: 1,5 hores l
Farina / s -400gr
Mantega-30-40gr
Sal -2h l
Sucre - 2 cullerades. l
Aigua -250 ml
No us explicaré el mode en aquest HP, perquè coño aquest pa exclusivament a Panasonic. Aquí ...
PD: a gust, com un pa tallat a rodanxes per 25 copecs

I més sobre el llevat, el meu diu que el llevat actiu, doncs està sec. Ara em vaig adonar que havia anat massa lluny amb ells en el meu primer pa. Em pregunto per què el pa feia una olor forta a llevat, és a dir, si el poso segons la recepta (2 culleradetes. Aproximadament), no hi haurà olor?

He dividit la quantitat de llevat indicada a les receptes de les instruccions per 3. Faig servir Saf-Instant, 125 g per envàs. El porto al metro.

[kubanochka]

kubanochka Enhorabona, espero que només us encantarà

[Elenara]

Elenara El llevat ràpid i sec de 1,5 / 2 culleradetes és suficient (segons la recepta) per barrejar les cireres si cuineu confitures, si no cal melmelada, la gelificació és una gelea per a confitura o confitura, tot i que no sóc expert en això

Gràcies, sazalexter i kubanochka! Avui provaré pa de pagès i ha quedat més clar amb el llevat.

Hola a tothom!)))))))) Finalment ho vaig esperar, ens el van portar a la nit)))) I el vam cremar de seguida, tal com diu, perquè desapareguessin totes les olors i les coses innecessàries, i després pa al forn)))) bellesa! El pa es va menjar immediatament, de manera que en van tirar un altre)))) Tothom està content amb el pa fins a la bogeria. Ara, quan el dia el tornava a coure, després que va pujar i va haver d’encendre el mode de cocció (cocció), la llum es va apagar al forn i la pantalla va mostrar de nou l’hora que hi havia al començament de la cocció, és a dir, les mateixes 2 hores i 10 minuts, això és el que és, i continua sent un misteri ???? mai es va separar i va haver de treure el pa del motlle, dividir-lo en tres parts i coure al mode tenov inferior i superior amb convecció. Va resultar tres pa francès))))) Vaig ajustar la temperatura i el temps a 170 graus i 40 minuts és una lliura de massa.
Quant a la farina integral, la meva pregunta és: quin tipus de miracle és aquest? Per tant, hi ha moltes paraules traduïdes incorrectament, així que us torturaré i us preguntaré))
Quant al llevat, vam agafar una bossa seca de doctor utker, una bossa de 10gr: a la bossa hi ha escrit que són iguals a 25g de llevat de cervesa sec, de manera que si necessiteu 10g de llevat de cervesa, s’aboca una mica menys de la meitat d’aquesta bossa.
En resum, tot i que tot és a l’atzar, és més interessant))))

[Ksew]

Ksew La farina integral s’anomena farina de gra sencer (dificultats de traducció), avui ja he contestat anteriorment sobre el tema. Per la quantitat de llevat, n'hi ha prou amb 1,5-2 hores. Si no és difícil, llegeix tot el fil, almenys a través de la publicació, molt interessant ...

[Ksew]

Ksew La farina integral s’anomena farina de gra sencer (dificultats de traducció), avui ja he contestat anteriorment sobre el tema. Per la quantitat de llevat, n'hi ha prou amb 1,5-2 hores. Si no és difícil, llegeix tot el fil, almenys a través de la publicació, molt interessant ...

Gràcies))) mentre la meva publicació anterior era kalyakala, van aparèixer publicacions noves, en resum, vaig arribar tard amb aquestes preguntes)))) Però sobre desactivar-la durant el treball i restablir el temps a les dades inicials, mai no vaig trobar res, em disculpo, Per descomptat, potser algú va escriure sobre això, però vaig passar per alt (((

[Ksew]

Ksew Aquest HP té memòria, quan hi ha una fallada d’alimentació, recorda 15 minuts.
A les instruccions:
Un dispositiu que només funciona com a màquina de pa i
equipat amb un programa de protecció contra fallades
en font d'alimentació, capaç de mantenir un cicle
coure el pa (segons el càlcul: 15 minuts d’absència
energia elèctrica). Més llarg
el període de talls elèctrics pot
esborreu el programa.

[Ksew]

Ksew Aquest HP té memòria, quan hi ha una fallada d’alimentació, recorda 15 minuts.
A les instruccions:
Un dispositiu que només funciona com a màquina de pa i
equipat amb un programa de protecció contra fallades
en font d'alimentació, capaç de mantenir un cicle
coure el pa (segons el càlcul: 15 minuts d’absència
energia elèctrica). Més llarg
el període de talls elèctrics pot
esborreu el programa.

Gràcies, però no va ser així, també ho vaig pensar al principi, el correu electrònic no s’apagava, simplement grinyolava, la llum que hi havia a l’interior s’apagava, mentre la pantalla estava engegada i la xarxa encesa, després de la qual cosa es mostrava a la pantalla l’hora inicial, tot i que ja havia pastat i augmentat , només va restar començar a coure i, quan vau tornar a prémer la sortida, va començar a remenar la massa ... pel que sembla, hi va haver un error ..... però bé. Però va resultar un pa saborós!)))

[Ksew]

Ksew Us demano perdó, no us he entès correctament, no he tingut aquest problema

; -D Esperem que no hi hagi més fallades d’aquest tipus)))) deixeu-les funcionar com un rellotge: girl_wink: Vam coure una patata amb formatge a la mantega: girl_dance: ara sento que no la deixarem gens)))) és un plaer cuinar-hi !!!! I com vivíem sense ella abans? Sentia que faltava alguna cosa, ara entenia alguna cosaella!Aviat serem com rosquilles, podrem arrossegar-nos a la cuina actual un per un)))))

[Ksew]

Ksew Enhorabona per la nova ajudant a la cuina, que cou i fa simplement increïble

[Ksew]

Ksew Enhorabona per la nova ajudant a la cuina, que cou i fa simplement increïble

Gràcies!

Hola. He cuinat un guisat deliciós en una cassola de ceràmica, els entrepans han estat excel·lents i, tot i així, he cuinat tres petits pots de melmelada (estic satisfet amb els resultats))) sazalexter, digueu-me per què no és aconsellable cuinar la melmelada amb més detall. Va barrejar i cuinar només cinquanta minuts, i la melmelada no va bullir gens, només l’escuma, que vaig recollir i de seguida la vaig menjar. Després, va esterilitzar els pots (forn) durant 20 minuts i els va abocar. Fet amb sucre morè, suc de mitja llimona i zhelfix.
Sazalexter, una pregunta més em turmenta, per què em vaig allunyar de la massa fermentada i vaig passar al llevat. Només volia confondre’m amb aquest tema, vaig llegir, tot em semblava complicat, és clar que els més secs són més fàcils. Però, què passa amb el llevat termòfil, que és terriblement perjudicial, probablement haureu sentit a dir. Què en penses d'això? O no és en absolut aquest llevat i tot això és una tonteria. Impressionat, per descomptat, que els avantpassats es couessin amb massa fermentada. La teva opinió és interessant.
Més sobre l’estufa, també ha sonat avui després de 6 minuts de feina, però no ha passat res. Què ha sigut això? Dues vegades va passar, la primera vegada, també, quan en el procés de treball vaig xisclar, no ho vaig trobar a les instruccions. I fins i tot en treure el bol, vaig deixar una part del guant al tub inferior, que feia pudor. També dues vegades. Aconseguir un plat calent amb melmelada per cert no va ser fàcil.Així es solden els portadors
I, tanmateix, d’on s’obté el llevat viu i, en general, de quin tipus de llevat es tracta?

[Elenara]

Elenara Dachshund, la melmelada no s’ha de cuinar a cap HP a causa del sucre, s’incorpora al segell d’oli, es trenca i falla la galleda. No vaig coure amb massa fermentada, em costa, no tinc temps de molestar-me’n. Pel que fa al llevat, no existeix cap "llevat termofílic" a la ciència, sinó que va ser inventat pels abandonaments, dels quals ara n'hi ha molts a Internet. I tot això recau sobre el "sòl nutritiu" i els "brots" a causa del fet que la biologia normalment no s'ensenya a l'escola
A més del mateix llevat, la massa fermentada conté almenys bacteris làctics. Juntament amb el llevat, no permeten iniciar-hi la microflora putrefactiva. El llevat és a tot arreu, a més, sense ell una persona no pot viure en absolut. Més informació sobre el llevat 🔗Família
El meu HP grinyola de la mateixa manera que no sé. Vaig agafar els guants un parell de vegades, després vaig calcinar els deu en mode forn fins que els sintètics es van cremar completament. Després d’una llarga recerca, vaig comprar guants de cotó per a HP, que no s’adhereixen als deu
El llevat viu és fresc, en el qual les nostres àvies van coure i elaborar lluna de sol. Encara venen a les botigues, gràcies a Déu

Moltes gràcies de nou. És a dir, el llevat viu en briquetes té la mida del formatge quallat? Recordo que sempre ho eren abans, però ara no s’han conegut, probablement no era necessari.