Articles de cuina (1)

Hi ha un mànec. Està al nivell de la part inferior.

una cosa que em recorda a una tapa d'alguna cosa ...

Pensar fora de la caixa als nord-americans (o canadencs).

ella realment ... o estava a la llauna ... o ... no se'n recorda ...

Desmuntem les llaunes per recanvis!

També de la mateixa empresa una pedra de cocció amb un termòmetre. Només 75 dòlars.

és a dir, en aquest cas i coure? o com?

allà no cal un transformador, s’ha de posar una pedra amb un termòmetre directament al forn o a la graella (hi ha una foto al costat de l’enllaç)

Una mica fora del tema, un substitut comestible dels motlles de silicona:

[argo]

argo, desitjat vídeo.

[argo]

argo, desitjat vídeo.

sí, nuuu, de quin tipus de pizza es tracta ... no m'agrada gens, tot i que no sóc un amant de la pizza ... al meu entendre, els que estimen les cistelles-wickets semblen anomenar-les ... aquestes portes només fan mini-pizzes :) per a una mossegar ..

però aquest no és el nostre mètode

sí, nuuu, què és aquesta pizza ... no m'agrada gens

Per descomptat, els motlles de marca són més convenients i són els més propers a la pizza clàssica. Tenen menys alçada, les parets són més primes, és més convenient treure-les. I em sembla que serà més saborós, perquè la massa es cou millor. Bé, SP?

al meu parer, l'empresa conjunta no és necessària, només cal pensar bé ... com substituir-la

Armar-se amb un trepant o una serra mecànica? Aquí teniu un formulari adequat. Practicar 2 forats al centre o 4 al llarg de la part superior del quadrat inscrit, a través d’ells amb fil refractari.

Puc dir-ho? Les sabatilles esportives no volaran? Vaig fer alguna cosa similar una vegada. I fins i tot hi ha motlles adequats de mida disponibles. Però no m’agradaven aquestes pizzes. La pizza hauria de ser bonica a la part superior per provocar gana, i aquest mètode, quan tot està a granel -. Inestètic.

Però no m’agradaven aquestes pizzes.

Sincerament, tampoc no em va impressionar ... sobretot l'últim vídeo

[dopleta]

La pizza hauria de ser bonica a la part superior per provocar gana, i aquest mètode, quan tot està a granel -. Inestètic.

dopleta, i si durant 2-3 minuts al forn per daurar el formatge? I a les imatges, tot sembla molt estètic i apetitós.

[dopleta]

dopleta, i si durant 2-3 minuts al forn per daurar el formatge? I a les imatges, tot sembla molt estètic i apetitós.

A les imatges? I els creieu després de veure com es va llençar aquest farcit al motlle? Les he fet i he intentat fer-les molt boniques - i encara figues! Per descomptat, es pot daurar el formatge, però personalment no tinc prou formatge moreno, necessito un bonic dibuix en una pizza. En general, aquesta recepta no és per a mi.

En general, aquesta recepta no és per a mi.

Estic d'acord amb Dopleta. No serà saborós. Tot és al vapor i al vapor. M'encanten les cebes a la part superior dreta, sota el formatge. Per tant, també es rosteix, es daura i es fa pebre. I així, tot estarà al vapor i no serà saborós.

Probablement no voldria realment la mateixa pizza, m'agrada el formatge a la part superior, però podeu provar-ho.
En general, aquí teniu el principi de tart-taten i venem moltes d’aquestes formes.

Al meu entendre, això ja no és pizza, sinó només un pastís.

Per tant, em pregunto si la massa de pa de pessic cuita segons aquest principi s’esmicolarà? Aquest formulari és bo per a pastissos de fruita de massa curta. Quan cal que la massa no s’estovi sota el suc de les baies i les fruites (verdures), sinó que estigui ben cuita.

Quan cal que la massa no s’estovi sota el suc de les baies i les fruites (verdures), sinó que estigui cuita a fons.

Així que sóc el mateix. Em sembla que la pizza italiana real s’obté a causa de la temperatura molt alta al forn italià (300-400 g?).Probablement, la massa es cou més ràpid del que s’empassa a la salsa. En el tema sobre una pedra de cocció, es va descriure aquest efecte. Que si poseu la massa sobre una ceràmica escalfada, es precipita bruscament. Als nostres forns no hi ha aquestes temperatures i s’obté un pastís mullat o un farciment sec. IMHO.

Estic d'acord amb Dopleta. No serà saborós. Tot és al vapor i al vapor.

Suposo que l’excés de vapor el pren la preparació de la farina.

Al meu entendre, això ja no és pizza, sinó només un pastís.

Això és segur. I sembla una bona idea per a descobertes.

I podeu esbrinar alguna cosa així?

Ompliu fàcilment una forma rodona de la mida adequada amb farciment, tapeu-la amb una massa més gran i coeu-la. Per a això, no necessiteu dispositius especials

Ompliu fàcilment una forma rodona de la mida adequada amb farciment, tapeu-la amb una massa més gran i coeu-la. Per a això, no necessiteu dispositius especials

Cal que la forma tingui vores rectes i parets primes. Només s’han trobat de paper.

Només s’han trobat de paper.

El paper serà més difícil d’eliminar. Potser els motlles per a una quota? Seran més baixos ...

Tsyu ... Cuino caixes de sorra com aquesta. Vaig posar la massa amb els costats al motlle, hi vaig posar una cassola adequada i ho vaig coure. La massa està cuita, la forma es conserva, però encara necessiteu calçat?

Potser un motlle per compartir? Seran més baixos ...

Tenen vores inclinades. Serà incòmode sortir-ne.

Tsyu ... Cuino caixes de sorra com aquesta. Vaig posar la massa amb els costats al motlle, hi vaig posar una cassola adequada i ho vaig coure. La massa està cuita, la forma es conserva, però encara necessiteu calçat?

Crec que aquest mètode no funcionarà per a la massa de llevat. Mira la imatge.

No crec que funcioni per a massa de llevat.

La massa de pizza no ha de tenir molta llevat, així que és possible.

La massa de pizza no ha de tenir molta llevat, així que és possible.

Però encara hi són i la massa hauria d’augmentar. Hi ha una cosa més. Vaig intentar coure d'alguna manera un pastís fins que estigués mig cuit, i després posar el farcit. Com a resultat, el propi pastís i el mateix farcit. Es pot veure quan vaig coure un pastís per separat, formant una escorça. En motlles especialitzats, el vapor actuarà sobre la massa des de l’interior i facilitarà l’amistat amb el farcit. Encara afegiria alguns components a una pizza ja capgirada i la posaria al forn sota la graella durant uns minuts per formar una escorça fregida al propi farciment.

Em vaig adonar que no cuinaré una pizza així, ho aconseguiré amb un simple pastís pla.

[svetta]

Em vaig adonar que no cuinaré una pizza així, ho aconseguiré amb un simple pastís pla.

svetta, de manera que sembla que ja hem acordat que no es tracta de motlles de pizza, sinó de pastís.

[svetta]

svetta, de manera que sembla que ja hem acordat que no es tracta de formes de pizza, sinó de pastís.

Això significa que no cuinaré un pastís amb aquesta tecnologia.

[svetta]

svetta, Hola. Vés aquí. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.new#new, aquí necessiteu el vostre consell a les noies!

Ratllador de formatge.

Tinc un parell de pots d’espècies d’aquesta sèrie:

[julifera]

julifera, súper! uns colors tan rics i brillants haurien de simbolitzar la cuina.

i també tinc una reposició
Kursk pintat a mà.

[Sens]

ara recollireu una col·lecció?

No ho sé, són molt cars, em van caure la mandíbula quan vaig saber quant costaven
En general, és clar que m’agradaria

Sens - Enhorabona! Vaig tenir un període, m’agradava molt aquest estil, vaig pintar quadres similars amb baies i flors sobre fons negre amb pintures, però les meves mans no van arribar a pintar coses.

[Noies]

Noies i nois, Què passa amb aquest motlle de gofres? La idea m’ha agradat! No cal parar-se a l’estufa, volum, facilitat de manteniment. (Us explicaré un secret, em va decebre una mica la planxa elèctrica per a neules).

[julifera]

Em van presentar un parell de pots d’espècies d’aquesta sèrie:

julifera, la bellesa és extraordinària! Qui és el fabricant?

[Noies]

Noies i nois, Què passa amb aquest motlle de gofres?

Em sembla que seran les magdalenes o les galetes més delicades, però no les neules cruixents. És trist que la planxa elèctrica per a neules t’hagi decebut. Estic molt satisfet amb el soviètic de 1000 W (presentat). Si la potència és inferior o igual a 800 W, aleshores no hi haurà pshshsh al forn, i les neules són com una massa bullida, assecada a l'exterior i no fregida a l'aire ... al meu parer ...

Noies, aneu a Temka: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122914.0
ajudeu el vostre nadó amb el tractament. I ningú no veu aquest Temko i els terminis s’acaben

Vaig tenir un període, em va encantar molt aquest estil

I ho tenia! Ja he canviat quatre estils a les cuines. Era molt sucós i alegre, hi havia un país, hi havia un estricte negre-blanc-oliva, i ara l’avet brillant ja és fatigant, m’agrada la calor assolellada i tranquil·la. I al país, tota la cuina és de fusta.

I qui té tal cosa? Sembla estar còmode ...
🔗

Però encara el vaig comprar: una tassa de mantega Bodum amb tapa de raspall de silicona. I és realment molt còmode. Ara no cal que busqueu constantment alguna cosa per abocar-hi oli, i després escórrer els residus, rentar-los ... I aquí teniu una funda amb un segell de silicona, que queda molt ben ajustada. Podeu emmagatzemar l'oli amb seguretat en un matràs amb un pinzell i utilitzar-lo per greixar motlles, planxes per fer panellets, etc. Convenient, pràctic i estèticament agradable. Què més fa ...

Conjunt d'envasos de buit Bradex "Matryoshka"

Ningú no ho té? Exteriorment, els agrada, però no hi ha res sobre la mida ni el buit. O són ​​pseudo-buits?

Però encara el vaig comprar: una tassa de mantega Bodum amb tapa de raspall de silicona. Victòria! I és realment molt còmode. Ara no cal buscar constantment alguna cosa per abocar oli, després escórrer les restes, rentar-les ... Repugnant I aquí hi ha una funda amb un segell de silicona, que queda molt bé. Podeu emmagatzemar l'oli de forma segura en un matràs amb un pinzell i utilitzar-lo per greixar motlles, graelles, fabricants de creps ... etc. Convenient, pràctic i estèticament agradable. Què més fa ...

L’economia hauria de ser econòmica: agafem un pot de menjar per a nadons (tinc 220 grams; el preu era d’uns 50-60 rubles amb puré de patates), fem una ranura a la tapa segons la mida desitjada del mànec del pinzell i. Després de l’ús: lubricació, la tapa es tanca hermèticament. La construcció fa gairebé un any que funciona. Si us fa mandra rentar l'oli periòdicament, substituïu-lo per un de nou sense problemes.

L’economia hauria de ser econòmica: prenem un pot de menjar per a nadons (220 grams, el preu rondava els 50-60 rubles), fem una ranura a la tapa segons la mida del mànec del raspall i. Després de l’ús: lubricació, la tapa es tanca hermèticament. La construcció fa gairebé un any que funciona. Si us fa mandra rentar l'oli periòdicament, substituïu-lo per un de nou sense problemes.

Jo també acostumava a no inventar-me ... Però només tenint aquest nou "pot" a les meves mans, de seguida sentiu la diferència. La comoditat és una cosa fantàstica.

però aquest suport per a la tapa .. qui l'ha utilitzat ... és convenient? .. i potser he vist on es ven .. perquè només el vaig trobar a la venda de l'empresa conjunta .. sense venda al detall.

Noies, qui sap per a què serveix aquesta cosa?

Noies, qui sap per a què serveix aquesta cosa?

Per tallar mantega a la taula. Com pètals

Jo també acostumava a no inventar-me ... Però només tenint aquest nou "pot" a les meves mans, de seguida sentiu la diferència. La comoditat és una cosa fantàstica.

Només en gairebé tots els pots de Bodumsky, les gomes de silicona de les tapes no es fixen i s’eliminen constantment. Espero que la vostra sigui una excepció ...

Vaig començar a buscar una reixeta per a graelles i forns i em vaig trobar amb bosses de tefló per a una torradora. Com a últim recurs, el paper de forn els pot substituir. Però la idea en si és bona: fer sandvitxos tancats en una torradora.



Per cert, són econòmics: 85 rubles. Reutilitzable.

però aquest suport per a la tapa ... qui l'ha utilitzat ... és convenient? .. i potser ha vist on es ven ...com vaig trobar només a la venda d’empresa conjunta .. al detall núm.

Tinc una configuració diferent de l’estand, però molt còmoda, tot i la fragilitat externa.

Conjunt d'envasos de buit Bradex "Matryoshka"

Els vaig trobar a altres botigues.

Dimensions dels envasos, diàmetre:

18 cm (porpra),
15 cm (vermell),
12 cm (verd),
9 cm (beix),
8 cm (rosa).

Material: plàstic.

Una cosa molt petita.

Conjunt d'envasos de buit Bradex "Matryoshka"

Ningú no ho té? Exteriorment, els agrada, però no hi ha res sobre la mida ni el buit. O són ​​pseudo-buits?

Els vam vendre. Alguna cosa no inspirada ...