Estic buscant una recepta al nostre fòrum

Taya, tenim receptes adequades, crec que les proporcions de mató i iogurt són bastant arbitràries, compta amb el teu pes i tot funcionarà, el soufflé em sedueix directament, ho hauré de fer d'alguna manera

Pastís de iogurt de mató (multicooker Maruchi RW-FZ47) (Lud-Mil @)

Crema-souffle de mató-iogurt (Violochka)

[Longina]

Longina, Mandraik Ludmila, gràcies noies. Aquí teniu un cupcake en la composició correcte.

Noies, on. A més de les amanides, podeu fer servir la col xinesa?
Vaig trobar una mica assecat al pinso, vull coure un pastís amb ella. Què penses?

[Vika]

On, a part de les amanides, podeu fer servir la col xinesa?

Vika, alguns consells ja han aparegut aquí, però si resumiu, fins i tot podeu fer-ho amb sopa de col, fins i tot en rotllos de col, en qualsevol lloc, en lloc de fer-ho junt amb una col normal.

Noies, he comprat mandarines, bé, molt ossi, és impossible menjar! De cada mandarina, un grapat de llavors, ni tan sols queda clar on hi caben. Per què ho faria amb ells ... Probablement esprémer el suc i on és més saborós adjuntar-lo?

[Vika]

Vika, alguns consells ja han aparegut aquí, però, si resumiu, fins i tot podeu fer-ho amb sopa de col, fins i tot en rotllos de col, en qualsevol lloc, en lloc de fer-ho juntament amb una col normal!

Ajusteu només el temps de cocció. Pequín es prepara més ràpidament.

[Svetlana]

Svetlana, el suc es pot congelar

[Julia]

Julia, EvgeniyaMoltes gràcies! : girl_love: Així podeu fer un pastís.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, GanxetGràcies pel consell!

Noies, he comprat mandarines, bé, molt ossi, és impossible menjar! De cada mandarina, un grapat de llavors, ni tan sols queda clar on hi caben. Per què ho faria amb ells ... Probablement, extreureu-ne el suc i on tingui més gust per acoblar-lo?

Hi ha una recepta de magdalenes taronges que és deliciosa. Tindreu mandarina.
El podeu barrejar amb gelats: hi haurà un còctel. Aquí fa molt de fred.

Senyores! i on podeu utilitzar les restes de costella picada?
De vegades queda bastant, ja no hi ha lloc a la princesa. Per tornar a congelar ... no gaire. Potser el podeu empènyer en algun lloc? i costella picada, ja amb espècies, cebes, civada o panet.

[Vika]

Vika, Últimament també tinc carn picada i només això: amb cebes, farina de civada, espècies. Els poso en un bol amb tapa a la nevera i al cap d’una estona fregiu les costelles, passa l’endemà.

[Mirabel]

Mirabel, es pot fregir i després utilitzar el fregit o congelar i després decorar la pasta))) o farcir els panellets

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Sovint faig servir restes de carn picada per a aquest plat.

Carn de "Lazy hostess" (Nila)

i on podeu utilitzar les restes de costella picada?

Cuinaria una sopa amb mandonguilles

En aquests casos, encara fregeixo les costelles i les congelo.

Afegiria carn picada a la pasta marina o cuina una sopa amb mandonguilles

[Mirabel]

Torneu a congelar .. realment no

Mirabel, Vic, ja has tingut picada de gelat? O fresc? Congelar dues vegades en brut no és molt bo, és clar ...

No teniu un motlle de bresca de silicona?

[Mirabel]

Mirabel, podeu fer una mica de massa de dumplings (fideus) i enrotllar aquesta carn picada en un rotllo de massa laminada fina, pessigueu bé els extrems. La cocció al vapor farà un bon sopar d’un àpat. He oblidat el que es diu: és la noció nacional d'algú.
Normalment, el meu marit i jo fem dos rotllos de porcions, després es tallen a trossos en un plat i, com tota mena de boletes, es mengen amb crema agra o a qui li agradi què. Podeu posar un parell de grans de pebre i una fulla de llorer a l’aigua. Ho faig a la historieta.

[Ikra]

Ikra, aquest és Khanum.

Noies, expliqueu-me idees per utilitzar productes: hi ha mató puré amb iogurt, dolç i líquid.
No el puc menjar, però és una llàstima llençar-lo.

Vaig demanar consell sobre on adjuntar mató i iogurt.
.....
Què puc dir ....
No vaig poder menjar aquest mató i iogurt comprats a la botiga. Així que vaig sentir els additius químics que contenien en ells, simplement horrible.
Vaig pastar massa sobre tot això. Vaig coure un rotllo. Què puc dir, la química no ha anat enlloc. Calia llençar immediatament els productes i, de fet, era car. i va ser una llàstima. Volia estalviar, però no era necessari. Lliçó.

[svetta]

svetta, exactament! És ell. Ara mateix, dues costelles no cabien a la safata del congelador. Van ser allà mateix de seguida ... Els van tirar crema agra i ... Bé, en general, el khanum està ple))))

[Taia]

No vaig poder menjar aquest mató i iogurt comprats a la botiga. Així que vaig sentir els additius químics que contenien en ells, simplement horrible.

Taia, Ho entenc i simpatitzo! M’he esforçat molt a fixar el iogurt grec, que fa molta olor a midó, a magdalenes ... Ja em feia vergonya que havia preparat una cosa així

Ara he promès intentar afegir productes de sabor a "figues" als productes de forn. No funciona bé

He llegit que el iogurt no es pot utilitzar per coure. Es permet qualsevol altra llet fermentada, és a dir, no es permet el iogurt.

[Belka13]

Belka13
Sí? Mai he conegut aquesta informació.
Bé, d’acord.
No compro gens de iogurt de la botiga i mató, però després algú em va confondre. Bé, no ho agafaré a partir d’ara.

He llegit que el iogurt no es pot utilitzar per coure. Es permet qualsevol altra llet fermentada, és a dir, no es permet el iogurt.

Per què? I casa teva també?

que el iogurt no es pot utilitzar per coure.

Tinc una magdalena de iogurt molt saborosa, per què no puc fer iogurt, em pregunto

Les noies, per ser honest, van llegir aquesta informació en algun article de fa uns dos anys i la van acceptar com a fet. A més, poc abans d’això, alguns productes de forn en un iogurt de consum comprat a la botiga van resultar ser molt frescos. No és que hi hagi altres bacteris. Si trobo alguna cosa sobre aquest tema, escriuré. Potser només s'aplicava als productes de la botiga

Sempre tinc una mica de carn picada i faig mandonguilles, vaixells amb pebre o rotllos de col farcida mandrós en un dibuix animat. Afegeix pastanagues, blat sarraí bullit o arròs, puc triturar la col de seguida, la puc posar en capes amb col o Pequín. I la salsa ha de ser amb pasta de tomàquet o farina de crema agra.

Si trobo alguna cosa sobre aquest tema, escriuré. Potser només s'aplicava als productes de la botiga?

Olya, esperaré de debò, perquè ara és més important per a mi que mai. Coeu només amb iogurt casolà baix en greixos

Per què no el iogurt, em pregunto

Jo, francament, també tinc pèrdues. Al cap i a la fi, pastissers de renom tenen pastes a base de iogurt ...

També esperaré, escoltaré

Oh, noies, de vegades llegiu coses en articles que no us les podeu posar al cap. No crec en el iogurt, encara que hagin escrit. Quanta gent l’utilitza a la cocció i està viu. Vaughn Kara coure al forn i està feliç de viure. IMHO

He llegit que el iogurt no es pot utilitzar per coure. Es permet qualsevol altra llet fermentada, és a dir, no es permet el iogurt.

Ah, bé ... Bé, tenim iogurt i kefir. I què passa amb els búlgars? Un iogurt. A tot arreu no s’utilitzen I, tanmateix, la llet agra només es diferencia dels bacteris. Però, al forn, (perdó) moren tots. Quina diferència hi ha entre la fermentació de la llet. Pannochka va morir igualment (gairebé C).
Com ens van espantar amb llevats, però va resultar que tot això era un ànec periodístic.
Em sembla que aquesta història de terror (amb iogurt) és falsa.

A més, poc abans d’això, alguns productes de forn en un iogurt de consum comprat a la botiga van resultar ser molt frescos.

Això és correcte. La meitat dels iogurts comprats a la botiga són plànols amb midó, sabors i colors, no iogurt. IMHO
No és estrany que la cocció no funcioni en aquesta brossa.

He llegit que el iogurt no es pot utilitzar per coure. L

Abans, quan feia iogurt en pots, es perdien constantment un o dos pots a la nevera. El meu marit no menjava gaire iogurt en pots, se n’oblidava tot el temps. Tot aquest iogurt oblidat sempre es feia servir a la cocció. No vaig veure cap diferència en comparació amb la pastisseria amb kefir.
Ara el cert és que fa temps que no em sobren de iogurt, perquè vaig començar a fer iogurt només en una cassola i el vaig servir de manera diferent. Ara no tinc temps de fer-ho, però he de comprar kefir per coure.

[nila]

nila, Nelya,

però heu de comprar kefir per coure

per què no un bolet de quefir? Quefir saludable i meravellós ... No cal: vaig llançar els grans al congelador. Després del congelador, es fa encara més fort i el kefirite és excel·lent.

[Sveta]

Sveta, no tothom és útil.

"No tots els iogurts són igualment útils": epitafi al monument de la tomba

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, nooo, ningú de la nostra família ho farà servir! Sé que m’equivoco, però estic amb deixadesa Tinc un prejudici contra aquests productes vius
Per tant, ni tan sols intento fer-me tal bèstia bolet. I res que no puc superar a mi mateix
No és un amor terrible des de la primera infància fins a la llet casolana. No em prendré a la boca ni cru, ni bullit. Però podem menjar fàcilment farinetes de llet, mató d’aquesta llet
svettaoh, quin terrible epitafi

Noies, potser no en el tema, però ja que estem parlant de iogurts. Vaig intentar fer-ho en un fabricant de sucurt amb diferents llevats. Què puc dir ... tampoc no hi ha il·lusió. És la llet quallada que és la llet quallada. No puc dir com hauria de ser, estava esperant a prop de la botiga. Que passa? O ho hauria de ser?

[iris. ka]

iris. ka, el iogurt és. Bacteris actuals altres)

[Irina]

Què puc dir ... tampoc no hi ha il·lusió. És la llet quallada que és la llet quallada. No puc dir com hauria de ser, estava esperant a prop de la botiga.

Irina, potser només cal restar temps? Tinc un excel·lent iogurt gruixut de llet freda en exactament 6 hores en un fabricant de iogurt, sense gust de iogurt, i si encara és més saborós amb llet al forn! M’agrada quan no hi ha àcid al iogurt.

[Ira]

Que passa? O ho hauria de ser?

Ira, la diferència està en els mètodes de fermentació i fermentació. Vegeu aquest fil per obtenir una visió general Quin és el nom correcte: iogurt, kefir, iogurt?

La meva textura sempre és densa, la cullera val la pena.

Em sembla que la textura depèn del contingut en greixos de la llet, com més grossa, més gruixuda és el iogurt.

Sobretot sí. Però també des del llevat.

[Ira]

Ira, la diferència està en els mètodes de fermentació i fermentació. Vegeu aquest fil per obtenir una visió general Quin és el nom correcte: iogurt, kefir, iogurt?

Vaig anar i em vaig conèixer. Tatyana, resulta com va dir Ikra - el iogurt és. Si no expliqueu al menjador què hi ha al pot, potser no ho endevineu.

[iris. ka]

Si no expliqueu al menjador què hi ha al pot, potser no ho endevineu.

iris. ka, oh, els que mengen sense pretensions, ja envejo. El meu marit sempre determina el sabor: si és bifivit, si és llet agra o si està llevat amb crema agra. Botiga, diu fu-fu. I el nen no menja la botiga. Per tant, per a nosaltres hi ha una diferència no només entre productes casolans i compres a la botiga, sinó també entre productes lactis casolans i una quantitat considerable. Potser les vostres cultures inicials no són els productes adequats per a vosaltres? N’hi ha molts: tant acidòfils, com tota mena de bifivites, etc.

potser vaig tenir una mala experiència? Vaig provar diferents llevats diverses vegades. Vaig provar la meva mare. El gust és el mateix, la gusota és diferent.

[iris. ka]

iris. ka, Irina, podeu provar cultures d’inici de diferents fabricants? I canviar l'algorisme de cocció? Per exemple, vaig començar a tenir una meravellosa bifivitis quan vaig començar a abocar llet amb massa fermentada en gots de ceràmica calents, no en gots freds. És a dir, va reduir lleugerament el temps de cocció i el bifivit va deixar de peroxidar-se del meu zelós fabricant de iogurt. Potser trobareu els vostres secrets?

Ah, també puc assaborir la diferència i la consistència és diferent. Quan van deixar de portar la meva cultura inicial preferida "My Yogut", vaig provar-ne de diferents (Vivo, Evitalia, alguns altres, tot no està bé, la majoria no és saborós). El vaig trobar en una botiga d’Internet amb un lliurament més car, però què fer, però és saborós per a mi. Així que prenc iogurts diferents del meu propi i tenen gustos diferents, de vegades els faig jo mateix, com si abans fos així el iogurt d’una cuina làctia infantil.

[Tricia]

Tricia, per alguna raó, m'agrada més el bifivit que ningú. I un símbolacte d’Oursson. Sembla un gelat