Estic buscant una recepta al nostre fòrum

coure fins que el cafè tingui color, sense deixar de remenar.

Valyush, què passa amb el color ???
Qui va dir abans del cafè?
I tot el temps vaig fer el control de "deixar anar"!
I que!!!

[mamusi]

mamusiSí, el meu nifiga no és un cafè a la pantalla

mamusi, t’ha agradat tu mateix?

Molt! I a tothom els ha agradat ... avui no he fet cap foto, ni abans. Com per demà allà ... amagat ... Si puc fer una foto.
I, tanmateix, vull el farcit de blanc ... també. Roy Internet.
Als pastissos de Pasqua, tot és una mica diferent ...
Hi ha un pastís al lloc amb bezeshki entre capes.
Atrevim-nos!
Tothom ~ gràcies a tothom!

Molt! I a tothom els va agradar ..

això és fantàstic pel blanc: hi ha pensaments, però heu de provar-ho vosaltres mateixos, no he mesurat les proporcions, tot és a ull

Als pastissos de Pasqua, tot és una mica diferent ...
Hi ha un pastís al lloc amb bezeshki entre capes.

tant per a mi, com bezeshki no és això, aquí cal experimentar amb dolços

Sí, no tinc cafè a la pantalla

això és ~ de tant en tant ... quin és el problema d'això ... Vaig esperar tot el temps ~ vaig esperar aquest color de cafè, remenat a foc lent, i era blanc, després cremós, llavors va començar a fer-se vermell i espessir ... Vaig esperar el cafè ... llavors ...
L’hauria d’arrencar ...
O volíeu dir el color "cafè amb llet ??? Kolis? Valyush?"
... O la mateixa llet és el que dóna un color incorrecte?
En resum, per a mi, perquè hi havia una fita més ~ gota a gota!
Així doncs, segons dos fites ... vaig arribar a terra!

(... Veig una fita.)

Ritochka, és cert, gota a gota és més fiable No, he de mirar la configuració de la pantalla, veig la barreja gairebé negra

[IvaNova]

IvaNova,
M'agrada la massa de Chuchelkin () per a pizza, ni tan sols sé quina més))


Pizza amb pera i gorgonzola (Espantaocells)

Pizza amb mantega d’anxova (Espantaocells)

Però per a mi és el contrari: estava segur que al meu fill li encanten els prims, però va resultar al revés)) Ara es fabrica una massa diferent per a les nostres pizzes))

[V-tina]

V-tina, Valyush ... nooo! Color distint de Toffee. Aquí teniu un color natural de gingebre com els dolços de toffee. I una viscositat agradable. El pastís va quedar sota opressió, dolç negoci!)
Les neules són cruixents ~ el farciment és tendre! El nen estava encantat!
Així, la recepta es farà realitat! (fins i tot abans de la publicació)))))

El nen estava encantat!

això és el més important, realment sento felicitat quan als meus els agrada el que cuino i, quan el meu marit presumeix d’amics, en general és prohibitiu

[Antonovka]

Antonovka, Lena, també m'encanta Chuchelkino per la pizza. Tinc al llibre Instruccions de Panas 2501 escrit al costat de la massa de l’Espantaocells ... Pizza. El barrejo en HP, però on, de quina recepta hi vaig introduir ... ni tan sols recordo

Estic molt content

Aquí! Així que ... això! Publicem una recepta per a la gent, perquè també puguem experimentar la felicitat.

Així, la recepta es farà realitat! (fins i tot abans de la publicació)))))

bé i agradable

Color distint de Toffee. Aquí teniu un color natural de gingebre com els dolços de toffee.

El més important és que tot va funcionar, per ser sincer, no recordo exactament de quin color era quan cuinava, però a la llibreta era "cafè" i durant més de 20 anys vaig començar a recollir-hi receptes a les 11

Publicem la recepta per a la gent, perquè també puguem experimentar la felicitat

així que avui ja he ... presentat dues receptes, però amb això esperaré, tant en els plans de tot, que el meu cap gira

[Tumanchik]

Tumanchik, gràcies, Irina. Ho intentaré. Només jo encara no arrisco a afegir proteïnes de pollastre. Sí, i mai vaig donar llet. Vaig diluir les farinetes preparades amb una barreja.

Les noies són guapes! I qui us dirà on podeu fer servir remolatxa bullida, excepte l’amanida, la remolatxa i el borscht? El vaig cuinar a la calor fa un parell de dies, i ara la resta es troba, desapareix. M'agradaria eliminar-ho amb tractament tèrmic, ranci ja ... però la mà no s'aixeca per llençar els productes. Algú em pot dir què?

[Irina]

Irinapotser costelles? Són deliciosos.

[Irina]

Irina, també podeu fer magdalenes ...

Pastís de remolatxa de xocolata (sense lactis) (Franky)

SOBRE! Noies, sabia que no deixarien perdre la remolatxa! Em va agradar la idea tant de costelles com de magdalenes! Moltes gràcies!

Caviar de remolatxa, també, amb tractament tèrmic

Luda, gràcies per la idea de caviar! Fins ara, m’han agradat més les costelles! Demà esculpiré!

Irina, vaig recordar una deliciosa amanida! Amb tractament tèrmic. Aboqueu una mica d'oli d'oliva i vinagre balsàmic en una paella, talleu les remolatxes a rodanxes fines i deixeu-les coure a foc lent durant aquesta estona, refredeu-les. Poseu la remolatxa al plat, la ruca per sobre, escampeu-la idealment amb pinyons fregits, les llaunes d’anacard. Regueu-ho amb una barreja d’oli d’oliva i llimona, potser una mica de mostassa.

Mira, gràcies! Una variant molt interessant de l’esplàtic! Ara surt la remolatxa maaaaloooo bullida? Vull provar-ho tot!

Noies! Qui coneix la cuina equatoriana? Un amic es trobava a l’Equador i menjava una mena d’amanida de mongetes que li semblava increïblement saborosa. Ningú no sap què menja en aquesta part del món?

[Ikra]

Ikra, el "divendres" hi ha un programa "Menjar, t'estimo". Crec que vaig veure programes sobre Amèrica Llatina, potser hi havia una amanida.

[Elya_lug]

Elya_lug, gràcies, cavaré en aquesta direcció! Conec aquest programa, però no he vist tots els episodis. Pot ser!!!!

Va comprar motlles de galetes, extreureu-los. M'ha agradat molt)
I quin tipus de galetes per coure, no ho sé. A l’envàs l’habitual: mantega, ous, farina. O potser hi ha alguna cosa més interessant?
Digue'm si us plau

Àngela té una bona recepta de segells:

Galetes magres amb sabor (per a segell) (ang-kay)

[Ranúncul]

Ranúncul, no, vaig escriure incomprensiblement ...
Els formularis no són per a segells, sinó per extreure figures de la massa. Nena. Figuretes d’animals

[M @ rtochka]

esprémer figures de massa

M @ rtochka, que no entenia gens, la massa no hauria de ser la mateixa?

Hmm ...
Però mai no he extret))))
Aniré a llegir amb més atenció.
Gràcies !!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, podeu tallar moltes galetes i pastissos de mel inclosos.

[Darya]

extreure figures de la massa. Nena

Darya,

Galetes de xocolata o un deliciós substitut de mini barney (V-tina)

Galetes de massa de mató (V-tina)

Galetes de cervesa sense ous (V-tina)

Galetes de formatge cottage a base de sucre (V-tina)

[V-tina]

V-tina, Tinochka, bé, m’ajudeu directament amb mató, hi ha tantes receptes! Ara estic posant mató a tot! Moltes gràcies, l’he portat als vostres marcadors (aviat esclataran els meus marcadors)

[Tina]

Tina, gràcies!

[Orshanochka]

Orshanochka, Estaré encantat de veure-us si les receptes us són útils



DaryaEspero que pugueu trobar alguna cosa

No estic fent un pastís, sinó rotllets de mató.

Moltes gràcies pel consell. Ho vaig fer encara més mandrós, com una cassola tipus lasanya, perquè el farcit va sortir massa prim. Però deliciós! I definitivament, el matze és el lloc allà

Vaig venir a la botiga i vaig veure ZIRA i VINAGRE BALSÀMIC. Ho he comprat. Sé que tenia moltes ganes. Sé que tot això és elogiat a HP ... I després hi ha un buit. On són lloats, on afegir, amb què barrejar? Digueu-me per què els he comprat?

[iris. ka]

iris. ka, zira anirà a pilaf i matbuha. A mesura que comença la temporada de tomàquets i pebrots econòmics, l’obtindreu i el soldareu))))
Escampeu balsàmic sobre verdures fresques en amanides. Juntament amb oli, deu gotes cadascuna)))

ZIRU

Mai no em vaig enamorar d'ella.
però estimo el balsàmic amb tendresa i no puc viure sense ell. primer, la marinada o la salsa. opcions de foscor:
oli rast + mel + salsa de soja + balsàmic + negre acabat de moldre i espècies
tria la teva ràtio, que t’agradi. l’oli rastit i la salsa de soja són gairebé iguals. mel i balsàmic, comenceu amb 1/2 culleradeta. ajustar el gust
qualsevol additiu: mostassa francesa amb grans, herbes aromàtiques (barreja d'alfàbrega provençal o per separat + romaní) ...
tria el gust. és com un amaniment per a amanides amb herbes (enciam i herbes, tomàquets, cogombres ...) o per a caprese (tomàquets + mozzarella + alfàbrega)
Bé, la marinada per a carn és excel·lent!

ZIRU

a la carn, però amb cura per primera vegada; no a tothom li agrada i l’olor-gust és molt actiu, pot tapar una mica el gust principal: normal
i estaria bé fregar-lo amb els dits; llavors l’aroma s’obrirà millor, la closca de les llavors és molt densa

M’agrada el comí al cafè: un aroma i un sabor tan inusual que preparo cafè natural

VINAGRE BALSÀMIC

també per a la carn, i també una mica al principi, com anirà el sabor i l’olor, no m’agrada tant un sabor tan actiu, una gota o dues a la marinada, i en som prou

[iris. ka]

iris. ka, comí a xai i porc, afegeixo quan faig carcassa.
No m’agrada l’olor de comí fresc, sinó al guisat

Bé, això és claredat. Sí, el comí té una olor molt diferent. La meva família està acostumada als condiments: llúpol-suneli, ens agrada molt el pebre vermell. Però els claus d’olor no anaven ni a la marinada. Ara els hi trobaré.
Vaja! Hem de comprar algunes verdures i fer una amanida amb balsàmic.
Gràcies amics.

Una vegada vaig menjar l’amanida més deliciosa amb balsàmica (o amb crema balsàmica) en una classe magistral de cuina. Una història senzilla, però un secret. L'amanida contenia només tomàquets, però tres tipus: rosa gran, vermell carnós i crema de cireres. Tot es talla en cercles, s’espolsa amb balsàmic i s’aboca amb pesto.

[Irina]

Irina, M'agrada molt el fetge amb esmalt amb vinagre balsàmic
0,5 kg de fetge (normalment prenc pollastre) fregiu-los ràpidament fins que estiguin tendres, rectifiqueu-los de sal, pebre, afegiu-hi esmalt (25 ml de vinagre balsàmic fosc, 1 cda. L. Salsa de soja, 1 culleradeta. Mel, tot es posa a ebullició, bulliu-ho un minut) i escalfeu, remenant de tant en tant, a foc fort.

[Leka_s]

Leka_si el fetge de vedella es pot guisar.

No sóc gens bo. I m’encanta el balsàmic. També afegeixo el fetge al final del sofregit, tot i que la crema belsàmica

[Irina]

Irina, per descomptat que podeu, però aquest ens va millor))))

Hostesses, digueu-me què es pot servir amb fideus de pollastre casolans normals? Entenc que la meva pregunta no és el tema, però el tema "A què enviar-me ..." no és al nostre fòrum

Vaig escriure un motor de cerca i em van donar els fideus commemoratius "com cuinar, quan cuinar ..." Acabo de tancar-lo sense ni tan sols llegir

Busco una recepta de peix. Dissenyat fa relativament poc, a la primavera. Preparat sobre un "coixí" a partir d'una barreja mexicana. Sembla en una truita o unitat similar. Algú s’ha trobat? O he tornat a fantasiar i no hi havia res?

[Cintura]

Cintura, en quin sentit "servir amb fideus"? He entès bé que es tracta d’una sopa amb fideus casolans amb pollastre? I donar-li què? Pa, begudes ... què?

[svetta]

svetta, sí, ho has entès bé, sopa amb fideus i pollastre casolans I serveix ... què més posar sobre la taula, perquè amb aquests fideus i pa sigui harmònic tastar-lo ... per no aconseguir "pastís de rafaello amb xili"

[Cintura]

Cintura, una sopa d’aquest tipus amb un gust suau requereix servir-ne una de similar per al segon: puré de patates amb carn neutra (bullida, estofada), es pot picar sense arrebossar fort ni salsitxa, peix ni verdures guisades amb salsa de crema agra ....... Bé, això és el que veig ... És a dir, el segon plat no hauria d’actuar com una explosió de sabor.