Estic buscant una recepta al nostre fòrum

Ho faig encara més fàcil amb la mostassa. Escalfo la marinada des de cogombres i tomàquets casolans fins a aigua bullent i hi preparo mostassa en pols. Quan la mostassa estigui ben dispersa, hi barrego oli vegetal i deixo el pot sobre la taula per un dia, només tapant-lo amb una tapa. Mantenir-lo refrigerat. Arrenca l’ull! El meu únic menjar això

Per a la suavitat i la dolçor, s’afegeix mel a la mostassa. Proveu-ho

[Ludmila]

Ho faig encara més fàcil amb la mostassa. Escalfo la marinada des de cogombres i tomàquets casolans fins a aigua bullent i hi preparo mostassa en pols. Quan la mostassa estigui ben dispersa, hi barrejo oli vegetal i deixo el pot sobre la taula per un dia, només el tapo amb una tapa. Mantenir-lo refrigerat.

Ludmila, un a un que faig, només afegeixo una cullerada de sucre, encara es fa més fort
I per a la suavitat, és probable que Irina tingui raó, cal afegir compota de poma.

[Marina]

L'adob en si és dolç, molt saborós Marina, com dius, a la següent. una vegada i aboqueu sucre per tal de comparar-ho.
I els meus ploren, gemeguen, però mengen, ploren, gemegen, però encara mengen Els agrada el picant

Si no me la faig meva, només comprem això

això s'ha pres recentment. bé, tot i que no hi va haver llàgrimes .. amor picant!

ara, amb la mà lleugera de Lenin, havent comprat un terrissaire Pskov. Faig carn de gelatina més sovint. I el seu marit el respecta amb una bona mostassa ...

això s'ha pres recentment. bé, tot i que no hi va haver llàgrimes .. amor picant!

A nosaltres també ens agrada molt la picant, i aquesta sembla una fortalesa casolana.

plora, gruny, però encara menja

La nostra és diferent i no es reconeix per la mostassa.
I el meu millor escabetx és adequat per a la mostassa, no és dolç.

Ahh, doncs obtenim una sortida similar.

Sí, així van descobrir el secret de la mostassa forta

La mostassa la faig jo, senzillament, per mandra. Acabo de barrejar mostassa en pols i adob de preparacions casolanes. Tanco la tapa i la poso a la nevera. Al cap d’uns dies ja es pot menjar. El gust depèn de la marinada. Dels tomàquets dolços de Fomkin: dolços. Els cogombres de la tieta Margitins són més nítids, del jardí de Svetiny (aquest any m’he emocionat amb pebrot picant) en general: arrenca els ulls. De vegades, hi ha diversos tipus a la nevera. I què farà. Però per a cada ocasió hi ha.
Potser escric massa tard, però poso naps allà on van les pastanagues, com a additiu addicional per a les verdures. (sopa, rostit, etc.)

Poso naps allà on van les pastanagues, com a additiu addicional per a les verdures. (sopa, rostit, etc.)

I ni tan sols he provat un nap i, després de fer preguntes, avui he comprat i cuinat sopa de verdures aquí.
Que deliciós que és!
I per què ningú no es va ficar el nas abans

Cita: marina-mm des d'ahir a les 22:15
Sí, així van descobrir el secret de la mostassa forta

aquest secret i no un secret a la nostra família! Però la mostassa feble i no amarga és ara un secret darrere de set foques.
Gràcies a tots pel consell i la informació, buscaré i experimentaré!

Noies, al supermercat per una oferta especial per 1,99 UAH. cebes ratllades. Sé que d’alguna manera el podeu escabetxar en pots (enrotllar-lo). Vull fer-ho per la dacha. Aquí buscava una recepta, només he trobat administrador de cebes vermelles.
Potser algú ho fa o coneix la recepta, si us plau comparteix-la.

[svetta]

svetta, Vaig rodar cebes petites segons la recepta de cogombres en vinagre (aproximadament, 5 litres d’aigua, 4 cullerades de sucre, 2-3 cullerades de sal, 2 cullerades de vinagre), ens va agradar

[Tina]

Tina, No en tinc de petit, en tinc un de normal, anirà tallat?

[svetta]

cebes ratllades.

svetta, si hi ha congelador, ceba salada congelada + espècies = no congela tant com no està salada, i ja està mig cuita, no perd el gust en descongelar

[Irina]

Irina, Només necessito arrossegar-lo als bancs, menjar al país (hi vivim a l’estiu).

[svetta]

svetta, i si hi ha un assecador elèctric ... cebes en excés per assecar-se = obteniu molts avantatges = mentre esteu tallant, oloreu, kirdyk per a microbis, mentre s’asseca: aroma increïble, espès i dolç i, de nou, kirdyk per a microbis, cebes seques delicioses, emmagatzemades durant molt de temps

[Irina]

Irina, hi ha un assecador, però les cebes seques no són necessàries en absolut. Necessites llaunes en vinagre.

hi ha al país (hi vivim a l'estiu)

Només a aquests efectes cuino anualment

Sopa de verdures (una barreja de verdures seques, herbes) (Administrador)

I altres verdures seques: ajuda molt al país i es pot guardar en pots durant tot l’any sense problemes.
Vaig tirar un pessic al brou, la sopa de col, a la carn per guisar - i demanar

Necessites llaunes en vinagre

Bé, això ja és un aperitiu de ceba. A continuació, marineu-ho en pots o com a aperitiu o guarniu-lo amb melmelades de ceba.

Melmelada "Felicitat de ceba" (Administrador)

[svetta]

svetta, ho farà, és clar
Ho revisaré, Tenia algun lloc una recepta de cebes, fa temps que no la faig
per 1 litre d’aigua 3 cullerades. l. sucre, 1-2 cullerades. l. sal, 100 ml. 9% de vinagre. Escaldeu les cebes picades amb aigua bullint i aboqueu-les immediatament amb aigua freda, poseu-les en pots, aboqueu-hi adob bullent i esterilitzeu-les durant 15-20 minuts, enrotlleu-les.
Però, personalment, em resulta més fàcil tancar per analogia amb els tomàquets o els cogombres

[Tina]

Tina, aquí teniu un agraïment per la recepta! Després de tallar, sempre aboco aigua bullent sobre la ceba, només en aquesta forma l'estómac del meu marit l'accepta.

[svetta]

svettaespero que això sigui el que necessiteu

Vaig rodar cebes petites segons la recepta de cogombres en vinagre (aproximadament, 5 litres d’aigua, 4 cullerades de sucre, 2-3 cullerades de sal, 2 cullerades de vinagre), ens va agradar

Tina, però aboca salmorra calenta?

[Zhenya]

Zhenya, sí, bullint

[Tina]

Tina, Ja he pelat les cebes, he preparat les llaunes. Després de l'hospital ho faré i informaré.

Noies, què es pot / s’ha de fer amb això. Simplement no és saborós menjar.

[celfh]

celfh, s’hi ha d’acostumar: en general, es fa untar a la pita i després s’hi posen enciam fresc i verdures.
Ahir a Shokoladnitsa vaig menjar una amanida amb hummus i falafel. Molt senzill: rúcula, tomàquet cherry picat, hummus i boles de falafel. Si no t’agrada, decora amb allò que t’agrada: sal, afegeix espècies, suc de llimona. O utilitzeu-lo com a mantega per als entrepans: cobriu amb formatge saborós, salsitxes, pernil, verdures en vinagre o en vinagre. El Hummus no només és un aliment separat, sinó també la base de diversos plats.

Noies, què es pot / s’ha de fer amb això. Simplement no és saborós menjar.

També vaig comprar una cosa així i ningú va començar a menjar, amb prou feines la desgastava en algun tipus de pastisseria, ja no em deixo enganyar.

[Elena]

Elena, aquest és un aliment inusual per a nosaltres, però pot ser deliciós. Si hi ha amb el que es pretén complementar. És més una salsa que el plat real.

[svetta]

svetta, buits en blanc

Vaig enrotllar 3 pots de mig litre. Quedava una mica de salmorra, així que vaig esmicolar la ceba allà i la vaig escalfar, estava infosa, deliciosa!
Fet segons la recepta de la Tina "Vaig rodar cebes petites segons la recepta de cogombres en vinagre (aproximadament, 5 litres d'aigua, 4 cullerades de sucre, 2-3 cullerades de sal, 2 cullerades de vinagre), ens va agradar", acabo d'afegir 1 cullerada més. l. vinagre, en cas contrari em trobava a faltar

[svetta]

svetta, bé, això afegit, allà era necessari escriure 2-3 c. l. Acabo d’afegir 3 cullerades als cogombres. l. vinagre

Elena, aquest menjar és insòlit per a nosaltres, però pot ser deliciós. Si hi ha amb el que es pretén complementar. És més una salsa que el plat real.

I m’encanta l’hummus. No és una botiga, és clar.

[Anna1957]

Anna1957, També em vaig enamorar d’Israel. Jo el vaig tastar allà i ... Però, per ser sincer, tampoc no es pot menjar el bo d’aquí. L'única cosa és que és impossible esquinçar-se quan el fa el meu amic Ostashkov, que va aprendre a cuinar-lo a Israel. I és la mateixa història amb el falafel. No és tot. Tot i que conec un lloc de Moscou on és increïblement saborós: en un restaurant de menjar libanès.

[Ikra]

Ikra, de manera que és fàcil de fer. Fins i tot en la versió dietètica, sense tahini, és increïblement saborós.

Va aprendre a cuinar-lo a Israel. I és la mateixa història amb el falafel. No és tot. Tot i que conec un lloc de Moscou on és increïblement saborós: en un restaurant de menjar libanès.

Fins i tot a Moscou s’hauria de vendre en una botiga de la sinagoga. Venem. Real, israelià.

I m’encanta l’hummus. No és una botiga, és clar.

Seria interessant tastar un deliciós hummus!

[dopleta]

dopleta, a la nostra sinagoga (almenys al restaurant), l'hummus i el falafel són horriblement insípids
Anna1957, Ho sé. Però el meu marit no pot tenir llegums, així que menjo tot això "sota les cobertes" quan visito algú o en un restaurant públic. A casa no cuino res que no permeti al meu marit. No és moralment estable, no aguantarà))))

Però el meu marit no pot tenir llegums,

Quins són els motius?

Quins són els motius?

La meva a causa de la gota.

[Ikra]

Molt senzill: rucola, cirera picada

IkraHo intentaré avui, però alguna cosa em diu que és poc probable que decori el meu entrepà
La resta no puc afegir - publicar)

Però, per ser sincer, tampoc no es pot menjar aquesta bona

Bé ... Per cert, no acabo de menjar comprat a Izrail

També vaig comprar tal cosa i ningú no menjava

Quins són els motius?

El meu marit i jo tampoc mengem llegums, però tenim diferents consideracions. (((

Molt sovint no es mengen per por de flatulència, però segons les regles sibarites, els cigrons cuits no en provoquen.

Fins i tot a Moscou s’hauria de vendre en una botiga d’una sinagoga

La idea és genial, només cal trobar on hi ha la sinagoga a Vladimir)

Noies amb urgència !!!!! 2 culleradetes el llevat sec és quant? en grams ???

Noies amb urgència !!!!! 2 culleradetes el llevat sec és quant? en grams ???

Segons diverses fonts, 6-8 grams. Per als meus productes de forn, crec que 6

[Irlandès]

Irlandès, Tinc uns 8-9 grams, una culleradeta conté 4 grams. llevat. Alguns tenen 3 grams en una cullera, potser les culleres són diferents

[Irishkina]

IrishkinaAra vaig agafar bàsicament una bàscula de joies i una cullera de mesurar d’HP, va resultar que una cullera és una mica inferior a 3 g, dos 5,78 g, es poden comptar 6 g.
Però, Irishkina, el pes pot dependre de la mida dels "grans" del llevat. Tinc un llevat de gall dindi bastant petit "pacmaia"

[Mandraik Ludmila]

i una cullera mesuradora d’HP, va resultar, una cullera és lleugerament inferior a 3 g, dos 5,78 g, es poden considerar 6 g.

Mandraik Ludmila, i el meu HP-shnaya i les culleretes no són el mateix

[Tina]

Tina, per això vaig aclarir que vaig agafar la cullera de mesurar KHP, de manera que no hi hagués discrepàncies. Les culleretes ordinàries són iguals, almenys tinc tres formes de culleres, no les faig servir per mesurar