Estic buscant una recepta al nostre fòrum

[gala10]

gala10, molt similar! Gràcies, segur que provaré les melmelades a granel i almenys les llençaré.

[mamusi]

Aquí hi ha un altre pastís elaborat amb te amb melmelada. Rita-mamusi diu inusualment saborós

Pastís de te i prunes en un multi-cuina Philips HD3060 (mamusi)

les noies també us poden recordar el vostre pastís de melmelada. molt saborós. la consistència d’un pastís cruixent dolç

Magdalena de salmorra amb melmelada de gerds (magra) (Tumanchik)

Un nen de Geòrgia em va portar tota mena de coses locals diferents, espècies i dos tipus de salsa tkemali.
Què fer amb ell?
Un cop em vaig trobar amb receptes, no recordo quines.

Faig servir tkemali sense cap mena de gust només per a la carn.

[Anatolievna]

Anatolievna, gràcies! Jo també ho provaré. No mengem melmelada, però la meva mare encara l’envia periòdicament)) Així que ho faré))
Tumanchik, però no m’oblidava del teu

Noies, vaig tenir l’oportunitat d’aconseguir un quilogram de truita picada o salmó. Congelat. Liquid. Cap dels que em van cuinar abans no va tenir èxit. Aconsellar què cuinar?

[ellen]

ellen, Us oferiré aquesta recepta.

Costelles de peix. (Administrador)

Noies, vaig tenir l’oportunitat d’aconseguir un quilogram de truita picada o salmó. Congelat. Liquid. Cap dels que em van cuinar abans no va tenir èxit. Aconsellar què cuinar?

la picada seca és un excel·lent ingredient per al llet de peix. Batre la carn picada amb arròs bullit, el rovell en una batedora amb ganivets, afegir una mica de mató (no pasta). Ajusteu la densitat amb nata o crema de llet. Pics separats de clara d'ou. Incorporar la carn picada. Unteu el motlle amb oli. Poseu la carn picada i unteu-la amb crema agra. Es cou al forn o al vapor. Es cou bé a la cuina lenta.

en lloc de formatge cottage, podeu utilitzar un monyo mullat amb llet. però a mi m’agrada més el mató

[Tumanchik]

Tumanchik, vaja, qui ho hauria pensat !!
Podeu aclarir el pes dels ingredients? Probablement no val la pena un kg de carn picada alhora, millor per parts?

què cuinar?

Llauna tal bunyols. Si la picada és massa seca, podeu afegir sèmola.

Puc rebre algun consell? Farcit carn picada líquida en llaunes de magdalenes, hi ha 12 trossos de blau. Perfectament cuit al forn.

[Noies]

Noies, compartiu la recepta d’una amanida interessant fetge de bacallà , Només estaria sense ingredients exòtics ...

De sobte algú recepta enrotllada Encara no he publicat la meva recepta familiar de marca al fòrum ...

[Innus]

Innus, ho heu provat?

Amanida de fetge de bacallà (De Lisss)

molt saborós

Amanida amb fetge de bacallà i kiwi (Administrador)

[Ganxet]

Noies, compartiu la recepta d’una amanida interessant a base de fetge de bacallà, només faria sense ingredients exòtics ...

Ganxet, Una vegada vaig cuinar una amanida de fetge de bacallà amb mató. Era molt saborós i no tan greixós. Formatge cottage barrejat amb fetge, formant-ne boles. Simplement no recordo si hi vaig afegir alguna cosa més, potser el vaig enrotllar en un ou bullit. I no recordo les proporcions. Si us interessa, tornaré a casa i buscaré un llibre. Curiosament, la recepta es trobava en el volum de cuina moldava de les Cuines dels pobles del món.

[Ganxet]

Ganxet, fetge, cogombre fresc, ou bullit i ceba verda. Per assaborir, disponibilitat i necessitats Com més fin es talla un cogombre i un ou, més deliciós és per alguna raó. Si voleu gaudir només del fetge, poseu la resta del mínim. Si voleu una amanida "amb un toc de fetge", poseu-hi molta cogombre.
A "Petrovich" vaig menjar una amanida amb fetge de la sèrie "molt nutritiva": també hi havia arròs i olives i es vestia amb maionesa.

Innus, ho has provat?
Amanida de fetge de bacallà
(De Lisss)
molt saborós

M'agrada molt aquesta amanida

[Tumanchik]

Tumanchik, vaja, qui ho hauria pensat !!
Podeu aclarir el pes dels ingredients? Probablement no val la pena un kg de carn picada alhora, millor per parts?

per alguna raó no vaig veure els missatges ...
Sori, no sóc culpable ...
per descomptat millor per parts ... també podeu jugar a descoberta amb qualsevol massa preferida. ceba allà i arròs ...
No diré exactament la part de pes. bé, uns 300-350 grams de carn picada, 200 grams d'arròs i 200 grams de mató .. bé, gairebé molt. n'hi ha prou amb un testicle. el gruix del pastís. regular amb crema agra o nata.

Afegit el dimarts 31 de maig de 2016 a les 21:21

VERGE !!!! La llimona va quedar a rodanxes. No es pot treure i treure el suc. On vpendyurite?

els husars callen!

Choy, la calor alenteix els cervells ... La cocció a casa s'amuntega ... Digueu-me què és intel·ligent! Aquí hi ha alguna cosa que gira a la meva memòria que volia en algun lloc ...

[Tumanchik]

Tumanchik, tritureu amb una batedora, en 1 litre d’aigua, més sucre al gust: llimonada fresca! Vitamines vives, una beguda refrescant d’estiu Un mínim d’accions i ingredients!

tritureu amb una batedora, en 1 litre d’aigua, més sucre al gust: llimonada fresca!

Bé, com a opció!
i encara ???

i afegiu-hi menta i / o gingebre ratllat, sobretot per la calor i

Forns casolans

[Tumanchik]

Tumanchik, tenim unes interessants postres aquí a HP:

Lemon Kurd (sense oli) (rinishek)

Marineu la carn amb una llimona i les seves brases

[Tumanchik]

Tumanchik, tenim unes interessants postres aquí a HP:

Lemon Kurd (sense oli) (rinishek)

tallar-ho!
lana. ja va posar el seu farcit. i el brou és només per beure i anirà
demà per la menta aniré al parterre de la veïna

Afegit el dimarts 31 de maig de 2016 a les 21:48

Marineu la carn amb una llimona i les seves brases

no funcionarà. amb brases tenses ... encara que si us adormiu al sol

adormir-se al sol

Heu d’anar amb compte!
Millor llimonada llavors

[Tumanchik]

Tumanchik,
Ira, tens alfàbrega? Si fa calor, podeu fer una beguda així

La beguda té un gust millor que qualsevol llimonada. (Nila)

tallar-ho!

Sí, l’oli de llimona és una gran addició a l’esmorzar

I posaria una llimona en una mica de peix i l’enfornaria amb paper d’alumini per sopar

[Adolescent]

però no heu provat aquest?

Adolescent, No vaig cuinar aquest, però no fa molt de temps vaig fer una versió meva molt similar, només sense crostons:

Patates 2 mitjanes
Fetge de bacallà 1 pot
Cogombre en vinagre 2 unitats.
Greus de pèsols verds 60-70
Ous bullits 3 uds.
Ceba Verda 1 manat
Maionesa

Amanida amb fetge de bacallà i kiwi

Oh), aquesta amanida ha estat a les meves adreces d'interès des de fa diversos anys recollint pols emmagatzemat ...

Gràcies per recordar-me’l Tanechka !!!

Eh, llàstima que no hi hagi kiwi, si no, ja estaria cuinant ...

Una vegada vaig cuinar una amanida de fetge de bacallà amb mató

Svetlanochka, inusual)), però no dubto ni un segon que sigui molt saborós, moltes gràcies, estic arrossegant la recepta a la guardiola !!!

fetge, cogombre fresc, ou bullit i ceba verda

Irisha, quina variant interessant d’amanida amb fetge !!!

Mai he creuat fetge de bacallà amb cogombre fresc, però amb un escabetx aha), va ser el cas)) ...

Segur que el cuinaré !!!

V-tina, Administrador, SvetaI, Ikra, noies, moltes gràcies a tots, enorme !!!

Encara m’agrada amanida amb fetge de bacallà i arròs :

1 llauna de fetge de bacallà (240 g)
3 ous
1 tassa d'arròs bullit
maionesa - 100 g
2 cebes - 200 g
adob de ceba:
250 ml d’aigua
1 culleradeta (5 g) de sucre
20 ml de vinagre de taula

Talleu la ceba a tires fines i fines i aboqueu-la sobre la marinada, deixeu-la un parell d'hores o durant la nit. A continuació, escorrer el líquid i assecar la ceba sobre un paper absorbent.
Bullir els ous, refredar-los, pelar-los i tallar-los a daus. Obriu el pot amb el fetge, escorreu el líquid, trenqueu el fetge amb una forquilla. Barregeu tots els ingredients amb maionesa.

[Inna]

InnaVaig buscar en un llibre sobre amanida de fetge de bacallà amb mató. Les proporcions són les següents: 200 g.fetge de bacallà 200 grams de mató i 100 grams de nous.
Escorreu l'oli del fetge de bacallà, trossegeu-ho amb una forquilla, escorreu la crema del mató, trossegeu les nous. Barregeu el fetge i el mató, formeu boles de mida nou i enrotlleu-les en fruits secs picats. Tot!

[Svetlanochka]

Moltes gràcies per les proporcions exactes, Svetlanochka !!!

Doncs sóc un pedant culinari, per a mi la precisió en tot el relacionat amb la cuina ho és tot !!!

Hola. Ajudeu-me a trobar la recepta del pastís, que s’ha exposat recentment. El pastís està cobert amb glacejat de menta i decorat amb maduixes. No recordo el nom, ja fa tres dies que busco, he anotat totes les opcions del motor de cerca ...

[Luda]

Luda,

Pastís "Strawberry Dream" (Kinglet)

[V-tina]

V-tina, Hurra! Moltes gràcies! Què no he preguntat abans, he patit?

Van portar un munt d’espinacs. El més fresc, del vostre propi jardí. Un producte desconegut per a mi
Com utilitzar-lo amb el màxim benefici? Desitjable, amb un mínim de tractament tèrmic

[Irina]

IrinaSí, es pot posar en qualsevol amanida verda, generalment em sap greu deixar-la passar al tractament tèrmic. Si les fulles són grans, podeu fer rotllets. Fem el farciment: formatge ratllat + ou bullit picat + all, a través d’una premsa + maionesa o crema de llet. Emboliqueu-les amb fulles d’espinacs, fixeu-les amb un raspall de dents. Si les fulles d’espinacs són petites, talleu-les i barregeu-les amb aquesta massa de formatge. Només el podeu menjar o el podeu posar al pa o al cogombre! Jo mateix cultivo espinacs, és bastant sense pretensions: creix al carrer sense refugi, tot i que no li agraden les altes temperatures.

Sempre tinc espinacs al congelador. El poso en sopes junt amb altres herbes. M’agraden molt els panellets amb espinacs.

producte desconegut per a mi
Com utilitzar-lo amb el màxim benefici?

El vaig menjar al matí amb peix al forn

Van portar un munt d’espinacs. El més fresc, del vostre propi jardí. Un producte desconegut per a mi
Com utilitzar-lo amb el màxim benefici? Desitjable, amb un mínim de tractament tèrmic

Amanida d'espinacs amb raves i prunes prunes seques (Administrador)

Amanida amb espinacs frescos, pera i cranc trencat (Administrador)

Gràcies noies! Les fulles no són molt petites, faré enrotllar els rotllos

Gràcies noies! Les fulles no són molt petites, faré enrotllar els rotllos

Per a amanides, les fulles d’espinacs es poden esquinçar amb les mans

[Irina]

Irina, El batut és una barreja d'espinacs i plàtan. Saborós i saludable poc realista.

Van portar un munt d’espinacs. El més fresc, del vostre propi jardí. Un producte desconegut per a mi
Com utilitzar-lo amb el màxim benefici? Desitjable, amb un mínim de tractament tèrmic

Irisha, he llegit que el màxim benefici dels espinacs és just després d’escalfar-se en una paella amb oli

Berenar d’espinacs i préssec d’estiu amb nabius (Tumanchik)


en lloc de nabius, qualsevol baia o maduixa congelada és perfecta

que el màxim benefici dels espinacs és just després d’escalfar-se en una paella amb oli

Irlandès, diria que el processament tèrmic és possible i no és tan destructiu com en alguns altres productes, però les fulles d’espinacs fresques són més saludables.

L’espinac conté proteïnes, hidrats de carboni i fins i tot greixos; àcids grassos orgànics, saturats i insaturats, fibra, midó, sucres; vitamines A, E, C, H, K, PP, moltes vitamines del grup B, betacarotè; calci, magnesi, sodi, potassi, fòsfor, ferro, zinc, coure, manganès, seleni. Hi ha molta proteïna a les fulles d’espinacs: només els llegums (faves joves i pèsols) en són més. Vitamines tan importants com les A i C dels espinacs són resistents a la temperatura; es conserven durant el tractament tèrmic.
L’espinac protegeix les membranes mucoses dels danys, normalitza el metabolisme dels carbohidrats, participa en la producció d’hormones importants per al cos i ajuda a perdre pes. Per a les persones amb freqüència estressades a la feina, els espinacs poden ajudar a restablir la calma i el rendiment.
L’espinac conté iode i, per tant, té un efecte beneficiós sobre el funcionament de la glàndula tiroide.Es digereix i s’absorbeix ràpidament, a diferència d’altres verdures verdes.
Els espinacs són rics en fibra i clorofil·la, de manera que estimula els intestins i és molt eficaç per al restrenyiment.
Poques persones saben que menjar espinacs és molt beneficiós per a la salut dels ulls: conté luteïna i altres substàncies que protegeixen les cèl·lules nervioses i prevenen una malaltia tan greu com la degeneració de la retina. La luteïna es pot acumular als teixits dels ulls: millora l’agudesa visual i redueix la fatiga quan es treballa a l’ordinador.
Els canvis de visió relacionats amb l’edat apareixen molt més tard si una persona menja regularment espinacs, com a mínim 350 g per setmana. D’aquesta manera, podeu mantenir la salut i la bellesa dels ulls, però, si la visió ja ha començat a deteriorar-se, és millor intentar menjar 250 g d’espinacs al dia per restaurar-la.
Els espinacs es consumeixen frescos o bullits, es couen al forn, s’utilitzen com a farciment de pastissos, s’hi preparen amanides, aperitius i salses. A la indústria alimentària, els espinacs s’utilitzen per a la preparació de colorants, es conserven aliments en conserva i s’hi preparen condiments.
La sopa d’espinacs és saborosa i lleugera; els espinacs ajuden a l'absorció de carn, peix i altres aliments proteics. Un bon maridatge és l’espinac amb cansalada, formatge o nata.
Per descomptat, les fulles d’espinacs fresques són més saludables que les bullides i les tiges fines joves que s’afegeixen a les amanides augmenten significativament el seu valor nutritiu. Al mateix temps, es recomana incloure espinacs bullits a la dieta per a aquells que pateixen mal d’esquena; ajuda a desfer-se’n.

Irlandès, diria que el processament tèrmic és possible i no és tan destructiu com en alguns altres productes, però les fulles d’espinacs fresques són més saludables.

gràcies, carinyo! Ho sabré. Confio en tu més que no.

Afegit el dissabte 04 de juny de 2016 a les 18:42

Noies, digueu-me! Vull bullir melmelada líquida en un dibuix animat. I al mateix temps marxar de casa. Quina temperatura és millor establir? Puc cobrir amb una tapa de malla, però no puc remenar

Benvolguts, al membre del nostre fòrum necessitar ajuda... No passeu, encara que només pugueu ajudar amb una paraula amable.

[Tumanchik]

Tumanchik, fins i tot si he perdut la vostra publicació, crec que entre 70 i 80 graus, aquesta és la temperatura de pasteurització: no bull i no es cou, i res no cremarà.

[Noies]

Noies, i què interessant i alhora impecable es pot cuinar amb una espatlla de xai?

[Inna]

Inna, es pot coure?