Estic buscant una recepta al nostre fòrum

recepta de pastissos,

Lleuger, només puc aconsellar a Google cercar i traduir a través d’un traductor del polonès al rus. He trobat aquest.

🔗

[krówka przepis ciasto]

cerca a Google

Si entreu en un motor de cerca krówka przepis ciasto hi ha moltes opcions. Tothom té un aspecte similar, però hi ha diferències en la recepta: alguns tenen pastissos de mel, amb impregnacions de cacau i cafè, d’altres tenen xarop de caramel i tofó fos.

[gawala]

gawala, Galina, Yuliya K, Julia, gràcies, benvolguts, em vaig quedar sense buscar i aprendre polonès

Yuliya K, Julia, allà la crema és només per entrenar ... Per uns 500 ml de crema pastissera, només es prenen 100 g d’oli ... Definitivament hi ha revolucions baixes

[Svetlenki]

Svetlenki, quan solucioneu la recepta, digueu-nos-ho, si us plau! Sembla temptador i probablement fàcil de realitzar.

Només us puc aconsellar que cerqueu a Google

i veure la composició a l’envàs.

quan solucioneu la recepta, expliqueu-nos-ho

Sí, sí, també podeu fer-ho amb una planxa de neules. Sobretot si

hi ha un kremik només per entrenar

Noies, no entenia ben bé per què entrenar amb flam? La millor i més senzilla, al meu parer, la recepta de flam

Crema de flam en 3 minuts al microones

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Suporto!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, sí, fer la base de la crema és fàcil. Però recentment van sorgir dificultats amb una sola opció: en combinar la base amb mantega batuda, la crema va començar a exfoliar-se ràpidament.

Yulechka, ara ho entenc.
També tinc un problema amb la separació d’oli. Resulta que no només és una qüestió de temperatura, sinó també de la qualitat del propi oli.

no només es tracta de la temperatura, sinó també de la qualitat del propi oli.

Tan, sí, i ara resulta que la velocitat del mesclador també és millor que no augmenti; això també pot conduir a una estratificació d'una crema així.

Vaja! Ho heu comentat en algun lloc en alguna recepta? El llegiria amb plaer.
Gràcies per la valuosa experiència.

Tanya, aquí mateix!

Rotlles d’hòsties amb crema (guanyar-tat)

anomenada "Vaca", polonesa

Llum, has comprat aquesta caixa en una botiga polonesa?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, sí, allà mateix!

[Sveta]

Sveta, però de nou al mateix lloc per comprar una caixa?
Els faré una ullada, m’ha agradat molt la teva foto

[Brilla]

que vaig coure d'una caixa amb sobres. El pastís es diu "Korovka", polonès ..

Brillaquin tipus de caixa màgica hi teniu a la venda, tampoc no ho negaria

Noies, tinc una pregunta així. Vaig comprar mantega casolana de la meva pròpia vaca per provar-la, mig quilo. En comprar, feia olor, però no vaig captar l’olor. I a casa em vaig adonar que l’olor és força forta. No entenc què fer-ne? Per fondre aquest mig quilo o tirar-lo? També té un gust així, amb una mica ... Quan el raspeu amb un ganivet, les gotes d’aigua semblen volar.

[Chardonnay]

Chardonnay, sobreescalfament. Potser l’han acabat de rentar malament i fa olor les restes de llet de mantega, no és perjudicial.

l’olor és força fort.

Molt probablement, la crema de la qual batia la mantega, que no era fresca, que va estar molt de temps, va ser guardada per l’hostessa durant molt de temps, aquesta crema s’acostuma a fer de color groc, la mantega de la qual suposadament és “natural” d’un color tan bonic.
Però hi ha olor i ranci.
La meva sogra de vegades va fer caure la mantega així, per alguna raó que no volia, però el més probable és que simplement no hi hagués temps de batre la mantega en petites porcions, posar-la en un pot restes crema, no era adequat per al pa i les farinetes a causa del gust i de l’olor, però si la cuiteu massa, seria molt bona per untar pastissos.

[Chardonnay]

Chardonnay, fosa amb l'addició d'un parell de culleradetes de tintura de calèndula, la calèndula no se sent en absolut després. Desinfecció, tot el dolent s’enfonsarà al fons, l’emmagatzematge a llarg termini està garantit. Qualsevol oli està tan escalfat, fins i tot fresc. Mireu quant n'hi haurà a la part inferior ...

[Irsha]

molt probablement, la crema de la qual batia la mantega, que no era fresca, que va estar molt de temps, va ser guardada per l'hostessa durant molt de temps, aquesta crema es fa normalment groga, la mantega de la qual suposadament és "natural" d'un color tan bonic

Irsha, Irlandès, sí, un oli tan groc, hi ha una mica de gust ... Eh, probablement és millor tirar aquesta lliura i no molestar-se.
Rada-dms, i per què amb la calèndula? Potser només amb alcohol?

Potser la tintura no és alcohòlica?

[Rita]

Rita, per què tirar-lo?
no vull escalfar: coure un pastís de cítrics i / o algunes galetes

[Tatyana]

TatyanaMalauradament, si l’oli fa olor i té un gust vell o afilat, encara se sentirà a la cocció (amb experiència). Però el sobreescalfament pot canviar el gust i l’olor, però pot ser que no ajudi. Per tant, és millor intentar fondre-la i fins i tot la podeu coure.

[svetta]

svetta,

[Chardonnay]

Chardonnay, és a dir, alcohòlic, obteniu oli de Ghee gairebé real, com ara una versió accelerada. Proveu-ho, no us penedireu, i tot el byaka apareixerà ràpidament a sota, no hi haurà regust.
També crec que, com Sveta, estarà present a la cocció.
Fa mala olor, normalment proteïna de la llet.

Noies, no necessàriament amb calèndula / alcohol, etc.
És possible amb pastanagues normals, ratllar-les en un ratllador de remolatxa i, per dir-ho així, sofregir-les lleugerament, i colar-les.
Bona sort!

Hi ha una colla de nabius penjats, què deliciós en podeu fer?

[Cirre]

Cirre, sec, condiment excel·lent per a carn, pilaf, etc.

on es pot adjuntar un petit bulgur?

[Mirabel]

Mirabelcom és "poc profund"?
Sovint compro Bulgur, però no vaig notar la diferència de mida. I les recomanacions per cuinar són les mateixes: per a 1 mesura de cereal, 2 mesures d’aigua?
Ara sobre l’estimat Bulgur. De seguida fregiu en una cassola amb un fons gruixut en ceba d’oli d’oliva, pastanagues a daus, pebrots multicolors també a daus. A continuació, hi afegeix bulgur, barrejo un parell de minuts, i després aboqueu aigua bullent segons les instruccions del paquet i cuino durant 15 minuts.
Molt aromàtic, saborós i guarnit bonic.
Per cert, cuino el cuscús de la mateixa manera.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, bulgur venem tres calibres! Large es diu "per a pilaf", després "clàssic" i "petit". Cuino qualsevol guarnició que pugui trobar, m’encanta molt!

com és "petit"

Sí, l’he comprat als turcs. Pot ser més gran, només per a guarnicions, i de vegades és completament, gairebé com un cuscús.

cuscús de cuina

Cuines cuscús?

"petit"

així que n’he cuinat una avui, per cert, en una cuina d’arròs ... va resultar ser un embolic

[Mirabel]

Mirabel, Cuino el cuscús durant 5 minuts; això és el que diu al paquet. Tot i que sé que algunes mestresses de casa hi aboquen aigua bullent i l’embolcallen.

Mirabel Vika, estem a "tu": drink_milk:

Gràcies noies, em va il·lustrar sobre el bulgur. Prestaré atenció a la mida.

així que n’he cuinat una avui, per cert, en una cuina d’arròs ... va resultar ser un embolic

Estrany, el meu sempre és esgarrifós. Però a la cuina lenta, el moviment encara no ha arribat a la cuina de l’arròs.

Sempre ho tinc esmicolat

i aigua de l'1 al 2?

[Vika]

Vika, cervesa petita 1: 1.7-1.8.

[Cirre, Galya]

Cirre, Galya, He estat mirant aquesta recepta des de fa molt de temps, però el bambaris no creix amb nosaltres, és mort i no dóna fruits

Melmelada de baies al microones (Piano)

[svetta]

svetta, sí, jo també! probablement no calgui cuinar. 3 aboqueu aigua bullent i ja està

[Vika]

Vikabé, jo cuino en un dibuix animat del programa Fig. I com que sempre cuino 1 hora, per tant, bull ràpidament, no es digereix ni esmicolat. El meu marit és d’alguna manera indiferent amb ell, jo cuino blat Artek per a ell, jo mateix un bulgur.

Noies, tinc un regal: tot un paquet de llevat premsat. Coeu pa al forn / x amb llevat sec. Val la pena molestar-se amb aquest paquet, és probable que aquest llevat requereixi un procés de massa? O presentar més?

[Marina]

Marina, posar-lo a coure el pa a HP, dissoldre'l amb aigua o barrejar-lo amb farina. La quantitat en pes és el triple de la seca.

[Marina]

és probable que aquest llevat requereixi un procés de massa?

Marina, no, no cal, si la massa està indicada a la recepta, sí, però tot és igual que amb el llevat sec, només una quantitat diferent. Mireu aquesta recepta que Natasha descriu el seu mètode per "menjar" llevat viu

Pa blanc diari amb llevat viu / premsat en una màquina de fer pa Panasonic SD-2500 (Cintura)

És cert que hem tingut una discussió sobre els processos que tenen lloc amb aquest mètode, allà no tot és tan senzill, però funciona

Val la pena molestar-se amb aquest paquet, és probable que aquest llevat requereixi un procés de massa?

Això és opcional, al llevat premsat es pot fer la massa tant a l’esponja com de forma segura.

[joguina09]

joguina09, Només faig servir llevat premsat fresc, ja fa temps que he renunciat al llevat sec. Podeu dividir el paquet en porcions, embolicar-lo amb paper plàstic i congelar-lo. No perden les seves propietats quan es descongelen. Utilitzeu-los allà on calgui fer llevat, independentment del mètode de preparació.

No busco recepta, necessito consell. Si rento, eixuga les pastanagues fresques del jardí i aspira-les. Pot estar a la nevera durant molt de temps?

[Galina]

Galina, però només congelar?

Si rento, eixuga les pastanagues fresques del jardí i aspira-les. Pot estar a la nevera durant molt de temps?

Si el dispositiu de buit és bo, es mantindrà durant 4 mesos. Vaig fer remolatxa bullida per a l’experiment. Acabo de tenir-lo durant 4 mesos sense problemes. Vaig obrir-lo i era com acabat de fer.

per congelar ?

Ja és el primer. I la va coure i la va donar, però encara n’hi ha.

aleshores mentiran 4 mesos.

No cal més.

Gràcies a tots