Estic buscant una recepta al nostre fòrum

Anya, simplement no m’agraden les sopes, sobretot les de verdures. Només sopes de crema, sí amb galetes .. mmmm

I I love))) Una senzilla sopa de verdures sense pretensions amb una flor, pebre, tomàquet -

[Irina]

Faig el mateix amb els verds que Irina Kara, però no m’agrada l’alfàbrega a l’amanida. Té una consistència desagradable després de descongelar.

Fa poc vaig congelar l’excedent de julivert (abans ho assecava) i després vaig afegir aquest julivert a la carn gelatina, al brou fred, l’herba va resultar sense tractament tèrmic. La carn de gelatina tenia una olor humida tan desagradable que no la vaig poder menjar. Llavors va endur aquesta carn de gelatina en un allotjament vegetal (aquest és el meu segon plat) i la va bullir, ja que l’olor havia desaparegut.

El meu julivert i anet es congelen meravellosament. Tant petit com gran. I l’olor és agradable, estimada.

[Belka13]

Belka13, teniu els vostres propis greens? L’afegiu a les amanides fresques?
He comprat herba, està a la venda tot l'any, de manera que no cal congelar-la per a ús futur. L’experiment de congelació no va tenir èxit per a mi, així que continuaré assecant l’excés. :-)

[Corona]

Corona, sí, els seus propis greens, de la dacha. Hi poso principalment la picada ben fina en sopes i carn, la més gran en amanides. A més, m’agrada més el julivert sec que el petit, congelat, més gran.

L’afegiu a les amanides fresques?
He comprat herba, està a la venda tot l'any, de manera que no cal congelar-la per a ús futur.

He comprat verds, els afegeixo a les amanides, sempre és boníssim! Es ven durant un any sencer, però el preu es desdobla

[Kara]

Kara, cita no només a Belkin))

Verge, em va caure damunt les forquilles de bròquil local.
Com cuinar interessant, però net?

coure’l en crema amb formatge

[Kara]

Kara, cita no només a Belkin))

I no hi tinc res a veure, és així

Es ven durant tot un any, però el preu es desdobla

Com és? 3000 r / kg, com el caviar vermell? :-)
Els verds al mercat ara costen de 30 rubles i més per cent g, a la botiga hi ha més barats i més cars, segons el fabricant. És a dir, no hi ha diferència, només està mullat al mercat i fins i tot l’ha pesat, però a la botiga en triaré una de bona.

[Corona]

Corona, d’altra banda, podeu comprar verds que es garanteixen que es conreen en camp obert a les àvies del mercat, però a l’hivern solen ser hivernacles i, possiblement, poden ser processats per algun tipus de química.

[Corona]

Corona, però a les àvies del mercat podeu comprar verdures garantides cultivades en camp obert

Les nostres àvies solen tenir hortalisses més cares, a més, no se sap en quin compost / fem es va conrear (hola Salmonella) :-), però la fem servir principalment crua.

[Corona]

Corona, Per sort, no fertilitzo el julivert amb res: creix molt bé. És massa costós gastar-hi adob comprat per a verdures.

Els verds al mercat ara costen de 30 rubles i més per cent g

Mmm, a FS fa una setmana vaig comprar dos paquets enormes (no pesava, però sí 1 kg cadascun) per 100 rubles. A l’hivern, tres fulles d’herba, com a màxim 50 grams: 100 rubles. Bé, els verds que es conreen en un hivernacle i en un sòl normal són diferents.
A més, em convé comprar un munt enorme i trossejar-lo immediatament, congelar-lo (com la majoria de les verdures) i emportar-lo preparat si cal. Quan no hi ha més de 15 minuts per cuinar, és important.
Galina, no entenc gens de què tracta la disputa. Vaig compartir el meu mètode de congelació de verds, perquè la qüestió era sobre això i no sobre qui compra aquest verd molt verd, com i quan.

Galina, no entenc gens de què tracta la disputa.

Quina disputa? Discutim, compartim experiències.

Els verds al mercat ara costen de 30 rubles i més per cent g, a la botiga hi ha més barats i més cars, segons el fabricant. És a dir, no hi ha diferència, només està mullat al mercat i fins i tot l’ha pesat, però a la botiga en triaré una de bona.

El FS té uns verds preciosos, ni tan sols el puc comparar amb les tres fulles de la botiga. L'alfàbrega és sucosa, perfumada, fresca, a l'hivern és a priori absent i no creix així. A més, com Ira-Kara, he congelat i congelat constantment moltes verdures: coriandre, alfàbrega, anet, i l’únic és que hi gelo les tiges de l’alfàbrega per separat de les fulles, en una batedora i per a salses. Els verds per cuinar sempre estan disponibles.

Noies, algú ha cuinat mai pastissos d’Irga?
Hi ha alguna cosa saborosa i intacta?

en cas contrari avui encara tinc cogombres i dues tines de cireres, de 3,5 litres cadascuna

dues tines de cireres de 3,5 litres

Cireres a finals d'agost ??

Cireres a finals d’agost?

Bé, sí))) Ja, per descomptat, pràcticament ha desaparegut, es tracta d’un arbre amb una cirera tardana i molt saborosa. Però ...

Ho tenim tot a finals d’aquest any), considerem que els tomàquets tot just comencen. El maig va ser plujós i fred, vam plantar patates el dia 27. Generalment callo sobre el blat, la meitat de les granges de la regió no el van sembrar mai; no s’arriscaven

Bé, sí))) Ja, per descomptat, pràcticament s’ha allunyat, aquest és el nostre arbre amb una cirera tardana i molt saborosa. Però ...

I ja ens hem oblidat d’ella.

Bé, també recordo les cireres quan una bossa entra al congelador o en treieu fulles al jardí per conservar-la.

Encara venem cireres al mercat. Per no dir que tot està desbordat, però sí. Vaig comprar cireres per congelar fa una setmana, abans no s’havia baixat el preu.

El meu marit i jo vam comprar les cireres més delicioses que he menjat mai del tren a Michurinsk a principis de setembre. Si no confonc res, van dir que la varietat es diu Vladimirka.
Un sabor molt concentrat, en comparació amb ella, les primeres varietats del tipus lletós em semblen aquoses i indistintes.

[SvetaI]

SvetaIbé, la cirera de Vladimirka no està malament. Només us convido a visitar-me a finals de juny, quan comença la cirera, i us mostraré què és una cirera deliciosa! Estic fent créixer Podbelskaya, és increïble! I molts de nosaltres tenim una varietat de Chernokorka, cirera toli i cirera dolça toli. I ara planten cireres de moda, enormes, saboroses.

[svetta]

svettaVaig passar tota la meva infància cada estiu visitant els meus avis a prop de Donetsk. La seva bona amiga tenia la seva pròpia trama, molt petita, però allà va créixer de la mateixa manera que jo, una noia de Moscou, mai no vaig somiar. Hi havia una cirera. que es va dir May - molt aviat, però no molt saborós, bé, després, no sé quina varietat - només super-duper. I quin tipus de tomàquet de cor de vedella hi havia, mai no he vist aquests tomàquets en cap altre lloc, encara que la varietat és coneguda. I quines roses tan boniques ...
Tota la ciutat estava plantada amb albercoquers, van madurar i es van quedar a terra, ningú ho necessitava, ja veieu, la varietat no és molt saborosa.
Eh

hi havia tomàquets de cor bull,

Vaig tenir l'oportunitat de provar des del territori de Krasnodar, madur, sobre el gust i sense paraules.

Tota la ciutat estava plantada d’albercocs, van madurar i es van quedar a terra, no calia ningú,

Hi correria, els menjaria fins a la bogeria.

I quin tipus de tomàquet de cor de vedella hi havia, mai no he vist aquests tomàquets en cap altre lloc, encara que la varietat és coneguda.

Tenim aquests tomàquets en cultiu a Minusinsk, cada any celebren unes vacances dedicades als tomàquets.

Guanyador d’aquest any:


Guanyadors anteriors:

[Svetlana]

madurat i estirat a terra, no calia ningú, ja veieu, la varietat no és molt saborosa.

Svetlana, tenim delicioses varietats estirades a terra! Aquest any, es van enterrar cubs de deu, si no més, a terra, que només vam aconseguir recollir de terra de 2 albercocs. El primer arbre, molt aviat, encara va intentar processar-lo per collir-lo.I el segon arbre, que madura immediatament després del primerenc, els albercocs són saborosos, grans i dolços. Però la majoria d'ells ja van entrar a terra, no van dominar la collita. Cada dia la terra s’escampa, però només es recicla el que s’ha pres de les branques. Vam donar moltes coses a familiars, veïns i coneguts, però amb molta persuasió: emporteu-vos, si us plau!
Ilmira, tomàquets notables a la vostra el sud el nord es conrea! És un hivernacle?

[Nelya]

es conreen tomàquets notables al sud, al nord! És un hivernacle?

Nelya, Minusinsk és una ciutat al sud de la regió, a la frontera amb Khakassia, realment hi ha un clima com al sud. Els tomàquets hi creixen, "a passos de gegant" i on el "gra ha caigut", i la gent creix als seus propis hivernacles, i la majoria d'aquests cultius encara estan mòlts, molt saborosos, saturats de sol.

Els ams solien reunir-se, llançar-se i anar a Minusinsk a buscar tomàquets, van portar 10 cubs, bé, a la multitud, és clar.
Que deliciosos estan! Hi havia

[Ilmira]

Ilmira, interessat! Vaig anar a mirar el mapa i la veritat
Per descomptat, em fa vergonya, però vaig pensar que era una ciutat del nord. No sé per què, potser pel seu nom.
Conec aquesta ciutat "d'oïda", ara sabré més que hi creixen uns tomàquets tan notables.

Noies, hi ha una pregunta i necessitem els vostres consells i ajuda: serem un equip amable Esterilització de preparats casolans de verdures, fruites, carn, peix a l'olla a pressió # 4

A tots els que van respondre, GRÀCIES!

[Ira]

vaig anar a Minusinsk a buscar tomàquets, vaig portar 10 cubells, bé, a la gent, és clar.

IraQuan vivíem més a prop de Minusinsk-Abakan, també vam demanar aquests tomàquets.

Noies, digueu-me la recepta, per estranya que sembli, el pa de blat amb segó, però una condició molt important que sigui prou densa i que s’adapti bé als entrepans (amb peix). En cas contrari, el meu pa sol ser molt porós i airejat, Panasik es cou perfectament, nosaltres fem entrepans, és clar, però es doblegen. I amb el sègol, a la meva família no li agrada el peix

[Ranúncul]

Ranúncul, potser necessiteu fer mantega per obtenir una densitat més alta? I també ho tenim

Pa de sandvitx de patata tova (L-olga)

Mireu-lo, tot i que és tou, sembla prou ajustat. I el segó es pot afegir a qualsevol massa.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, a les instruccions d’HP Panasonic hi ha una meravellosa recepta de pa elaborat amb diversos tipus de farina.
En ell, podeu substituir la farina de blat de moro per sèmola per densitat. I els flocs són al segó.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, però encara no l'he cuinat mai, d'alguna manera no em va mirar abans, gràcies, faré el que vas dir

Per què he entrat? ..
Verge, algú coneix una recepta d’èxit per a les neules de carbassa SWEET? De manera que els nens es passegen per berenar a la tarda

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, però encara no l'he cuinat mai, ja que no ho he mirat

Com és això? Pa deliciós!
Només en funció de la novetat de la màquina de pa, hi hagi o no aclariments sobre el líquid a les instruccions.
No us deixeu mandrós, busqueu un tema antic antic sobre aquesta recepta. Hi ha aproximadament el líquid. Ho sentim, no hi ha cap llibre amb notes a l'abast.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

Bé, una cosa com aquesta "m'especialitzo" més en pa de sègol pur i cuino blat amb tota mena d'additius deliciosos, com salsitxes, formatges, cebes, etc. El blat pur de vegades és francès, però és molt tendre per a les mantegues. I amb additius, ja són gairebé entrepans i no els poso cap peix. No parlo del meu sègol, al meu marit i a mi ens encanta com un menjar separat, bé, encara és bo amb cansalada. He llegit aquí a la recepta, cuidaré el monyo, no m’agrada deixar el lot desatès, perquè sempre cuino no del tot segons la recepta i, en el procés, apareixen de sobte pensaments “brillants”, que implemento immediatament, i després veig què passarà experimentaré

El final de l’estiu, però al carrer i al jardí, aviat arribarà el setembre Activem junts

Per facilitar la cerca, hi ha temes:

Contingut de la secció "Preparats de fruites i baies"

Contingut de la secció "Preparats vegetals"

Congelació

CONTINGUT DE LA SECCIÓ "RECEPTES PER A ASSECADOR ELÈCTRIC"

Noies, estalvieu! Cal posar carbassó en algun lloc! Però ara vull tallar-los directament a daus i omplir-los d'alguna cosa.

[Anita]

Anita, Carbassó "sota bolets de llet"

[Elena]

Elena, gràcies! Ho intentaré.

[Anita]

Anita, L’oncle bens

Anita, aquí en tens una altra
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138080.0

[Anita]

Anita, i si voleu reduir el volum i congelar? I després en una amanida o sopa coreana o cuscús amb verdures sense descongelar. Així guardo ara tot el carbassó.

[Sveta]

Svetaja s'ha marcat com a marcador
Elena, fem oncle bens, però fins ara amb tomàquets taponats ((((no maduren, paràsits.
Anastasia, i com sobreviuen a la congelació? No us deixeu desagradables? Vaig pensar en naspiralit, però vaig pensar en escabetx com els cogombres.

[Anita]

però de moment, amb tomàquets

Anita, diluïu la pasta de tomàquet.