Oca
Rina, dret! El monyo no s’eixuga gens! Suau i sucós el 5è dia Ara reescriuré la composició del llibre:
Llevat sec 1 culleradeta
Farina de blat 400 g
Sal 1 2/3 culleradetes (5/3)
Sucre 1 2/3 cullerades. l.
Llet en pols 1 2/3 cullerades. l.
Mantega 1 2/3 cullerades l.
Mel 1 2/3 cullerades. l.
Fruites seques picades 40 g
Nous picades 20 g
Aigua 260 ml.

Nota: Hi poso una mica més de llevat, però no més d’1,5 culleradeta. La llet en pols ha desaparegut de les botigues en algun lloc, no s’ha posat. Els fruits secs són albercocs secs i panses a la meva versió. Mel líquida, en fase de sucre, "Apidey" (en cubs de 1400g per 305 rubles d'Auchan).
Cintura70
Cita: Oca

Rina, dret! El monyo no s’eixuga gens! Suau i sucós el 5è dia Ara reescriuré la composició del llibre:
Llevat sec 1 culleradeta
Farina de blat 400 g
Sal 1 2/3 culleradetes (5/3)
Sucre 1 2/3 cullerades. l.
Llet en pols 1 2/3 cullerades. l.
Mantega 1 2/3 cullerades l.
Mel 1 2/3 cullerades. l.
Fruites seques picades 40 g
Nous picades 20 g
Aigua 260 ml.

Nota: Hi poso una mica més de llevat, però no més d’1,5 culleradeta. La llet en pols ha desaparegut de les botigues en algun lloc, no s’ha posat. Els fruits secs són albercocs secs i panses a la meva versió. Mel líquida, en fase de sucre, "Apidey" (en cubs de 1400g per 305 rubles d'Auchan).
Substitució de la llet en pols per fórmules infantils (fins i tot més saludable que la llet en pols)
Rina
substituïu aigua + llet en pols per només llet (pren més de 20-25 grams d’aigua), hauríeu d’aconseguir-la.

A més, les nous també afecten la molla. Una cosa és que es trenquin les peces que s’afegeixen des del dispensador i una altra són les nous triturades (surt oli, que també té les seves pròpies propietats).

La quantitat de sucre i mel acosta el pa als productes del forn, també hi ha altres propietats de la massa: hauria de ser més suau que el pa.

Què més puc aconsellar: dissoldre la mel, el sucre i la sal en aigua (llet). No sé quin tipus d’alquímia hi ha, però tinc diferències si us dissoleu i si us acosteu a tots els productes.
Oca
Cita: Rina

Què més puc aconsellar: dissoldre la mel, el sucre i la sal en aigua (llet). No sé quin tipus d’alquímia hi ha, però tinc diferències si us dissoleu i si us acosteu a tots els productes.
boom per provar! Les nous es trossejaven amb un ganivet sobre una pissarra. Vaig deixar de gustar-me el gust de la llet als productes de forn. Anteriorment no feia ni una sola massa sense ella, però ara ... apareix un regust químic, completament antinatural. I els rotlles semblen ser de plàstic escumós amb mampars rígids en lloc de molla; al tercer dia es pot ficar un clau a la paret. Sense llet, romanen completament comestibles durant 4-5 dies, sense adquirir olors foranes.
Rina
Per cert, també vaig deixar d’agradar el pa amb l’afegit de sèrum. Per alguna raó, sembla groller. Però afegeixo llet a la massa pastissera.
Oca
No hi havia fabricants de pa, menjàvem pa de la botiga i no preníem bany de vapor. Després de l’escola, vaig anar al cafè "Vstrecha" a comprar un parell de rotlles calents de 1p50 kop a les 14 hores i portar-los a casa.

Aleshores no teníem por - érem molt més atrevits -
Sense farina "bugy", sense llevat pudent,
I la panerola del nostre pa no feia fàstic ...
Tot era de primera classe per a nosaltres, era saborós per a nosaltres amb qualsevol cosa:
Almenys amb les patates d’ahir, almenys amb les completament podrides,
I fins i tot amb pa àcid, la digestió es va fer front ...
Lagri
Cita: Rina

Però afegeixo llet a la massa pastissera.
Jo també. Fins i tot m’agraden més els pastissos i els pastissos d’aquesta massa, són més rics.
Cita: Oca

Vaig deixar de gustar-me el gust de la llet en productes de forn. Anteriorment no feia ni una sola massa sense ella, però ara ... apareix un regust químic, totalment antinatural.I els rotlles semblen ser de plàstic escumós amb mampars rígids en lloc de molla; al tercer dia es pot ficar un clau a la paret. Sense llet, romanen completament comestibles durant 4-5 dies, sense adquirir olors foranes.
Potser la llet és ...? Fa poc vaig veure un programa de televisió sobre com es fabrica la llet a partir d’alguna cosa, però no de la natura. productes (algun tipus de terror). I el 4t o 5è dia, els meus pastissos han desaparegut durant molt de temps. Així que no discutiré en què es convertiran. Sempre cuino una mica, però sovint.
Arka
Mai no vaig pensar que escriuria aquí ... Però no hi ha cap altre lloc per queixar-se
El programa "Diet" em va portar. Les nostres pròpies estadístiques demostren que el pa amb èxit elaborat amb farina c / z en aquest programa és una excepció. Sí, i no es pot llegir de bona qualitat, però sí tolerable. Així que ahir, oblidant els fracassos passats, va posar pa per a la nit. El resultat és empedrat. Tenint en compte que les traces d’un bon augment del pa durant la 1a prova eren en forma de gran cendra que es desprenia de la massa total i s’enganxava a la part superior del cubell. Però el temps per a l’última prova del pa no sempre és suficient! Doncs bé, la farina c / h no té temps d’augmentar 35 minuts després de l’últim entrenament.
Aquí ... es va queixar ... s'hauria d'haver sentit millor, però no ...
una galleda bruta es xopa, no hi ha pa, com a mínim 5 hores fins al següent pa cuit ...
dia sabat ben començat

Curiosament, és la meva HP la que surt d’aquest camí o altres també la tenen?
No publico la recepta, n’estic segur, i no la vaig escriure per fer una consulta, només tinc aquest programa

Z. Y. Ja he "tractat" en emoticones noves (petició de Manna), em sento millor
Vaig anar a posar-ne un de nou en mode manual
Valeria 12
ArkaNo us sentiu trist, també vaig fer pa de gra sencer al programa Diet. Ara cuino NOMÉS amb el bàsic segons una preciosa recepta de Sonadora. El pa és tan esponjós com el de la farina blanca.
Irina_T
Si us plau, ajuda amb consells. Quantes vegades cuino pa i de nou cau la part superior! El centre sempre està cuit, les vores són boniques, uniformes i la part superior cau gairebé amb una depressió. Què faig malament?
P.S. Pese tots els productes estrictament a la balança, llevat sec d’acció ràpida, emmagatzemat a la nevera.
notglass
I quin tipus de pa cuineu? Blat, sègol? El blat pot tenir molt líquid, cal afegir-hi farina. En pastar, s’ha d’obtenir el monyo. No sempre tot encaixa en pes. La farina és diferent, la humitat i la temperatura a la casa on s’emmagatzema la farina també juga un paper important.
Irina_T

Tant el blat com el sègol. La mateixa situació.
Gràcies pels consells, intentaré afegir menys aigua. : perdó: I quant menys?
notglass
Quan poseu menjar a la màquina de fer pa, no aboqueu tot el líquid alhora. Per mi mateix, puc dir que, si tinc 350 ml d’aigua, per exemple, reomplo aproximadament 100 ml i observo el pa en procés de barreja. La tapa de la màquina de fer pa es pot obrir durant el pastat. Si el panet és dens o la massa no entra al pa, a poc a poc comparteixo una mica d’aigua. Procedeix amb això. I no es pot coure pa de sègol pur en una sola manera. Cal seleccionar un lot, coure en diferents modes.
Administrador
Cita: notglass

Quan poseu menjar a la màquina de fer pa, no aboqueu tot el líquid alhora. Per mi mateix, puc dir que, si tinc 350 ml d’aigua, per exemple, reomplo aproximadament 100 ml i observo el pa en procés de barreja. La tapa de la màquina de fer pa es pot obrir durant el pastat. Si el panet és dens o la massa no entra al pa, a poc a poc comparteixo una mica d’aigua. Procedeix a això. I no es pot coure pa de sègol pur en una sola manera. Cal seleccionar un lot, coure en diferents modes.

Però ho esteu fent absolutament malament!

Hi ha un principi de marcadors, que s’anomena "farina a l’aigua", quan s’aboca tota l’aigua, però no tota la farina, en queden unes 5-6 cullerades. l., que s’afegeixen gradualment si es requereix massa. En aquest cas, la massa es pasta més eficientment, sense impureses.

És molt difícil remenar una massa de massa gruixuda afegint 1-2 cullerades. l. aigua, el monyo vagarà entre la baba durant molt de temps.
Proveu la meva versió de "farina a l'aigua" i compareu-la amb la vostra
notglass
Administrador, sempre poso farina en aigua si pasto amb les mans o en un pastador. La besàvia m’ho va ensenyar. Però no m’arriscaré en una màquina de pa.A l’antiga Panasonic hi havia problemes amb la galleda. I, de vegades, aquesta farina es troba amb una norma d’aigua de 350 ml segons la recepta i amb 250 n’hi ha prou. Per això ho dic. És el mateix per a tothom individualment.
Administrador
Cita: notglass

És el mateix per a tothom individualment.

I així és com és més còmode i pràctic pastar la massa:
- quan cal afegir aigua a la massa?
- quan hauríeu d’afegir farina a l’aigua a poc a poc?

Quan la massa es remenarà més de pressa i de manera més uniforme?
També es pot provar pastant a mà en un bol normal.
Rina
Cita: Irina_T

Si us plau, ajuda amb consells. Quantes vegades cuino pa i de nou cau la part superior! El centre sempre està cuit, les vores són boniques, uniformes i la part superior cau gairebé amb una depressió. Què faig malament?
P.S. Pese tots els productes estrictament a la balança, llevat sec d’acció ràpida, emmagatzemat a la nevera.

Irisha, per començar, mireu la primera pàgina del tema i llegiu el missatge multicolor de baaaaalsh als novells. Hi ha enllaços a temes bàsics que us ensenyaran a sentir la massa. Hi ha una magnífica "Guia per coure pa en una màquina de fer casolana" i també una "regla kolobok", molts avantatges a les fotos (gràcies Administrador! ) els necessiteu! T'adverteixo de seguida: mirar a l'estufa i ajustar la quantitat de productes a la fase de pastat no només és possible, és necessari.
Irina_T
Moltes gràcies a tots pel vostre consell!
Estarà estudiant
rog6012
Cita: dvoeizlarca

Tenim un fabricant de pa per a la segona setmana, la tasca és provar totes les receptes que pugueu.

Fins ara resulta així:

  • tots els pans estan fets de farina de blat pur (provat amb 3 programes), sense cap comentari, es podria dir que és perfecte.
  • natilles de sègol: ideals
  • sègol sègol sègol: el sostre s’esfondra, té un gust dolç, com si el sucre no s’hagués fermentat (a més, sobre un error conegut a la recepta Panasonic, ho van fer amb 430 ml d’aigua i 330 ml d’aigua; el resultat és el mateix)
  • Dieta per a la dieta de blat integral: fracassada.


Tot és exactament segons la recepta, segons les escales.

Llavors és el segó? Les receptes Panasonic només són adequades per a la farina de blat refinada?

Farina de gra integral sencera / sense addició de segó /, en una recepta dietètica, on es cou al forn segons la recepta, tot està bé. La raó és la tria incorrecta del programa o la mala farina.
arini
Cita: Arka


El programa "Diet" em va portar.

M’he adonat que els pans de gra sencer sempre empitjoren quan s’inicia amb retard. Pel que sembla, la farina amb una fermentació llarga amb aigua és més enganxosa i augmenta la viscositat. Probablement es necessiti més farina o menys aigua. Tot i que el programa de 5 hores suposa un temps de prova més llarg. Crec que aquest és el moment ideal per al contacte de farina de gra sencer i aigua. És a dir, un començament retardat només empitjorarà les coses aquí.
julia2013
Tinc un model 2500 per alguna raó, les molles són massa suaus i s’enganxen quan es premen
és a dir, es pot aixafar i esculpir fingurki. Com fer el pa sec com un pa de botiga?
L'escorça està ben fregida, la part superior no cau, l'interior és porós, però aquest no està sec a l'interior.
Ja he canviat la farina i el llevat, la darrera vegada que ho vaig fer en francès una mica millor que en el principal, però encara la molla s’enganxa.
Què aconsella?

Rina
us aconsellem que comenceu des del principi: anem a la primera pàgina del tema, llegim el missatge multicolor als principiants, seguim els enllaços, llegim el manual i la regla del kolobok. Seguim el lot.
Cintura70
Cita: Julia 2013

Tinc un model 2500 per alguna raó, les molles són massa suaus i s’enganxen quan es premen
és a dir, es pot aixafar i esculpir fingurki. Com fer el pa sec com un pa de botiga?
L'escorça està ben fregida, la part superior no cau, l'interior és porós, però aquest no està sec a l'interior.
Ja he canviat la farina i el llevat, la darrera vegada que ho vaig fer en francès una mica millor que en el principal, però encara la molla s’enganxa.
Què aconsella?
Molts líquids
julia2013
He comprat llevat saf-neva premsat, quants grams he de posar en una pa mitjana de pa bàsic?
La recepta diu 2,5 culleradetes (llevat R), digueu-me quant costa en grams? Només vull coure amb aquest llevat, potser les molles seran millors.
Administrador
Citat: Julia 2013

He comprat llevat saf-neva premsat, quants grams he de posar en una pa mitjana de pa bàsic?
La recepta diu 2,5 culleradetes (llevat R), digueu-me quant costa en grams? Només vull coure amb aquest llevat, potser les molles seran millors.

El llevat premsat es posa a raó de 2 grams de llevat per cada 100 grams de farina, el que significa que per un pa mitjà de 500 grams de farina prenem 10 grams de llevat comprimit.

Antonovka
Administrador,
Tatyan, hi havia una altra pregunta sobre el llevat R
Administrador
Cita: Antonovka

Administrador,
Tatyan, hi havia una altra pregunta sobre el llevat R

El llevat R i B i la seva posta a la massa

Les llevats R i B sovint s’esmenten a les receptes de pa de les instruccions per a fabricants de pa. Què és aquest llevat?
Aquest és el mateix llevat que acostumava a fer per coure el pa.
L’única diferència està en la dosi de llevat a l’hora de coure pa per a diferents programes.

1. La quantitat de llevat B està destinada a coure pa segons el cicle principal (bàsic) (programa) PA.

2. La quantitat de llevat R està destinada a coure pa segons el cicle accelerat (programa) PA RÀPID.

Hem llegit el tema Sobre el llevat: discussió, intercanvi d’experiències https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0
Rina
Si el llevat premsat és de bona qualitat, es poden prendre fins i tot 1,5 grams per cada 100 grams de farina de blat, és a dir, de 7 a 8 grams de llevat per cada 500 grams de farina.
Última
Benvolguts usuaris del fòrum! Tinc un Panasonic 2502. Vaig comprar una barreja de pa Chabat. Se li dóna una recepta:

Recepta de pa de Ciabatta
Aigua 380 ml.
Farina de mill. 500 gr.
CHIABATTA 100 gr.
Sal 2 culleradetes
Llevat 2 culleradetes
Mode: bàsic
Per obtenir sabor, podeu afegir cebes fregides, oli d’oliva o olives

Ho vam pesar tot bé, hi vam afegir cebes fregides. He triat el mode 03 Basic amb panses.
No va funcionar, el grum estava al forn.

No saps per què? Ajuda.
Rina
Ajudarem ...

Però primer, enviem a llegir el primer post del tema. I després enviarem més enllaços als enllaços per estudiar el mínim teòric (en particular, la regla del kolobok). La qüestió és que gairebé qualsevol mescla està sotmesa al mateix control d’equilibri farina / líquid que els pans mono normals.
Última
Sí, he llegit sobre el kolobok. Només he pensat que no es tracta d’un mode de prova i que no s’hauria de deixar anar.
Aquí hi ha una altra pregunta, en algun lloc on em vaig trobar, ara no puc trobar aquest tema. Llevat i llevat R, és llevat viu i sec? O tots dos són secs? Vaig posar llevat sec. Potser he barrejat alguna cosa? Ara encara llegiré sobre el kolobok.
Antonovka
Tot es tracta de llevats secs - B - per a modes normals, R - per coure ràpidament.

Però el pa encara es fa a partir de massa, així que vés amb compte amb el pa pràcticament sempre necessita
k @ wka
Cita: Ultima

Sí, he llegit sobre el kolobok. Només he pensat que no es tracta d’un mode de prova i que no s’hauria de deixar anar.
Aquí hi ha una altra pregunta, en algun lloc on em vaig trobar, ara no puc trobar aquest tema. Llevat i llevat R, és llevat viu i sec? O tots dos són secs? Vaig posar llevat sec. Potser he barrejat alguna cosa? Ara encara llegiré sobre el kolobok.

Tampoc podia entendre durant molt de temps aquests llevats B i R.

Quan el pa es cou al programa principal (a Panasonic és el primer, per exemple, que dura 4 hores), es necessita menys llevat, perquè hi ha molt de temps perquè funcioni i això és B.

I quan feu un dejuni (per exemple, el 2n o el 5è), necessiteu més llevat, perquè hi ha menys temps perquè actuï i aquest és el llevat R. Així, a les instruccions de Panasonic, s’indica la quantitat de llevat que hi ha als programes. I el llevat és pràcticament el mateix.

M'he adaptat a coure pa senzill amb llevat fresc al cinquè programa "Diet bytry". Tot el procés triga 3 hores i el llevat funciona bé. El pa és excel·lent.
Última
Noies, hola! Ahir vaig fer pa segons la recepta Panasonic: la llet. Hi va haver temps: estava mirant el kolobok. El pa és meravellós. Ara fa un minut vaig decidir "acabar" el xat. Després de pensar-ho, el vaig posar en una mida petita i encara no vaig posar les cebes fregides. Seguiré el kolobok! Els nens i el pare van anar a passejar, així que hi ha silenci a la casa. Potser ahir vaig desordenar alguna cosa? Potser he posat la mida incorrecta. : - \ Ho comprovaré avui, cancel·lar la subscripció d'aquí a 4 hores.
Última
Noies, tot va funcionar! En general, és possible que la primera experiència no hagi funcionat perquè no vaig parar atenció a la mida del pa?
Antonovka
Última,
Enhorabona, em sembla que la mida només pot afectar el temps de cocció, per a totes les mides l'estufa interfereix igualment)
Última
Sí, això vol dir que m'he fotut en algun lloc.
Rina
Última, feliç per tu! El pa amb èxit sempre agrada!

Crec que al principi vau fer malbé en ciabatta en proporcions: heu mesurat alguna cosa no del tot correctament. Però kolobok és el vostre gran amic! Sempre ajudarà, sobretot quan s’elaborin noves receptes. A la màquina podeu posar pa segons receptes ja elaborades i a partir de matèries primeres provades.
Última
Gràcies a tothom que es va preocupar!
alidada
Amics, companys, ajudeu! Vaig comprar una màquina de fer pa Panasonic SD-ZB2502BTS, vaig coure pa blanc normal 3 vegades, no puja, la farina queda al fons. Què passa? Ho faig tot segons les instruccions, qui té aquesta estufa, si us plau. A la recepta: es necessiten 400 g de farina, mesuro 400 g en un got (que venia amb la màquina de fer pa), després 260 ml d’aigua. - Mesuro en un got, amb una cullera, sal, sucre, poso el llevat al compartiment del llevat. durant 4 hores i de nou sense sort! Què passa?
Lagri
Potser és un llevat? Canvieu el llevat. I per què la farina està a sota, probablement no es barregi: quan pasteu, ajudeu els fogons amb una espàtula de silicona. En realitat, no vaig tenir cap problema amb la farina de blat, només si el sègol amb farina de blat, vaig ajudar a la màquina de fer pa amb una espàtula. Tot i això, si no hi ha balances electròniques, assegureu-vos de comprar-les, no són intercanviables. Bona sort!
Enginy
Cita: alidada

Amics, companys, ajudeu! He comprat una màquina de fer pa Panasonic SD-ZB2502BTS, he cuinat pa blanc normal 3 vegades, no puja, la farina queda al fons. Què passa? Ho faig tot segons les instruccions, qui té aquesta estufa, si us plau. A la recepta: es necessiten 400 g de farina, mesuro 400 g en un got (que venia amb la màquina de fer pa), després 260 ml d’aigua. - Mesuro en un got, amb una cullera, sal, sucre, poso el llevat al compartiment del llevat. durant 4 hores i de nou sense sort! Què passa?
El punt és el següent.
1. El got mesura NOMÉS líquid! T O L K O !!!!!!
2. Quin llevat poses i quant?
3. Assegureu-vos de comprar una bàscula de cuina electrònica.
4. Llegiu la "Regla de Kolobok" i al principi seguiu estrictament el procés de mescla.
5. Comproveu el llevat! Millor encara, només cal que els substituïu per d’altres de frescos.
Bona sort!
Rina
Cita: alidada

Amics, companys, ajudeu! Vaig comprar una màquina de fer pa Panasonic SD-ZB2502BTS, vaig coure pa blanc normal 3 vegades, no puja, la farina queda al fons. Què passa? Ho faig tot segons les instruccions, qui té aquesta estufa, si us plau. A la recepta: calen 400 g de farina, Mesuro 400gr en un got (que venia amb la màquina de fer pa) i després 260 ml d’aigua.- Mesuro sal, sucre sobre un got, cullera, poso llevat al compartiment del llevat. durant 4 hores i de nou sense sort! Què passa?

mil·lilitres i grams no són el mateix! Un mil·lilitre equival a un gram NOMÉS per aigua.

Llegiu el missatge de color de la primera pàgina AMB ATENCIÓ i COMPLETITAT, seguiu els enllaços, llegiu la "Guia per coure ..." i "La regla Kolobok".
Enginy
Per posar-se al dia.
"... amb una cullerada de sal, sucre, llevat que vaig posar al compartiment del llevat ..."
Especifiqueu: "amb una cullerada de sal, sucre, llevat" o "... He posat el llevat al compartiment del llevat ..."?
Especifiqueu directament de l’envàs, quin tipus de farina?
T’has oblidat de la mantega (gira-sol o mantega). Mesuro amb una cullera el gira-sol sense refinar (però això és qüestió de gustos).
En el vostre cas, la mida M significa 1 cullera mesuradora (gran).
Enginy
Cita: Rina

mil·lilitres i grams no són el mateix! Un mil·lilitre equival a un gram NOMÉS per aigua.

Llegiu el missatge de color de la primera pàgina AMB ATENCIÓ i COMPLETITAT, seguiu els enllaços, llegiu la "Guia per coure ..." i "La regla Kolobok".
Aquesta és la meva primera vegada per davant de Rina !!!!!!!
Rina
Cita: Enginy

Vaig guanyar la Rina per primera vegada !!!!!!!
No sobreviuré a això !!!

Cita: alidada

3 vegades cuino pa blanc normal, no puja, la farina queda per sota! ...
... Mesuro 400gr en un got (que venia amb la màquina de fer pa), després 260 ml d’aigua - Mesuro en un got, amb una cullera, sal, sucre, llevat que vaig posar al compartiment del llevat. durant 4 hores i de nou sense sort! Què passa?
Diagnostico l’error clàssic quan es pren el volum igual a la massa.La quantitat de farina en aquest cas és inferior a una vegada i mitja de la necessària.
PS, llavors el transferiré a "el pa no funciona a Panasonic"
alidada
1. error: he utilitzat un got de mesurar per a la farina; he comprat la bàscula mentre em lliurava.
2. Al compartiment he posat NOMÉS llevat moment segur (vàlid fins als 14 anys, hi havia un nou envàs)
3. farina de blat MAKFA
4. Oli he posat 1 cullerada de refinada (cullera mesuradora) i segons la recepta
Pregunta: és a dir, quan es farà el panet ... cal ajudar-lo amb una espàtula ... és millor barrejar-lo. Ara el meu "pastís" s'ha refredat ... el vaig trencar, hi ha farina a dins. sense barrejar
Pel que fa al programa, he posat 01, mida M, escorça mitjana. el temps és de 4 hores més d'inici.
El problema està en la farina ... !!!! la balança arribaria abans !!!!
Lagri
De fet, el pa s’ha de pastar amb farina Makfa per si mateix, si els ingredients es mesuren correctament. Bé, ajuden amb una espàtula de silicona en el procés de pastar la massa en un pa, si queda farina a les cantonades. Al cap i a la fi, aparentment heu mesurat incorrectament la farina ...
Enginy
: swoon: Chtooooooo !!!!!!!! Enceneu la màquina de fer pa, deixant reposar la càrrega durant 4 hores ?? i només llavors començar ???! Ella, fins i tot no tan escrita.
1. Quantes ulleres vas obtenir per 400 gr. farina. Una pregunta trucada, però no ens compliquem: AL VOSTRE got de mesurar escrit "Farina" - gr.? Encara més fàcil: esteu 100% segur que heu mesurat 400 grams?
2. Escopiu sobre aquesta maleïda caixa anomenada "dispensador de llevats" i poseu-hi una cullera de llevat al fons. A continuació, farina, aigua, sal, sucre i p / mantega. La teva farina és normal. Però ... pots canviar. CANVIA el llevat! Comproveu-ne la data de caducitat.
3. Després de seleccionar el programa 01 TIME es configurarà per si mateix! amb la vostra M i mitjana seran 4 hores.
4. Premem el botó "Inici" i anem a prendre te. Després (mireu a les instruccions el temps d’aturada), obriu la tapa i admireu com l’espàtula condueix el monyo. No interfereixis amb ella (uf tu! - tautologia) en el sentit de triar-hi amb una espàtula. Una màquina intel·ligent ho farà tot sol. Només podeu raspar la massa enganxada de la paret, si n’hi ha, durant una pausa. Compareu el kolobok de formació amb el descrit a la "Regla del kolobok".
Tan bon punt comenci el programa "Rise", tanqueu la tapa i passeu des de l'estufa cap a una altra habitació. Mata al moment les ganes d’aixecar la tapa durant la pujada !!! Mireu la televisió i espereu l’olor impressionant del pa acabat de coure.
Bona sort !!!
alidada
1. Em vaig adonar que el brancal estava en farina, el vaig mesurar en un got, vaig abocar 300 g, el vaig abocar al motlle, després 100 g més i el vaig abocar al despatx -400 g))).
NOOOO Encara no estic del tot ...))) Premeu immediatament Start.
2. No introduir al dispensari? I el llevat és normal, Saf el moment de vida útil és de fins a 14 anys!
3. temps sí, i posar 4 hores
4. Si el monyo no està estirat, què he de fer?
Les escales arribaran aviat, cuineu, cancel·leu la subscripció, GRÀCIES!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa