Pastís de xocolata amb aigua bullent

Noies, digueu-me al gran dibuix de Panasonic, algú va provar 1,5 o 2 racions? Realment ho necessito !!! : girl_cray: Sortirà?

Noies, digueu-me al gran dibuix de Panasonic, algú va provar 1,5 o 2 racions? Realment ho necessito !!! : girl_cray: Sortirà?

Millor coure’l dues vegades. Una ració fa més de mitja cassola.

I serà difícil endevinar sobre el "tema", si ho és?

noies, ATP, van fer 1 porció

Cuinant xocolata a l’aigua bullint pel meu aniversari.
Em va agradar molt el procés de cocció (tot és ingeniosament senzill!)
L’aspecte és súper! Dret negritenochek !!! Blackie!
Ho vaig provar amb 2 i 3 gots de farina.
Amb 2, el pastís va resultar més baix, però tou, airejat, porós.
Amb 3 alts, però molt densos, no menys de 3 coques per dividir.
El que em va desconcertar:
Els pastissos tenen un gust molt fort amb sosa.
Em molestava més enllà de les paraules.
Va seguir estrictament la recepta.
La crema va corregir una mica la situació, però què aconsella?
Extingir? O substituir el formatge en pols o no afegir-ne res? Qui es va enfrontar?

DOLÇ, perquè no es faci sentir el refresc, aboqueu-hi aigua bullent.

Dent de lleó, podeu obtenir més detalls?
O no t’entenc, quin és el secret, aboco aigua bullent sobre la barreja seca segons la recepta, no n’hi ha prou? Quan més es necessita aigua bullent?

quina barreja seca? No pot estar sec perquè ja hi ha 2 ous, un got de llet i oli vegetal ... Quan estigui tot barrejat, abans d’abocar aigua bullent i poseu-los els solts. i refresc. Resulta que s’apaga el refresc amb aigua bullint.

Bé, és cert, després no és tan sec, ho he dit de manera incorrecta, però els pastissos tenen un gust amarg (i m’agraden molt el color i l’estructura. Probablement intentaré afegir menys refresc o només refresc.

[Dolçor,]

Dolçor, i vas mesurar sosa i bicarbonat amb culleres de mesurar o culleretes normals. Necessitat
mesura amb culleres de mesurar sota el ganivet. Vaig coure aquest bescuit diverses vegades i no vaig tastar el refresc.

Noies! Hem trobat el vídeo "Pastís de xocolata i crema de mantega de xocolata" a You Tube. Aquesta és pràcticament la nostra "Xocolata a l'aigua bullint". Només es diferencia per la quantitat de farina: tenim 2 tasses i hi ha 1 i 3/4 tasses.

Si premeu el botó "Amplia" que hi ha a sota del vídeo, la recepta apareixerà, però, en anglès.

[Little Raccoon,]

Little Raccoon, potser podeu provar de coure "Galeta de vainilla sobre aigua bullint":
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0

Galeta molt delicada i airejada, es podria dir, gasa. Fàcil de preparar i també es pot coure a la cuina al forn. Fins i tot en vaig fer un rotllo.

ELa_ru, sí, de debò, he fet servir una culleradeta. No tinc cap mesura. Com es tradueix en casetes de te?

[Dolçor,]

Dolçor, Cal comprar un joc de culleres mesuradores. Si no és a la vostra ciutat, feu la comanda a la botiga en línia.

Vaig decidir coure un pastís, realment l’elogien. Al forn al forn. Vaig trigar 50 minuts. El pastís no va pujar uniformement, però està bé. Foradat amb un escuradents, està sec. Vaig treure el pastís i al cap de 5 minuts em va caure de les mans i es va tornar uniforme. Mentre es refreda. Així que no el vaig tallar. Així que m’assec i penso que potser va caure perquè no es va coure? Potser algú ho tenia? El tallaré i després anotaré els resultats. Espero que tot està bé.

tallar-la, provar-la. No s’enganxa a les dents, de manera que es cou al forn. És molt saborós per a mi, però amb crema serà generalment súper. Però, tot i així, per què cau? Tot i que això també és bo, cal anivellar-lo menys.

Digueu-me què passa. Xocolata ja cuita dues vegades en aigua bullent. En primer lloc, no puja molt. En segon lloc, d’alguna manera no està molt cuit, o alguna cosa així. El fons es cou al màxim, com una escorça, després la capa queda humida i, aleshores, és normal. Que passa?

[Ganxet]

Vaig cuinar per l’aniversari de la meva filla.Vidre trencat, regal i xocolata sobre aigua bullent. El favorit indiscutible era la xocolata bullida. També em va agradar la resta, però ... la victòria és la victòria. Ganxet, gràcies de tothom.

Casi m'oblido. Es va obtenir un pes net de 2400.

Vaig tornar a coure una galeta. El resultat va ser molt agradable, ja que estava convençut que no hi havia recepta. Va coure segons la recepta, però es va oblidar d’introduir la vàlvula i el va veure estirat al costat del multicooker quan va sonar el senyal per acabar el programa.


Al cap de 15 minuts, obrint el MV, vaig pensar que el galeta es llençaria, però va pujar excel·lentment i es va coure igual de bé.

[girafa, VS NIKA]

girafa, VS NIKA
Tanyusha, Vikulya, noies, quina bellesa !!! Aquí teniu el truc de l’artesana !!! Per a la vostra salut i els vostres éssers estimats !!!

Tanyush, i quina crema? Com és la recepta? Donechka amb el passat, que tots els seus somnis es facin realitat !!!

Es va obtenir un pes net de 2400.

D’això a la nostra manera, a la manera brasilera !!! Tanya, n’has tingut prou?

Vikul, i us vau untar de crema més o menys, vau anar a fer un pastís?

Crema amb recepta. En general, vaig fer i menjar nata amb sèmola per primera vegada a la meva vida. La crema especialment preparada va provar el seu marit, va dir suau. Només quan va acabar el pastís va admetre que era amb sèmola. I deixeu-los provar de fer ganyotes I el pes, sí, es va sorprendre. N’hi havia prou per a tothom, volia congelar-lo una mica més, però al principi no m’atreví, i després no hi havia res.

[girafa, VS NIKA]

girafa, VS NIKA
Tanyusha, Vikulya, noies, quina bellesa !!! Aquí teniu la vareta de l’artesana !!!

Vikul, i us vau untar de crema més o menys, vau anar a fer un pastís?

Inna, Aquesta vegada he anat bé sense crema! Va ser dolorosament impacient veure com es couia; al cap i a la fi, sense vàlvula, es couria obertament. Aquest bescuit és bo tant per a un pastís com molt saborós de forma senzilla amb cafè. L’obrim 40 minuts després, després d’obrir l’MV, el vam tallar encara calent, vam fer una foto i ens vam desitjar molta gana.
Mai he cuinat sense cacau, així que vull coure i em pregunto què fer amb la vàlvula?

[Ganxet]

Finalment, jo també vaig coure aquest pastís!

Malauradament, no vaig poder fer una foto al tall, el meu fill amb prou feines va esperar fins que ho vaig fer tot i se’l va emportar, era el seu encàrrec.
Faré més per al futur, ja que és molt fàcil de realitzar i les molles que vaig aconseguir agafar eren delicioses.
Gràcies Ganxet.
Un agraïment especial a Vusya, pel seu indici d’utilitzar malví a la crema, que donava a la crema un regust molt agradable, a més, va permetre disposar de malví, que ja s’havia assecat una mica i que difícilment s’hauria menjat en el futur.
Inspirat per aquest suggeriment, vaig fer la cirereta amb l'addició de bombons, que tenia obsolets perquè no m'agradaven molt. Però a l’esmalt, eren molt útils.

Lyi, felicitats! També el vaig coure, es refreda. Com sempre 5+

[Molla!]

Molla!Tothom està encantat amb el pastís. Requereixen la repetició.
L'última vegada, tot va anar fàcilment i ràpidament a excepció de la sèmola.
Vaig abocar 1/3 tassa de sèmola en 1,5 tasses de llet, tal com està escrit a la recepta, tot es va barrejar immediatament perfectament, al cap d’1 min tot es va comprimir en un terròs, que després es va trencar amb Kenwood 020, i encara es van relliscar alguns grumolls ininterromputs per aquí i allà. ... Tot i que la gent no se n’adonava, ho vaig poder veure.
Suposo que he fet alguna cosa malament.
Digueu-me, plizz, ja que el més probable és que el cap de setmana m’obliguin a repetir l’actuació d’aquest pastís.
Vull fer-ho bé, el pastís s’ho mereix.
Gràcies.

🔗

En!

Manyunya !! Què significa - IN !! És massa curt. No és clar !! Ho vas fer? Per quina raó?
I què és una foto petita. No es pot veure. Detalls.

Corregida ... la foto es va fer més gran "Xocolata a l'aigua bullint", costats de "patates", fet per a un aniversari del casament als amics

No vaig disparar, així que potser l’angle no és tan bo

costats de "patates"

Però, des d’aquest lloc amb més detall, la Patata s’adhereix bé? No cau en tallar?

[girafa]

girafa no, no cau. S’estira uniformement, la crema i l’esmalt van bé. Hasochka em va ensenyar a fer-li una reverència profunda.

Hasochka em va ensenyar una profunda reverència per això.

I on? També m'inclinaré, el benefici de la flexibilitat és suficient

A PM Quan anivelleu la galeta, tritureu les guarnicions i barregeu-les amb la crema, aquí teniu la "patata". Ludik, per què sóc gru?

Bé, això és comprensible. I, doncs, això és tot, tot el principi i sense trucs?

Sí, en el sentit que no

Cuinar a l'olla a pressió marca 6050 (sense pressió) 59 min. L’he obert immediatament, he tret el bol i l’he deixat reposar 10 minuts. Va sortir genial, respira dret. Alçada 9 cm.

Elena Bo, quins són aquests cercles de la galeta a la part superior? Jo també ho puc fer amb ells.

quins són aquests cercles de la galeta a la part superior? Jo també ho puc fer amb ells.

És que la galeta puja i l’escorça, que ja “ha agafat”, s’esquerda

Elena Bo, quins són aquests cercles de la galeta a la part superior? Jo també ho puc fer amb ells.

El centre es cou més tard que les vores i puja més amunt, de manera que els cercles són així. Està bé. Simplement va resultar ser ventilat. Fins i tot més sec que en un multicooker. Al forn sense sosa, només en pols de coure (a més, caducat).

Retall. El vaig untar amb crema de mantega i el pastís del mig també era melmelada de grosella negra.

[Elena Bo]

El centre es cou més tard que les vores i puja més amunt, de manera que els cercles són així. Està bé. Simplement va resultar ser ventilat. Fins i tot més sec que en un multicooker. Al forn sense sosa, només en pols de coure (a més, caducat).

Quina pols de coure es necessita per coure completament sense sosa?
Elena Bo
El pastís és preciós

La recepta requereix 1,5 culleradetes. refresc i 1,5 culleradetes. pols de coure. Vaig abocar 3 culleradetes. pols de coure. No hi ha olors estrangeres com a refresc.

La recepta requereix 1,5 culleradetes. refresc i 1,5 culleradetes. pols de coure. Vaig abocar 3 culleradetes. pols de coure. No hi ha olors estrangeres com a refresc.

Ja ho veig, gràcies per la resposta. I aleshores no m’agrada l’olor amb sosa, però només amb la pols de coure serà el mateix

Després d'Elena Bo i jo, amb la meva "xocolata a l'aigua bullint" d'una olla a pressió, només la vaig cuinar no en "productes al forn", sinó en "farinetes": 35 minuts.

[VS NIKA]

VS NIKA
Bravo! la bellesa!

[VS NIKA]

VS NIKA
Bravo! la bellesa!

Gràcies!

Noies que sou ases!

[Noies]

Noiesi algú s’ha adaptat a coure aquest pastís al forn? A la feina, els companys no multivariants demanen una recepta, però no sé si ho poden fer.
Ho cuino jo mateix en un dibuix animat i només amb pols de coure, prenc 1 sobretaula de dr-Ober.

[Sonadora]

Sonadora , Coño aquest pastís i moltes coses, i al microones i al forn. Només al forn es cou durant molt de temps.

[Noies]

Noiesi algú s’ha adaptat a coure aquest pastís al forn? A la feina, els companys no multivariants demanen una recepta, però no sé si ho poden fer.
Ho cuino jo mateix en un dibuix animat i només amb pols de coure, prenc 1 sobretaula de dr-Ober.

Vaig coure al forn. temps 25-30 minuts, 180gr.
Farina 3 cullerades; es va abocar la massa sobre una plata de forn.