Cassola de patates

Cassola de patates

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
puré de patates
bolets
crema agra
ous	2 unitats.

Mètode de cocció

• 1. Primer, patates bullides, tritureu-les.
  
• 2. Afegits 100 g de crema de llet, 2 ous, tot barrejat.
  
• 3. I, mentrestant, els bolets (ja estaven fets comprats: per fregir (d’un pot), trossegeu-los finament i fregiu-los i saleu-los amb cebes en mantega.
  
• 4. Vaig agafar el motlle, el vaig disposar amb una capa de puré de patates, després de bolets, i en teníem prou per a una capa de bolets i una capa de puré de patates, ungides amb un ou i a l’assecador d’aire, d’uns 20 a 200 graus (aproximadament). Era tan deliciós que ni tan sols m’ho esperava.
  

Hora de cuinar:

20 minuts

Programa de cuina:

200 graus