Magdalena de xocolata

Magdalena de xocolata

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	250 g
Sucre	350 g
Oli de gira-sol (inodor)	200 ml
Ou	3 unitats.
Cacau	50 g
Pols de coure	1 culleradeta
Sosa	1 culleradeta

Mètode de cocció

• - Barregeu la farina, el bicarbonat, el bicarbonat de sodi i el cacau en un bol
• - En un altre, batre els ous amb sucre i oli de gira-sol.
• - Aboqueu aquesta barreja sobre els ingredients secs
• - Coure 1 hora 15 minuts en una paella gran
• - Deixeu refredar en la forma durant 20 minuts

Hora de cuinar:

1 hora 15 minuts

Programa de cuina:

Escalfeu el forn a 180 graus

Nota

Resulta un pastís molt gran. Molt suau, fluix, airejat.
Deliciós pastís de xocolata.

Fotos de Lucien

Receptes similars

Pastís de xocolata brasiler "Nega maluca" (Sonadora)

Magdalena de xocolata amb remolatxa (Arka)

Pastís de xocolata amb una força de 40 graus (Nataliwave)

kleskox35 en gran: quin? En termes de forma. Aproximadament un quilogram, quina forma necessiteu?

Tinc silicona. tenen un diàmetre de 28., els costats només han de ser alts, puja bé, bé o es poden barrejar la meitat dels ingredients.

No són molt dolços 350 grams de sucre?

Lika, el cacau apaga el gust del sucre, a la xocolata sobre aigua bullent hi ha generalment 2 (250 grams) tasses de sucre per 5 cullerades. l. cacau i no diria que és molt dolç ... i també batre per separat les proteïnes en una escuma forta i les introdueixo al final, bé, ho faig en tots els pastissets, independentment de la recepta, es garanteix que donarà + 2-3 cm d'alçada i pompa.

Lika, el cacau apaga el gust del sucre, a la xocolata sobre aigua bullent hi ha generalment 2 (250 grams) tasses de sucre per 5 cullerades. l. cacau i no diria que és molt dolç ...

És cert, quant vaig fer mai no vaig fer cas, tot va anar a pastar.

Avui he decidit coure un pastís segons la vostra recepta ... Fins i tot durant el pastat, tenia la sensació que faltava un ingredient en forma de crema agra, kefir o iogurt. La magdalena em va decebre: va augmentar molt, l’escorça és dura (cruixent), molt grassa a l’interior. Digueu-me què he fet malament? Respon, qui va fer el pastís

Lucien, el vaig coure durant molt de temps, però recordo que estava deliciós ... tan aviat com pugui trobar l’original i revisar-lo, és probable que tingueu raó, probablement he trobat a faltar algun ingredient com la crema agra. Disculpeu el cupcake espatllat

Només avui he fet un pastís similar, o més aviat pastissets, vaig decidir provar nous motlles de silicona, probablement es tracti d’una versió reduïda d’aquesta recepta, va resultar molt saborós i no dolç.
3 ous
1 cda. sucre granulat (200 gr)
0,5 tasses de llet
0,5 tasses d’oli vegetal
1,5 cullerades. cullera de cacau
1 bossa de forn en pols o 1 culleradeta. refresc
1 paquet de vainilla
1,5 tasses de farina.