Capçal negre

Capçal negre

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Moldava

Ingredients
Farina de blat	3 cullerades.
Llet	1 l
Sucre	2 cullerades.
Rast. oli	1 cda.
Ou	10 peces.
Sosa	1 cda. l.
Vainilla

Mètode de cocció

• Dividiu els ous, tritureu els rovells amb sucre fins que quedi blanc, afegiu-hi la resta d’ingredients.
• Bateu les clares per separat amb una mica de sal i vainilla.
• Combineu-ho tot, la massa resultarà líquida, aboqueu-la en una forma refractària i coeu-la sota la tapa.

Nota

A Moldàvia, aquest plat se serveix junt amb prunes prunes al final de la festa ...
(A la foto 1/2 ració)
Que aprofiti!!!

[Lora0209]

Lora0209, Una bella àvia! Sembla sucós, no sec
Només ara es veu tan impactant. No hi ha cacau a la recepta?

[Lora0209]

Lora0209, Una àvia tan bella! Sucós, no sec
Només ara es veu tan impactant. No hi ha cacau a la recepta?

Mila007, absolutament no sec, sucós. Definitivament, no hi ha cacau a la recepta, i aquest tipus ve donat per una combinació de sosa i oli vegetal, jo ho vaig fer al blat de moro ...