6 olis vegetals més saludables per a diabètics

Hi ha tanta confusió i confusió a l’hora de triar un oli vegetal d’ús diari. És especialment difícil donar preferència a l’oli vegetal, que es pot utilitzar per a malalties del cor i diabetis. En aquest cas, una alimentació adequada té un paper fonamental en la lluita contra la malaltia. Actualment, les botigues ofereixen una gran varietat de productes i és natural si trieu una pèrdua. Però hi ha una sortida! L’experta en salut, la doctora Shikha Sharma, afirma: “Per obtenir la quantitat òptima de greix corporal, cal consumir diversos tipus d’olis vegetals. Per preparar diversos plats, podeu utilitzar mantega, ghee, oliva, mostassa, soja, sèsam o mantega de cacauet. Tingueu en compte si utilitzeu oli premsat en fred no refinat (per exemple, oli de mostassa Kachi Gani) o refinat. "

Quan es tracta de diabetis, és molt important fer una dieta saludable, ja que el sucre en sang està directament relacionat amb el que mengeu. En aquesta situació, l’ús d’un tipus d’oli vegetal pot ser més beneficiós que un altre. Posem en coneixement la llista dels olis vegetals més útils per a pacients amb diabetis mellitus. Va ser proposat pel Dr. Sunali Sharma, nutricionista i nutricionista del Centre Mèdic Amandeep.

1. Oli de colza

L’oli de colza vegetal de colza s’obté a partir de la colza. És ric en àcid alfa-linolènic, que és un àcid gras omega-3. Per cert, les nous són les més saturades d’àcid alfa-linolènic. L’oli de colza conté àcids grassos monoinsaturats que es troben en els alvocats i les olives. Un estudi del doctor David Jenkins de la Universitat de Toronto va trobar que l'oli de canola redueix el sucre en la sang i redueix el colesterol dolent en persones amb diabetis tipus 2.

2. Oli d’oliva

L’oli d’oliva enforteix el cor. També és beneficiós per als diabètics. El tirosol antioxidant és present en l’oli d’oliva, que és un agent terapèutic per millorar la resistència a la insulina del cos en la diabetis.

3. Oli de llinosa

Part oli de llinosa inclou una substància enganxosa (un tipus de fibra dietètica) que alenteix el procés de digestió. La glucosa continguda en els aliments és millor absorbida pel cos i entra a la sang més lentament, reduint així els bruscos salts dels nivells de sucre en sang. S’ha demostrat que el consum d’oli de llinosa redueix la resistència a la insulina en pacients diabètics.

4. Oli d’arròs

L’oli d’arròs es considera un dels olis més saludables per al cor. És ric en antioxidants i àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats, que tenen efectes beneficiosos sobre la salut dels diabètics. Un estudi publicat al Journal of Nutritional Biochemistry va trobar que l'oli d'arròs va reduir els nivells de glucosa en sang en un 30%.

5. Mantega de cacauet

L’oli de noguera conté àcids grassos poliinsaturats (PUFA) i triglicèrids, que són un tipus d’àcids grassos omega-3. L’oli de nou augmenta la sensibilitat del cos a la insulina. En els seus experiments, científics de l'Escola de Salut Pública de Harvard van concloure que el consum regular d'oli de nou redueix el risc de desenvolupar diabetis tipus 2 en les dones.

6. oli de sèsam

L’oli de sèsam s’obté a partir de llavors nutritives de sèsam. És ric en vitamina E i en antioxidants naturals anomenats lignans, que són de gran benefici per a les persones amb diabetis.Un estudi del 2016 va trobar que una combinació d’arròs i oli de sèsam pot reduir significativament el sucre en la sang i el colesterol en persones amb diabetis tipus 2. Els resultats es publiquen al American Journal of Medicine.

El doctor Sharma suggereix l’ús d’oli d’ametlles i alvocat per amanir i rostir amanides. No obstant això, no és necessari utilitzar aquests olis per cuinar diàriament. Tot i així, recordeu que l’oli d’ametlles i l’alvocat contenen greixos saludables que prevenen la diabetis, redueixen els nivells de colesterol i triglicèrids i ajuden a combatre l’obesitat.

El més destacat

L’oli de colza vegetal de colza s’obté a partir de la colza.
L’oli d’oliva enforteix el cor. També és beneficiós per als diabètics.
L’oli d’arròs és ric en antioxidants i àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats.

N.V. Naumchik