Ressenyes de multicooker. Consells i ressenyes de multicooker. Receptes multicooker

[Alexei]

Alexei, aquí només hi ha CUP: aquesta és la quantitat d’aigua que proporcionen les tasses d’arròs per a un plat secundari. I 1,8 litres ... No ho puc dir, no he vist aquestes marques ... Hem de mirar. Ah ... aquest és, pel que sembla, el volum d’arròs en litres.

[Pel pilaf! obligatori primer a HEAT! (Vaig posar 140 ° C durant 30 minuts) ceba fins que estigui daurada en oli bullent, després carn fins a una crosta!, Després pastanagues durant 3-5 minuts (prou en MT), després molt bona. Aboqueu-lo 1-2 cm amb aigua calenta, tot hauria de continuar gorgotejant! hi ha espècies i sal (1-1,5 cullerades per volum indicat) (el moment més crucial per al gust i l’olfacte, si no hi ha preferències, podeu prendre condiments ja fets, el meu marit l’escampa pel seu gust, no interfereixo). I coeu això (futur zirvak) fins que estigui cuit. I només després! posa arròs, posa un programa (tenim Groats, no sé d’altres multi, no m’atreveixo a dir quin programa) "]

Vull provar el pilaf segons aquesta recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...77119.0
aquí en un lloc no està clar - "Pel pilaf! obligatori primer a HEAT! (Vaig posar 140 ° C durant 30 minuts) ceba fins que estigui daurada en oli bullent, després carn fins a una crosta!, Després pastanagues durant 3-5 minuts (prou en MT), després molt bona. Aboqueu-lo 1-2 cm amb aigua calenta, tot hauria de continuar gorgotejant! hi ha espècies i sal (1-1,5 cullerades per volum indicat) (el moment més crucial per al gust i l’olfacte, si no hi ha preferències, podeu prendre condiments ja fets, el meu marit l’escampa pel seu gust, no interfereixo). I coeu això (futur zirvak) fins que estigui cuit.
I només després! posa arròs, posa un programa (tenim Groats, no sé d’altres multi, no m’atreveixo a dir quin programa) "
segons tinc entès, poseu el mode de FREGIR durant 30 minuts i fregiu les cebes durant 30 minuts, i després afegiu-hi la carn ??? quants minuts per fregir la carn? a continuació, afegiu pastanagues a tot això i fregiu-ho ENCARA durant 3-5 minuts i després hi ha aigua i espècies? és a dir, la ceba es fregirà durant un total de 30 minuts + mentre la carn es fregeix (quants minuts?) + 3-5 minuts? doncs chtoli ???
O fregiu la ceba i, a continuació, traieu-la i SEGUEU la carn i fregiu-la per separat? i tot per separat i després barrejar ???

com cuinar en mode pilaf en lloc dels cereals?

aquí hi ha gravat - a l'esquerra L - fins a 1,8, a la dreta CUP - fins a 10, què és L?
per què la foto no està adjunta?

[Pel pilaf! obligatori primer a HEAT! (Vaig posar 140 ºC durant 30 minuts) ceba fins que estigui daurada en oli bullent, després carn fins a una crosta!, Després pastanagues durant 3-5 minuts (prou en MT), després molt bona. Aboqueu 1-2 cm d'això amb aigua calenta, tot hauria de continuar gorgotejant! hi ha espècies i sal (1-1,5 cullerades per volum especificat) (el moment més crucial per al gust i l’olfacte, si no hi ha preferències, podeu prendre condiments ja fets, el meu marit l’escampa pel seu gust, no interfereixo). I coeu això (futur zirvak) fins que estigui cuit. I només després! posa arròs, posa un programa (tenim Groats, no sé d’altres multi, no m’atreveixo a dir quin tipus de programa) "]

Vull provar el pilaf segons aquesta recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...77119.0
aquí en un lloc no està clar - "Pel pilaf! obligatori primer a HEAT! (Vaig posar 140 ºC durant 30 minuts) ceba fins que estigui daurada en oli bullent, després carn fins a una crosta!, Després pastanagues durant 3-5 minuts (prou en MT), després molt bona. Aboqueu 1-2 cm d'això amb aigua calenta, tot hauria de continuar gorgotejant! hi ha espècies i sal (1-1,5 cullerades per volum especificat) (el moment més crucial per al gust i l’olfacte, si no hi ha preferències, podeu prendre condiments ja fets, el meu marit l’escampa pel seu gust, no interfereixo). I coeu això (futur zirvak) fins que estigui cuit.
I només després! posa arròs, posa un programa (tenim Groats, no sé d’altres multi, no m’atreveixo a dir quin tipus de programa) "
segons tinc entès, posa el mode de FREGIR durant 30 minuts i fregeix les cebes durant 30 minuts, i després afegeix la carn ??? quants minuts per fregir la carn? a continuació, afegiu pastanagues a tot això i fregiu-ho ENCARA durant 3-5 minuts i després hi ha aigua i espècies? és a dir, la ceba es fregirà durant un total de 30 minuts + mentre la carn es fregeix (quants minuts?) + 3-5 minuts? doncs chtoli ???
O fregir la ceba, després treure-la i DORMIR la carn i fregir-la per separat? i tot per separat i després barrejar ???

No us molesteu, cuineu el pilaf com esteu acostumat. Les receptes pràcticament no depenen del tipus de multicooker. Al cap i a la fi, un multicooker és només una cassola, només elèctrica.

[Alexei]

Alexei, Ja us he parlat d’uns 1,8 litres (llegiu atentament, si us plau): aquest és el volum d’arròs sec en litres.
Quant a fregir ... No, 30 minuts són tot. La ceba es cremarà completament en 30 minuts. Cal fixar-se en l’estat dels productes quan es fregeixen i no en el moment. Sobre la seqüència de fregir. Tradicionalment, el zirvak es fregeix per separat cebes, pastanagues i carn. Primer he fregit carn, després verdures. I després torno a posar la carn, hi afegeixo arròs, etc.
Sobre els modes de groats i pilaf. En general, aquests programes no són diferents.

[Yara]

No us molesteu, cuineu el pilaf de la manera que esteu acostumats. Les receptes pràcticament no depenen del tipus de multicooker. Al cap i a la fi, un multicooker és només una cassola, només una elèctrica.

YaraAlexey no està acostumat

[Yara]

YaraAlexey no està acostumat

Res, amb un multicooker aprendrà ràpidament

Tinc un escarlata, una cosa molt útil, em sembla que qualsevol pot cuinar bé.

[Yara]

YaraAlexey no està acostumat

Només volia escriure))) en resum, ho fregiu tot durant 30 minuts, després ja vaig posar arròs i vaig posar el programa pilaf? per quant de temps? durant una hora, a base de 250 grams d’arròs i 450 grams. carn?)

[Alexei]

Alexei, Ja us he parlat d’uns 1,8 litres (llegiu atentament, si us plau): aquest és el volum d’arròs sec en litres.

Sí, ho he llegit, però encara no està clar, per exemple, 1,8 litres: hi cabran més arrossos que 1,8 litres ... i per què es va gravar allà per arròs?

[aquí]

Sí, ho he llegit, però encara no està clar, per exemple, 1,8 litres: hi cabran més arrossos que 1,8 litres ... i per què es va gravar allà per arròs?

Aquí aquí llegir.

[Alexei]

Alexei, procediu de la proporció de múltiples gots (el que ve amb la cuina múltiple). 2 mst d’arròs per 2 mst d’aigua (calent !!!). Aquest pilaf estarà llest en 40-50 minuts.

A 1,8 L, el volum real serà d’uns 3-3,5 litres. Per a l’arròs, perquè és un aparell asiàtic d’origen: originalment era una cuina d’arròs amb funcions avançades.

He cuinat tot el pilaf) va sortir molt bé))) gràcies a tots)

He cuinat tot el pilaf) va sortir molt bé))) gràcies a tots)

Hurra! Estic molt content per tu!

2 mst d’arròs per 2 mst d’aigua (calent !!!).

Ah, he escrit la proporció, però per a quin arròs no. Aquesta és la proporció de pilaf d’arròs sense vapor. Si es fa al vapor, es necessita 1d2.

He cuinat tot el pilaf) va sortir molt bé))) gràcies a tots)

Estic molt content que tot hagi funcionat

Ah, he escrit la proporció, però per a quin arròs no. Aquesta és la proporció de pilaf d’arròs sense vapor. Si es fa al vapor, es necessita 1d2.

Què és l'arròs cuit i cru? i com fer al vapor sense bullir i sense bullir al vapor? Quina és la diferència? quin és millor?

[Alexei]

Alexei, quan compreu arròs a una botiga, fixeu-vos en els envasos: es diu si l'arròs està al vapor. L’arròs cuit no es bull, sinó que s’utilitza més sovint per al pilaf. Però no a tothom li agrada (inclòs a mi). Normalment faig servir arròs llarg habitual per a pilaf i arròs rodó per a farinetes. L’arròs rodó té un sabor més pronunciat, però és més fècul i, si no es renta molt bé, forma una pasta adhesiva (que s’utilitza a les farinetes de llet). Però també podeu cuinar pilaf a partir d’arròs rodó (només cal esbandir-lo amb molta cura).

Hola, així que finalment vaig decidir fer-me un regal per al nou any i vaig comprar un multicooker Raymond, demà o demà passat el tindré, ara mateix llegeixo tota mena de ressenyes recorregudes de receptes, però em pregunto si algú va cuinar borscht o sopes diferents, llençant-ho tot alhora i pressionant start cuit, i que res resulta bullit? per exemple, a borscht, a un marit li encanten les cols perquè no es bulguin i es cruixin)) i com no poden funcionar les patates en puré? i també disculpeu-me si he escrit al lloc equivocat, és que aquí no sóc especial en aquest fòrum, però crec que ara seré més sovint, per a receptes i consells))

però, curiosament, algú va cuinar borscht o sopes diferents, tirant-ho tot junt i pressionant la cocció inicial, i que res resulta bullit? per exemple, a borscht, a un marit li encanten les cols perquè no es bulguin i es cruixin)) i com no poden funcionar les patates en puré?

El borsch resultarà incolor si el poseu tot alhora. La col es cou més temps que les patates, però si us agrada la col poc cuita, podeu posar-la amb patates (de nou, depèn molt del tipus de verdures, de la mida de la llesca, etc.). Però és millor afegir remolatxa per últim i preferiblement ja en forma semielaborada o fins i tot ja preparada, de manera que el borscht tingui un color brillant.
Pel que fa a les sopes, tot depèn dels ingredients.

La col es cou més temps que les patates, però si us agrada la col poc cuita, podeu posar-la amb patates (de nou, molt depèn del tipus de verdures, de la mida de la llesca, etc.).

Vaja! Viu i aprèn ... Sempre he cregut que la col fresca es cou molt ràpidament, de manera que la poso gairebé per darrere, fins i tot després del suc de tomàquet, que va evitar que es coixés; de totes maneres, mentre el porc quedi una mica, s’estovarà. Més aviat, tenia por de digerir que els flocs de col no funcionaven.
Però resulta que cal posar-la abans de les patates ??

Bé, els joves, per descomptat, cuinaran més ràpidament, però bàsicament, ara la col de roure és tan gran que no es pot bullir.

Gràcies per la pista, però si he bullit remolatxa, llavors la poso en absolut o de seguida? Així ho vaig entendre a partir de la lectura que cal fregir sense ambigüitats i després tirar tota la resta i encendre la sopa o el borscht, doncs, i no sembla sí?

Hurra! Des del primer intent va resultar pilaf amb pollastre i galeta.

Hola, si no us molesta, si us plau escriviu una recepta de galeta, una bonica que va resultar alta

La pau amb els forners!

mana--

Segur que no sóc especialista en sopa de col / borscht, però vaig espiar la meva dona
ho posa tot a una olla de cocció lenta i el posa a la guisada i després ho aboca amb brou
i inclou la cocció al vapor durant un parell de minuts
i tot surt bé: res cuit / massa cuit

Olga 7--

aquí teniu un temka per coure en una historieta

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51187.0

Trencar llances sobre aquest tema no serveix de res. Quantes famílies, tants gustos. Fa poc vaig saber que alguns adobats es regaven amb oli de gira-sol ...

Vaja! Viu i aprèn ... Sempre he cregut que la col fresca es cou molt ràpidament, de manera que la poso gairebé per darrere, fins i tot després del suc de tomàquet, que va evitar que es coixés; de totes maneres, mentre el porc quedi una mica, s’estovarà. Més aviat, tenia por de digerir que els flocs de col no funcionaven.
Però resulta que cal posar-la abans de les patates ??

Ah, bé, és clar, parlava de col d’hivern. Ara és hivern I jove, per descomptat, es cou ràpidament

Gràcies per la pista, però si he bullit remolatxa, llavors la poso en absolut o de seguida? Així ho vaig entendre a partir de la lectura que cal fregir sense ambigüitats i tirar tota la resta i encendre la sopa o el borscht, doncs, i no sembla sí?

No ho entenia, però, i la remolatxa? Esteu parlant d’afegir remolatxa al borscht? Doncs sí, trossegeu la remolatxa bullida i afegiu-la a la sopa ja feta, porteu-la a ebullició i apagueu-la, deixeu-la infondre.

Fregint? Bé, si us agrada el borscht amb fregits, sí, podeu fer-los fregits. Però no en sóc fanàtic. encara que només per algunes sopes passo verdures.

ho posa tot a una olla de cocció lenta i el posa a la guisada i després ho aboca amb brou
i inclou la cocció al vapor durant un parell de minuts
i tot surt bé: res cuit / massa cuit

Sí, també cuino el borscht així (no sempre, de debò). I, igualment, la preparació de les verdures depèn de la seva varietat, la durada de l’emmagatzematge i el tall. Per tant, no sempre té èxit apagar-les al mateix temps. Per tant, poso verdures per guisar al moment requerit per a la seva preparació.

Fa poc vaig saber que alguns adobats es regaven amb oli de gira-sol ...

I si hi afegiu més all, us queda tan deliciós !!!!!

Va arribar la meva caricatura, primer vaig tastar patates fregides, ja que la recepta escrivia 10 minuts 200 grams de patates, però durant aquest temps no es va fregir en absolut, va establir el temps durant 20 minuts més, però va resultar una mica goma o alguna cosa així, veieu que alguna cosa no funcionava, però encara ara mateix vull fer un rostit amb pollastre casolà amb patates, aquí teniu la pregunta de qui ho va fer amb pollastre casolà durant quant de temps haureu de fer i fer en mode estofat i primer fregiu-lo i després estofeu-lo ???

No sé quins són els vostres règims, però vaig cuinar d’aquesta manera. Podeu pre-fregir i, a continuació, guisar. Quan hagi de marxar al matí, acabo de posar el pollastre sobre una capa de ceba i estofat (o languidesa).És millor establir els deures durant 4 hores.

d'acord, gràcies, ho intentaré, així que primer fregiu el pollastre en mode fregit, després poseu-hi una capa de ceba i remeneu-ho i estofeu-lo durant 4 hores, oi?

I em vaig oblidar de preguntar i posar les patates durant una hora o dues hores abans del final al pollastre?

El publico al meu Scarlett en una hora. I ningú té receptes de gall d’indi en dibuixos animats, de veritat voleu cuinar a NG?

[Maria]

Maria, introduïu una consulta al quadre de cerca "gall dindi a la cuina lenta" i seleccioneu

El publico al meu Scarlett en una hora. I ningú té receptes de gall d’indi en dibuixos animats, de veritat voleu cuinar a NG?

Agafeu una recepta habitual i afegiu-la al dibuix. A Scarlett hi ha un mode "la meva recepta": definiu tant el temps com la temperatura segons sigui necessari.

Bona característica a Scarlett, la faig servir molt. He trobat 2 receptes genials, ara estic pensant quina és millor triar)

Bona característica a Scarlett, la faig servir molt. He trobat 2 receptes genials, ara estic pensant quina és millor triar)

Volia veure quin tipus d'escarlata teniu, però la vostra "Tècnica" està buida. Això és un defecte

Noies, hola a tothom! Ara sóc el propietari d’un multicooker, els meus primers plats: patates estofades amb xai, escabetx, blat sarraí amb bolets i farinetes de llet de mill. En principi, tot està bé, el meu marit va dir que no és diferent del menjar "normal". Excepte les farinetes. Vaig posar mill al vespre, al matí vaig aconseguir una farineta molt bullida, que tenia por, el gust recordava a un jardí d’infants))) a la meva filla li va agradar, però el meu marit no menja això. La pregunta és: vol dir que qualsevol farineta estarà molt bullida, perquè està a la llet tota la nit ... i si hi aboqueu menys llet, es fregirà?

La pau amb vosaltres forners!
Ets llet pura?
La majoria ho fan
1 cereal de diversos vidres
2 ---------------- aigua
3 ---------------- llet

Sí, ho vaig fer (((1 cullerada. Cereal + 2 cullerades. Aigua i 3 cullerades. Llet

I una altra pregunta: el temps del temporitzador significa el temps després del qual començarà o acabarà la cocció?

I si no cuineu el cereal en absolut, és a dir, fixeu el temps perquè es desperti i acabi de fer calor i apagueu tot? Després, a quina hora s’escalfa completament la farineta? I si en una cassola de 4,5 litres. reduïu el volum, és a dir, 0,5 cullerades. cereals + 0,5 cullerades. aigua i 1 cullerada. llet?

[TanushaS]

TanushaS, teniu un Panasonic? Allà es couen farinetes durant una hora i, per desgràcia, es bulliran al vostre gust. Molta gent només aconsegueix aquest aspecte, deixant-lo també escalfat. Això passa precisament perquè el programa és tan llarg i no perquè el cereal estigui a la llet durant molt de temps. Cuino farinetes diferents en diversos plats de cuina, mill només a Panasonic, però no m’agrada l’arròs bullit: el faig a Stadler (30 minuts) o en un petit Redik; allà el programa és automàtic, ho configuro tant com vull. Per a vosaltres, aparentment, la sortida és establir un retard perquè al matí apagueu el programa abans que acabi, mentre la gropa encara està intacta. Bé, quan us lleveu, apagueu-lo, encara que bulli durant 30 minuts, potser serà millor per al vostre gust.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, sí, tinc Panasonic, gràcies per la resposta, experimentaré amb un retard. Realment no n’hi ha prou amb un multicooker

[TanushaS]

TanushaS, per descomptat, no n’hi ha prou, tret que vulgueu tornar a ballar a prop de la paella, voleu confiar-ho tot a una cassola intel·ligent. I ja hi ha espai per a l’experimentació: què és millor cuinar on. Ja en tinc 4! I no vaig a parar)))))

No m’agrada l’arròs bullit

Sistraaa !!! * puja o6nimatsya *)) Només els fideus bullits poden ser pitjors que l’arròs bullit.

De fet, vaig començar a menjar farinetes de llet no després de Panasonic, sinó després de Ste6y: poso arròs a la llet pura durant 7 minuts i, mentre es refredi, quedarà una mica sense vapor. En complexitat general, probablement, també surt durant mitja hora.

[Bijou]

Bijou, exactament, exactament))))). I en un petit moll de Redika. les farinetes són automàtiques, almenys tant com cuineu, indigestió, digestió. El gust i el color: tot el multicooker és diferent, hurra que n’hi hagi de diferents!

I també ens encanten les farinetes esqueixades, de vegades el meu marit només hi aboca llet.

La pau amb vosaltres forners!

senyoretes, no entenc el vostre criteri de tebiesa i friabilitat
bé, entenc blat sarraí o arròs i mill al final
però no en versió làctica sinó com a guarnició
i perquè els cereals surin a la llet, no cal que cuineu llet, viscosa
coure fort i abocar llet bullent
o no entenc alguna cosa

Aparentment el gust i el color ... Ens encanten els productes lactis que es fonen a la boca.

La pau amb els forners!

Olyushka--
Duc i nosaltres també: si es tracta d’un plat secundari, llavors un gra a gra és recte
i el lacti s'ha de fondre a la boca \ per al nostre gust, bé, per descomptat que no és com la sèmola, sinó perquè es noti l'estructura - bé, m'entens

[TanushaS]

Sí, ho vaig fer (((1 cullerada. Cereal + 2 cullerades. Aigua i 3 cullerades. Llet

TanushaS, proveu de canviar la quantitat de líquid. 1: 5 és una proporció específica per a una farina de farina, i intenteu cuinar almenys 1: 3. Estic segur que el resultat serà més proper al desitjat.