Fabricant de pa Sauter 106401

[Ashdod]

Ashdod,

Yana, ho entenc. Bé, gràcies per això. Què passa .. funciona.
Si només fos capaç d'esbrinar si hi hauria d'haver escalfament durant aquests 5 minuts.
Al cap i a la fi, també vaig mesurar amb un termòmetre (el tinc fins a 200 °) i vaig tocar l'element calefactor que hi havia al seu interior. No mostrava calefacció, és a dir, la temperatura era la mateixa que a l’habitació. Després va tocar aquest escalfador amb la mà i tampoc va sentir res. En general, us agrairé la informació que pugui conèixer.

Bon dia,

Pa de quilogram regular (600 g de farina i 350 ml d’aigua), color: 3.
Potser una mica més del que necessiteu de llevat sec: 2 culleradetes en lloc d’una petita mesura, però sembla que correspon.
Passats els primers 30 minuts (de guàrdia), afegiu-hi una ceba picada
(sense pre-fregir).
El pa va pujar gairebé a punt ...

Vaja, va bé ...

I avui he tingut una punxada greu.
Somnolent, vaig cometre un error en la quantitat de llet i en comptes de 400 ml per 600 g de farina només hi vaig afegir 300 ml, vaig anar al llit, no vaig mirar darrere del monyo, quan em vaig llevar vaig veure que el pa gairebé no pujava. Bé, en principi es pot menjar deliciós, però sens dubte no esponjós.

Dima, el meu marit ha realitzat un experiment amb HP avui, teníeu raó que no hi ha escalfament; va tocar l'element calefactor amb les mans durant els primers 5 minuts; no es noten canvis de temperatura. El termòmetre tampoc no es va moure.
Per cert, al setè programa, l’espera preliminar és de 10 minuts i el resultat és el mateix: no hi ha calefacció.

Conclusió: o bé la instrucció està incorrectament traduïda a l'hebreu (cosa que sol passar), o bé l'empresa del fabricant enganya.

[Ashdod]

Ashdod,

La Yana us dóna les gràcies a vosaltres i al vostre marit per la vostra ajuda.
En general, el que esperava .. Almenys ara sé que aquest problema no només és a la meva HP (encara que això no ho fa més fàcil). La pregunta és quant és de crític i si afecta alguna cosa.
Per cert, no sabia que el setè programa també té aquest preescalfament. Ara he mirat, realment hi ha 10 minuts.
Pel que fa a la "Conclusió", crec que molt probablement la segona ... els xinesos han desordenat alguna cosa (perdó per l'argot), ja que la instrucció s'ha traduït correctament a l'hebreu. El vaig comparar amb la versió russa. Aquí podeu veure, aquest és un enllaç a la instrucció, podeu descarregar-la des del lloc rus.
I aquest és el propi HP, un a un com el nostre, només el nom és diferent.

De totes maneres, gràcies per la vostra ajuda.

[055dima]

055dima, Els enllaços actius externs al fòrum estan prohibits.

[sazalexter]

sazalexter,
Aquests enllaços ja els ha utilitzat algú d’aquest fòrum. Mireu al principi. I ningú no va dir res que estava prohibit.
Acabo de referir-me a ells i els he pres del mateix fòrum .. I no amb finalitats publicitàries. Heu llegit en quin context els he utilitzat?

[055dima]

055dima, https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0
a la quarta pàgina l'enllaç no està actiu.
encara hi ha un enllaç però això #
no condueix a un recurs extern.

[sazalexter]

sazalexter,

D'acord, acceptat. Ho tindré present.
A continuació, la pregunta. Per què no podeu utilitzar enllaços actius? Al cap i a la fi, és molt més còmode amb ells. I després ... on escric el text, (a la finestra) hi ha un botó especial per a això? Es diu "hiperenllaç", es dibuixa el globus 🌍.

Per què no podeu utilitzar enllaços actius

Això està prohibit a les normes:
2. No es permeten enllaços externs actius ni anuncis comercials i no comercials no autoritzats, com tampoc els enllaços del perfil. Un enllaç actiu només és possible en cas de reimpressió d’un article temàtic no publicitari, si la font requereix la seva presència.
Més a l'administrador https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=1

[sazalexter]

sazalexter,

Ho he entès.
No hi haurà problemes amb els enllaços externs inactius?

[055dima]

055dima, No ho farà, no està prohibit, llevat d'alguns llocs, que veureu vosaltres mateixos substituint l'adreça automàtica.

[sazalexter]

sazalexter,

Clar. Bé, almenys no està prohibit ... i gràcies per això

En molts fòrums, està prohibit utilitzar enllaços a altres llocs, fins i tot enllaços inactius.

En general, poques vegades visito fòrums, de manera que no conec aquestes regles.
Aquest és el primer fòrum dels darrers anys on vaig començar a comunicar-me, i després en relació amb la compra d’aquest HP.
Tota la vida té lloc a la vida real, no hi ha temps per a la comunicació virtual. Malauradament o per sort, realment no ho sé.

No va passar res terrible, el moderador (o potser el propi administrador) va assenyalar la violació de les normes.

Per cert, aproximadament la quantitat de llevat.

Ara molts de l’antiga Unió Soviètica intenten utilitzar menys llevats en general, diuen que és perjudicial.
Es couen amb massa fermentada de sègol o blat, però és tot un negoci cultivar massa fermentada.

Molts CP només s’utilitzen per pastar massa i es couen al forn, diuen que el sabor és molt millor, però de nou això és tot el temps i el desig.

Vaig mirar les instruccions en rus, però qui tingui aquest HP pot comprovar si hi ha escalfament previ ...

Es couen amb massa fermentada de sègol o blat, però és tot un negoci cultivar massa fermentada.

En realitat, és molt senzill. Els meus amics couen pa de massa dura tot el temps. Tant al forn com a la HP. Hi ha molts vídeos sobre aquest tema a YOU TUBE. Res complicat. No dono enllaços (fins i tot inactius), en cas contrari tornaran a ser acusats de publicitat perquè ningú no sap què ...
Jo mateix tinc previst intentar coure amb massa fermentada. Per cert, el gust del pa és completament diferent, no es pot comparar amb el llevat. És cert, vaig provar Borodinsky negre

Sí, no calen enllaços, veig receptes amb massa en grups culinaris per a noies i ensenyaran i mostraran com cultivar-la, però encara no he madurat.
Darrerament, generalment intento menjar menys pa, en cas contrari creixo amplament a passos i girs.

Vaig mirar les instruccions en rus, però qui tingui aquest HP, pot comprovar si hi ha preescalfament allà ...

Bé, és gairebé comprensible. Tu i jo no ho fem. Això no és gaire casual.
Tinc coneguts del mateix HP, també els vaig preguntar (us vaig escriure sobre això), però no van respondre res intel·ligible. Diuen que fa calor als fogons durant aquests primers 5 minuts. Però potser això es deu a la calor de l’apartament. No van mesurar amb un termòmetre i no el van sentir amb la mà. En general, són del tipus de persones que no es molesten amb res, tenen poc interès. Fins i tot si la meitat de les funcions no funcionaven.
Per tant, no hi ha ningú més que preguntar.
Seria interessant esbrinar què en pensa el taller, si en són conscients.
O és per disseny? Per què escriuen sobre això a les instruccions? És estrany en general.

Darrerament, generalment intento menjar menys pa, en cas contrari estic creixent a gran escala.

Bé, ja ho veieu. I no creixeràs en amplitud amb llevat. Simplement bromejar
Per ser sincer, encara no he madurat. Fins ara, això només figura als plans.

La meva estufa no es va revisar, van obrir una nova estufa i la van revisar al mateix taller.
Per a ells també es va descobrir que no hi ha calefacció.

Què fer-ne? Vaig suggerir escriure al fabricant i queixar-me de la discrepància entre les instruccions i el que hi ha a la realitat.
En canvi, el pa surt bé?
No està malament al meu entendre.
Sempre escalfo el líquid o el dilueixo amb aigua calenta, de manera que aquests 5 minuts d’escalfament no són realment necessaris per a mi.

Ah .. així que la vostra estufa es va revisar al mateix taller? Simplement no ho vaig aconseguir.
Vaig pensar que estaves comprovant a casa com jo. Ara està clar. Així que tampoc no ho sabien?
Bé, ara no hi ha preguntes. Què pots fer ara? Per descomptat, podeu escriure al fabricant, però hi té poc sentit ... Crec que sí.
En canvi, tens raó, el pa és bo. I no sé què fa realment aquest precalentament. Quina importància té. Sóc un "forner" principiant, mai ho he fet
Només vaig cridar l’atenció per casualitat sobre això i estava segur que el problema era a la meva HP. Volia esbrinar-ho el més aviat possible mentre estava en garantia, després de les vacances vaig pensar a portar-la al shirut "Electra"
Gràcies. Amb la vostra ajuda ho hem descobert.

utilitzeu llevats, diuen que és perjudicial.

Aquesta és una gran idea errònia. És tan nociu com respirar.

Dima, l'estufa NO era meva ... Els nois van obrir una nova estufa que tenien al magatzem (a canvi d'un HP defectuós si encara hi ha una garnia).

Sí, no ho sabien. HP Sauter porta tres anys a Israel, no ho sé, o hi havia cursos per estudiar-lo, ara hi ha menys cursos (estalvis), de manera que s’entenen a si mateixos, basant-se en l’experiència anterior.
Potser explicaran aquesta discrepància als seus caps i després deixaran als caps decidir què fer amb aquesta informació.

[Ashdod]

Ashdod,

Tota Yana, ara ho entenc. Ho sento, una mica confós. Simplement no sabia que tenien un nou HP per a l’intercanvi. Està clar que es va comprovar un d’ells ..
Curiosament, resulta que estan realitzant cursos per explorar nous productes. No ho sabia. Potser Sauter va tenir una mala sort aquesta vegada, la van privar (HP) d'atenció. O potser ningú es va adonar d’aquest problema (si encara es feien els cursos)
En qualsevol cas, per descomptat, estaria bé que ho diguessin al fabricant, però als que ja han comprat no els importa.
Sospito que n’hi pot haver.
Totes les operacions que realitza l'HP es programen al microordinador (xip especial). El més probable és que aquesta funció (escalfament) estigui bloquejada a nivell de programari.
La qüestió és que o bé és algun tipus de defecte o bé es va fer a propòsit. Sé d’aquests casos.
Bé, d’acord, només hem d’utilitzar el que tenim.

Gent, algú sap com inserir una foto aquí? La primera vegada vaig fer pa d’un quilogram i mig, per interès esportiu.
Volia lluir-me I ara no sóc prou intel·ligent per transferir una foto aquí.

Escriviu el missatge i feu clic a "Vista prèvia".
A la part superior apareix una inscripció: Inseriu la foto de l'AUTOR al missatge
Premeu i seguiu les instruccions ...

[zeev]

zeev,

Gràcies! No he fet clic a "Vista prèvia". Vaig intentar trobar algun tipus de botó per enviar una foto, però no en va sortir res.
Vaig a intentar-ho ara ...
Gràcies de nou.

Experimenta amb 1,5 kg. a la màquina de fer pa Sauter. Feia temps que volia provar-ho.
Molts d'aquest fòrum no recomanaven coure pa de més d'1 kg en aquest HP. o 1.250.
Això és el que va passar ..

Pa negre amb llavors de comí i llavors de carbassa.











De fet, el pes és lleugerament inferior a 1,5 kg. Tot i que ho vaig agafar tot segons les instruccions a raó d’1,5.

Enhorabona !!!

[zeev]

zeev,
Gràcies !!!

Pa maco.
Si es tractés de pa blanc, és probable que la massa omplís la part de treball de l’HP.
Una vegada vaig tenir un pa de patata fet amb 500 grams de farina amb la tapa posada.

I el negre augmenta pitjor, de manera que és més segur amb ell.

[Ashdod]

Ashdod,

Pa maco.

Gràcies.

Si es tractés de pa blanc, és probable que la massa omplís la part de treball de l’HP.

Sí, ho sé. Crec que la massa no només ompliria la part de treball de l’HP, sinó que també s’arrossegaria i, per tant, quan vaig decidir provar de coure pa d’un quilogram i mig, vaig prendre exactament farina negra.
Confesso, de fet, que no es tracta de pa negre al 100%, en cas contrari no hauria pujat tant (crec que no hauria pujat gens).
A partir de 900 gr. farina, 600 gr negre (tija núm. 7) i 300 gr. blanc (tija núm. 2). Però el seu color és absolutament negre, perquè també hi he afegit malta de sègol. I el gust és de pa de sègol natural, la farina blanca no se sent en absolut.
Per cert, encara va recolzar la tapa i era encara més alt, però durant la cocció va caure una mica.
Ho vaig fer en dos programes. Primer, el número 9 (pastat) i, al final, després d’esperar fins que la massa s’elevi prou, vaig engegar el programa núm. 12 (cocció)

I quant de temps va pujar la massa aproximadament?

He cuinat a la cervesa de Malta: 100 grams de sègol, 350 grans sencers, 150 farines blanques

[Ashdod]

Ashdod,

I quant de temps va pujar la massa aproximadament?

Heu utilitzat mai el novè programa? Aquesta és la meva primera vegada. Per tant, el programa està dissenyat durant 1 hora i 30 minuts.Vaig pensar que això significava una hora i mitja de pastar, va resultar (per sorpresa meva) que el pastat només dura 30 minuts, la resta del temps (1 hora) la massa puja, fins al senyal del final del programa. Després d'això, em vaig interessar per la seva elevació, ja que només conté 300 grams. farina blanca. En general, al cap de 20 minuts. després de finalitzar el programa, la massa va apuntalar la tapa, em vaig adonar que era impossible experimentar més, ja que sortia i encenia la calefacció.
En resum, la massa va pujar durant 1 hora i 20 minuts.
Crec que hauria augmentat més .. I si no fos per coure a la HP, sinó al forn en un plat espaiós, podria haver resultat un pa enorme.

Volia preguntar-te sobre la cervesa. Substitueix completament l’aigua per cervesa o alguna part? És una cervesa real?
Malta, si no ho confono, és kvass, en hebreu sembla que es diu bira shkhora? No ?

Vaig utilitzar el 9è per pastar la massa de la pizza, però després vaig decidir que era més ràpid amb les mans i no calia rentar la galleda.

Sí, es tracta de bira shkhora, amb malta i llúpol.
On compres malt?
Avui he pres 300 ml de cervesa i 120 ml d’aigua.

[Ashdod]

Ashdod,

Sí, també he utilitzat el novè programa només una vegada.
Per cert, sabeu que sembla que hi ha un programa diferent per a la pizza? Núm. 10
És curt, no cal esperar ni una hora i mitja.



Compro malt a Tel Aviv. Hi ha una petita botiga que ven tota mena d’ingredients per fer cervesa. Malt, llúpol i molt més ..
Només és recomanable trucar amb antelació i esbrinar si estan disponibles.
Tenen un número de telèfon al seu lloc web (en rus). El consultor d’aquesta botiga respon. Bon noi, m’ho va explicar tot detalladament i m’explicava, perquè hi ha molts tipus d’aquest malt. Es diu Dima.
Simplement no compreu el lleuger. Preneu negre o vermell (fermentat). Vaig agafar les dues coses. 9 nis banc.



Aquí hi ha els enllaços a la botiga (no actius)

🔗

Aquesta és l'adreça de la botiga:
🔗

En hebreu:

🔗

Avui he decidit diversificar el gust del pa de farina blanca.
Ja vaig escriure sobre l’addició de cebes picades fregides amb un gra d’all, però aquesta vegada vaig decidir afegir pastanagues ratllades.
És a dir, he fregit ceba i alls en oli de blat de moro, una pastanaga ratllada gran, he afegit una mica de sal grossa i mitja cullerada de pebre vermell dolç.
Amb la primera trucada (al cap de 30-35 minuts), vaig afegir condiments preparats.

El pa va resultar no ser molt bonic (on alguna cosa no és precisa ...), però sí molt saborós.

[zeev]

zeev,

Bon pa! Sents l'all? També volia provar-ho amb all, però no sabia quant en necessitava un pa. Probablement després de torrar ja no se sent al pa acabat? O no?
Per cert, s’obté un pa molt porós (a jutjar per la foto). Per alguna raó, surt estret tot el temps, gairebé sense forats. Què és blanc, què és negre. No com la botiga. No sé perquè..

Em sembla que si reduïu lleugerament la quantitat d’aigua, la part superior no caurà tant.

Bon dia,

Amb els líquids, realment he sobredimensionat una mica, he abocat 360 ml d’aigua en algun lloc i després he vessat massa (una cullera més) d’oli de blat de moro ...

Per cert, en lloc d’una cullera de llevat de mesura, n’afegeixo un quart i mig.
Sembla que per això el pa és més porós.

Dima, per un pa de quilo: una ceba petita i un gra d'all.
El sabor d’all no es fa sentir, però sí que dóna aroma.
Però el sabor de la ceba es nota una mica i l'aroma també.

[zeev]

zeev,

Gràcies Zeev! Ho he entès. Ho hauré de provar. Per ser sincer, al principi va haver-hi una idea d’afegir all cru durant el pastat, però després vaig pensar que el més probable és que no es cuini, fins i tot si la temperatura era alta en HP. A l’interior probablement es mantindrà cru.

Pel que fa al líquid, això ja s’ha comprovat. Almenys en la meva experiència personal. Tan bon punt hi afegeixo una mica més de líquid, la part superior del pa cau. Per cert, el petroli també es considera un líquid, com l’aigua, i s’ha de tenir en compte. Per descomptat, la forma del pa no afecta el gust, però tot i així vull que també agradi als ulls ..

Un cop no vaig tenir temps de fregir i vaig afegir cebes fresques ...
Les cebes estan ben fregides al pa, però més saboroses amb les fregides.

[zeev]

zeev,

D'ACORD. Ho tinc.Ho tindré present. Per cert, aquest número no funcionava amb les llavors de carbassa, les vaig afegir crues al pa negre, no les volia fregir perquè no es cremin durant la cocció. Ni una figa .. i es va quedar cru. No és fatal, per descomptat, però amb això no comptava. Però res, la propera vegada seré més intel·ligent.

Hola.

Per a la pizza, he utilitzat exactament el novè programa, i el 10è és molt bo per pastar massa per a boletes.

[Ashdod]

Ashdod,
Bona nit,

Puc tenir una recepta per a boletes amb patates (fa temps que no menjo ...)?

gràcies

De debò, us esculpireu?
És llarg i trist.

Si teniu HP, podeu utilitzar aquesta recepta

Pastisseria choux universal per a boletes, boletes, pastissos Això no és una massa, sinó només una cançó. Delicat, elàstic, flexible, agradable de treballar i deliciós! Que les boletes, que les boletes o les pastes sempre li resulten increïbles.

Ingredients: 1 ou, sal, 3 tasses de farina, 1 cullerada. l. oli vegetal, 1 tassa d’aigua bullint.
Preparació:
Afegir sal a l’ou i batre amb una forquilla. Aboqueu-ho en HP. Afegiu 1 cullerada d’oli vegetal.
Després d'això, aboqueu un got d'aigua bullint (però tampoc no podeu bullir aigua, molts ho fan amb aigua a temperatura ambient).
A continuació, afegiu 3 tasses de farina i engegueu el programa 10.
Al cap de 14 minuts, la massa ja està llesta.
Traiem sobre la taula. La meva massa va resultar enganxosa, així que vaig afegir una mica més de farina, que ja remenava amb les mans. La massa us ha de sortir de les mans.

Poseu-ho en una bossa o simplement deixeu-lo sota un plat durant 40 minuts per descansar.

Omplir: bullir les patates, fregir les cebes, triturar-les amb cebes, afegir sal i pebre al gust. Refredar el puré i modelar les boletes.
Estiro la massa i tallo cercles amb un got encara soviètic.

Gràcies per la recepta

Quant durarà aquesta massa?