Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, cuina al buit

Avui Steba SV2 es va negar a treballar per a mi. La temperatura augmenta, però sembla que la bomba no bomba: no hi ha circulació d’aigua. La pròpia unitat tarareja molt. Intenta abocar aigua a 65-70C i afegir àcid cítric ??

[Manya]

Intenta abocar aigua a 65-70C i afegir àcid cítric ??

Manya, proveu-ho, no empitjorarà, però pot funcionar així

[Sonadora]

Sonadora, Manya, què ha guanyat el sous-vidnitsa?
Tinc un error E04, la bomba no funciona i no escalfa l'aigua.

[Ranúncul]

provar

Ranúncul, Luda, ho vaig provar. Gràcies pel suport.

funcionava la sous-vidnitsa?

francevna, Alla, guanyat. Va abocar al màxim aigua calenta, abocant 100 grams d’àcid cítric. La va deixar reposar una estona i després la va encendre. La bomba va començar a cruixir. Ara ho estic executant a 80 ° C amb una llimona.

[Manya]

Manya, Déu n’hi do que continuï treballant

[Ranúncul]

Ranúncul, sí. Tinc un pla de reserva "B" en forma d'olla multi pressió Steba, però aquí és més convenient. i encaixa més

[Manya]

Manya, feliç per vosaltres i sous-vidnitsa.
I què he de fer amb aquest error E04
Tenia l'esperança que els homes que ho sabien m'ho dirien, però pel que sembla no llegeixen el tema.

[Alla]

Alla, i heu mirat les instruccions? Al final, normalment hi ha una llista d’errors i una manera de solucionar-los. Em vaig submergir en un sous-vide



Alla, Ara el llegeixo a la tyrnet, el multicooker té un error E4, es tracta d’un mal funcionament del sensor de temperatura, ofereixen desmuntar-lo i netejar-lo. Proveu d’abocar aigua calenta amb llimona, el sensor es pot netejar, si de ben segur no empitjorarà.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, no trobo la instrucció. Si no és difícil, feu una foto de les instruccions, la pàgina d'errors.

[francevna]

francevna, Alla,

[Sonadora]

Sonadora, Manya, gràcies per la instrucció.
L'aigua es va abocar al risc de màxima, l'aigua es va escalfar a una temperatura de 37,7 ° i va començar a emetre E04.

[Alla]

Alla, pot abocar aigua calenta 70-75C i abocar àcid cítric?

Tinc una caldera Boshevsky, n’hi ha prou amb cobrir el sensor amb una placa mínima, comença a viure la seva pròpia vida.

[Alla]

Alla, pot abocar aigua calenta 70-75C i abocar àcid cítric?

Tinc una caldera Boshevsky, n’hi ha prou amb cobrir el sensor amb una placa mínima, comença a viure la seva pròpia vida.

Vull provar-ho, però no hi ha tant àcid cítric. Les botigues estan molt lluny, plou molt fora i hi ha gel sota l’aigua. Ho faré més endavant.

Potser no tant? El meu marit va dir ahir que em vaig emocionar, amb dues culleradetes seria suficient per a un volum així.
Probablement també es poden utilitzar agents de desincrustació per a una rentadora o PPM.

Desincrustants per a rentadores

Només faig servir àcid cítric, he oblidat reposar el subministrament.

Masinen i tots els propietaris de STEBA SV2, ajudeu-me a esbrinar-ho, si us plau. Vull comprar STEBA SV2. Es necessiten temperatures a partir de 20 ° C. En diversos llocs escriuen que a STEBA SV2 el rang de temperatura de funcionament és de 20 a 99,9 ° C o de 40 a 99 ° C. Quina és la temperatura més baixa? He descarregat la instrucció de STEBA SV2. Tampoc hi ha informació sobre els t ° C més baixos. O potser hi ha Suvidnitsa d'altres fabricants amb mín. t = 20 ° C? Digue'm si us plau.

[Nina]

Nina, bona tarda!
No recordo quina és la temperatura més baixa a CB2
Ara tinc un CB50 submergible
Puc activar-lo i veure.

Si no m’equivoco, al CB 2 la temperatura inicial és exactament inferior a la del CB1 i hi ha 40 g

Puc activar-lo i veure.

Us preneu el vostre temps. Encara no compraré fins al 15-17.08.19. Com hi haurà temps i oportunitat, doneu una ullada.

Ara tinc un CB50 submergible

Maria, per què vas comprar un altre sous-vide + submergible per a paper fix? Quin és el més convenient?

[Nina]

Nina, submergible comprat, per la seva compacitat.
Com a resultat, em vaig quedar amb un submergible)

Novament problemes amb el meu Su-vid Steba CV2.
Vaig ajustar la temperatura a 63 °, funciona entre 62,8-64,5 ° durant la cocció, però no hi ha circulació d’aigua, tot i que la icona de la pantalla mostra que el ventilador funciona, no dóna cap error. El marit va bufar a través del tub, l’aire passa lliurement.
Ja he cuinat dues vegades sense circulació d’aigua, el pernil és deliciós.
Algú es pot trobar amb aquest problema?

[francevna]

francevna, Alla, fa temps que neteja l’aparell?

[Masinen]

Masinen, Maria, Rarament cuino, el meu marit va treure la placa lateral de dins, com si no hi hagués escates.
Vaig aplicar un tub de goma al forat de la part inferior, vaig bufar-hi, l’aire passa, cau a sobre ... No sé quin és el nom correcte.
Però no entenia com circula l’aigua.
Potser cal que el torneu completament?
Maria, com has descalcificat aquest dispositiu?

[francevna]

francevna, amb àcid cítric ajustat al màxim i conduït durant una hora o alguna cosa així.

Si el marit pot, ho pot distingir. I vegeu per què l’aigua no circula.

Podeu cuinar-hi fins i tot sense circulació, ja que la temperatura no es mantindrà constant,
L'error serà superior, com a st1.

Hi ha silenci al tema🙄, però espero que algú respongui a la meva pregunta. Vaig fer un pernil amb l'addició de sal de nitrit. Quant es pot emmagatzemar al buit a la nevera? Recentment he comprat un sous-vide submergible, he llegit tot el tema, molta informació útil, però no he trobat la resposta a la meva pregunta.

[yahont]

yahont, dues setmanes, definitivament el podeu guardar al buit.

Acabo de tenir un sucós pollastre durant 3 setmanes en una bossa de buit després de passar-lo del congelador a la nevera. Tot era normal.

[yahont]

yahont, dues setmanes, definitivament el podeu guardar al buit.

Masinen Maria, Anna 1957! Moltes gràcies per la resposta ràpida i informativa👍