Pastís de xocolata i poma

Pastís de xocolata i poma

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pomes	500 g
Farina	300 g
Cacau	100 g
Sucre	200 g
Llet	100 ml
Ous	3 unitats
Pols de coure	10 g
Desguàs. oli	220 g
mantega per greixar el motlle
sucre llustre per cobrir el pastís

Mètode de cocció

• Un pastís molt senzill i molt sucós per a bombons!
• 1. Ratlleu les pomes sobre un ratllador gruixut.
• 2. Foneu la mantega. Refredar.
• 3. Batre els ous fins que quedi una espuma espessa,
• 
• afegir el sucre. Batega. Seguint batent, afegiu-hi poc a poc la llet i la pruna desfeta. oli.
• 4. En un altre bol, combineu la farina tamisada, el cacau i la pols de coure.
• 
• 5. Barrejar en sec - en líquid. Remeneu ràpidament de baix a dalt.
• 6. Incorporar les pomes ratllades.
• 
• 7. Unteu el fons i els costats del cassó amb mantega.
• 8. Mode de cocció: 1 hora. Gireu-lo amb el bastidor de vapor. Mode de cocció a l’altra banda: mitja hora.
• 9. Retirar, refredar, ruixar amb sucre en pols i servir.
• 

Nota

Font: 🔗

Gashenka, pel que fa a mi, és un pastís molt lleuger i saborós!
Només puc llegir i envejar l’enveja blanca de totes les noies que poden cuinar tota mena de coses en dibuixos animats.
En tinc dos i cap d’ells no vol coure-ho bé, ni una cuina múltiple ni una olla a pressió.
És possible coure el pastís al forn?

Lyuda, és clar que pots! Al cap i a la fi, adaptem les receptes habituals al multicooker

I a mi, a vosaltres!

[Gashenka]

Gashenkaquina xocolata! A més pomes! Una combinació interessant!

Mode de cocció: 1 hora. Gireu-lo amb la reixeta del vapor. Mode de cocció a l’altra banda: mitja hora.

I no vaig pensar en aquesta decisió, gràcies per la pista!

Gràcies, Marish! Ens va agradar el pastís, perquè tota la família està simplement obsessionada amb la xocolata ... I adverteixo a la gent normal que el gust de la xocolata obstrueix completament les pomes, per tant, cal prendre menys cacau o més pomes. I em sembla que Antonovka és més adequat aquí: àcid i aromàtic.

El pastís resulta que no és completament empalagós, de manera que els amants dels dolços haurien d’augmentar la quantitat de sucre

[Gasha]

Gasha! I si les pomes no es freguen, sinó en trossos, com en una Charlotte? Així que és possible?

Zhen, bé, és possible, per descomptat, només obtindreu un pastís de textura completament diferent ... En aquest pastís, les pomes ratllades es dissolen durant la cocció, són completament invisibles al tall ... Bé, aquí teniu un pastís de pastanaga, per exemple, o carbassa. .. També s’hi afegeixen productes ratllats a la massa.

Exactament! Feia un magdalen de carbassó, no es pot dir gens que hi hagi carbassó ratllat. Per tant, intentaré fer això. Gràcies per la recepta!

Per la teva salut!

Per la teva salut!

O potser podeu substituir la mantega per verdures, què en penseu? el que era més dietètic

No ho faria ... Però tu decideixes per tu mateix ...

[Gasha]

Gasha així que a temps, segur que cuinaré. Només pomes per al suc i el pastís (quedava molt sucós). I no donareu cap referència per a l’eliminació del carbassó; vau escriure sobre algun tipus de magdalena amb una taverna ratllada.

[Gasha]

Gireu-lo amb el bastidor de vapor.

Gasha, podeu explicar-me com ho gireu amb un vapor? Com s’aconsegueix amb doble caldera, entenc, però com donar-li la volta? Està calent. O refredar lleugerament?

El pastís és meravellós! Vull cuinar-lo avui.

[Magdalenes de mató i carbassa]

I no donareu cap referència per a l’eliminació del carbassó; vau escriure sobre algun tipus de magdalena amb una taverna ratllada.

Tinc una recepta com aquesta

Magdalenes de mató i carbassa

I si aprofundeixes en la secció general

Magdalenes, magdalenes, magdalenes , llavors podeu trobar moltes més bones receptes

Sveta, és difícil de descriure amb paraules, però ho intentaré. Així que vam treure el pastís amb la reixa del vapor, és a dir, el pastís és al vapor amb el costat daurat cap amunt. Ara posem un plat pla ample en aquest costat daurat i en tapem el pastís. És a dir, resulta que aquest disseny - des de baix - una caldera doble, al centre, un pastís, a la part superior, un plat. Ara, mantenint el doble caldera amb una mà i el plat amb l’altra, gireu el pastís al plat. Ara tenim el pastís amb el costat pàl·lid cap amunt en un plat. Posem una paella multicooker a sobre i la donem la volta, el pastís resulta estar a la paella amb el costat daurat cap amunt.
La descripció és confusa, però en realitat tot és senzill. Si la gireu, ho entendreu.

Gasha, gràcies per l'enllaç

La descripció és confusa, però en realitat tot és senzill.

- No entendràs sense mig litre Només has de donar-li la volta i esperar que tot sigui senzill
El forn estarà al forn, probablement encara no tinc dibuixos animats, però ja el tinc a la llista de desitjos.

Gràcies, Marish! Ens va agradar el pastís, perquè tota la família simplement està obsessionada amb la xocolata ... I adverteixo a la gent normal que el gust de la xocolata ha martellat completament les pomes, per tant, cal prendre menys cacau o més pomes. I em sembla que Antonovka és més adequat aquí: àcid i aromàtic.

El pastís no és gens ensucrat, de manera que els amants dels dolços haurien d’augmentar la quantitat de sucre

Gasha, probablement serà més saborós d’aquesta manera, tot i que probablement estarà més humit si prens més pomes. M'ha agradat la recepta, aniré al poble en una abraçada amb MV i cuinaré un pastís així. Gràcies.

Si us plau, Natasha! M'alegria que us agradi el pastís!

[Gasha,]

Gasha,accepta la feina! :) Moltes gràcies, la recepta és molt exitosa. (y) I l'alçada del pastís! Doncs això és una mà!





Ara ho vull, com fer un pastís. Tallar en tres coques i arrebossar amb crema. O una cirera borratxa. generalment arrela sense ambigüitats.
I gràcies per explicar com donar-li la volta, ho vaig fer.))))

Svetik, bravo !!! Sí, aquest pastís només demana que es talli per capes i que s’unti amb crema agra o crema de mató. Estic molt content d’haver descobert la meva caòtica explicació

[Gash]

Un pastís molt senzill i molt sucós per a bombons!

El pastís ens va agradar, perquè tota la família simplement està obsessionada amb la xocolata ... I adverteixo a la gent normal que el gust de la xocolata ha martellat completament les pomes, per tant, ja sigui menys cacau o més pomes.

Doncs allà! Gairebé he trobat a faltar un miracle així!
Gash, Vaig posar el vostre pastís primer a la cua per coure! Crazy chokaholics: això és tot sobre nosaltres!

Bojos chokaholics: això és tot sobre nosaltres!

Gyyy ... I us esperava !!!

[Gash]

Gash, digueu-me, què compren les persones normals a Duty Free? És cert, alcohol i perfum! I els bojos com jo porten allà cinc llaunes de cacau en pols belga! La pols, per cert, és notable!

Tenim una botiga a poc d’ací: Duty Free ... Hem d’explorar ... per obtenir pols !!!

Així és com sembla el pastís al meu rendiment amb alguns canvis



Gran recepta, gràcies per ella

P.S. Els canvis són els següents, he ratllat peres.
I jo no tenia mantega, així que hi ha dues cullerades d’oliva a la massa.

Dasha, gràcies pel reportatge i molta sort!

Si no hi havia mantega, al meu entendre, la verdura hauria d’haver estat posada en la mateixa quantitat ... Dues cullerades. l. molt petit...

També heu posat menys cacau?

Gashenka! I aquí teniu el pastís de la meva actuació.





Em va agradar el pastís, crec que arrelarà amb nosaltres. Gràcies per la recepta!

Per a la vostra salut, Zhenya! El pastís va resultar - ja està!

Sí, estic molt content

També heu posat menys cacau?

Sí, no, hi havia la mateixa quantitat de cacau, però el meu darrer cacau comprat no era molt bo: en aquest pastís es comportava decentment i donava un gust de xocolata.
I l'oli ...bé, vaig decidir, si no segons la recepta, experimentarem extremadament
Però també m’agrada molt el pastís casolà. Així doncs, Gashenka, la propera vegada ho faré exactament segons la recepta i, de nou, informaré, ja comparant

Convingut!

Aquí! Al forn! Si hi poseu mantega, és molt bonic! La impressió és que el pastís conté xocolata real.
Gashenka, moltes gràcies!
Ara puc dir amb seguretat que amb mantega i sense mantega s’obtenen dos pastissos completament diferents. Sense mantega, aquest és exactament el pastís, una opció senzilla i quotidiana, encara que molt saborosa. I amb l’oli, és increïble.
La meva mare va dir que era exactament una massa que hi havia al pastís de Praga, que a la seva infància li encantava molt

Cuinaré més d’una vegada. Tinc moltes ganes d’intentar untar amb crema
Es veu així



La fotografia es va fer a última hora del vespre amb llum artificial i amb un flaix, per tant no transmet amb exactitud la realitat. Però la delícia va resultar sense ambigüitats!

Dasha, bé, vooot !!! Doncs això és una qüestió completament diferent !!!

Ara també entenc que es tracta d’una qüestió completament diferent. I aquest és el punt principal)

[Ganechka]

Ganechka, El vaig coure! Aquí, feu l’informe:

És molt boníssim !!! Xocolata, moderadament dolça, amb una lleugera acidesa de les pomes (vaig agafar Antonovka), una mica humida i que perfumada! Cuit al forn, en dos motlles de 23x12 cm, esquitxat de festucs triturats a la part superior abans de coure.
Gash, moltes gràcies per les meravelloses receptes!

Molts, quina bellesa !!! Que bonic amb els festucs!

Sí, el color xocolata negra i els fruits secs tenen bon aspecte.

Gasha, aquí estic amb el meu pastís, gràcies, molt delicat i molt gust de XOCOLATA !!! I em vaig trobar amb una recepta per casualitat, vaig entrar en el tema dels nadons Redmond-01 i allà les noies van publicar (al meu parer administrador) - gràcies també! Cuinar al bebè per això és tan petit, però Udalenky segur !!!

- i això som nosaltres en un tall, gràcies de nou !!!

Yana, a la teva salut! És un pastís molt maco!

Noies i si no es frega les pomes amb la batedora (només es frega) i s’afegeixen a la massa un parell de gots de cognac: què creieu que serà normal?

Crec que hi haurà una massa completament diferent, una consistència molt més líquida i, en conseqüència, un pastís diferent.

Les pomes ratllades es dispersen gradualment a la massa durant el procés de cocció, i el puré de patates immediatament farà que la massa sigui líquida i, fins i tot, si aboqueu un parell de gots (llegits - mig got) del patí, quedarà molt líquid. Us proposo que prengueu coñac per separat!

Bé, en general ho vaig aconseguir: va resultar pomes begudes amb xocolata. Al principi, vaig intentar ratllar les pomes en un ratllador gruixut, però tot i així va resultar una mena de puré de patates, com a resultat, es van triturar tres pomes en un bol de la batedora a poca velocitat: van resultar trossos de 2-3 mm + cognac, quan es va abocar la mà, no només es feia sentir l’olor del pastís. però també el gust. La recepta no tenia oli, però a causa de les pomes, la consistència era densa: tenia un sabor a xocolata amb llet amb pomes i cognac, es va coure al forn durant 1 hora i 20 minuts, però va ser possible durant 10 minuts més.

En general, Gasha, gràcies per la idea de la recepta, la aconsegueix en naps

Sí, sempre si us plau! És molt agradable aconseguir un nap d’un experimentador d’aquest tipus!

És fantàstic que també he vist aquesta recepta. Ja a les adreces d'interès, hi ha la idea d'afegir gotes de xocolata, per obtenir encara més xocolata.

Bona idea! Hola, chokaholic!

Hola Hola!
Gasha, tinc moltes ganes de fer aquest pastís de xocolata que difícilment puc seure a la feina ... seria més ràpid al vespre i, a casa, coure!

Knock knock, Gashun, estic de visita
Gràcies per la recepta

Un agraïment especial per descriure detalladament com donar-li la volta. L’altre dia vaig aconseguir una mula ..... I en realitat, això és el primer que vaig cuinar-hi. Em va preocupar terriblement a l’hora de girar el pastís, però va resultar que no feia tanta por. coped. L’olor durant la cocció era deliciós, el pastís va resultar ser digne: deliciós, delicat, shokoooooooolad. Tenia previst abocar-hi xocolata o ganache ..... va fracassar, va desaparèixer
Realment em vaig desviar una mica dels ingredients indicats, però em perdonareu?

Ho sento, és clar! Quin bon pastís! Enhorabona per la mula, estimada! Ara cuinaràs el doble de pastissos !!!