Cuina a pressió multi-olla-cuina lenta Steba DD1 Eco

Estrany, poca gent cuina per 0,3? Jo faig farinetes i verdures guisades només 0,3. passa que faig servir 0,3 més sovint. Per a mi, tot és d’alguna manera fresc).

[Robin bobin]

Robin bobin, Lena! Molt poques persones tenen Shtebs capaços de cuinar a una pressió de 0,3. La majoria dels Shtebs simplement no tenen cap reacció a aquesta pressió. Per tant, gairebé ningú no cuina en 0,3. S'ha escrit molt sobre això. Si el vostre Shtebochka cuina a aquesta pressió, tindreu sort. Tingues cura d'ella. Excel·lent pressió per cuinar molts aliments, en particular els cereals.

[Robin bobin]

Robin bobin, Faig civada 2mst de civada -5mst líquid (llet-aigua per la meitat) a 0,7 pressió durant 10 minuts i 0,3 quant? Vull provar potser ho aconseguiré

[kartinka]

kartinka, Marina, però tot és senzill. Aquí vaig cuinar, per exemple, sopa de pèsols. Bé, el primer: tots són pèsols bullits, es va recolzar tota la tapa i, si s’estira, s’assecarà, el segon és l’olor. La tapa es troba urgentment "al bany", la llanço de cap per avall i l'ompli d'aigua. Tot està xop, i els pèsols i alguna cosa més ... tot es renta. Desmunto les vàlvules i les meves també, deixant fora tot el que s’enganxi i es crema amb escuradents. Assecat, brilla com nou!

Molt poques persones tenen Shtebs capaços de cuinar a una pressió de 0,3. La majoria dels Shtebs simplement no tenen cap reacció a aquesta pressió.

Masha Ivanova, LenaPer què? Tampoc faig servir aquest mode, però si es pren prou líquid per al plat, tot funciona.

Aquí vaig cuinar, per exemple, sopa de pèsols. Bé, el primer: llavors tots els pèsols bullits estaven a tota la tapa

Vaig bullir mongetes i llenties: la tapa està neta. Els pèsols són tan reactius? Estava a punt de cuinar. Ja m’he proveït de fumats i ara no tinc ganes.

La tapa no s’ha tret mai dels pèsols bullents, sempre neta, només condensada.

Aquí tens! La tapa es va desmuntar, tot està net a l'interior. Es va esbandir i netejar de nou tot. La carrossa es va sucar i netejar, sobretot per dins (ahir). Fins i tot vaig fer fotos, però no puc publicar-les. Gira perfectament. Tota la silicona és nova.
La pressió augmenta, la temperatura és de 116-118 i el restabliment comença immediatament. Menys d’un minut, i ja són 109. Als 98 cau el flotador (
El marit diu que és una llàstima llençar-lo (provem una altra cosa.

La tapa sempre està neta, només hi ha condensació.

I a la meva tapa no hi ha res més que condensació. Fins i tot la civada no és cap problema.

La pressió augmenta, la temperatura és de 116-118 i, de seguida, comença el restabliment. Menys d’un minut i ja 109. A les 98 el flotador cau (

És a dir, agafa la temperatura, deixa d’escalfar-se i ja no l’encén, o què? Es continua refredant fins al final del programa?

El fet que la temperatura baixi de 118 a 109 és normal, això és un escalfament correcte. Molt sovint, al final del programa, la temperatura és fins i tot inferior en 0,7, això és natural. Pensant en com funciona.)

Però, com podeu fer un seguiment de la temperatura durant el programa? Només és visible a Calefacció. O no?

Lena, potser no ho he descrit amb molta exactitud o no és correcte. Però, no en el procés la temperatura. Immediatament després de finalitzar el programa. El vaig posar 3 minuts, el flotador va augmentar (abans que es desmuntés la tapa i es rentessin totes les parts, no pujés gens, planava sense pietat) i, després de tres minuts de treball, la temperatura de Shteba també emet un so de 118. Em sembla que triga menys d’un minut a baixar la temperatura fins a 109. és molt ràpid. A més, el flotador cau fins al 97-98.
O potser l’escalfador va volar? Deu o quin és el nom correcte?

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Assecat, brilla com nou!

Bliiin, i no tinc cap tapa a la tapa al bullir una compota de sopa: tot és líquid, aboco menys aigua, ho bullo i després de cuinar afegeix volum (però no sango la pressió dels líquids, estic esperant), he mirat especialment la tapa, neta, El rento, és clar, però n’hi ha prou amb esbandir-lo per sota del corrent i retirar periòdicament la vàlvula gran, però no es desmunta
però no hi ha ni una sola junta, sí, la meva, i en un bol de vinagre (de l’olor) -lit-rentat -netejar i tornar a la batalla (el segon recanvi ni tan sols s’ha tret de la caixa)

[Gingi]

Els pèsols són tan reactius?

Gingi, Galina, això no és un raig de pèsols. Simplement no sé cuinar una mica i sempre cuino fins als globus oculars. Per tant, i només per aquest motiu, hi ha ... traces de puré de pèsols a la tapa. Noies, no ho preneu tot literalment

Cuino pèsols exactament de la mateixa manera que Ilmira, exactament en la mateixa quantitat, la tapa sempre s’embruta, cuino 1 kg alhora. Tot es renta sense problemes. I congelo els pèsols amb èxit en porcions: per a sopa, per a hummus (a mi m’agrada més l’hummus dels pèsols que dels cigrons) i altres coses.

El vaig posar 3 minuts, el flotador va augmentar (abans que es desmuntés la tapa i es rentessin totes les parts, no pujés gens, es va fer vapor sense pietat) i, després de tres minuts de treball, Shteba també emet un pit a 118.

Aquí tens! Tot i això, va ser un problema flotant. Cal netejar a fons el forat del flotador, l’anell de silicona i el flotador mateix. I comproveu com es vesteix la vàlvula negra. Cal que estigui ben vestit, per això, premeu-lo fort amb la mà, passa que no ha entrat completament. I comproveu la femella que hi ha a sota, traieu el colador i estrenyeu-la.

després de tres minuts de treball, Shteba emet un so i la temperatura és de 118

Si emet un pit i mostra la temperatura, vol dir que s’ha apagat. No és un problema flotant.

Si emet un so i mostra la temperatura, vol dir que s’ha apagat.

Així que es va posar 3 minuts. El personal va treballar durant 3 minuts i es va apagar, treball normal.

Ah, bé, sí ... Durant 3 minuts ... no el vaig llegir
Quin és el problema, doncs? Vaig augmentar la pressió, ho vaig resoldre, es va desmaiar. La temperatura baixa ràpidament? Potser hi havia poc líquid al bol. Un cassó ple de compota o de gelatina es refreda durant molt de temps.
Per cert, la meva vàlvula també cau a 97-98 *.

Així que ens vam muntar i desmuntar dues vegades))) El flotador està polit i tota la resta) Retorçat i terra. La silicona és nova. Què més vol, no ho sé?
Poses vapor de sopa de totes les esquerdes. Tapa en aigua des de l'interior. S'aboca aigua, immediatament després de la falla amb la sopa (al segon bol), es posa, el vapor va una mica (no n'hi havia abans), el flotador va saltar, temperatura 118 i al cap de dos minuts. pots obrir la tapa)))



I avui l’he cuit amb una cassola de mató. Almenys ho farà. Aposto per "farinetes", pressió 0,3 i 1-20. Succeït.

[Seül]

el vapor va una mica (no hi havia abans), el flotador va saltar, temperatura 118 i al cap de dos minuts. pots obrir la tapa)))

Seül, Elena, Aquí no entenc res de res, si el flotador va saltar, vol dir que la pressió s'ha acumulat i la tapa està bloquejada. El programa seleccionat s'està executant. Per què podeu obrir la tapa al cap de 2 minuts?
Si la pressió s'ha acumulat (i això ho demostra el flotador esclafat), al cap de 2 minuts, bé, de cap manera no pot disminuir fins al nivell quan es pot obrir la tapa. Es triga una mica a alliberar pressió.

de vegades la silicona no està ben inserida i després la pressió no guanya, tot i que el contingut ja bull. .. Retiro la tapa amb les mans, la corregixo i ok ... i una vegada més vaig deixar caure la tapa i el flotador esquerdat, vaig haver de comprar una tapa nova .... ja està, cuino més

el flotador està esquerdat

com es pot trencar, està dins de la tapa i no hi ha res a trencar, un parabolt amb un anell de silicona, una "cortina" metàl·lica que tanca el forat, ja està.

Ilmira, això és el que estic dient))) Si tot va començar amb el fet que brollava vapor de sota la tapa i el flotador no pujava i es formava molta aigua sota la tapa ...Després, després de desmuntar i rentar la tapa i totes les peces de recanvi, el flotador puja, però ... al final del programa, la pressió baixa molt ràpidament. Sempre com a mínim 30 min. i espereu més temps perquè caigui el flotador, però després no cal esperar.
Ahir vam desmuntar i tornar a muntar la tapa. Tot està net, com estava. Avui hi haurà proves.

[Seül]

al final del programa, la pressió baixa molt ràpidament. Sempre com a mínim 30 min.

Seül, Elena, No tinc ni un ni l'altre. Esbrinem-ho. El fet que hi hagi molt de vapor d’aigua-condensat a la tapa és normal, bull a l’interior, cap a on pot anar l’aigua, degut a això, augmenta la pressió. Això és normal. A més, escriviu al final del programa ... així que, al cap i a la fi, el programa no s’atura a la meitat del camí, acaba? I només llavors s’obre la tapa? Si és així, també està bé. Què més hi ha? El temps per alleujar la pressió ... bé, no ho sé, mai no tinc 30 minuts, en el sentit que si necessito fer alguna cosa més enllà, no vaig cronometrar l’hora exacta, però potser 10-15 minuts, de vegades 20 minuts més. tu de seguida?
Un moment agrada, si la tapa està bloquejada i el programa funciona completament, què us molesta? CastrUlka funciona!

[Seül]

Seül, Elena, i la junta tòrica va intentar canviar?
Amb l’anell estàndard, també vaig planar fort per sota de la coberta, fins i tot si la vàlvula estava tancant. La substitució de l'anell va ajudar (el vaig comprar a Unit).

30 minuts és si la paella està plena de líquid.

[Robin bobin]

Robin bobin, Lena! Molt poques persones tenen Shtebs capaços de cuinar a una pressió de 0,3. La majoria dels Shtebs simplement no tenen cap reacció a aquesta pressió. Per tant, gairebé ningú no cuina en 0,3. S'ha escrit molt sobre això. Si el vostre Shtebochka cuina a aquesta pressió, tindreu sort. Tingues cura d'ella. Excel·lent pressió per cuinar molts aliments, en particular els cereals.

Ah, gràcies, no he vist aquesta informació abans. No cuino a 0,3, tot és cru, pensava que feia alguna cosa malament ...

[Robin bobin]

Robin bobin, i per quin motiu, Shteba no cuina a 0,3, és molt interessant?
Un cop vaig decidir cuinar farinetes a aquesta pressió, de fet, el cereal es va mantenir cru. Pel que sembla, em vaig trobar amb una còpia d’aquest tipus.

[Seül]

No cuino a 0,3, tot és cru, pensava que feia alguna cosa malament ...

Bé, com és això?)) La gent cuina a foc lent a 80-90 graus i sembla que no menja crua, però aquí hi ha bullit (és a dir, n'hi ha almenys 100) i els productes són crus?

Un moment agrada, si la tapa està bloquejada i el programa funciona completament, què us molesta? CastrUlka funciona!

Aquí tinc aquest desconcert en aquesta pàgina.))

SeülDe vegades substitueixis conceptes, potser aquesta és la font de la confusió? La temperatura del sensor sota el recipient i la pressió segueixen sent diferents, tot i que poden estar parcialment relacionades. L'escalfador s'encén, fa augmentar la temperatura fins a alguns paràmetres predeterminats (les opinions difereixen, ho fa en termes de temperatura, pressió o tots dos?) I s'apaga. El fons del bol és el més alt en aquest moment, oi? Què passa després? El contingut del bol treu la temperatura. I com més prima (i n’hi ha més), més ràpid. El fons del bol es refreda, l’escalfador s’encén de nou i tot es repeteix des del principi.

Si escolteu, els moments d’encesa i apagat són perfectament audibles. I si, per exemple, poseu el mateix blat sarraí durant 3 minuts, de vegades us podeu trobar amb un desenvolupament d'esdeveniments tan intens que la caricatura s'escalfa, s'escalfa, s'escalfa ... Llavors, bam! - va encendre el programa a la pantalla i va apagar l'escalfador. Tot. Passen els 3 minuts alliberats, però ja no s’encenen; bé, la temperatura (o pressió) no ha baixat a la desitjada. I s’ha acabat el temps. Quina temperatura mostrarà la pantalla després de canviar a Calefacció? És cert, petit.

I si, durant el període de temps assignat, s’ha de repetir l’escalfament, els graus poden ser molt elevats, sobretot si el producte ja ha absorbit aigua i ara elimina pitjor la calor. Proveu de donar la volta, per exemple, al pa, configureu-lo a 0,3 en només 1 minut.El programa ja estarà apagat i la temperatura continuarà augmentant: l’escalfador està calent i la calor emmagatzemada continua escalfant-se i el pa no té temps per treure aquesta calor. El bol es pot escalfar fins a 200-250 graus. Al mateix temps, per descomptat, no hi ha pressió i no és a prop.))

Així que tan aviat com tingueu la predicció del que passa a dins, la manera de dirigir el Shteboy serà molt més fàcil i les pors desapareixeran. El més fatal és el vapor que hi ha a sota de la tapa. ((De fet, això és un embolic, a més de pujar per la carrossa sense aixecar-lo. En cas contrari, la historieta funciona correctament).

[Bijou]

Bijou, LenaSí, si s’eleva durant molt de temps i l’aigua que hi ha sota la tapa es troba a la vora negra de la mateixa Shteba ... aquesta és la qüestió! Ho vaig tenir un cop un parell de vegades, però només per l'anell, que no vaig redreçar abans de tancar. És a dir, Shtebka està treballant, intentant bullir-ho tot. la temperatura ha arribat, però no pot guanyar pressió a causa de la no estanquitat, de manera que l'aigua de vapor corre. Va començar a seguir de prop el timbre: tot està en ordre, pah-pah.

bé, no el flotador en si, sinó la vàlvula probablement .. en definitiva, es veia una esquerda i no es reclutava la pressió .. però pel que m'encanta el cap, no va resultar ser un problema comprar cap funda i molts accessoris ...

[lustra]

era visible una esquerda

lustra, Ludmila, en què i en quin lloc es trobava aquest crack? A la pròpia vàlvula negra que gira?

l’esquerda era al plàstic de l’interior del recés perquè el vapor s’escapés quan treieu la tapa que podíeu veure ...

quan es treu la tapa

Pel que tinc entès, anomeneu la "vàlvula" a la vàlvula negra, que és negra i amb la qual podeu alliberar la pressió per la força? I l’esquerda era a la ranura, on s’hauria de col·locar aquesta vàlvula negra? Si és així, endevineu i raoneu que l’esquerda es trobava a la mateixa tapa del lloc on es col·loca la vàlvula. Només hi ha substitució de tota la coberta.

una esquerda, es trobava a la mateixa tapa al lloc on es col·loca la vàlvula. Només hi ha substitució de tota la coberta.

Per a mi, Shteba amb esquerdes en aquesta depressió (i en direccions diferents d'ella) va funcionar durant dos anys, guanyant i mantenint pressió constantment. I només quan les peces de plàstic van començar a esmicolar-se i a caure, vaig substituir la funda per una de nova.
Aquesta coberta de plàstic vermell només serveix com a funció decorativa de la carcassa, tota la càrrega la suporta la base metàl·lica.

[Biryusa]

Biryusa, Olga, Acabo d'examinar la meva portada, no hi ha esquerdes, però ja hi ha algunes pistes. És a dir, quan les molles van començar a vessar-se de la tapa, Steba va deixar de guanyar pressió, ho he entès bé?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, no, Shteba va continuar guanyant i mantenint pressió regularment, només vaig començar a témer que amb un moviment incòmode aquestes peces poguessin entrar al bol.
I vaig comprar una tapa nova tan bon punt va aparèixer una "teranyina" al plàstic, però aquesta tapa va romandre amb mi durant dos anys (però, ja en vaig escriure).

Bona tarda! Tinc problemes, el meu Steba DD1 es va cremar, hi va haver tanta aplaudiment que la metralladora va ser eliminada. El marit es va desmuntar i va comprovar que la placa estava cremada. Vaig trucar al centre de serveis de la meva ciutat i em van respondre que no s'està reparant el personal. I no la vaig carregar gaire. només té sous vide i pernil, per a la resta hi ha altres cuines a pressió, gràcies al fòrum.

per això he substituït tota la portada

Vaig trucar al centre de serveis de la meva ciutat i em van respondre que no s'està reparant el personal.

Poseu-vos en contacte amb Valeriy, el representant de Shteba, que us pot ajudar https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=89146;start=0

[LyubaVik]

LyubaVik, podeu canviar la placa de Shteba i, com que encara canvieu, podeu comprar una placa de Shteba DD2 amb els canvis més recents (no sé si Shteba DD2 té calefacció activada / desactivada)

Olya i Elena Gràcies! Intentaré contactar amb Valery, en cas contrari trobo a faltar Steba DD1 Eco. I, en general, no és possible establir la temperatura en passos d’1 grau en cada multicooker.

[LyubaVik]

LyubaVik, i si agafeu un tauler de DD2, afegirà l'anhel més. I hi ha un rang de temperatura, classe! El meu mode preferit.

Gràcies Elena!

Vaig trucar al centre de serveis de la meva ciutat i em van respondre que no s'està reparant el personal.

Si voleu actualitzar a endolls dd2, heu de canviar les dues plaques, tant les de potència com les de control. Un marit amb les mans i el cap ho pot fer ell mateix, el més important és demanar taules amb la màxima comoditat i rebre-les (per correu, per exemple).

Les nenes que tenien esquerdes a les tapes de Shtebok, jo, quan les meves peces de plàstic van començar a esmicolar-se a la tapa, també em vaig dirigir a Valery. Em van enviar aquests plàstics per diners ridículs, vaig desmuntar i muntar tot jo mateix i la tapa es va tornar nova.



I vam canviar la tarifa, res complicat fins i tot per a no molt útils ...

[LudMila]

LudMila, Vaig escriure a Valery. però no està en línia. Demà intentaré contactar amb Comfort Maximum. Gràcies pel consell.

Noies, als taulers Comfort-maximum apareixeran només al setembre. Vaig fer una sol·licitud, em van respondre durant una setmana. El meu primer Shtebochka es va cremar, ja vaig demanar consell a Temka: reparar o comprar un nou model bàsic Dd2. Com a resultat, en vaig comprar un de nou, però va presentar un defecte de fabricació, vaig penjar al programa Steam i després vaig deixar de canviar a qualsevol altra cosa. Afortunadament, van obtenir un retorn de l’ozó sense problemes. Ara vaig tornar al fet que era necessari reparar el meu vell Shteba. Gràcies per donar un enllaç a Valeria, també vaig escriure, estic esperant una resposta. M'he acostumat a l'assistent, que mal que està sense ella ...

Les nenes que tenien esquerdes a les tapes de Shtebok, jo, quan vaig començar a esmicolar-me les peces de plàstic de la tapa, també em vaig adreçar a Valery. Em van enviar aquests plàstics per diners ridículs, vaig desmuntar i muntar tot jo mateix i la tapa es va tornar nova.

Marina, pots substituir el mànec? Per a mi, tant de dd1 com de dd2 amb fitxes: van volar de la taula.

Elya, Valery també em va dir que les taules estaran disponibles al setembre, però ja en vaig comprar una amb descompte després de reparar-les al CSN, i també es va substituir la placa de control. El preu és de 2.000, en general el multicooker va resultar estar en excel·lents condicions i DD2, el volíem per a recanvis, però vam canviar d’opinió, ho fem servir. Mira, potser tindràs sort.

en general, el multicooker va resultar en excel·lents condicions i DD2, el volíem per a recanvis, però vam canviar d’opinió i el vam utilitzar.

Oooh ... la meva opció preferida!
Quantes vegades he aconseguit d'aquesta manera: compro una segona còpia restaurada "per a recanvis", i després funciona i funciona!
No sabia de CSN, abans només caçava a Yulmart. Tot i així recorda Utilitzo bols antiadherents per a Shteba per menys de tres-cents rubles.))