Cuco multicooker SMS-M1051F

Sempre cuino blat sarraí 2: 3, és a dir, 2 cullerades. cereals per a 3 cullerades. aigua. Més, menys, però les proporcions són.
Sempre bo en això.

Vaig treure un paquet de quilogram de blat sarraí: el resultat és 0.
Cuino 2 gots múltiples de cereals i afegeixo 2,2 gots d’aigua a un got de blat sarraí. Mode blat sarraí. Resulta un embolic.
Cuino 1 got en la mateixa proporció, no completament cuit.
Cuino en mode de cocció múltiple durant 20 minuts; resulta una tonteria.
Ajuda amb proporcions, usuaris avançats!

Cuino blat sarraí al mode de farinetes de llet 1 a 2, resulta fantàstic.

El mode de blat sarraí és un mode de cocció Turbo per a l’arròs.
Per tant, el blat sarraí resulta una mica no cuit)

Gràcies per les respostes.
Però el fet és que les farinetes en mode Grech resulten ser una mena de cuites massa i enganxoses. Tot i que rento bé. Redmond cuina millor el fajol. Però m’agrada molt el cucut a tota la resta, torturaré aquest règim.

El mode de blat sarraí és un mode de cocció Turbo per a l’arròs.
Per tant, el blat sarraí resulta una mica no cuit)

I si el proveu amb arròs? Té més temps i, al meu entendre, d’alguna manera treballa amb més delicadesa.

Cuino blat sarraí al Multipovar durant 20 minuts 110 graus. 1 a 2. Tot funciona))))

Tot i que rento bé.

El blat sarraí, les crues són delicades i no requereixen massa rentat, com l’arròs. N’hi ha prou amb esbandir-lo un parell de vegades. en cas contrari, comença a augmentar-se abans d’hora. Potser per això et bullis molt.
Bé, les proporcions són, per descomptat, importants. Intenteu reduir l’aigua en mig got.

Ekaterina, vas coure 1 got de blat sarraí en una cuina múltiple? No s’estaca a la part inferior, no s’enganxa?

[Anna73]

Anna73, cuinar sobre farinetes de llet, tot just cuites. Resulta genial!

Olga, gràcies, ho intentaré.
Mentre feia un experiment amb el mode manual. Costelles de xai directament des del congelador en mode manual durant 2 hores amb espècies. No cal aigua. Espero aconseguir estofat de xai al meu propi suc.

en mode manual durant 2 hores

Una mica, probablement 2 hores

Sí, ja em vaig adonar que no n’hi havia prou. Per fondre, es fon, però quan es foradat amb un ganivet, s’allibera sang. Posaré una hora més a les 3. A la nit, segons la vostra opinió, per exemple, si no m'equivoco.

Vaig afegir una mica més de salsa de tomàquet amb romaní. Demà es mostrarà l'autòpsia :)

Al matí definitivament estarà a punt, crec que serà deliciós

Preparat! Sembla bonic, la carn és molt tova, cau fàcilment dels ossos. Al vespre, el tastador principal (filla) emetrà un veredicte.

Així, una mica més d’un quilogram de xai congelat en mode manual durant 5 hores en total. No afegiu aigua.

I va fer unes costelles de blat sarraí a partir de farinetes de blat sarraí malmeses. Si algú està interessat:
Blat sarraí
Bolets fregits
Ou
Una mica de farina
Barregeu-ho tot, afegiu-hi condiment (tinc una col·lecció de boscos amb bolets secs), formeu costelles i fregiu-les. El nen va dir que és millor que les farinetes (a ella li encanta el blat sarraí només amb llet)

Meravellós! El blat sarraí va bé amb els bolets, probablement deliciosos.
La filla ja ha comprovat Myasko?

Encara no. L’espero de l’entrenament. Tindrà gana, menjarà tot el que no estigui clavat :))
Jo mateix ho vaig provar. Carn tendra ben estofada. El més inesperat per a mi és que no es va convertir ... bé, res com el cotó. Fins i tot amb espècies ho vaig encertar, per primera vegada condimentava la carn congelada. Definitivament utilitzaré aquesta tècnica de cuina en situacions en què no hi hagi temps per estar al costat dels fogons, però cal sopar.
I si hi afegiu verdures, bulliran a la brossa?

I si hi afegiu verdures, bulliran a la brossa?

Sí, no, probablement no bulliran. Depèn de quin tipus de verdures.

Veredicte a la carn: fes-ho de nou!
I la sorpresa del meu marit: per què el vau apagar durant 5 hores ??? La filla va intercedir: la mare té un experiment!
Ara vull posar la gelatina a coure durant la nit. També podeu utilitzar el mode manual o és una cuina múltiple sota pressió?

Com a resultat, el vaig posar en mode manual durant 6 hores.

La filla va intercedir: la mare té un experiment!

Ben filla! I nosaltres, mares, hem estat experimentant tota la vida a la cuina ...
En qualsevol cas, mai he cuinat gelatina en un cucut, però crec que sí, és millor en PP.

Cuit. Com a resultat, van resultar 9 hores al PP. El brou va resultar ser molt ric i de color lleugerament marró (estrany). Ho abocaré, veuré com es solidificarà.

[Anna73]

Anna73, esperant la foto.

Va resultar bo i saborós. Però no puc inserir cap foto.

També vaig coure pa anglès d’un paquet per provar-lo. Per descomptat, l’escorça ininterrompuda a la part superior és inusual, però, en general, els productes del forn funcionen molt bé, sobretot en comparació amb Redmond.

Anna, gràcies per l'informe. I la gelatina de vedella? Ara poso l’artell de porc a coure i el desmunto per a la pasta, PP durant 4 hores. Hi haurà prou temps?
Pel que fa al fajol, sempre cuino 1: 2, resulta cruixent i recentment vaig començar a cuinar amb mandonguilles. Tiro el tap de silicona de la cistella de vapor i hi inserto pinxos de fusta de 4,5 cm de llarg, a la part inferior del cereal, aigua, a sobre del cistell amb mandonguilles, només han de ser petites, de la mida d’una noguera. Mode: farinetes de blat sarraí. Les farinetes mullades amb suc de carn resulten molt gustoses i les mandonguilles són normals, al vapor.

[🔗]

Faig servir aquest lloc 🔗 Pengeu la foto a l'ordinador. Aneu a aquest lloc, seleccioneu una foto a través d’ell, baixeu-lo, apareixen enllaços al lateral, copio el tercer enllaç i l’enganxo al missatge i ja està (aquí no es necessita la icona del missatge) O podeu fer-ho a través del nostre lloc web, al damunt del missatge hi ha una columna ressaltada en vermell inseriu la foto de l'autor al color del missatge (sempre que escriviu el missatge a través del botó de resposta), feu-hi clic, apareixerà una finestra, seleccioneu el fitxer, carregueu-lo, copieu l'enllaç i enganxeu-lo al missatge.
La icona es pot utilitzar en aquest cas, si, per exemple, heu trobat una targeta de felicitació a Yandex i voleu inserir-la al text, feu clic amb el botó dret sobre el ratolí, apareixerà una finestra i hi haurà tal inscripció: copieu l'URL de la imatge, copieu, enganxeu al missatge, ressalteu aquest enllaç i feu clic a la icona (Madonna, a sobre de les emoticones). També podeu robar qualsevol foto del nostre fòrum sense descarregar-la. Per exemple, he robat l’avatar d’Irinka, hi he fet clic amb el botó dret, he copiat l’URL de la imatge i, després, l’he inserit al meu missatge (prement enganxa a la finestra que s’obre si torno a prémer la tecla dreta), després el ressalteixo en blau i faig clic a la icona (a la madona). Aquí està:

Zabava, si la bala és petita, potser res, hi haurà prou temps. I per a la salz necessiteu carn completament col·lapsada? Després a les 6 en punt.
Tenia una cuixa de vedella (la meitat) i un petit tros de porc. Així que després de 9 hores de cocció al PP, la carn va resultar fantàstica.

Sobre un plat doble de mandonguilles + blat sarraí - fantàstic!
Segur que ho intentaré !! Gràcies per la idea!

Irina, gràcies per la ciència! També és possible des de l'iPad?

Vaig posar la sopa de pèsols a l’os fumat. Mode sopa ??
Intuition afirma que es necessita un cuiner múltiple.

noies, hola, digueu-me, renteu els bols a PMM?

No em rento. Em sap greu :))), però, en general, no s’hi queda res, renteu-vos sota l’aixeta: 1 minut. Miracle cassola !;)

Irina (Vernisag), gràcies per la informació, molt útil, en cas contrari tinc una tauleta a sobre
.
Anna, sembla que ens estem preparant simultàniament. Acabo de cuinar sopa de pèsols en mode sopa. El brou és transparent, els pèsols es bullen. Bona sort!

El meu artell es va coure en 4 hores, però quan quedaven 20 minuts per al final, la llum es va apagar. Vaig apagar l’MV de la presa de corrent, tenia por d’una pujada de corrent, al cap de mitja hora van donar llum i la meva intel·ligent noia va continuar cuinant, exactament 20 minuts. Sembla que té cervells

El meu bol i la tapa al PMM

Marina, i com està l’artell? Sucre com cal?

És a dir, no és una sopa de puré? Llavors, definitivament, no cal cuinar a la sopa. Però ja la poseu a la sopa. Es mostrarà una autòpsia :))

Una autòpsia va demostrar que no hi ha sopa de puré per a 3 litres de sopa de pèsols. Ho vaig tornar a posar a la sopa. Al nen li encanta bullir els pèsols.

Vaig tallar la canya, hi vaig afegir all i sota la premsa, demà en sabré el resultat. M’interessa molt la sopa de puré de pèsols, m’encanta jo mateixa, però no puc adaptar-me a quina manera de cuinar!?

Pel que sembla, en un cuiner múltiple, durant una hora i mitja segur.

Avui he cuinat sopa de mongetes amb carns fumades. La vaig posar a la sopa i la vaig escalfar 1 hora més, ja que marxava a la botiga, la sopa va resultar increïble. Aquesta va ser la meva primera cuina de cucut. Ara tinc patates fregides.

Anna, quina temperatura hauria de posar en una cuina múltiple perquè bulli, però no fugi? Un cop el vaig posar per extingir-lo amb aquest propòsit, vaig passar per totes les esquerdes i la vàlvula va esclatar.

Tanyusha, has mullat les mongetes?

No el vaig sucar, va resultar suau.

Marina, he posat un màxim de 105 graus a les sopes. He llegit aquí al fòrum que el líquid (en una olla plena) pot escapar per la vàlvula a temperatures superiors a 100. Bé, gairebé pujo al màxim i el poso a 105.

Avui el cucut m'ha funcionat tot el dia. Sopa de pèsols, rotllos de col mandrosa, pasta i ou al matí segons la recepta de la Irina (tot i que tenia coliflor), i ara boles de massa al vapor amb cireres.
La sopa de pèsols es va convertir en una sopa de puré després de comprovar-la 2 vegades en mode sopa. Conclusió: heu de posar un cuiner múltiple durant una hora i mitja o dues hores.
Vaig fer col farcida a la Fig. Com a resultat, la col es va convertir en un drap (això no m’agrada, però la meva filla se la va menjar i en va demanar més). Conclusió: es necessita menys aigua i l’arròs no s’ha de cuinar al vapor (es necessita més temps per coure-ho).
La pasta va resultar amb una explosió! Dos gots múltiples de banyes petites, dos gots d’aigua, en mode blat sarraí. Després, mentre es fregien, els ous es van trencar en pasta, es van barrejar, es van fregir una mica (hi havia una comanda per a uns cruixents) i l’esmorzar està a punt.
Encara s’estan preparant les boletes.

Avui he cuinat sopa de mongetes amb carns fumades. Aquesta va ser la meva primera cuina de cucut.

Tanyusha, amb la teva iniciativa!

[irman]

irman, gràcies!

Així va resultar el nus. Carns més aviat premsades, no formants. La canya era massa carnosa, però quedava perfectament gelada.

Marina, què no n’hi havia prou per a la formació adequada?

Per al formatge s’utilitzen despulles: cap, orelles, llengua, etc. I tinc la pell i la carn nua.

Marina, bullir, escórrer el brou, picar-lo finament amb la pell i prémer? Tan? Quant? Al fred?