Coeu els cereals a olla lenta. Preguntes i respostes. (Panasonic SR-TMH 18)

I avui també he fet farinetes de blat amb costelles de vapor.
I la llet cuita al matí estava a punt.

[sweeta]

el més important és endevinar amb sal (sobre salada i poc salada, no és saborosa ...)

sweeta amb sal, no s’endevina. : - \ Durant una llarga vida s'ha provat a la pràctica - per a tots els cereals, a excepció del manà i de l'Hèrcules (mai cuits en aquestes quantitats). Per a un got (250 g)) de cereals secs: una culleradeta de sal de nivell. I no importa si són farinetes, ungles o esmicolades.

Nois, al meu entendre, les farinetes de blat són les més delicioses!
La tinc amb carbassa, llet, barrejada amb carn de forxada ...
I triturat en un molí de cafè per a galetes.
Els crackers són fantàstics.
Abans es deia "Artek".

Després de comprar un multicooker, vaig "descobrir" per a mi farinetes de mill.

Resulta tan deliciós!

I fins i tot cuinava harmeló (de carbassa) amb arròs.

Intenteu fer una opció de postres també per als nens: afegir fruits secs a les farinetes durant la cocció (també podeu fer servir aigua), albercocs secs, panses, pinyes, pomes, només una mica.
Sortirà bé! [/ b]

Segur que ho intentaré! Una idea molt interessant! Crec que serà molt saborós

I m’agraden sobretot les farinetes de blat amb tomàquets o fresques, o amb el meu propi suc i menta.

Vaig fer "a la pilaf" amb grans d'ordi

Però podeu provar de fer-ho amb blat, tampoc no es redueix; hauria de sortir bé
La recepta es troba en el tema del meu autor

I m’agraden sobretot les farinetes de blat amb tomàquets o fresques, o amb el meu propi suc i menta.

Cuinar amb tomàquets o simplement servir tomàquets amb farinetes?

[Blat libanès]

Cuinar amb tomàquets o simplement servir tomàquets amb farinetes?

Cuinar amb tomàquets, escaldar, pelar, picar. PER first primer sofregiu la ceba, després els tomàquets, els cereals, la menta i la sal. Al meu parer, aquesta farineta es diu Blat libanès o bé Tabulleh.

Nois, al meu entendre, les farinetes de blat són les més delicioses!
La tinc amb carbassa, llet, barrejada amb carn de forxada ...
I triturat en un molí de cafè per a galetes.
Els crackers són fantàstics.
Abans es deia "Artek".

On són les receptes?

Tampoc vaig cuinar mill i arròs en el mode de farinetes de llet. Panaservice (495) 380-30-83 no va trobar cap mal funcionament, tot i que van fer cerques 2 vegades. Abans que tot funcionés, al cap d’uns 10 mesos van començar els errors. Qui sap com fer front al problema de la cocció inferior de les farinetes de llet al multicooker Panasonic SR-TMH10 ???

Vaig fer "a la pilaf" amb grans d'ordi

Avui he cuinat un nedador tan gran, però, primer he fregit cebes, pastanagues, carn i un grapat de bolets frescos (20 minuts "AL forn"), després + 2 gots d'ordi (és un gra d'ordi?) I 4-4,5 gots d'aigua, mode "PLOV", bé, tota mena de condiments deliciosos ... Va resultar molt saborós i nutritiu. Per cert, vaig llegir en llibres sobre la cuina de plats orientals que això també és una mena de pilaf ...

[glazok2003]

Qui sap com fer front al problema de la cocció inferior de les farinetes de llet al multicooker Panasonic SR-TMH10 ???

Després de cuinar, deixeu-lo suar a la calefacció.
glazok2003, i la resta de programes funcionen bé? Cal allargar el temps de cocció d'altres plats? Com es comporta la cocció, està tot al forn?

Cuino productes de forn al forn,
blat sarraí, la civada enrotllada està ben cuita.
Avui posaré mill escalfat durant un parell d’hores, provaré el que passi.

Amics, algú pot compartir una solució exitosa?
Vaig coure mill 1h + llet2h + aigua3h + sucre + sal, vaig rentar el mill, el vaig escaldar amb aigua bullent i vaig configurar el programa de llet de farinetes al temporitzador de tota la nit. El temporitzador va emetre un so i les farinetes van estar en mode calefacció durant un parell d’hores.
Resum: el mill es va escaldar tal com estava escaldat i va quedar lleugerament xop, però el centre era dur, només flotava en llet tèbia diluïda amb aigua.El bol està calent: no es pot treure sense una tovallola, hi ha calefacció. En un recipient per a aigua condensada 1/4.
I fa un any es cuinava tot molt bé.
Algú ha experimentat això? Com ho vas decidir?
Gràcies.

En algun lloc del fòrum ja va escriure sobre un problema similar. La qüestió era que el MV no es va desconnectar de la xarxa després de la preparació del següent plat. TE va preparar alguna cosa al MV, és imprescindible desconnectar el cable de la xarxa.

[glazok2003]

En algun lloc del fòrum ja va escriure sobre un problema similar. La qüestió era que el MV no es va desconnectar de la xarxa després de la preparació del següent plat. TE va preparar alguna cosa al MV, és imprescindible desconnectar el cable de la xarxa.

La desconnexió de la xarxa no afecta de cap manera les farinetes de cocció. Fa setmanes que no m’he desconnectat de la xarxa, si no cal reordenar-la, però cuino mill regularment.

glazok2003, torneu a cuinar segons la mateixa recepta a les farinetes de llet, però sense temporitzador, quin serà el resultat?
Hi ha dues opcions: o bé el programa és engany o cometen un error en configurar el temporitzador.

En configurar el temporitzador, se selecciona el retard de preparació. Vaig escriure 9 hores, al cap de 9 hores ja està llest, després 2 hores més i el resultat és una farina poc cuita.

Algú tenia casos que no es cuina amb un temporitzador, però cuina normalment sense temporitzador?
No he conegut aquestes ressenyes, però provaré per la puresa de l'experiment.

En configurar el temporitzador, se selecciona el retard de preparació. Vaig escriure 9 hores, al cap de 9 hores ja està llest, després 2 hores més i el resultat és una farina poc cuita.

Si les farinetes es couen normalment sense temporitzador, el problema és ja sigui amb la configuració del temporitzador o bé les sobretensions a la xarxa, que d'alguna manera podrien afectar el fracàs del programa i el multicooker passaria al mode Calefacció.

Quan configureu el temporitzador, seleccioneu el programa mitjançant el botó de menú i, a continuació, configureu l'hora amb el botó "temporitzador": el temps després del qual hauria d'estar llest el farinetes i, a continuació, premeu el botó INICI.

[glazok2003]

glazok2003, Només he utilitzat "farinetes de llet" dues vegades. La primera vegada que vaig cuinar alguna cosa al temporitzador, però no farinetes segur. I el resultat va ser poc cuinat. Per segona vegada, vaig fer farina de civada amb llet sense temporitzador. Tot estava bé. Fins i tot em vaig acostar i vaig mirar: es podia sentir i veure que tot bullia i bullia a dins (bé, el resultat va ser bo))).
Estic més inclinat cap a l'explicació de Leakey que es podria produir una pujada de tensió a la nit i que el VM va entrar en mode calefacció ...

Un parell de vegades he tingut punxades amb farinetes de llet al temporitzador, però crec que és culpa meva, he carregat massa productes a la cassola. En general, sovint faig servir el programa Milk Porridge per a altres propòsits, però per cuinar patates quan Penso tenir puré de patates per esmorzar o sopar. Una petita quantitat de patates bull perfectament.

La pau amb els forners!
glazok2003 --- He escrit 9 hores, després de 9 hores ja està llest, després se segueixen 2 hores i el resultat és farinetes poc cuites.

la resposta és a la superfície: no cal que esgotin dues hores més
torna a tu
perquè si està llest en 9 hores després de 2 més poc cuits
després, lògicament, després de 7 hores més, serà possible treure els productes de partida per separat

La pau amb els forners!
glazok2003 --- He escrit 9 hores, després de 9 hores ja està llest, després se segueixen 2 hores i el resultat és farinetes poc cuites.

la resposta és a la superfície: no cal que esgotin dues hores més

I vaig posar tots els cereals al temporitzador al matí perquè es quedessin 1 hora a esmorzar durant l’escalfament. Resulta molt bé (fins i tot farinetes de llet fetes de civada sencera).

Benvolguts amics, gràcies per les vostres ressenyes útils i divertides.
Intentaré posar farinetes de mill sense temporitzador segons la mateixa recepta i escalfant durant hores ?? Informaré dels resultats demà.
Per tal de buscar la veritat, menjaré farinetes de mill durant el segon dia consecutiu)))

La pau amb els forners!
glazok2003 ja sabeu que tinc farinetes i sempre amb retard, però de vegades, si s’escalfa, és més correcte tallar el que era més curt i el cereal va estar durant una hora per separat la llet per separat, però, per ser justos, s’ha de tenir en compte que això no passa sovint, però encara és desagradable

I en el meu mode, les farinetes de llet sempre són cereals per separat, i la llet per separat i fins que no la barregi, no es connectarà ... PER I Cuino llet gairebé sempre al temporitzador, la poso al matí al vespre. Com ha de ser?

[l’escuma de llet no puja]

I quan cuini llet amb retard o sense, unteu amb mantega de 15 cm, l’escuma de llet no puja.

Aquest és el tema que la papilla de llet de vegades intenta escapar per la vàlvula.

Jelen, respecte!

Heus aquí el meu problema: he posat les farinetes de llet dues vegades al temporitzador del matí, les dues vegades que la llet va quallar. La llet és fresca cada vegada, la segona vegada que fins i tot hi afegeixo gel, el resultat és el mateix. Va tornar a la primavera, no hi havia calor! Per què això? Des de llavors no m'atreveixo a cuinar llet al temporitzador.

Congelo la llet al congelador. Al vespre treuré una bossa, la descongelaré a la meitat i enviaré aquestes "glaceres que es fonen" a una cassola. Ara, amb la calor, acabo d’estendre la capa de gel, sense descongelar. No es torna agre fins al matí.

La llet és fresca ...
Però aquests problemes passen amb la llet de la botiga ...

Ara fa molta calor i la llet no pot estar fresca fins al matí en una paella tancada, es fa malbé, fins i tot fresca i s’aboca a la paella al vespre

Consell: congeleu la llet en la quantitat adequada al congelador i col·loqueu el gelat a la paella fins que es fongui i es faci malbé.

I vaig fer el contrari. Al vespre, va bullir llet, la va diluir amb KIPYATK (!!!) a la meitat i la va abocar en un cassó. Només s'han de prendre lleugerament les proporcions. Més fluid.
I al matí, les farinetes ja estan llestes i la llet no s’ha agrejat mai.
El cereal només fa vapor al matí i les farinetes estan més "esteses"
En general, en aquesta calor anormal, la meva historieta és salvavides
Encendre l'estufa a una temperatura de +35 a l'apartament està més enllà de tota potència.
Fins i tot el gos va començar a cuinar farinetes a MV ...
No en surt una calor com la d’una cassola a l’estufa.

Hola, noies, ahir vaig comprar un multicooker Panasonic per 4,5 litres, digueu-me si podeu coure-hi farinetes no per a 2 tasses, sinó per a una o fins i tot dues tasses. Si és així, com?

Segur que sí! Cuino per a una tassa i, si de cereals (farina de civada, poligrain), prenc cereals fins i tot una mica menys que un got.

Hola, noies, ahir vaig comprar un multicooker Panasonic per 4,5 litres, digueu-me si podeu coure-hi farinetes no per a 2 tasses, sinó per a una o fins i tot dues tasses. Si és així, com?

Ja us han respost, però vull proporcionar un enllaç per a principiants:
Els primers dies amb un multicooker. Ressenyes i primeres experiències.
Per a principiants. Ajuda per dominar el multicooker

Bon dia! Simplement no puc fer front a la preparació de farinetes de llet per a una família nombrosa ... és a dir, si faig 1 tassa de cereal, tot està en ordre i, si augmento la proporció a 2 gots, el cereal no es cou gens i queda poc cuit.
A la família li encanten les farinetes d’arròs amb llet ben bullides i aquí teniu els problemes més importants.
a la versió mínima he posat 1 tassa mesuradora per a 5 gots de llet - a la versió ampliada 2 gots per a 10 gots de llet

Ara vaig haver de tornar a posar-ho ara en el mode d'extinció; no estava preparat :(

Heus aquí el meu problema: he posat les farinetes de llet dues vegades al temporitzador del matí, les dues vegades que la llet va quallar. La llet és fresca cada vegada, la segona vegada que fins i tot hi afegeixo gel, el resultat és el mateix. Va tornar a la primavera, no hi havia calor! Per què això? Des de llavors no m'atreveixo a cuinar llet al temporitzador.

Quin tipus de llet vas utilitzar? Si es pasteuritza, no es converteix en grans massa i, si s’esterilitza, no ho és ni si el poso al temporitzador.

La pau amb els forners!
Mama mama
Vaig posar 1 tassa mesuradora per a 5 gots de llet - en una versió ampliada 2 gots per a 10 gots de llet

proveu 2 aigua i 3 llet en un got mesurador

Les farinetes provades no es preparen. És a dir, el cereal està poc cuinat i tots suren a la llet ... és a dir, l’arròs és a la llet, no les farinetes.

Les farinetes provades no es preparen. És a dir, el cereal està poc cuinat i tots suren a la llet ... és a dir, l’arròs és a la llet, no les farinetes.

Cuineu una gran porció de farinetes (familiars) al mode Estofat.
Establiu el mode i el temps durant 2 hores.
En aquest mode, podeu obrir la tapa i sempre podeu comprovar la preparació de les farinetes i apagar la paella, si cal, amb antelació.

M’he de preparar!

Sent com "ximple i ximple"

Avui he anunciat pastissos fregits amb farciment de pèsols.

Vaig rentar els pèsols diverses vegades, els vaig remullar durant 4 hores. Després la va abocar amb aigua, la va posar a ebullició per coure, i va preparar durant 2 hores per estofar.

I .... pèsols quasi crus amb una mica d’aigua.

I com cuinar-lo ara?

GENT, COM TRENCES ELS PESOS!

[Lyudochka!]

GENT, COM TRENCES ELS PESOS!

En una olla de cocció lenta. Lyudochka! Heu cuinat les meitats? Normalment en compro un de sencer, es redueix més ràpidament.

Meitats, Ira, meitats!

El vaig llegir a Good Kitchen: vaig a posar-lo a la farina de llet ...

[Luysia]

Luysia, No vaig cuinar pèsols en dibuixos animats. Però això és el que em va ensenyar el meu germà gran quan calia bullir pèsols sense remullar-se perllongadament. Els pèsols s’han d’abocar a l’aigua freda i molt lent bullir. Per tant, resulta ideal en una olla de cocció lenta.

No es pot cuinar arròs cruixent real ... Comparteix els teus secrets! Gràcies per endavant!

[Svetochka!]

No es pot cuinar arròs cruixent real ... Comparteix els teus secrets! Gràcies per endavant!

tema cuinar arròs aquí

Svetochka! : flowers: conec una altra manera, l'IMHO no està en el tema, potser serà interessant aquí. S’aplica a tot tipus de olles: cuines d’arròs, cocció lenta i només olles. Preneu un got d’arròs (unitat convencional) i després de rentar-lo bé, deixeu-lo en aigua freda. En aquest moment, bull el bullidor, escorre l’aigua freda i aboca l’aigua bullent a l’arròs per tapar-te els dits 3-4 (no importa). Costa 15-20 minuts. Escorreu aquesta aigua ja refredada i aboqueu-hi 1 got d'aigua (p. Ex. 1 a 1 és important). La sal, un tros de mantega: sempre és un gran resultat, independentment del tipus d’arròs.

En algun lloc he llegit als espais oberts neta. Ara sempre l’utilitzo. : flors: si és útil, ho faré

[TIR]

TIR, resulta una gran quantitat de moviments corporals pel que fa a un multicooker!

Però per a situacions extremes (casals d’estiu, per exemple), definitivament ho recordaré!

[TIR]

TIR, resulta una gran quantitat de moviments corporals pel que fa a un multicooker!

aha!

La gent, de vegades, es cou diferents arrossos de dibuixos animats, però aquí sempre és estable. I què val: remullar una part d’aquest arròs amb aigua bullint abans de cuinar i, a continuació, abocar l’aigua 1 a 1? Són molts els moviments del cos? Tenint en compte que els moviments corporals són vida! (Vaig escriure això, més temps ...)

[IRRchik]

IRRchik, gràcies pels consells, segur que ho intentaré !!! Per descomptat, encara depèn molt de la qualitat de l’arròs, però les proporcions també són importants ... Encara no puc oblidar quin excel·lent arròs vaig tastar amb els nostres amics polonesos ... Tot a la taula es preparava fàcilment: aperitius, amanides, llesques ... Però tenim, com és habitual, al centre de la taula hi ha un puré de patata i tenen un arròs cuit molt bé, esquitxat d’anet petit, ostentat, fragant ... També vull aprendre a cuinar això ... Aquí estic a la recerca de la perfecció: ) Els moviments corporals excessius no m’espanten !!!

Avui he "cuinat" farinetes per un rotlle de col mandrós "arròs + blat sarraí per la meitat" .... i oh ... van apagar l'electricitat ... 4 hores no ... però les farinetes estaven cuites ... pel que sembla va venir sense participació del nostre komunenergo ... (el blat sarraí va estar durant uns 25 minuts) ...
i ja mengen els seus "mandrosos" amb gust .....

Irr, normalment també soc arròs (però una vegada), però avui he tingut moviments corporals més que suficients quan es va apagar l’alimentació ... ... 10 minuts em vaig precipitar per l’apartament ... ... fins que vaig trucar al servei adequat ... i després es va calmar i va treure tot del sòcol per anar a comprar ... RELAXAR-se els peus ...

Hola! Ajuda'm si us plau!

Avui han portat un Panasonic multicolla, 18. He posat ordi per coure (4 gots d’ordi, 9 gots d’aigua) i l’aigua salta per la vàlvula! Així que no hauria de ser, què fer?