Forn de convecció: selecció de models, consells, ressenyes (1)

I pel que fa al parèntesi, m’imaginava, bé, només que aquesta vegada hauria de ser fort. La coberta és pesada. I segon, on hi haurà el cordó, de quin costat no interferirà?

Bé, no crec que la coberta AG sigui més pesada que, per exemple, una mikrushka o un televisor, i també s’instal·len entre suports. Quant val aquesta coberta? Bé, dos quilos, bé, més trosh. No és crític per al parèntesi. Però està molt carregat de fil per clavar un ganxo per a la tapa a l’armari superior; ara, al cap i a la fi, s’accionen els estoigs de mobles, principalment de fusta aglomerada, cargoleu un cargol, premeu una mica, i les encenalls van caure i l’armari va desaparèixer.

I la meva silicona per a pizza també fa dos centímetres. La graella inferior es torna gairebé densa allà, però, tot i que hi ha un conducte d’aire, tot es fregeix amb tota normalitat. Estava esgotat buscant un palet adequat! No pensava que seria un problema tan gran. Però al meu arsenal de cuina hi ha diversos plats addicionals de diferents diàmetres

Al principi també ho vaig comprar tot i no va sortir res. i va comprar al mercat (també vaig veure tot a les botigues 5) - aquestes formes de l'empresa A-plus per 20 UAH. prim. s'hi cou ben.

Mantinc l'anell just sota l'AG i hi poso la tassa.

I quan comenceu a cuinar, però cuinant sense anell, el traieu o el deixeu sota el bol. La primera vegada que el vaig deixar així, alguna cosa es va esquerdar com al forn quan s’escalfava, així que el vaig treure i salta des de la vorera a la vorera inquieta. No hi ha cap clau com l’Azaz.

i deixa-ho. és que poques vegades cuino amb un anell ... i quan calgui (molt poques vegades), em llevo l'anell.

Hi ha marit? Bé, què hi ha per pensar?

Això sí, està bé: en estoc, acaben de donar el trepant per fer-lo servir, l'he de tornar a exigir, també volia penjar un sudok borner a la paret lateral de l'armari per a 2 ganxos, i aquest anell és tan brillant com serà la decoració, a la paret. Per cert, agafaré una micra de la mateixa empresa i té moltes coses en comú amb l’AG en termes d’elements de disseny externs, també detalls tan brillants, com ara un mànec, i el color és el mateix, i els controls rotatius són similars. I es mantindran paral·lels a la vorera. Rectament, el regne dels Liebertons.

Benvolguts Tatyana, Tatyana i Tatyana (), llegint la vostra correspondència, ara mateix, descalç i a peu, aniré a la Xina per la meva graella a l'aire, més no van a nosaltres, els seus ... Pollastre, patates, bolets ... a les quatre de la nit (o al matí). Tot el que sóc per dormir i per poder somiar amb tot això 🔗... Se’n va anar, ofegant-se de saliva.

Bé, sí, la concentració de tatians a l’ànima del fòrum és poc àmplia. Per tant, corrent cap a la Xina, traieu-los l’assecador d’aire i aneu corrents cap a nosaltres, tenim una greu escassetat de Ksyusha. Arreglem una festa, fem de les nostres AG tota mena de coses saboroses ... No, ja n'hi ha prou; Per tant, tovarischi, desaparegut, Spock. nits.

Doncs bé, ja que us falta Ksyusha, estic a la vostra disposició ... Això només és absent del son, heu parlat 3 pàgines aquí. Això és el que vaig fer: ahir vaig cuinar un rostit en una olla, així que en 2 hores, les patates van quedar una mica crues. He cuinat a la temperatura més alta, però encara res! Potser faig alguna cosa malament ... Com cuinar en olles?

així, en 2 hores, les patates van quedar una mica crues.

Per tant, això és el més útil. Verdures Aldente
Però, de debò, només cal allargar el temps de cocció o reduir les peces.

Bé, quant més i així van passar 2 hores !!! Les peces eren petites (només més petites en un ratllador)

Bé, quant més i així van passar 2 hores !!! Les peces eren petites (només més petites en un ratllador)

coure les patates en una olla a pressió - 5-7 minuts

Si no és broma, fins i tot en una olla de cocció lenta no puc aconseguir patates ni en 8 hores. Tot i que la carn i les mongetes es fonen a la boca. aquest és un producte estrany: hi ha diferents varietats, de vegades es combina amb salat. cogombres, tomàquets (àcids) i no vol bullir. És per això que no tenim res perfecte per a cada producte. Per mi mateix, vaig decidir que la graella és per a carn i peix. I una altra observació: hauria estat una per a tota la casa, m’hauria adaptat per fer-hi tot i fins i tot coure, però si a la casa hi ha un munt d’equips que ho fan millor, per què fer aquestes danses amb panderetes? Conduir 5 pastissos junts no és econòmic el consum d'energia es desvia.

Primer vaig decidir que, ja que la recepta es donava a la secció de l’assecador, hauria de funcionar i després em vaig adonar del que havia de fer a l’olla a pressió ... la propera vegada seré més intel·ligent

És per això que no tenim res perfecte per a cada producte. Per mi mateix, vaig decidir que la graella és per a carn i peix. I una altra observació: hauria estat una per a tota la casa, m’hauria adaptat per fer-hi tot i fins i tot coure, però si a la casa hi ha un munt d’equips que ho fan millor, per què fer aquestes danses amb panderetes? Conduir 5 pastissos junts no és econòmic l'estalvi energètic es desvia.

A més de molt! Alguna cosa fa que els dibuixos animats siguin millors, una olla a pressió (alguns també tenen feina per a una olla de cocció lenta). Bé, amb peixos de carn (grassos!), Com un assecador d’aire, ni un sol dispositiu pot suportar-ho

Bé, doncs, una mica d’experiència: a l’assecador d’aire, només surt un verat màgic (no ho he provat enlloc), i també els kebabs són com en un foc, en principi, per això, s’ha comprat ... No tinc un forn molt bo i el meu intent de cuinar en olles no es justificava , però bé (tinc una olla a pressió per això).

i també kebabs com en un foc,

I estic millor que a la foguera. Només aroma de foguera i no greix per a la felicitat completa.

Bé, per l’olor, afegeixo una mica de fum líquid i patates fregides al fons ...

El fum líquid proporciona una olor més fumada, no del tot kebab. Però s’haurien de provar les fitxes.

tot i que no mullo les estelles de fusta, tal com s’aconsella (dóna més sabor) ...

Perdoneu, us interrompo. On pengeu el cable AG perquè no quedi sobre la tapa calenta? I jo, al seu torn, quan acabi les taquilles, mostraré què i on les he cargolat.
I, de nou, sobre el rentat de l’AG: de vegades és més difícil rentar l’anell de silicona a la tapa del multicooker que tota l’AG. Tampoc entenc per què posar un plat al fons; aleshores és més difícil rentar-lo del greix sec de les vores que un matràs. Teniu tot el greix en un plat? Com traieu aquest plat amb 0,5 litres de greix (sincerament, el pot és ple fins a la part superior)? I si s’està preparant alguna cosa que no sigui magdalenes i bolets, llavors tota la superfície interior es salpica amb petites gotes. O sóc jo?

[eroshka]

eroshka Hola compatriota! (Sóc de Skhodnya)

I què hi ha de més en aquest "just verat màgic"? Al forn o fumat?

També tinc un fumador separat (en els darrers 30 anys, ha estat el setè consecutiu), aquí 🔗 imatges sobre ell: del quart al sisè.

Però no m’entenc amb AG. Poc després un any després de comprar-lo, però el vaig fer servir només dues vegades. Es troba a la nevera i ocupa espai. Bé, en una paraula, com un retret viu. I on adaptar-lo? Quin producte?

Vespa, no només tu, tota la meva superfície també està esquitxada ... però em resulta més fàcil rentar l’assecador (el tinc per 7 litres, només s’adapta a la pica) i ja està
Hola compatriota, el verat és més fumat, però és molt especialista l'aerogrill per a carn, pollastre i peix ... No us preocupeu, llegiu les receptes del lloc web, potser us podeu ajustar ...

Bé, quant més i així van passar 2 hores !!! Les peces eren petites (només més petites en un ratllador)

Vaig fer patates sobre una reixeta, a la part inferior (carn a sobre). Per tant, he cuinat prèviament a la cuina durant 3 minuts a partir del bull. I 50 minuts: a l’assecador. Potser també era necessari per a les olles.

Avui he anat a Comfy.Per a aquells que no ho saben, es tracta d’una gran botiga d’electrodomèstics i electrònica. Bé, tot hi és, i qualsevol equip informàtic i cuina: neveres, micròfons, assecadors, HP-chki, multicooker, batedores, màquines de cafè. Tot ... excepte AG. Ni una, ni una empresa. Que passa? Entre els meus amics i familiars, ja he presumit de deu persones que he comprat un assecador d’aire i tothom pregunta: què és? Resulta que aquí estem tots avançats, seguim el progrés. I a Comfy, no hi ha AG, perquè la nostra gent en general en sap poc, la demanda és petita i probablement no sigui rendible per a la botiga mantenir una bandura al prestatge que ocupi espai, sobre la qual es col·locaran exactament un forn de microones petit i mig, esgotat ràpidament. Demà vindrà la meva germana a visitar-me, fer una ullada a la curiositat i afaitar-se alguna cosa que atraparem. Després d'aquests viatges, els meus parents em van comprar una fabricant de iogurt, tot i que van resistir durant molt de temps, després una fabricant de pa Panasonic, tan bon punt van tastar el meu pa i van comprovar la massa que fa per a boletes i boletes. Aquest ja s'ha comprat, gairebé sense resistència. Demà és el torn de la AG per impressionar. Probablement, la meva germana no resistirà gens, però tan bon punt comprovi el pollastre, agafarà la meva AG als braços i fugirà amb ell.

Avui he anat a Comfy. Per a aquells que no ho saben, es tracta d’una gran botiga d’electrodomèstics i electrònica. Bé, tot hi és, i qualsevol equip informàtic i cuina: neveres, micròfons, assecadors, HP-chki, multicooker, batedores, màquines de cafè. Tot ... excepte AG. Ni una, ni una empresa. Que passa?

Els usuaris dels nostres fòrums continuen fent poca publicitat a Ucraïna, poc! Per descomptat, no tenim Komfi a Rússia, però en tots els hiperestimats (a les capitals) venen AG i més d’un model. No diré res de Seven Hills

[Dopplet]

En tenim molt a tot arreu. Probablement això sí. I aquest anunci a la televisió ja n’és fart. Estic tan doncs això Negre Em va agradar l’afroamericà, que acabo de comprar per culpa d’ell. I Dopplet, per cert també. Dexterament va aconseguir allà.



Com no creieu el senyor TI?

Avui hem fregit bistecs de truita de riu de 4 unitats (prèviament es van marinar en espècies de peix + pebre negre + espolvorear amb suc de llimona i lleugerament raspallar amb oli de gira-sol durant mitja hora) i entre ells hem posat bolets en espècies de bolets i untats amb crema agra a la mateixa graella. Va sortir el mut. Vaig pensar que el peix estava sec, potser, fins i tot vaig tenir la idea d’embolicar-lo amb paper d’alumini perquè el suc no s’escapés, però vaig decidir posar-lo a la reixa superior amb l’eixamplament. aneu a 250 graus durant 25 min. preescalfeu la graella durant 10 minuts. La velocitat és gran (en tinc una)
Res salat. Els bolets ja són deliciosos i he afegit una mica del peix ja llest en un plat.

Vaig fer patates sobre una reixeta, a la part inferior (carn a sobre). Per tant, he cuinat prèviament a la cuina durant 3 minuts a partir del bull. I 50 minuts: a l’assecador. Potser també era necessari per a les olles.

No, ja en tinc prou amb aquests experiments. Ara només faré patates en una olla a pressió ...

No, ja en tinc prou amb aquests experiments. Ara només faré patates en una olla a pressió ...

Les patates no van sortir a causa de les olles, normalment les cuinem en un motlle de tefló i a la reixa superior

Però, en general, encara depèn de les patates, aparentment, de fet, es va agafar algun tipus. Cuino en un assecador d’aire: a la reixeta inferior, sense anell d’augment, les patates sempre estan completament llestes. Al principi, m’ha cridat molt l’atenció el fet de posar-ho tot a l’olla alhora, i a la sortida tant la carn és tova com les patates no bullides, tot es cou com cal.

[Melanyushka]

Melanyushka, i quines olles són adequades per a AG? Tinc fang de parets gruixudes (se’m van presentar per a un forn de gas), es troben en un armari, cobert de pols centenària ... Vaig llegir que la gent en llaunes senzilles de AG cuina cuinant abocant aigua bullent sobre farinetes / sopes. Fins i tot és visible al got bullint o no? No m’atreveixo a provar-ho.

A AG, totes les olles són adequades: fang, vidre, porcellana, encara que només seria convenient treure-les més endavant.Podeu agafar un pot amb pinces, però hi ha tals testos que és molt incòmode agafar-lo pel bisell o les nanses, que es llisquen cap a fora, no les heu d’agafar.

Tinc antigues olles de cocció de fang, fins i tot sense tapes, només les cobreixo amb paper d'alumini o massa. La part superior està feta com la de les olles grans, amb la vora capgirada de manera que és molt convenient enganxar-la amb pinces. També ho vaig fer en pots de vidre de mig litre: resulta, al meu entendre, el mateix, només en els de vidre, sí, es pot veure com bull l’aigua. Ara, la majoria de les vegades cuino en petites olles de vidre refractari amb tapa, on les podeu guardar més tard, si no heu menjat tot alhora i les seves nanses són còmodes, també és convenient aferrar-vos amb unes pinces quan traieu l’AG del matràs.

Tinc antigues olles de cocció de fang, fins i tot sense tapes, només les cobreixo amb paper d'alumini o massa.

I també tinc olles sense tapa. A AG encara no els he cuinat, però quan cuino al forn, els cobreixo amb tapes metàl·liques invertides, amb les quals enrotllem el tancament. Només cal eliminar-ne les gomes, en cas contrari es fondran i es cremaran. Per què invertit? Així, doncs, quan són vermells de l’estufa, és fàcil obrir-los fent-los passar per la vora amb una forquilla, i fins i tot a l’olla se senten molt més fiables.

Tothom pel consell, ho intentaré! Testos amb tapa i mini protuberàncies (nanses i 5 peces de pinces a la cuina) per a qualsevol color i mida. Hauré de practicar la retirada. Si ho trobo, en algun lloc hi havia unes enormes pinces de subjecció amb mitges anelles, amb les quals es poden transportar llaunes amb costures.

Tothom pel consell, ho intentaré! Testos amb tapa i mini protuberàncies (nanses i 5 peces de pinces a la cuina) per a qualsevol color i mida. Hauré de practicar la retirada. Si ho trobo, en algun lloc hi havia unes enormes pinces de subjecció amb mitges anelles, amb les quals es poden transportar llaunes amb costures.

Sí, és necessari que l’adherència sigui fiable, en cas contrari, si l’olla es trenca de sobte i cau, pot trencar el vidre de l’AG. Per a mi, és millor treure-ho amb les mans (amb un guant) o amb un guant de forn.

Continuo dominant l’assecador d’aire. Aquí, una truita amb calor, amb calor:

Mona, molt bonica! I què van fer? O més aviat sobre què?

Fins ara ho vaig fer en aquella safata de forn rodona que venia amb l’AG. Però té els costats molt baixos, de manera que només va fer 3 ous i, per tant, va sortir prim. Vaig a comprar alguna cosa més profund i després ho faré per més. I després tinc 3 homes a la casa, són per a una dent. Però podeu comprar-ne una de profunda, però de diàmetre menor, i podeu fer una porció petita, però més gruixuda.
I vaig agafar la recepta d’aquí:
🔗
Hi ha molt de tot a les seccions per a AG. Aquí a la pàgina principal
🔗

És cert que a la meva AG no hi ha velocitat mitjana, així que vaig posar un anell d’expansió per tal d’allunyar d’alguna manera el ventilador. Ho vaig fer amb una xarxa elevada (en tinc 2, no 3 al kit). Preescalfem l’AG durant 10 minuts.

Faig una truita: la poso immediatament en una AG freda, a partir de 5 ous es cou durant 15-20 minuts. A més, també tinc la mateixa velocitat, la poso a la graella mitjana i sense l'anell.

Faig una truita: la poso immediatament en una AG freda, a partir de 5 ous es cou durant 15-20 minuts. A més, també tinc una velocitat, la poso a la graella mitjana i sense l'anell.

Intentaré això següent. temps. I quina és la temperatura? I la truita no surt volant quan es cuina? I després vaig tenir una tempesta directa de l’aire a la superfície fins que es va espessir, tot i que vaig aixecar la tapa més amunt amb un anell.

La meva temperatura és constantment de 180 ° C, pràcticament no la toco. I la part superior no fuig de la truita. Vaig comprar un plat de forn de tefló fi amb un costat de 4-5 cm i un diàmetre de 22 cm. Hi cuino una truita i un mató. La recepta de la cassola del formatge ja ha assolit l’automatisme: 700-750 g de formatge cottage, 3/4 tassa de sucre tallat, 2 ous, 2 cullerades. l. sèmola, panses i vainillina al gust, untar amb crema agra per sobre i durant 25-30 minuts en AG fred. Normalment el poso durant 30 minuts, però a la part superior quedarà clar si hi ha prou temps o molt, ja que la part superior es torna exactament marró, vol dir que està a punt.
Shl. A AG, el formatge cottage és més saborós que a la caricatura.

La meva temperatura és constantment de 180 ° C, pràcticament no la toco. I la part superior no fuig de la truita. Vaig comprar un plat de forn de tefló fi amb un costat de 4-5 cm i un diàmetre de 22 cm. Hi cuino una truita i un mató. La recepta de la cassola del formatge ja ha assolit l’automatisme: 700-750 g de formatge cottage, 3/4 tassa de sucre tallat, 2 ous, 2 cullerades. l. sèmola, panses i vainillina al gust, untar amb crema agra per sobre i durant 25-30 minuts en AG fred. Normalment el poso durant 30 minuts, però a la part superior quedarà clar si hi ha prou temps o molt, ja que la part superior es torna exactament marró, vol dir que està a punt.
Shl. A AG, el formatge cottage és més saborós que a la caricatura.

Vaja, cassola, això m’encanta! Hem de buscar amb urgència un formulari adequat. I no cal greixar el motlle amb res, com quan ho feu al forn?
També tinc una pregunta tan tècnica. Ah, ho tinc recentment. Quan hagi acabat, s’ha apagat amb el temporitzador o l’hem apagat amb el mànec, hem retirat la tapa i, després, hem de girar el comandament de temperatura a 0. O el podeu deixar, per exemple, a 200 o 250 graus. i no toqueu. I la propera vegada que l’engegueu, només cal cargolar-lo allà on serà necessari i ja està? I després cada cop que acabo gairebé un gir complet (tinc un mecànic, no un electrònic).

Tan bon punt estic llest, ho apago tot, no toco la temperatura, només la propera vegada que poso el que necessito ... (també tinc un mecànic).

També tinc un mecànic, no faig girar el pom de temperatura, sempre se situa a 180C. Unte el motlle sota el mató igual que al forn si ho fes, i a la historieta també l’he greixat. No embruto res amb una truita.

Cuino en aquestes formes.

Noies, he descarregat diversos llibres amb receptes per a AG en format PDF. Si algú necessita un ordinador que llegeixi aquest format, el puc enviar per correu electrònic.

Ho vaig fer amb una xarxa elevada (en tinc 2, no 3 al kit). Preescalfem l’AG durant 10 minuts.

Tan. n’hi ha 3, és a dir, un per a dos recomptes, el gireu i resulta el segon.

Tan. n’hi ha 3, és a dir, un per a dos recomptes, el gireu i resulta el segon.

Em va sorprendre i vaig anar a buscar. Bé, encara que no vegi aquestes reixes, tot i que també és un libertó. Si gireu l’alt, és tan alt com l’inferior (hi ha ressalts dos centímetres d’alçada des de dalt) i, si gireu l’inferior, simplement es col·loca pla a la part inferior. no hi ha ressalts al damunt, llisos i ja està.

Llegeixo el tema i entenc que vull comprar AG a Hotter, però digueu-me a aquells que en tinguin si val la pena pagar entre 9 i 10.000 per models sofisticats o si n’hi ha prou amb una política de preus mitjana. Necessiteu les funcions que es troben en una AG cara. Gràcies!

Llegeixo el tema i entenc que vull comprar AG a Hotter, però digueu-me a aquells que en tinguin si val la pena pagar entre 9 i 10.000 per models sofisticats o si n’hi ha prou amb una política de preus mitjana. Necessiteu les funcions que es troben en una AG cara. Gràcies!

Ja ho sabeu, és com en una pel·lícula famosa: aquells que no tenen un cotxe somien amb comprar-lo i els que ho tenen somien amb vendre’l. És bo que no només us responguessin els propietaris de Hotters, sinó aquells que han utilitzat tant Hotters com un model senzill. I llavors, si no, funcionarà: cada sabador elogia el seu pantà. Acabo de comprar el meu senzill, de manera que en tinc prou, però a poc a poc alguna cosa falta. Per exemple, vull assecar l’alfàbrega. He llegit: baixa velocitat i 70 graus. I no tinc control de velocitat i només en tinc un - alt. i no tinc una temperatura tan petita a l’escala. És una vergonya. Però és barat. Si els diners fossin gratuïts, crec que em faria malbé Hotter, crec. I per coure, no necessiteu una velocitat alta, de manera que si voleu gaudir-ne, necessiteu 3 velocitats.

Vaig coure tant pastissos de llevat com charlotte, i una velocitat és suficient per coure. Però el fet que després de 9 mesos l’aficionat comencés a trontollar, això no és gens de gel.