Galetes d’arròs en una planxa de neules

Galetes d’arròs en una planxa de neules

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farinetes de llet d’arròs (gruixudes)	200 gr.
Farina de blat	1 cda.
Kefir	~ 1 cullerada
Sucre	gust
Mantega	50-70 gr.
Midó	3 cullerades. l.
Sosa	0,7 culleradetes

Mètode de cocció

• Les farinetes d’arròs, la farina, el midó, el quefir, la mantega i el sucre es barregen amb una batedora per moldre l’arròs. Obtenim la consistència d’una crema suau. Regulem la consistència de la massa amb kefir.
• Encenem la planxa de neules per escalfar-la. Afegiu sosa a la massa.
• Abocar-ho en motlles per 2 cullerades. l. prova. Cuinem.
• 
• Refredar sobre una reixeta. I es pot menjar
• 
• 
• I el trencador
• 

El plat està dissenyat per

11 "flors"

Nota

Els fetges són deliciosos. Suau per dins i cruixent per fora.
El més important és que no es mullin, en cas contrari es gommaran.
I és millor no cuinar molt alhora (guardeu-lo només en un lloc ben ventilat). Calents (i fins i tot amb kefir): generalment són irresistibles

Molt apetitós i bonic! : flors: Però em sembla que el podeu coure en una planxa de neules (com un motlle) en una estufa de gas.

[Innushka]

Gràcies, Innushka Potser és possible, no ho sé, no ho he provat
Però vull cridar la vostra atenció un cop més que és millor cuinar-les en petites porcions, millor per a un àpat. I mengeu mentre estiguin calents (o refredats, però no estirats). Després són deliciosos, cruixents i tendres, una combinació meravellosa