Omela
Otozh .. si no fos pel gripau, haurien estat molt de temps amb escuma !!!
somnolent
Noies, responc a les preguntes si les entenia correctament (pensava que ja ho havia respost tot, per això vaig callar)

El cacau no es pot cuinar, perquè realment s’ha de cuinar. L’escuma de llet resulta fantàstica, ja ho he escrit abans. I la xocolata és deliciosa i sense midó, no cal. Si cuineu xocolata en una proporció doble (recentment hi havia convidats i jo en vaig fer una), si queda una mica, fins i tot s’espesseix, però, per descomptat, cal escalfar una tassa de cafè al microones durant 20 segons.
Les proporcions amb què vaig preparar xocolata per als hostes:

Llet - 2 tasses de cafè - 180 ml,
Sucre - 1/2 cullerada - 18 grams
Xocolata - 32 grams - 1/3 de tota la reixa de xocolata en un ratllador gruixut

Això fa que gairebé 3 tasses de cafè de xocolata. La xocolata va prendre un 72% amarg. Bé, molt saborós!

Prenc dues tasses de cafè de xocolata al dia, però quan cuino per mi mateix prenc la proporció següent:

Per mitja ració: 2 tasses de cafè, 60 mg cadascuna:
Llet: una mica més d’una tassa de cafè i mitja - 100 ml,
Sucre - ½ cullerada de nivell - 10 grams,
Xocolata - 16 grams - ½ d'un terç de la xocolata

Fins i tot aquesta proporció és la meitat de la concentració també és molt saborosa!

Leska
Severin SM 9684 a 2985 = 00 a 🔗
Tarhuncik
També el vaig trobar aquí. pensar
d'alguna manera les ressenyes no són suficients. La meva filla es va enganxar al kakava de vacances, funcionarà ??
L’escuma de cafè amb llet és forta?
Leska
Cita: soneyka


No es pot cuinar cacau, perquè realment s’ha de cuinar. L’escuma de llet resulta fantàstica, ja ho he escrit abans. I la xocolata és deliciosa i sense midó, no cal.
Opinions dels familiars: el present sense cacau, la barreja sintètica de cacau és fàcil, l’escuma és excel·lent.
julifera
Cita: Leska

Opinions dels familiars: el present sense cacau


Per tant, Kenwood no té anàlegs, però és fluid
Irina F.
Noies! Vaig rebre el meu model SEVERINCHIK) 9685. El vaig demanar el 27 d’octubre i ahir va arribar el meu paquet. És cert que no em van voler donar al principi, van dir que eren infraccions, ja que el paquet va deixar Alemanya amb un pes de 5 kg i ens va arribar a pesar 2.489 kg. Noah, raonant lògicament que bé, una coctelera no pot pesar 5 kg, vaig decidir obrir el paquet (bé, realment no volia tornar-lo). I vaig tornar a casa feliç!
Ara es va retirar, examinar i estudiar la unitat. Per cert, hi ha una traducció al rus a les instruccions (tot i que el lloc web oficial em va assegurar que aquest model no es subministraria a Rússia). KAKAWA va ser cuinat immediatament (mmmm, com abans), begut i aprovat pels nens (Hurra, avall amb Nesquik !!!!!!!). Escuma batuda, tant freda com calenta, estable. Però, tot i així, vaig agafar aquest dispositiu per fer barreja de gelats. Encara no ho he provat. Faré en un futur pròxim: què i com informaré
julifera
Cita: Irina F

Noies! Vaig rebre el meu model SEVERINCHIK) 9685. El vaig demanar el 27 d’octubre i ahir va arribar el meu paquet. És cert que al principi no em volien donar, van dir que eren infraccions, ja que el paquet sortia d'Alemanya amb un pes de 5 kg i ens arribava amb un pes de 2.489 kg. Noah, raonant lògicament que bé, una coctelera no pot pesar 5 kg, vaig decidir obrir el paquet, encara obrir-lo (bé, realment no volia tornar-lo) El vam obrir, juntament amb les noies postals, ho vam comprovar tot perfectament! I vaig tornar a casa feliç!
Ara es va retirar, examinar i estudiar la unitat. Per cert, les instruccions contenen una traducció al rus (tot i que el lloc web oficial em va assegurar que aquest model no es subministraria a Rússia). KAKAWA va ser cuinat immediatament (mmmm, com abans), begut i aprovat pels nens (Hurra, avall amb Nesquik !!!!!!!).Escuma batuda, tant freda com calenta, estable. Però, tot i així, vaig agafar aquest dispositiu per fer barreja de gelats. Encara no ho he provat. Faré en un futur pròxim: què i com informaré

Irina F. - Enhorabona !!!

Aquest pes del paquet es va registrar probablement en lliures
1 lliura = 0,454 kg

I de què estava fet el cacau?
Irina F.
Cita: julifera

Irina F. - Enhorabona !!!
Gràcies per les felicitacions!
Aquest pes del paquet es va registrar probablement en lliures
1 lliura = 0,454 kg
Pot ser! Però són a l’oficina de correus, que tothom es va alarmar)
I de què estava fet el cacau?
Tinc un paquet de POLS DE CACAU ÀNCORA D’OR.
Per ser sincer, no em va semblar que el cacau no estigués cuit ni que hi hagués cap problema). Té un sabor increïble. Els quatre nens van provar-ho
somnolent
Cita: Irina F

Tinc un paquet de POLS DE CACAU ÀNCORA D’OR.
Per ser sincer, no em va semblar que el cacau no estigués cuit ni que hi hagués cap problema). Té un sabor increïble. Els quatre nens van provar-ho

Intenta fer-me cacau o alguna cosa així ...
Leska
Cita: soneyka

He d’intentar cuinar-me una mica de cacau ...
Proveu-ho, si us plau!
nazik
somnolent
Vaig fer cacau. Per descomptat, no va bullir. Però va resultar deliciós. L’únic PERUT és que s’han format molts sediments a la part inferior del plat. En principi, es pot cuinar, però la qualitat és millor als fogons.
somnolent
Les noies s’han adaptat per fabricar un magnífic cacau a la seva xocolateria. Agafo una tassa de cacau en pols incompleta sobre un got, hi afegeix sucre i ho aboco tot en una petita quantitat d’aigua bullint d’un bullidor elèctric. Remou, afegeixo llet fins que quedi una tassa plena i a la xocolatera. És deliciós! Simplement súper!
Ipatiya
Cita: soneyka

Les noies s’han adaptat a fer cacau magnífic a la seva xocolateria. Agafo una tassa incomprensible de cacau en pols sobre un got, hi afegeix sucre i ho omple tot amb una petita quantitat d’aigua bullent d’un bullidor elèctric. Remou, afegeixo llet fins que quedi una tassa plena i a la xocolatera. És deliciós! Simplement súper!

somnolent, Sembla que he renunciat a la idea de comprar fins ara, això és un miracle, però els vostres experiments fomenten dubtes sobre la precisió de la decisió.
somnolent
Cita: Ipatiya

somnolent, Sembla que he renunciat a la idea de comprar fins ara, això és un miracle, però els vostres experiments fomenten dubtes sobre la precisió de la decisió.

Estic molt content del que he comprat. Cada dia tinc 2 petites tasses de cafè de xocolata de 60 mg fetes amb la meitat d’un terç d’una barra de xocolata (és a dir, amb una xocolata n’hi ha prou durant gairebé una setmana). Al vespre, la depressió sol venir a visitar-me i ara la trobo amb xocolata calenta). N’hi ha prou amb dues tasses de cafè al dia i encaixo amb el meu sistema de pèrdua de pes, ja que una tassa de xocolata fa 1/3 de got i perdo pes segons el sistema Glasses (és a dir, puc menjar una altra cosa amb xocolata en un menjar ). He perdut 3 kg d’aquest sistema en un mes, menjo tots els productes, inclosa la xocolata.
somnolent
Noies, ara vaig veure que el revestiment negre del bol situat sota el disc, que es remena, es va desprendre, ja sigui quan vaig treure el disc o mentre remenava. Per tant, tingueu present això si algú decideix comprar.
Tarhuncik
i no vaig poder resistir-me i vaig comprar Severin 9684. Pts volia una mica d'escuma
tot i que estava terriblement decebut: l'escuma de llet no va durar ni un minut
la llet va assumir el tema del 3% de proteïnes, el contingut més alt que he vist mai a les nostres botigues.
per pena vaig fer una tassa de xocolata, però això no va disminuir la meva tristesa. Em sento tràgic i somio amb una màquina de cafè
somnolent
Noies, l’escuma de llet és perfecta per a la premsa francesa. I batega ràpidament i l’escuma dura molt de temps. Només s’ha de preescalfar la llet. Vaig comprar una premsa francesa especialment per això, abans de comprar una xocolatera, hi vaig muntar.
azaza
Llet calenta i una banal batuda per 30 fuets UAH en una gran escuma persistent. El més important és que la llet conté proteïnes. I ara no entendreu quin tipus d’aigua s’aboca a les bosses
Tarhuncik
Tinc una premsa francesa i una màquina de picar les mans; tot està malament
Tenia l’esperança d’una màquina que assotés sola una escuma de llet forta i que no caigués mentre preparava cafè o fregia creps.
Aquesta unitat passa a poder de la filla: escalfar llet i barrejar begudes instantànies.jugarà fins que aprengui a utilitzar el gas.
ho sento, en general
somnolent
Cita: Tarhuncik

Tinc una premsa francesa i una màquina de picar les mans; tot està malament
Tenia l’esperança d’una màquina que assotés sola una escuma de llet forta i que no caigués mentre preparava cafè o fregia creps.
Aquesta unitat passa a poder de la filla: escalfar llet i barrejar begudes instantànies. jugarà fins que aprengui a utilitzar el gas.
ho sento, en general

I cada vespre gaudeixo d’una tassa de cafè amb xocolata calenta i tracto els meus convidats. Jo i tots els convidats estem encantats, molt saborosos, tot i que cal beure i no menjar amb cullera.
Tarhuncik
No ens agrada molt la xocolata, però amb l’escuma sembla que ha millorat una mica
Primer, vaig canviar la llet. Parmalat i White City assoten molt millor i escumen més
En segon lloc, aboco llet de la nevera; d’aquesta manera triga més temps a muntar i el resultat és sensiblement millor.
Babushka
Faig servir un escumador de llet d’inducció comprat a la botiga tchibo de Viena. M'agraden molt les escumes, el cacau i les begudes de vi (punxó, vi calent). L’he comprat perquè no m’agrada rentar la màquina de fer caputxins de la cafetera.
Irinakia
Cita: julifera

A SEVERIN SM-9685 - podeu triar la temperatura - 45-50-55-60 С i, per tant, és més car - 77 euros

🔗

Jo per cacau i 84 otmes ...
noies, visqueu tot el segle i estudieu tot el segle. Fa dos anys que l’utilitzo per muntar llet i ni tan sols imaginava que fos possible fer-hi cacau. moltes gràcies
Luysia
He trobat aquest Mesclador d'escuma PC-MS 1009 Profi Cook

Escumós de xocolata (revisió i selecció de models)

Escuma de llet de la sèrie PROFI COOK amb cos d'acer inoxidable.

Especificacions del PC-MS 1009:

- llet escumosa (calenta o freda) en pocs segons;

-també adequat per fer xocolata freda o calenta i per escalfar salses;

-cabina amb parets dobles, freda al tacte;

batedor d'escuma d'acer inoxidable;

-cobriment antiadherent;

-Fàcil d'utilitzar gràcies al disseny sense fils, articulació giratòria de 360 ​​°;

- element calefactor ocult;

-2 botons retroil·luminats (el vermell és calent; el blau és fred);

-apagat automàtic;

Capacitat:

-escalfament: màx. 250 ml.

- escuma: màx. 120 ml. llet

-productivitat: uns 240 ml. escuma que podeu prendre amb una cullera.

Inclou una funda transparent a prova d’esquitxades.

El bol i la tapa extraïble són fàcils de netejar.

Alimentació: 230 V, 50 Hz
Consum d'energia: 600 W

Fabricant - Alemanya

Una cosa que no puc decidir de cap manera ...
julifera
Com rentar-lo? Ruciami? O puc posar-lo al PMM?
Luysia
Si em batés una bona escuma, m’encantaria i rentaria només amb roderes!

julifera
Vull rentar-ho amb les mans per obtenir cacau, oh, com de reticent

Aquest m'ha agradat més.
El bol en si és d’acer inoxidable i la base on s’insereix el bol és amb un revestiment antiadherent.

Profi Cook MS 1032

Escumós de xocolata (revisió i selecció de models)
Luysia
Però PC-MS 1009 Profi Cook es ven amb nosaltres, però Profi Cook MS 1032 no.
Lika_n
Luysia allà, al lloc web alemany, hi ha escrit que la seva parella és clatrònica. Abans no hi havia ningú enganxat. Potser intenteu escriure al lloc web clatrònic. Potser comprar ?, i potser portaran un model a la venda.
Luysia
Per tant, encara no entenc per què és millor que això. El primer és més bonic.

Aquí teniu la sèrie Profi Cook a la botiga Clathronic:

🔗
Lika_n
sembla que hi ha un volum i modes diferents.
Profi Cook PC-MS 1032
- no requereix preescalfament de la llet gràcies a la funció d’escalfament incorporada
- Fàcil d'utilitzar a causa de l'absència de cable
- bat la llet en escuma en qüestió de segons
- element de calefacció tancat
- Rotació de 360 ​​° de la base
- Funció d'apagada automàtica
- recobriment antiadherent
- volum del bol - màx. 450 ml
- Inclou una tapa contra esquitxades i una punta de barreja de recanvi
- Alimentació: 230 V, 50 Hz
- 3 modes de funcionament: escuma de llet freda
(ideal per a cafè gelat), escuma de llet calenta, calefacció
apte per a xocolata freda i calenta
Luysia
Bé, potser només el volum és diferent ...

Profi Cook PC-MS 1009

- cos fabricat en acer inoxidable d'alta qualitat;
- preparació instantània d’escuma de llet;
- apte per a llet freda i calenta;
- També apte per a xocolata freda o calenta i salses calentes;
- parets dobles - tacte fred;
- batedora d'acer inoxidable;
- recobriment antiadherent;
- facilitat de gestió, a causa de l'absència de cable;
- Connector d'alimentació giratori de 360 ​​°;
- element de calefacció incorporat;
- 2 interruptors de goma (vermell - calent, blau - fred);
- funció d'apagada automàtica;
- capacitat: calefacció - màx. 250 ml d'escuma, màx. 120 ml de llet, rendiment del producte: uns 240 ml d’escuma;
- coberta transparent amb funció de protecció contra esquitxades;
- bol extraïble.
Lika_n
potser hi tenen un principi diferent, un s’escalfa i el segon bull més? .. la temperatura resulta ser diferent .. Vaig mirar allà YouTube tants models d’aquests batedors :))
chaki2005
Noies, què hi ha de nou o de vell, però amb un bon resultat?
Babushka
Cita: chaki2005

Noies, què hi ha de nou o de vell, però amb un bon resultat?
Faig servir un batedor d’inducció. Funciona molt bé. Escuma freda, escuma calenta, cacau, vi calent ... Tot és normal.
Escumós de xocolata (revisió i selecció de models)
chaki2005
Entenc que a Ucraïna tenim la versió més òptima de Clatronic MS 3326. Ja ho tinc embotit torturada amb el seu caputxí de la cafetera.
Babushka
Cita: chaki2005

Entenc que a Ucraïna tenim la versió més òptima de Clatronic MS 3326. Ja ho tinc embotit torturada amb el seu caputxinador de la cafetera.
El mateix motiu em va impulsar a comprar una escuma, tot i que la màquina de cafè té un cappuccinatore decent. Però renteu-lo
I ara suro als núvols. I m’agrada molt el cacau amb escuma
chaki2005
Tot és com el meu 1: 1. : girl_curtsey: Només el cappuccinador també va començar a volar tot el temps i escopir escampeu llet per tota la cuina

Només hem trobat Klatronic. El preu, és clar. mossegades. Però, realment vull ...
julifera
Aquí van escriure que Klatronic podlazit una mica, i no el van fer servir durant molt de temps, però ja van sobre tu ...
kubanochka
Fa un parell de dies vaig comprar un fabricant de iogurt Multidelis a Yulmart i, mentre esperava el problema, no vaig poder resistir-me i vaig comprar el Profi Cook PC-MS 1032. Així que prenem cacau durant dos dies. M'agrada la joguina!
Senyal
Cita: kubanochka

Fa un parell de dies vaig comprar un fabricant de iogurt Multidelis a Yulmart i, mentre esperava el problema, no vaig poder resistir-me i vaig comprar el Profi Cook PC-MS 1032. Així que prenem cacau durant dos dies. M'agrada la joguina!

Llavors, com! M'agrada! I aleshores tinc ganes de comprar-lo a les mans ... Em va agradar molt! Expliqueu-nos-en una mica!
lana19
Escumós de xocolata (revisió i selecció de models) El mesclador d’escuma Clatronic MS 3358 és un excel·lent dispositiu per espumar fàcilment i ràpidament l’escuma de llet. També té la funció d’escalfar i barrejar begudes calentes sense formar escuma (per exemple, cacau, xocolata, punxó, vi calent, grog, etc.).

La mescladora d'escuma Clatronic MS 3358 té un disseny innovador sense cables i es pot girar 360 °. Això crea una facilitat d'ús addicional. Fons de vidre amb una il·luminació blava agradable.

El mesclador d’escuma Clatronic 3358 MS està equipat amb:

- envàs de vidre amb una capacitat de fins a 500 ml amb recobriment antiadherent i antiadherent;

- Funda extraïble a prova d'esquitxades;

batedora d'acer inoxidable extraïble;

- batedor i raspall addicionals per a la neteja.

La mescladora d'escuma Clatronic 3358 MS és més fiable gràcies a l'element calefactor tancat d'acer inoxidable. Hi ha aturades automàtiques i manuals.
Alimentació de xarxa de 230 V, 50 Hz.
Consum d'energia de la batedora d'escuma - 550 W.

Producció - Alemanya.
Noies així? El més barat de la clatrònica. I un bol de vidre. Però, a diferència de Profi Cook, no fa escuma freda. Però el preu és 2 vegades menor
Senyal
Una bonica unitat! Però amb el vidre no és pràctic, però almenys per a mi! Amb la meva incomoditat, vaig esgotar tots els decantadors de vidre (vaig passar al plàstic i els nens segueixen sent ajudants), on emportarem recanvis !!!
m0use
Cita: kubanochka

Fa un parell de dies vaig comprar un fabricant de iogurt Multidelis a Yulmart i mentre esperava el problema, no vaig poder resistir-me i vaig comprar el Profi Cook PC-MS 1032.Així que prenem kakava durant dos dies. M'agrada la joguina!
Helen, quina és la seva temperatura màxima d’escalfament? Em vaig confondre completament amb aquests dispositius ... Noies, doncs almenys algú escalfa fins que bulli ???
Babushka
Cita: m0use

Helen, quina és la seva temperatura màxima d’escalfament? Em vaig confondre amb aquests aparells ... Noies, bé, almenys algú escalfa a ebullició ???
La meva s’escalfa fins a 65-70 graus. Inducció Chibo.
julifera
Cita: m0use

Helen, quina és la seva temperatura màxima d’escalfament? Em vaig confondre amb aquests aparells ... Noies, bé, almenys algú escalfa a ebullició ???

Per sobre de 75 ° С: no m'he trobat mai, i aleshores el 75 és una raresa, principalment fins a 70
m0use
Sí, sí, i els de Ibeys i Amazonas, i així anar a comprar ara mateix ...
julifera
Cita: m0use

Sí, sí, i els de Ibeys i Amazonas, i així anar a comprar ara mateix ...
només cal que espereu per anar a comprar (això és només un Bork d’inducció), de totes maneres, els vostres cèntims

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa