Manà
Ja hi vaig escriure anteriorment que tota la massa de les receptes del cupcake és de full, o magdalena o pa de pessic ... el llevat no es bull ... així que vaig decidir provar com és

Allà, a les receptes de tartaletes, hi diu: "Pasta: full", i després només una descripció dels farcits.
julifera
Cita: TIR

Vaja! Això és comprensible, però tot i així ... no recordeu les tartaletes? què hi ha a la recepta de la massa? margarina (mantega) i farina?

Totes les tartaletes: està escrit el full de fets preparats!
Pa de pessic: s'utilitza a la gallina.

Els magdalenes són una recepta dolorosament sospitosa:
per 200 g de farina afegir 2 ST. L pols de coure ??
Manà
Noies, moltes gràcies pel vostre suport Sí, no és fàcil per a nosaltres pioners ... amb els errors que van passar
Luysia
Cita: julifera

Els magdalenes són una recepta dolorosament sospitosa:
200 gr de farina afegir 2 ST. L pols de coure ??

Sí, també me n’he adonat (ahir abans d’anar a dormir vaig llegir el llibre). Crec que necessitem dues cases de te, mirant aquesta recepta, a ull, vaig esculpir els meus primers cupcakes.

Rita
Cita: julifera

Els magdalenes són una recepta dolorosament sospitosa:
per 200 g de farina afegir 2 ST. L pols de coure ??
Però quin airejat! I no hi haurà acidesa.
julifera
Al final, els cupcakes em van agradar, no esmicolats, és clar, però segons la recepta estàndard, que s’anomena “per ulls”: em van agradar molt, densos però suaus, no secs, lleugerament humits i alhora ben cuits.
El meu fill realment va exigir que hi posés encara més xocolata
fronya40
oh, súper! aquest miracle de miracles em vindrà divendres (gràcies a: hola: estimat IRR) i faré aquesta massa amb cervesa !!!! amb col !!!! dins de Temptation !!!
Luysia
Cita: julifera

Al final, els cupcakes em van agradar, no esmicolats, és clar, però segons la recepta estàndard, que s’anomena “per ulls”: em van agradar molt, densos però suaus, no secs, lleugerament humits i alhora ben cuits.
El meu fill realment va exigir que hi posés encara més xocolata

També em va agradar, i alguns d’ells van trencar amb mantega ...
julifera
Magdalenes de llimona amb xocolata negra i blanca:

Ingredients:

- 2 ous
- 4 cullerades. cullerades d'oli (ho faig amb verdures)
- 100 grams de sucre
- 3 cullerades. kefir (crema agra)

Batre els ous, després el sucre, després la mantega i després el kéfir, afegiu:

- 150 gr - farina
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 2 pessics de ratlladura de llimona

Deixeu reposar 7 minuts
Ompliment de cèl·lules 2/3

- un tros de xocolata negra i blanca a cada magdalena
____________

Hora de cuinar:

8 minuts - 1 partit
____________

Sortida:

12 peces

Luysia
Muffins (recepta amb instruccions)

farina 200 g
pols de coure 2n. l. 2h l.
sucre vainilla 1 sobre
ous 2 unitats
sucre 100 g
mantega 80 g
sal,
aigua llet 200 ml
unes panses

Ho vaig fer segons aquesta recepta, però no pesava res ...

Tinc 12 peces.
Manà
Noiesbé, això és només el resultat dels experiments ... Enta Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Bé, amb plàtan crem ... així que ... amb pressa ... No jutgeu estrictament
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

El meu marit ho va provar (quan encara no hi havia crema), va dir "deliciós". Va preguntar si n'hi hauria més. Vaig estar d’acord. Estic molt sorprès: no ha menjat això abans
Melanyushka
mana, els pastissets són fantàstics! No sembla bastant petit com a mida? Quantes mossegades hi ha a un home, a la boca? I l’alçada acabada serà de 5 cm?
Omela
Noies, gràcies per animar-me a aconseguir la meva sandvitxera. Fregit Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Melanyushka
Ikra, bé, les meves són iguals!
Vesc, és fantàstic, he fet una comparació així, i quins pastissos meravellosos van resultar! I ahir, mitjanit, pensant en el lloc, vaig mirar els sandvitxers i els rosquers, ho decideixo tot, realment necessito una pastissera o una sandvitxera amb panells extraïbles, és un substitut digne de l’esmorzar i dels aperitius.
Tot i que les magdalenes són tan temptadores, també podeu decorar ...
Ikra
Cita: Omela

Noies, gràcies per animar-me a aconseguir la meva sandvitxera. Fregit Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
És a dir, entenc bé que no vau tallar la massa en quadrats? Esteneu un full, tapareu l’altre i clapeu la tapa? El poseu en un full calent? Quant de temps vau mantenir fins que estigueu a punt?
Omela
Aquesta vegada la massa era de ASHAN en rotllo. Descongelats, estirats fins, tallats en rectangles de la mida d’una sandvitxera. Va resultar 6 peces. Preescalfat. Vaig embrutar els panells amb un pinzell, vaig posar un full, 1 p. l. carn picada amb un portaobjectes, el segon full, tancat. No ho vaig cronometrar, perquè feia altres coses. Però ràpidament, menys de 10 minuts segur.
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Omela

Noies, gràcies per animar-me a aconseguir la meva sandvitxera. Fregit Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Vesc, heu arrelat en mi la meva decisió de rebutjar la comanda (dues vegades, i quin amic que sóc després) per al fabricant de pastissets i el mateix per rehabilitar el fabricant de sandvitxos. Hi ha massa al congelador. Demà hi haurà alguna cosa com una pizza, probablement, pasta de full. Ja no vaig esbrinar què posar dins. Potser a la nit aquell somni. Però encara vull una magdalena!
fronya40
Cita: Omela

Noies, gràcies per animar-me a aconseguir la meva sandvitxera. Fregit Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
vesc
Això és un miracle. Escriviu quants minuts es va coure i quina és la vostra sandvitxera.
Omela
Tanya, no he cronometrat l’hora .. així que el rellotge estava a punt ràpidament, el va obrir i semblava en procés i, per cert, el va deixar més fosc. El fabricant de sandvitxos és Clathronic.
kirch
Cita: Omela

Tanya, no he cronometrat l’hora .. així que el rellotge estava a punt ràpidament, el vaig obrir i es veia en procés i, per descomptat, el deixava perquè fos més fosc. El fabricant de sandvitxos és Clathronic.

Ksyusha, quin poder tens? 750? El vull i no el vull. I vaig mirar les teves piràmides: vull. Potser bé, aquests fabricants de pastissets i comprar una sandvitxera
Omela
Cita: kirch

Ksyusha, quina potència té el teu Clathronic?
Gent, 640W. El vaig comprar durant molt de temps .. fa molt de temps .. fa 15 anys. La caixa no ha sobreviscut, però tot està escrit en alemany. Al principi, sovint feia entrepans de pa, però després pràcticament deixava de menjar pa i hi empenyia. Gairebé el vaig donar a "bones mans". I avui només té un segon naixement - un minut de glòria - un punt àlgid en una ampolla !!!

Cita: kirch

Potser bé, aquests fabricants de pastissets i comprar una sandvitxera
Doncs bé, aquí és com s’esborra, qui necessita què. El fet que el procés de fabricació sigui més senzill, sí. No cal retallar cercles i no hi ha residus (en el sentit de massa).
julifera
Ara els que volen un nou turment no formen una elecció de 4 o 8, sinó una fabricant de sandvitxos o una fabricant de pastissos
Per a Ksyushki-Buns:

Magdalena atret pel fet que els pastissets puguin ser exactament instantàniament fes-ho!
És a dir, és com un fabricant de panellets: l’he cargolat / l’he abocat amb una batedora / llest

I la pasta de full - cal que la torneu de qualsevol manera, en qualsevol dispositiu - feu que el farciment / espereu fins que es descongeli la massa / estireu-la / desplegueu-la / engegueu-la: quants moviments heu detectat?
En aquesta situació - per temps - un cercle o un rectangle - en l'esquema general, el temps ja no fa gaire

Per a vesc:

Pel que fa als residus amb cercles: no en tinc, els cercles també surten de les restes.
Ksyushk @ -Plushk @
julifera Vaig atribuir
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Però encara vull una magdalena!
No és bo afegir combustible al foc, no és fraternal. Vaig a comprar una magdalena igual, de quina manera les condicions de lliurament compleixen els meus requisits. Bé, on és bo, més del 55% del cost del mateix cupcake.
Manà
Cita: Melanyushka

mana, els pastissets són fantàstics! No sembla bastant petit com a mida? Quantes mossegades hi ha a un home, a la boca? I l’alçada acabada serà de 5 cm?
Sí, els cupcakes resulten fantàstics? Ni tan sols vaig mirar la boca del meu home.
Per cert, va menjar tots els pastissets ahir a la nit
I l’alçada? Doncs he donat les mides dels formularis. Així doncs ... no es pot aixecar per sobre de la magdalena: resulten estar en algun lloc de 3 cm.

Vesc, és com és convenient esculpir aquestes piràmides ... Vaig estendre un full de massa, un farcit, el vaig tapar amb un altre full ... i aquí teniu aquelles piràmides "tallades" ja fetes

Cita: julifera

Ara els que volen un nou turment no formen una elecció de 4 o 8, sinó una fabricant de sandvitxos o una fabricant de pastissos
Sí, això és correcte per a pastissos, és molt convenient
Vescets un seductor
Tanyulya
mannochka, digueu-me, estimada, aquí en tinc una que és 7, és similar a la vostra a les 8 i probablement necessiteu millor a les 4 .....així que no ho necessito, perquè intento superar el tema i donar-me un cop de mà ... però vull, només vull alguna cosa per a pasta de full amb un full a sobre ... encara que realment ho faig en una sandvitxera .... sincerament confós ... com una escolar
Manà
Tanyulyaja ho he vist prou Truita piràmides ... i com s’ha de tallar els cercles a l’elaborador de pastissets ... Al cap i a la fi, es tracta de moviments addicionals del cos per a l’entrepà ... I després vaig fer rodar un full de la mida adequada, sense retalls ... Tot i que ... si l’hochezza és cupcake la forma d’aquests pastissos ... Però podeu fer pastissos amb carn picada crua en una sandvitxera ... Però no ho sé ... Tot depèn de què és exactament l’hochezza

I cheyta Lucia sospitosament silenciós, em pregunto si tenim pastissos de magdalenes amb carn picada crua ...
julifera
Cita: Tanyulya

mannochka, responeu-me, estimat, aquí en tinc un que és 7 i és similar al vostre als 8 i probablement necessito millors als 4 ..... així que no ho necessito, perquè intento superar el tema i guanyar-me les mans ... però ho vull, només vull alguna cosa per a pasta de full amb un full a sobre ... tot i que sí que ho faig en una sandvitxera ... sincerament, només estava confós ... com una escolar

Si només per això, no és necessari, no és necessari, tot té el mateix gust que en una sandvitxera, només hi ha carn picada garantida també garantida.
És a dir, el voleu només pel bé de la forma?

No tenia un fabricant de sandvitxos, de manera que no patia aquest problema, d'alguna manera vaig agafar més per pastissos i pastissos; això ja era un complement agradable.

julifera
Cita: mana

Tanyulyaja ho he vist prou Truita piràmides ... i com s'han de tallar els cercles en una fabricadora de magdalenes ... Al cap i a la fi, es tracta de moviments de cos addicionals per a la sandvitxera ... I després vaig fer rodar un full de la mida adequada, sense retalls ...

El que realment estalviarà temps en un fabricant de sandvitxos (no cal desplegar fins), sí, això és un avantatge directe
I aquí, amb un cupcake (no es desplegarà al màxim), no hi cabran 4 cercles grans
Melanyushka
Mannochka, gràcies per la resposta, abans vaig veure la mida de les publicacions, però a la vida real vaig pensar que potser s’elevaven més amb un barret a la part superior. Ara tot està clar.
Tanyulya, encara ho vaig encarregar, el lliurament a nosaltres només és de 130 rubles. i hi ha un punt de recollida a l’avinguda Lenin 15, però no tinc un fabricant de sandvitxos i fa dos dies que penso què necessito realment: tinc una planxa per a gofres separada per a gofres gruixuts, on també es poden representar coses com les grassonetes amb un forn. panellets, i aquí, en una fabricant de magdalenes, també hi ha pastissos minúsculs amb farciment i magdalenes al forn, i en cas de solemnitat, també es poden decorar i pintar d'alguna manera. En general, el fabricant de pastissets em va temptar, d’alguna manera em vaig posar malalt amb el fabricant de panellets, no vaig poder comprar, i els informes de les noies del fabricant de pastissets van arribar al moment, aquest és el punt!
Manà
No, Melanyush, s'eleven per sobre de la forma inferior, però a la part superior hi ha una coberta ... Aquí hi ha una profunditat de 2 cm per sota, més en un altre lloc a la part superior ... Com a resultat, l'alçada total és d'uns 3 cm poluchaetstsa

Allà, per cert, fins i tot en grans (els que són 4) l’alçada del producte és de 4 cm. No cinc ...
Tanyulya
Això és tot una merda ... tinc un petit cupcake, això és per a cupcakes, m’agraden els pastissos de pasta de full i volia menjar-me un petit pastís ... d’acord ... fins que esperi fins que pateixi molt
Vitalinka
Noies, què feu? Les vostres fotos i històries ja us donen la volta! El vesc té uns pastissos tan frescos! Ara penseu què heu de triar per fer una magdalena o un sandvitx! Voler truncat!
julifera
Cita: lesik_l

Per tant, el preu és ridícul: pren-ne tant el primer com el segon.

El problema probablement no estigui en el preu durant molt de temps, sinó en on empènyer tot això))))))
M’hauria comprat de tot, però on, on, estic tan cansat d’amuntegar-me en la tensió ...
Tanyulya
Cita: julifera

El problema probablement no estigui en el preu durant molt de temps, sinó en on empènyer tot això))))))
M’hauria comprat de tot, però on, on, estic tan cansat d’acoblar-me amb la tensió ...
Això sí, realment no ho posa enlloc, no hi ha prou bastidor (el van veure al vídeo), en tinc una part al balcó. Ara encara estic esperant un fabricant de panellets i espero que obtingui un multicooker ... aquest és el problema ... on empènyer-ho tot
Sí, i en tinc de petites, tot i que sóc 4 més atractiu per a mi.
Omela
Cita: lesik_l

Per tant, el preu és ridícul: pren-ne tant el primer com el segon.
Cupcake maker, sandvitxera per sandvitxos.
Luysia
Cita: mana

I cheyta Lucia sospitosament silenciós, em pregunto si tenim pastissos de magdalenes amb carn picada crua ...

No esperis!

Informeu, escriviu-lo!

Bufades de pit de pollastre va resultar ser saborós! El temps de cocció és d’uns 10 minuts.

Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Deliciós amb carn picada crua també. Està ben fet. He afegit només ceba crua (en forma de puré de patates) i sal-pebre.

Però no s’hi pot arriscar (o quan s’ha de preparar el farciment amb antelació). Ceba seca ben picada en oli vegetal i afegit pit de pollastre picat + sal-pebre. Fregits, remenant només uns minuts, fins que es tornin blancs.
Ja està, el farciment està a punt. Fins i tot em va sorprendre el sucós que hi havia als pastissos.
Manà
Oh, quins bonics pastissos van resultar
TIR
Cita: Luysia

Bufades de pit de pollastre va resultar ser saborós!

Bé? qui va dubtar i va triar entre una magdalena i una sandvitxera?

Lucy,

Tanyuha Toko i jo vam tornar a trucar al telèfon: demà per rebre adéu, la meva nova cintura, mai no heu passat a la meva vida
julifera
Hmm, Luysia, això és - prenent-lo de la mà - escombrar una cosa!

això és tot, sóc un kapets: un infart d’estómac, a casa m’he oblidat dels pastissos de carn
Luysia
Cita: TIR

adéu la meva nova cintura, mai no heu passat a la meva vida

I miro les meves imatges, ho era creps cintura! (Enteneu per què no hi ha imatges retallades de pastissos?!)

fronya40
Cita: Luysia

No esperis!

Informeu, escriviu-lo!

Els fulls de carn de pit de pollastre van resultar increïblement saborosos! El temps de cocció és d’uns 10 minuts.

Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Deliciós amb carn picada crua també. Està ben fet. He afegit només ceba crua (en forma de puré de patates) i sal-pebre.

Però no s’hi pot arriscar (o quan s’ha de preparar el farciment amb antelació). Ceba seca ben picada en oli vegetal i afegit pit de pollastre picat + sal-pebre. Fregits, remenant només uns minuts, fins que es tornin blancs.
Tot, el farciment està a punt. Fins i tot em va sorprendre el sucós que hi havia als pastissos.
ofegueu-vos l’amanida i la saliva - i mireu amb ganes els bufs !!!!! Però demà !!! SÓC UN MIRACLE MIRACLE UNIT !!!
Manà
Noies, avui ho tinc magdalenes de mató de poma... La massa està mullada i melosa, de manera que quan vaig omplir el motlle completament, la part superior dels pastissets va començar a ruboritzar-se i el centre no va tenir temps de coure, i vaig haver d’obrir la tapa i coure així. I llavors vaig començar a abocar menys massa, de manera que els pastissets van tenir temps de coure i no es van daurar.

Els cupcakes són molt tendres. No són ni magdalenes, sinó mini-bunyols.

La conclusió que vaig fer per mi mateixa és la següent: si la massa és magdalena densa, ompliu els formularis fins a la part superior i, si és humida, dolça i més fina que la magdalena, al 2/3.

I aquí teniu les fotos (podeu veure magdalenes blanques i marrons)

Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
kirch
Cita: Melanyushka

Mannochka, gràcies per la resposta, abans veia la mida de les publicacions, però a la vida real vaig pensar que potser s’elevaven més amb un barret a sobre. Ara tot està clar.
Tanyulya, encara ho vaig encarregar, el lliurament a nosaltres només és de 130 rubles. i hi ha un punt de recollida a l’avinguda Lenin 15, però no tinc un fabricant d’entrepans i fa dos dies que penso què necessito realment: tinc una planxa per a gofres separada per a gofres gruixuts, on també es poden representar coses com les grassonetes amb un forn. panellets, i aquí, en una fabricant de magdalenes, també hi ha petits pastissos amb magdalenes farcides i al forn, i en cas de solemnitat, també es poden decorar i pintar d'alguna manera. En general, el fabricant de pastissets em va temptar, d’alguna manera em vaig posar malalt amb el fabricant de panellets, no vaig poder comprar, i els informes de les noies del fabricant de pastissets van arribar al moment, aquest és el punt!

Melanyushka, on vius i on vas demanar. No sóc a la regió de Moscou i no puc trobar on els envien a tota Rússia
Melanyushka
Vaig demanar el lliurament. ru, més amunt a les publicacions de la 7a pàgina, el mannà donava una llista de diverses botigues en línia i aquí teniu el punt d’emissió de comandes a la nostra ciutat: es tracta de Chelyabinsk, que es va tornar a trucar i la quantitat de lliurament em va agradar molt. Bé, ho vaig demanar de seguida, ja van trucar per telèfon, van dir que seria possible recollir-lo els dies 4 i 5 d’octubre.Així que estic esperant, però mentre babeo mirant les fotos dels nostres propietaris de pastissets, els pastissos i pastissos són molt apetitosos!
Ksyushk @ -Plushk @
Melanyushka, sort amb el lliurament. Em van calcular l’enviament més del 50% del cost d’una magdalena. Em vaig negar.
I a Mishutka. com i, per tant, a Elekrosh. ru netuti d'aquests magdalenes. Avui ha arribat la resposta que no n’hi ha.
Ikra
Kara si el patiment és insuportable, atureu-lo
Encara estic completament desordenat ... Lamento el meu prematur fabricant de sandvitxos. Entenc que he perdut un bon ajudant. Recordo que els pastissos amb bolets de lavash eren tan agradables allà ... Però encara voleu una magdalena. És bo que ara "no hi hagi diners". Hi ha temps per pensar ...
Kara
Avui tinc un corrent amb una màquina de cafè (també "picant"
Cal escriure una declaració a les autoritats perquè no em donin el sou fins al desembre. Això no és possible així ...

PYSY: el marit va prometre prohibir el lloc
Lyalya Toy
Cita: Ikra

Però encara vull una magdalena. És bo que ara "no hi hagi diners". Hi ha temps per pensar ...
Sí, penseu-hi. Avui he buscat a la botiga un cupcake per a dos cupcakes
i només 820 diners nacionals russos
Tanyulya
Cita: Lala Toy

Sí, penseu-hi. Avui he buscat a la botiga un cupcake per a dos cupcakes
i només 820 diners nacionals russos
Lli, el doble poder és petit

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa