Mirabel
Natalishka, Natasha! Moltes gràcies!
Pola
Cita: Stafa
Hi havia uns 40 grams de massa per 1 pastís. Així, per a tres adreces d'interès només calen 2 gots de farina.

Stafa, gràcies per la resposta! En cas contrari, les meves mans mai no arribaran als pastissos per calcular el nombre de marcadors i ingredients de la massa.

Les vostres proporcions fan referència a "cistelles" o "koloboks"?

I t’ha agradat la massa?
Stafa
Proporció a koloboks, però la massa no m’agradava, no és res. Però com que ho faig principalment pel meu marit, i a ell sembla que no li importa quina massa hi hagi als pastissos, sempre que ho faci de vegades.
Pola
Quin marit tan còmode!

Al meu parer, aquesta massa és més adequada per a cistelles. Als koloboks es perd d’alguna manera.

Quina massa t’agrada?
Stafa
Normalment conservo el full sense llevat al congelador i en feia cistelles. Però més sovint en una magdalena cuino pastissos de mató Chuchelkiny.
Pola
Cita: Stafa
Però més sovint en una magdalena cuino pastissos de mató Chuchelkiny.

Ho hauré de provar!
solmazalla
StafaQuè és no? Falta quelcom? Es pot ajustar el sucre salat? Què penses?
Stafa
No sé com explicar-ho, simplement semblava una càpsula per al farciment, però no tenia gust, absolutament no. El primer lot de cocció que tinc una massa seca, aquí hi ha un crostó molt fi després de coure-ho. Vaig posar aquests pastissos en una bossa, la massa es va tornar suau, però insípida. I el farciment era de col amb un ou i el farciment va desencadenar aquesta massa. Per a mi no hi havia prou riquesa, probablement una massa molt senzilla.
Pola
solmazalla, em sembla que el fet és que a alguns els agrada una massa més rica, amb una gran quantitat de mantega, ous, etc. Altres (jo, per exemple) són massa més dietètica. No diria que no és cap. Més aviat NEUTRE. A les cistelles, fins i tot s’exfolia lleugerament. Es tracta d’una massa ràpida per a tots els dies.
solmazalla
Pola, així que això és el que necessito, en cas contrari no entraré a la porta aviat amb tots els dolços locals i amb la meva quantitat de tot tipus d'adaptacions per a ells
Pola
Allochka, segons tinc entès! Aquí estic a la recerca: menjar això, aprimar!?
iriska3420
I la pasta de full i les cistelles i les neules són les més delicioses. Però sovint tinc por de cuinar-ne; és molt gras. Però també em confon el fet que els greixos que s’afegeixen a la massa, com s’anomenen ara, no siguin naturals, sinó modificats. Per tant, continuo couent amb massa de crema agra. M’agrada perquè és dietètic. Pirozhulya també va escriure que no tenia prou magdalena. Encara no he provat la massa de farina de creps: no la puc trobar a les botigues més properes, però esperaré una o dues setmanes per anar a buscar-la a causa de l’epidèmia de grip.
Pola
iriska3420, per descomptat, la salut no val la pena arriscar-se!

Noies, si voleu, us escriuré una altra recepta molt senzilla. Però ell difícilment apte per a koloboks, ja que la massa s’assembla més al pa de pessic. Faig cistelles dolces amb aquesta massa.

iriska3420
PolaPer descomptat: yahoo: Mirant cap endavant i cap endavant.
Mirabel
Noies, no del tot sobre el tema, però no puc deixar de compartir.
Mireu quina màquina de pastissets.

Al cap i a la fi, no li va fer cas, sempre ho passava i ara hi havia alguna cosa zasverbit ... encara que probablement ho pugueu fer fins i tot en una magdaleneta, almenys en un fabricant de brownies, almenys en una planxa de gofres, almenys en un fabricant de xurros, almenys en una hamburguesa (que es ven molt a prop, però no m’arribarà de cap manera)
iriska3420
Mirabel, Vaig obrir un enllaç: els pastissets de galetes de Marinka. El seu fabricant de pastissets s’assembla a la meva sandvitxera de 6 plats.
Mirabel
IrinaSí, això és per a pastissets, però vaig pensar que era per a galetes.
Llavors, teniu el mateix a la vostra sandvitxera? hi vas fer alguna cosa?
dopleta
Cita: Mirabel
Mireu quina màquina de pastissets.
En tinc una, Vika, la vaig mostrar fa uns quants anys i algunes de les noies també la van comprar. Faig pastissos-galetes per als meus néts.
Mirabel
Larissa, Laris! el necessiteu a la granja? o malifetes?
dopleta
No ho considero necessari. L’utilitzo, però no sovint.
Mirabel
Doncs passem de llarg
iriska3420
I ho tinc constantment implicat. A la placa de neules hi ha una torrada infinita. Resulta més bonic, més divertit i més saborós que en una torradora. Si no és un brindis, tinc gofres per esmorzar. Poques vegades faig pastissos. I no faig servir tres plats per a magdalenes, fruits secs i bunyols. La potència és feble (600W). Si el dispositiu s’avaria, l’endemà en demanaré un de nou, però només més potent. El meu DEH és -26. I en 36 models la potència supera els 1000 watts. Aquesta noia és la meva favorita.
Mirabel
Irina, de manera que realment no utilitzeu un plat de magdalenes?
iriska3420
Mirabel, No utilitzi. Per tant, he comprat el correu electrònic. magdalena.
Fox Alice
Benvolguts amants de la safata VES! Vull compartir una recepta per a una massa de formatge cottage relativament baixa en calories. És deliciós i senzill. Ja hi he cuinat moltes vegades. Al meu marit li agradava més aquesta opció al seu gust:

Mató 170
Ou 1 unitat
Oli vegetal (o mantega) 40 gr
Sucre 1,5 cullerades l
Vanil·lina 1gr
Farina 200
pols de coure 1 culleradeta.

Vaig publicar una recepta amb fotografies pas a pas (el lloc no em permet publicar-hi un enllaç. El nom de la recepta és "Cistelles de baies amb una massa ideal (no calòrica) (VES 3)"; si us interessa, entreu-hi.

Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Espero que gaudiu!
iriska3420
Citat: Fox Alice
Vull compartir una recepta per a una massa de formatge cottage relativament baixa en calories. És deliciós i senzill. Hi he cuinat moltes vegades
Aquesta massa de mató també m’agrada. Però no sóc forn de cistelles, sinó de magdalenes. Hi afegeixo moltes baies seques.Fox AliceQuin tipus de farciment teniu?
Fox Alice
iriska3420, Farciment: 4 pomes, 400 g de groselles, 100 g de gerds, ratllades amb sucre (hi havia una bossa al congelador). Vaig tallar les pomes, les vaig posar en una paella seca i allà de seguida les groselles i els gerds. Per a la màxima comoditat. Foso la humitat fins que espesseixi lleugerament (uns 5-10 minuts, més temps amb cireres). A mesura que comença a espessir, hi aboco 4 cullerades. l. sucre (al gust) i espolvoreu amb midó. A sobre, en capa fina. Remou, mira. Ha de ser espès. Si és aquós, torneu a afegir midó. Ho remen. Quina serà la consistència a la paella: aquest farciment romandrà fred. No s’espessirà. Obteniu el gruix adequat.
Si feu servir una poma amb cirera, assegureu-vos d'afegir canyella. Molt deliciós!
Per què amb pomes? sense elles, les baies es fermenten fortament (sobretot les cireres sense ossos). Haureu d’abocar molt de midó. I amb les pomes serà més gruixut. Es quedaran amb tu amb un lleuger cruixit.
Fox Alice
això és per a 9-10 cistelles en algun lloc. Les pomes no són grans.
Mirabel
Fox Alicequin farcit! Potser no viurà per veure les cistelles
Hi van baies congelades?
iriska3420
Fox Alice, Gràcies. : girl_romashka: Tinc moltes cireres congelades. L’ompli de sucre abans de congelar-lo i després puc conservar el suc-almívar resultant. de manera que crec que no utilitzaré especialment molt de midó.
Lud-Mil @
Fins i tot abans de l'Any Nou, em vaig comprar un dispositiu similar, un Piemaker de quatre accions anomenat Galaxy, però encara no hi havia temps per provar-lo a fons. Vaig coure pastissos de mató de Chuchelka per provar-los una vegada i les proves van acabar aquí. I avui he decidit intentar eliminar les restes del sopar d’ahir amb l’ajut d’aquest dispositiu, ha sortit bé. He utilitzat espaguetis sobrant, un pit de pollastre, un pot de formatge House in the Village, un parell de plomes de ceba verda (tot això picat finament), condiment d’herbes franceses, una cullerada de maionesa, dos ous. Ho vaig barrejar tot, el vaig posar en un pagador preescalfat, cuit al forn durant 10-15 minuts, van sortir dos punts de llibre, ja siguin cassoles racions o truites. Em van tastar encara més el fred, el meu fill també ho va aprovar. Volia inserir una foto, però per alguna raó la tauleta no vol penjar-la.
Mirabel
Noies! Vull fer cistelles amb pasta de full. Quin tipus de farciment hi hauria?
iriska3420
Depèn de les preferències personals.M'agraden els farcits salats. I el que més m’agrada és el pollastre picat, el formatge i molts greens. Però ara he preparat un farcit de fruites (pomes, cireres congelades, canyella, midó) per consell de Lisa Alisochka. Aquí en publicacions anteriors van escriure que és molt saborós amb qualsevol baia congelada. Baies sense descongelar: midó, sucre i cistella. Resulta com en una meravellosa gelatina. Però encara no ho he provat, ja que continuo persistint a fer les meves cistelles salades. M’encanta la combinació de salat i dolç fins al fanatisme.
ombra
La pau amb vosaltres forners!

La creativitat de la filla

🔗

Llet condensada bullida a l’interior

🔗

🔗

Cirre
Anatolia feta ben filla, preciosa
NastyaFoxy
Hola!
Recentment també em vaig comprar un fabricant de pastissos. : noia-sí: Tot i que m'agrada tot, he cuinat magdalenes de mató. El lot es va coure durant només 6 minuts.
Volum
Cita: ombra
La creativitat de la filla
La meva filla és fantàstica! : rosa: Un disseny tan bonic, ordenat i divertit.
I està malament fer Anatoly. La bellesa és bellesa, però, què passa amb la recepta? A molts els agradaria repetir, inclòs a mi.
Demaneu una recepta a la vostra filla, si us plau.
Lera-7
Cita: Toma
Demaneu una recepta a la vostra filla, si us plau.
Estic subscrit a la sol·licitud. I la meva filla és intel·ligent!
ombra
La pau amb vosaltres forners!

Gràcies per la vostra atenció als cupcakes

Els cupcakes són els més habituals d’un llibre per a fabricants de pa mulinex i, a l’interior, en una culleradeta de llet condensada bullida i decoració.

Ous> 4 unitats
Sucre> 220 g
Sucre vainilla> 1,5 bosses
Sal> 1 patates fregides.
Rom fosc> 2 cullerades l - tenim licor de baileys
Llimona> - suc i ratlladura de la meitat
Mantega> 220 gr
Farina de blat> 450 gr
Pols de coure (pols de coure)> 3,5 culleradetes
Volum
Gràcies de nou per la recepta! : rosa: Deliciós!
De vegades us podeu permetre un luxe tan ric en calories.
Lud-Mil @
Avui he aconseguit penjar una foto, aquí teniu les meves cassoles.
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Coffeeberry
Anatoliaquina bellesa, la teva filla és llesta!

Ara no entro en absolut en aquest tema, perquè faig dieta, però aquí veieu prou pastissos i pastissos plens i aleshores és difícil controlar-vos
Anna5311
Hola a tothom. Avui tinc una magdalena com aquesta:Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Ja heu cuinat un pastís de formatge mandrós en només 12 minuts:Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Mirabel
Anna5311, Anya! Enhorabona !!! També en tenim, i crec que crec que no ho necessitem.
Ara us ho preguntaré
Et va agradar? Per fora, el pastís de formatge és molt bo!
Anna5311
Mirabel, m’ha agradat molt! el pastís de formatge és molt tendre. Hi ha 4 i 8 cupcakes, ara n’hi ha 1 de grans. Vaig coure una altra porció alhora i en els mini-pastissos Princess que.Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Massa:
3 cullerades. maionesa (amb un portaobjectes)
1 ou
2 cullerades. l sorra
4-5 c. l farina (amb un portaobjectes)
0,5 culleradetes de bicarbonat de sodi o bicarbonat
Emplenament:
100 gr de mató
1-2 cullerades. l sorra
1 ou
1-2 cullerades. l crema agra
La massa i el farcit haurien de ser com la crema agra espessa. Poseu el farcit sobre la massa al mig, s’enfonsarà lleugerament en el procés. Es va coure durant 12 minuts.
Mirabel
Anna, Oh tyyyy ... que encantador!
Aquí també tinc una magdalena per a 4 i una princesa per tenir una màquina de fer pizza, i també començo a desitjar un pastís de princesa, i probablement també en necessiti un de gran.
Super !!! Mostra més les teves creacions, d'acord?
Cirre
Vika No ho feu! imagina quants quilos seran de més
Anna5311
Vika, d’acord. Fa temps que visc al vostre fòrum, però m'acabo de preparar per publicar una foto, tot i que cuino alguna cosa cada dos dies. Big Princeska també hi és, només hi cuino a gran escala. I aquest també s’utilitzarà per coure restes a la nevera.
Mirabel
Galina, no ... no m'amenaça, em moc i camino tant que en els darrers 2 mesos he perdut 6 kg, tot i que cuino constantment.
Coffeeberry
Anna5311, digueu-me, és possible coure la massa de llevat en un piemaker, no arrenca la tapa quan creixi? O és possible coure només pastissos de pasta de full i pasta de pasta curta en aquesta cosa, com en un fabricant de magdalenes?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa