LLika
A Prima, el gruix és ajustable, els broquets tenen forma de V estàndard, 3,5 mm i 7 mm, la resta s’hauran de comprar per separat.
zoyaaa
I vull unir-me a la tercera empresa conjunta, he decidit que segur que no necessitaré res en aquest tema, faig més de 10 anys que utilitzo ratlladores Berner, no faig servir una safata, no m’he pogut adaptar, he fregat pomes i peres en un ratllador de neules per a la meva filla quan era petita, només en això Me les he menjat, avui he fet broma per entrar i m’he encallat al xef combinat, vull amb una força terrible.
lemusik
Bastard del segon dia de Roko-grater

Faig una amanida de pastanagues amb rave verd amb oli vegetal i pomes amb api (TA - gràcies per aquest pensament !!! - només postres!) Amb crema agra.
Un tipus de tall molt agradable: pèls, palla, però sense sucs. I tendre, i no farinetes. No es pot fer això amb un ratllador ...

Espero els meus tresors des d’Alemanya! Encara hi ha Carly que va cap a mi!

És cert que no va estar exempta de ferides ... Es va donar un cop de peu al dit ... amb la vora dentada del titular! Es va apoderar del vaixell sense èxit i va girar massa. El primer moviment va provocar el vessament de sang
Mona1
Cita: lemusik

Bastard del segon dia de Roko-grater

Faig una amanida de pastanagues amb rave verd amb oli vegetal i pomes amb api (TA - gràcies per aquest pensament !!! - només postres!) Amb crema agra.
Un tipus de tall molt agradable: pèls, palla, però sense sucs. I tendre, i no farinetes. No es pot fer això amb un ratllador ...
Impostos,
1) rave, pastanaga, oli - això és tot? No necessiteu vinagre aquí?
2) L’api és un rizoma? i hi ha crema agra i pomes, això és tot?

També intento ampliar la gamma de suplements vitamínics, ja que és necessari a finals d’hivern.
avgusta24
I encara estic pensant en Roko. No ho he esbrinat completament amb el joc bàsic i, per tant, tinc una mala idea de com mantenir una pastanaga al llarg del suport per obtenir una llarga palla. Noies, com esteu?
nila
Cita: Mona1

Impostos,
1) rave, pastanaga, oli, això és tot? No necessiteu vinagre aquí?
2) L’api és un rizoma? i hi ha crema agra i pomes, això és tot?

També intento ampliar la gamma de suplements vitamínics, ja que és necessari a finals d’hivern.
Monka, No ho duplicaré!
Les preguntes són les mateixes! sobretot per a l’api ... L’afegeixo a sopa i borscht
I em ve el corrent ROCO ... Ja he comprat les pastanagues del meu marit
Mona1
Cita: avgusta24

I encara estic pensant en Roko. No ho he esbrinat completament amb el joc principal i, per tant, tinc una mala idea de com mantenir una pastanaga al llarg del suport per obtenir una llarga palla. Noies, com esteu?
Bé, si és molt llarg, la pastanaga s’ha de punxar al costat i fregar-la amb el costat de la pastanaga. Piqueu també les patates perquè les patates queden al llarg del ratllador.
Mona1
Cita: nila


Les preguntes són les mateixes! sobretot per a l’api ... L’afegeix a la sopa i el borscht

Però la meva vida ha passat, curiosament, sense api. Sense res. La mare i l’àvia d’alguna manera no l’utilitzaven, bé, vaig aprendre d’elles a cuinar sense ell, però ja sento que he perdut molt. En aquest tema, l’api va descobrir per si mateixa que el necessitava, al Temka sobre el multicooker remaven totes les llenties, i fins ara també n’he prescindit, però també he de provar-ho. En general, el nostre fòrum ens obre molt els ulls.
avgusta24
Entenc què punxar del costat, però funcionarà? La meva pastanaga encara aconsegueix volar del titular, picada pel "cul"
nila
Cita: avgusta24

I encara estic pensant en Roko.
I vaig pensar durant molt de temps ... si havia de ser jo o no. I quan vaig provar la pastanaga a l’insert, em vaig adonar que no podia viure sense Roko. No, no tinc res en contra de la inserció, però tot i així és una mica per a una altra cosa.
nila
Cita: Mona1

Però la meva vida ha passat, curiosament, sense api. Sense res. La mare i l’àvia d’alguna manera no l’utilitzaven, bé, vaig aprendre d’elles a cuinar sense ell, però ja sento que he perdut molt ... En general, el nostre fòrum ens obre els ulls.
La mateixa història ... Vaig descobrir tant l'api com les llenties en aquest fòrum
avgusta24
I m’agrada afegir api (arrel) a l’amanida de col. Col tallada fina (blanca o morada), pastanagues ratllades, api, poma. Vaig tallar la ceba finament. Condimentar amb sal, una mica de vinagre de poma i oli vegetal. Sucós, saborós, aromàtic I saludable!
avgusta24
Mona1Sí, el noi amb el vídeo resulta fantàstic, però simplement no el mostren; podeu ratllar gairebé tota la pastanaga o gairebé la meitat es destinarà a les restes, ja que no s'aguantarà al portafruites.
LLika
Pràcticament no faig servir un portafruites, només en una inserció de 7 mm, aquestes dents i fulles em fan por. I a la resta d’insercions tinc les verdures a la mà. En 4 anys, es van produir 3 talls greus al polze i es va adonar que les ferides es curen molt més ràpidament i que no són tan doloroses com simplement picar amb un ganivet o per una cremada. Probablement afecta la finor de les fulles
Em vaig ensenyar quan fregava un ratllador, intento no pensar en res i em concentro en el procés, tot sempre està bé, però només hi va haver pensaments que es van colar, es van distreure, no van seguir la verdura i el pollet, després vaig esborrar un tros d’ungla i el vaig donar al dit.
tanushenka
noies, algú feia servir ganivets Burner? I vull dir, des d’una sèrie de Ciutat de Mèxic i Vienne, com es queden a la mà i quina intensitat? Quan ho vaig llegir tot, no vaig agafar ningú?
lemusik
Cita: Mona1

Impostos,
1) rave, pastanaga, oli, això és tot? No necessiteu vinagre aquí?
2) L’api és un rizoma? i hi ha crema agra i pomes, això és tot?

També intento ampliar la gamma de suplements vitamínics, ja a finals d’hivern.

1) afegir una mica de sal. TOT! El rave és verd: dóna espècies. També podeu api (arrel), també combinat harmònicament. Doncs hi ha verds, sobretot julivert. Una amanida tan deliciosa serà amb maionesa, però no la menjo després de les 14.00.
2) Sí, només arrel d’api, poma i crema agra (en el futur utilitzaré iogurt casolà o formatge cottage "activia" comprat a la botiga, en el pitjor dels casos: substitueix completament la crema agra a les amanides i el contingut en greixos és incomparablement menor) Amanida molt saborosa.
Que aprofiti!

Amb el suport (excepte l’abrasió per la vora dentada), em vaig fer amiga molt ràpidament, per estrany que sigui)))
Una peça d’uns 3 mm de gruix queda als residus, com un costat que sobresurt sobre una línia. Per consell del gurú, no tallo els glutis i, per tant, els apunyalo amb els glutis.
Però si fregueu la pastanaga, cal tallar el cul, és clar, i hi ha molt més residus: el plat no es troba a la pastanaga, sinó al llarg.
Com que la longitud no és important per a mi, em clavo el cul)))
lemusik
Cita: avgusta24

I m’agrada afegir api (arrel) a l’amanida de col. Col tallada fina (blanca o morada), pastanagues ratllades, api, poma. Vaig tallar la ceba finament. Condimentar amb sal, una mica de vinagre de poma i oli vegetal. Sucós, saborós, aromàtic I saludable!

Segur que ho intentaré! Ha de ser deliciós!

Feia tant de temps que no preparava amanides d’aquest tipus de verdures.
I ara la meva filla i jo estem rebentant de conques))) - Berner Sudok no sembla tan "gran"!

valushka-s
Cita: LLika

Pràcticament no faig servir un portafruites, només en una inserció de 7 mm, aquestes dents i fulles em fan por. I a la resta d’insercions tinc les verdures a la mà. En 4 anys, es van produir 3 talls greus al polze i es va adonar que les ferides es curen molt més ràpidament i que no són tan doloroses com simplement picar amb un ganivet o per una cremada. Probablement afecta la finor de les fulles
Em vaig ensenyar a mi mateix quan fregava un ratllador, intento no pensar en res i em concentro en el procés, tot sempre està bé, però només alguns pensaments es van colar, es van distreure, no van seguir la verdura i el pollet, després vaig esborrar un tros d’ungla i després el vaig tocar al dit.
Tampoc faig servir el suport! per a mi és molt bo. incòmode!
Ni tan sols l’utilitzo quan faig servir "Rocko" (tendència). bé, és incòmode per a mi!
i en general, el meu titular (al meu parer de pastanagues) fa temps que ha començat a desfer-se!
quan es treballa amb un cremador, el més important no és distreure’s i tot estarà bé.
i també m’agrada molt la meva gofra.
però en general miro i no puc entendre de cap manera quin tipus de modificació tinc!?
(Fa temps que tinc un ratllador, i això ja és 2. sembla que el primer era un clàssic, però el segon)
Capritx
No, hauries de ser amic del titular. Els dits són més segurs.

I froto pastanagues amb coreana a Roko amb un cert angle. S’obtenen tant de llargs i s’agafen millor al porta pastanagues.
lemusik
També començo a fregar les pastanagues sense suport, i després les fixo al suport.
I no tinc ni idea de fregar una poma i un rave sense un suport; són rodons i relliscosos. Bé, la poma és almenys tova, més o menys, i el rave també és dur ... Com fregar-la a Rocco sense un suport? No ho entenc...
Els productes comencen a volar del suport només quan queda una capa de 3 mm.

No ho sé, potser tot sortirà amb altres talls ... A Roko, frega en ambdues direccions, de manera que el producte es pressiona contra la ratlladora tot el temps, tant quan es baixa com quan es retrocedeix.
Júlia V
Si fregar sense un suport, per exemple, la col, llavors em poso un guant. M’hauria pogut tallar un parell de vegades.
LLika
Les noies que tinguin ratlladora Prima verda, remolatxa i pastanaga no es tacen? Com en el blanc, hi ha traces inesborrables de verdures. No el puc veure a la meva taronja, però vull que la meva mare en prengui una de verda.
Júlia V
De les pastanagues és de color i fort. Però val la pena un xic d’oli vegetal i, just davant dels nostres ulls, tot desapareix. Si no és confús per a la mare netejar el ratllador amb oli vegetal cada cop després de les pastanagues, agafeu la Mona.
nila
Queden restes de pastanagues al verd. Però tinc un raspall petit, fregat amb detergent sota l’aigua i està net.
Capritx
Cita: LLika

Les noies que tenen ratlladora Prima verda, remolatxa i pastanaga no estan tacades? Com en el blanc, hi ha traces inesborrables de verdures. No el puc veure a la meva taronja, però vull que la meva mare en prengui una de verda.
En tinc un de verd. Durant el rentat, netegeu la Prima amb un tovalló submergit en oli vegetal. Ho vaig fer tres vegades, després de cada rentat, i després va deixar de tacar-se.
valushka-s
Cita: LLika

Les noies que tenen ratlladora Prima verda, remolatxa i pastanaga no estan tacades? Com en el blanc, hi ha traces inesborrables de verdures. No el puc veure a la meva taronja, però vull que la meva mare en prengui una de verda.
Cita: Júlia V

De les pastanagues és de color i fort. Però només una gota d’oli vegetal i, just davant dels nostres ulls, tot desapareix. Si la mare no es confon després de les pastanagues per netejar el ratllador amb oli vegetal, agafeu la Mona.
Tinc una roca blanca, una gota de petroli i cap problema!

i gairebé no puc fer servir el suport, estic incòmode! M'he adaptat (gairebé sense) a prescindir d'un titular.
a roco flat, tinc una pastanaga més llarga
Simplement no faig servir molt el rocko, sobretot fregant-hi pastanagues per "pastanagues coreanes".
(i a tots els meus amics els encanta la meva pastanaga, i el marit del meu amic sol·licita pastanagues sovint).
Mona1
Cita: valushka-s


(i a tots els meus amics els encanta la meva pastanaga, i el marit del meu amic sol·licita pastanagues sovint).
I vull un tada de les vostres pastanagues! I cal la recepta, si no és un secret?
Vei
I tinc un color cirera, no hi ha res pintat, així que el venedor encara m’ho va aconsellar, gràcies a ell!
Simplement no vaig comprar un ratllador per a palletes llargues (pastanagues coreanes) de seguida, ara pateixo
tigrra
I quan es preveuen almenys 3 empreses conjuntes? Digues-me algú
Piano
Cita: Vei


Simplement no he comprat un ratllador per a palletes llargues (pastanagues coreanes) de seguida, ara pateixo

així que ... millor que mai!
Mona1
Cita: tigrra

I quan es preveuen almenys 3 empreses conjuntes? Digues-me algú
Crec que quan s’acabi el segon i aconseguim els grans. Potser 2-3 setmanes, i potser més. No sabem quan la duana donarà el vistiplau. I també el nostre timoner, Makabushi, té algun pla. Però, en qualsevol cas, no començarà un terç fins que acabi la segona empresa conjunta.
Taia
Cita: Mona1

Crec que quan s’acabi el segon i aconseguim els grans. Potser 2-3 setmanes, i potser més.
2-3 mesos o més.
tigrra
Ja veig, res més de temps per pensar ...
valushka-s
Cita: Vei

I tinc un color cirera, no hi ha res pintat, així que el venedor encara m’ho va aconsellar, gràcies a ell!
Simplement no he comprat un ratllador per a palletes llargues (pastanagues coreanes) de seguida, ara pateixo
i quan vaig comprar, no n’hi havia de vermelles, jo també n’hauria agafat la vermella!
i ara ni tan sols entenc quin tipus d’animal tinc (model, vip o alguna cosa així), però sense ell, com si no tingués mans!
estar d'acord amb Piano , millor tard que mai! (Parlo de roco, un gat per a pastanaga en coreà).
s'ha de prendre!
Vei
Cita: valushka-s

i quan vaig comprar, no n’hi havia de vermelles, jo també en prendria la vermella!
i ara ni tan sols entenc quin tipus d’animal tinc (model, vip o alguna cosa així), però sense ell, com si no tingués mans!
estar d'acord amb Piano , millor tard que mai! (Parlo de roco, un gat per a pastanaga en coreà).
s'ha de prendre!
Està a un pas de Gorbushka i, per culpa d’un broquet, hi puc anar una estona
I a les botigues del barri no ho són, tot i que les podem trobar a Electrònica a Presnya? ... Totes estan més a prop que Gorbushka (hi vaig comprar un ratllador i, a més, a més de la taula de planxar))))
valushka-s
Cita: Vei

(Vaig comprar un ratllador allà, i a més de la taula de planxar))))
bon apèndix!
res, tard o d’hora, la vostra reunió (amb roco) encara tindrà lloc.
avgusta24
Una cosa que cada cop m’acosta més a la idea que encara necessito Roko. I jo, ingenu, vaig pensar que ho tenia tot per a la felicitat completa de Berner. En la propera empresa conjunta, definitivament, hi participaré.
nila
Cita: valushka-s

Ho vaig llançar en un document personal.
en cas contrari, les noies pensaran que sóc faig i no responen.
No, tan malament! Estava esperant la mateixa recepta de pastanagues!
Us pregunto ... Us exigeixo que porteu uniforme!
Freesia
Noies, fem la recepta ... alguns esbossaran totes les ratlladores per primera vegada que ho veuré, no puc esperar
LLika
El meu Roco encara només figura a la llista per a 3 SP, però la recepta ja és necessària !!!

Cita: Mona1

Crec que quan s’acabi el segon i aconseguim els grans. Potser 2-3 setmanes, i potser més. No sabem quan la duana donarà el vistiplau. I també el nostre timoner, Makabushi, té algun pla. Però, en qualsevol cas, no començarà un terç fins que acabi la segona empresa conjunta.

Natasha em va dir que la tercera empresa conjunta no abans dels paquets arribaria a partir del 2, si feu una comanda a Alemanya i podeu organitzar la ucraïnesa vosaltres mateixos. Però realment vull un pelador de verdures amb un ratllador, però sembla que no en tenim, així que esperaré el temps que sigui necessari per a una compra alemanya.

I els costums? No troba a faltar o què s’ha d’esperar d’ella?
Stafa
Encara tinc Roko sol (amb un titular), de manera que la recepta és a l’estudi.
kolenko
Puc quedar-me amb la recepta de pastanaga coreana?
Tinc aquesta recepta d’un quadern molt antic
Per tant, per 1 kg de pastanagues ratllades, cal (per cert, també es pot fer remolatxa d’aquesta manera):
10 nous (mòltes, però no en pols)
1/4 culleradeta Pebre negre mòlt
1/2 culleradeta Pebre mòlt d’espècies
1 cda. l. Sal
3 cullerades. l. Sàhara
1 cap d'all petit - triturar
2n. l. Vinagre (faig amb sidra de poma, 6%)
4 cullerades. l. Rast. Olis
Si us agrada el picant, una mica de pebre vermell picant.
Barregeu-ho tot bé i refrigereu-lo durant un dia.
Normalment "provem" en un parell d'hores.
Ahir vaig fregar una pastanaga en un insert 3.5. Pel que fa a mi, una mica gran, cal mastegar bé. La propera vegada fregaré rocko. Si cal, més endavant publicaré una foto de la pastanaga d’ahir.
Mira ...
Cremador de ratllador (2)
valushka-s
Cita: nila

No, tan malament! Estava esperant la mateixa recepta de pastanagues!
Us demano ... Us exigeixo que porteu uniforme!
Cita: Fresia

Noies, fem la recepta ... alguns esbossaran totes les ratlladores per primera vegada que veuré, no puc esperar

Benvingut! No m'importa!
en algun lloc del fòrum en vaig veure un de similar, però allà és una mica diferent.
i el meu cosí (un bon home) em va donar la recepta als anys 90 i el va anomenar "pastanagues en vinagre".
Escric la seva recepta original.

Froto 1 kg de pastanagues sobre rocó, preparo dos pots grans (0,8-1 l)
en un pot net (es pot en un bol) faig una marinada:
3 cullerades. cullerades de sucre
1 culleradeta sal
4-5 c. l. vinagre (9%)
0,5 pila gira-sol. olis
1 cap d’all (premeu amb una premsa d’all o bé tres)
pebre mòlt - al gust (negre o vermell)
barregeu-ho tot bé. la marinada ja està llesta.

(M'agrada el negre del molí, quasi no faig servir el vermell)
Vaig abocar molt de pebre, m'agrada el picant. i per a mi el pebre negre és més aromàtic.
en un recipient gran (és més convenient barrejar) agafem part de les pastanagues i ho barregem amb la marinada,
(pot semblar que la marinada és molt petita, però les pastanagues donen molt de suc)
traslladeu gradualment la pastanaga sencera a un bol i barregeu-la amb la marinada.
quan tot estigui ben barrejat, hi haurà més suc d’adob i les pastanagues semblen que s’estovin, podeu posar-les ben tancades en pots preparats (un ja està a l’adob, però no està brut) aboqueu la marinada que queda al bol en pots sobre les pastanagues.
deixar-ho reposar una estona, marinar a la nevera (normalment ho faig de nit)
resulta deliciós!
Ho vaig fer durant molt de temps segons la recepta principal, però amb el pas del temps vaig començar a abocar a la marinada mig paquet de cykoria s.a. El "condiment de pastanaga a l'estil coreà" pot ser picant i no picant, segons el que vulgueu obtenir.
Encara hi afegeixo pebre, però ja estic veient quant.
Podeu prendre altres condiments (pesats pels venedors del mercat o en bosses) per a aquestes pastanagues, al vostre gust.
de vegades em surt un "gouge out" deliciós, encara és saborós, però no es pot menjar massa !!!
el resultat sempre és lleugerament diferent, les pastanagues són més dolces o més sucoses, però sempre saboroses.
Afegeixo aquestes pastanagues als entrepans calents. al meu fill i a mi ens agrada!
Estaré content si la recepta també us sigui útil.

és que en una festa corporativa (abans que de vegades s’organitzessin per ells mateixos amb tot el torn els caps de setmana) ho vaig provar segons alguna altra recepta (una de les noies ho va fer),
així que allà les pastanagues nedaven d'alguna manera i tenien un gust completament diferent, no les podia menjar!
no va ser saborós per a mi, no sabia què fer amb el meu plat (per no ofendre el cuiner) !!
bona sort!
Em vaig oblidar de dir que les pastanagues es mantenen a la nevera durant molt de temps.
valushka-s
per la teva salut!
espero que us agradi la pastanaga!
després escriu com vulguis! pots actualitzar la recepta,
i serà encara més gustós!
De vegades estic en pastanagues crues ratllades amb all i maionesa,
Afegeix comí (m'encanta aquest condiment, sobretot si és petit, importat de Taixkent), i m'agrada el gust!
bona sort!
Irina.
Cita: tanushenka

noies, algú feia servir ganivets Burner? I vull dir de la sèrie Ciutat de Mèxic i Vienne, com es queden a la mà i quina nitidesa tenen? Quan ho vaig llegir tot, no vaig agafar ningú?

Vaig començar a comprar ganivets sèrie "Ideal"... L’he comprat ja per pa, per tallar prim, per netejar, universal, formatge. Els vaig comprar arbres. parar. M’agraden molt els ganivets, són molt afilats tant a la mà com a la feina. Vaig comprar un altre ganivet, però fins ara només esmolava ganivets vells. Bernovskie durant mig any, com a nou, encara no cal afinar-se. El ganivet de pa es talla de manera uniforme, no aixafa pa casolà fresc. Per tallar bé, tan súper ganivet (el meu preferit). Utilitzo tots els ganivets amb gust, només el de formatge encara no s’utilitza, no m’hi he adaptat, tinc un tallador de formatges. També vull comprar tisores i diversos altres ganivets d’aquesta sèrie, m’agrada tenir un ganivet per a cada tipus de treball, un és convenient de netejar, l’altre es talla a tires, l’altre a trossos, etc.

lemusik
Gràcies per les receptes de pastanagues!
No compro una botiga, pot ser tan insípida ... Però vull provar-ho jo mateix). A més, Roko hi és i us heu d’entretenir amb alguna cosa. Mentre l'ordre avança cap a mi ...
Capritx
Una altra recepta que em van retornar a Kíev, quan vaig comprar el meu primer Roko (el seu regne del cel):

Pastanagues coreanes:
Pastanagues (remolatxa) - 1 kg. sobre un ratllador
ompliu-ho d’adob i refrigereu-lo un dia.

Adob:
Pebre negre mòlt - 1 culleradeta.
Sucre - 2 cullerades. l.
Vinagre 9% - 4-5 cullerades l.
Sal - 1 culleradeta
All - 1 cap sencer (triturat)
Oli vegetal: - 0,5 tasses.
Comí: 5 grans (triturat)
Full de llorer - 3 fulles petites.

Trito no només el pebre, sinó també el comí i el lavrushka. M'agrada així.
julifera
Cita: Fresia

Noies, fem la recepta ... alguns esbossaran totes les ratlladores per primera vegada que veuré, no puc esperar

Pastanagues coreanes
makabusha
Per cert, ahir vaig tallar Roko daikon. El tenia adjunt, de manera que no dic que l’he fregat perfectament, però el resultat és bonic (no batre per la manca d’imatges). Vaig afegir col de Pequín al daikon i condimentat amb salsa ala amb maionesa de llet. Va resultar ser una noble amanida fresca per a carn.I a Roko m’agrada fregar pastanagues per obtenir un coixí vegetal sota el peix i, de fet, on es fregeixen les pastanagues. Bellíssims pèls ...
elfree
A causa de certes circumstàncies, es veu obligat a seguir una dieta. Per tant, la meva dona em va proposar la seva pròpia recepta de pastanagues. Agafem 1 kg. pastanagues, 3-4 unitats. pomes sucoses dolces, 1-2 unitats. kiwi, suc de mitja llimona, una cullerada de mel, oli d'oliva 4 cullerades. l. Piqueu les pastanagues de llarg en una ratlladora Roco, saleu lleugerament, peleu les pomes i trossegeu-les a Roco, talleu el kiwi a tires. Afegiu suc de llimona, una cullerada de mel i oli d’oliva. Barregem tot això. Que aprofiti. L'amanida va rebre el nom de "Eastern Passion"

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa